作り方
1.
むきえびは背わたを取り除き、細かく刻む。
TIPS
むきえびは解凍しておく。
2.
チンゲン菜は根元を切り落とし、一枚ずつはがす。ねぎはみじん切りにする。
3.
ボウルに☆を入れて粘りがでるまで混ぜる。
4.
餃子の皮に、3をのせて、ふちに水（分量外：適量）をぬり、包む。これを計8個作る。
5.
土鍋風レンジ鍋にチンゲン菜を敷き詰め、酒をふり、餃子を並べる。ふたをして600Wのレンジで中に火が通るまで3〜4分加熱する。
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