大量消費にお役立ち！ミニトマトをたっぷり使ったレシピ26選
作成日: 2022/10/01
更新日: 2024/04/15
ミニトマトの大量消費レシピ特集！ミニトマトをおいしく使い切ることができるレシピ26本をご紹介します。サラダやマリネといった副菜以外にもミニトマトをたっぷり使ったカレーやデザートなども紹介しているので、ぜひお役立てください！
【和え物】ミニトマトをたっぷり使ったレシピ
やみつきになる味♪
無限ミニトマト可愛いミニトマトを使った副菜レシピのご紹介♪切ってさっとあえるだけなので、忙しい時でも簡単に作れます！おつまみにもおすすめ♪しっかりと冷やせば、より一層おいしく召し上がれます！
調理時間
約5分
カロリー
171kcal
費用目安
500円前後
ツナ缶[オイル漬け] ミニトマト 鶏ガラスープの素 こしょう マヨネーズ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱりオシャレに♪
ミニトマトのハニージンジャーマリネミニトマトの湯むきは意外と簡単！一手間かけた美味しさが◎はちみつの甘さの中にしょうがのスパイシーさがアクセント！冷蔵庫で冷やしてから食べるとマリネ液がより馴染んで美味しい！
調理時間
約90分
カロリー
235kcal
費用目安
-
ミニトマト はちみつ しょうがの絞り汁 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
見た目も可愛い！
カラフルトマトのコロコロサラダカラフルなミニトマトを使い、彩りの綺麗なサラダに仕上げました！バジルを加え、風味豊かな味わいです。
調理時間
約5分
カロリー
199kcal
費用目安
900円前後
カラフルミニトマト モッツァレラチーズ(チェリータイプ) バジル オリーブオイル バジルペースト 砂糖 塩こしょう レモン汁 マヨネーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味が染み出す♪
ミニトマトとなすの白だしマリネ白だしを使い、和風テイストで風味豊かなマリネに仕上げました♪口に入れた瞬間にトマトの旨味とだしの香りがじゅわっとあふれ出します。さっぱりしたい時や暑い日に是非お試しください！白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
調理時間
約90分
カロリー
266kcal
費用目安
400円前後
ミニトマト なす 大葉 オリーブオイル 白だし レモン汁 オリーブオイル 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【漬物】ミニトマトをたっぷり使ったレシピ
さっぱり食べられる♪
ミニトマトの浅漬けミニトマトは湯剥きして皮をむいてポン酢に漬けるだけ♪湯剥きすることで味がなじみ、口当たりが良くなります。口の中でトマトの旨味とほどよい酸味が口いっぱいに広がります！
調理時間
約90分
カロリー
23kcal
費用目安
400円前後
ミニトマト ポン酢しょうゆ 水 おろししょうが
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっぱり甘酸っぱい♡
ミニトマトのはちみつレモン漬け甘すっぱく漬けたミニトマトは箸休めにぴったり！ 冷たく冷やして食べるのがオススメです。 ミニトマトが苦手な方でもパクパク食べられます♪
調理時間
約60分
カロリー
212kcal
費用目安
500円前後
ミニトマト レモン（国産） オリーブオイル はちみつ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにもぴったり♪
ミニトマトのカラフルピクルスカラフルミニトマトを使って見た目も可愛く！ミニトマトは湯むきをすることで、味がより染み込みます♪料理の付け合わせに添えるのもおすすめです。
調理時間
180分〜
カロリー
9kcal
費用目安
400円前後
カラフルミニトマト 砂糖 塩 酢 水
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘酸っぱくてやみつき♪
ミニトマトの梅だし浸しミニトマトは丁寧に湯むきすることで、味がしみやすく食感も良くなります♪梅干しの甘酸っぱさが進む味になります！
調理時間
約90分
カロリー
63kcal
費用目安
400円前後
ミニトマト 梅干し[はちみつ漬け] 大葉 水 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ひんやりあま〜い♡
トマトのミントシロップ漬け甘いシロップと爽やかなミントの香りでさっぱり食べやすい♡ つめたく冷やしてデザートとして◎ 甘いものが食べたい時に♪ミニトマトをデザートに変身させましょう！
調理時間
約10分
カロリー
174kcal
費用目安
800円前後
ミニトマト 水 砂糖 ミント
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
食卓に彩りを♪
ミニトマトと玉ねぎのピクルス湯むきしたミニトマトと玉ねぎで作るピクルスをご紹介します。甘酸っぱい酸味とミニトマトのみずみずしさが楽しめる一品。箸休めや副菜の代わりにいかがでしょうか。※配合を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2022年11月
調理時間
約1日
カロリー
110kcal
費用目安
400円前後
ミニトマト 玉ねぎ 砂糖 塩 酢 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【炒め物】ミニトマトをたっぷり使ったレシピ
やみつき副菜！
油淋トマトトマトをサッと揚げ焼きにしてねぎとしょうがの香味たれをかけました。新しいトマトのおいしさに驚くこと間違いなし！様々な料理に使える万能やみつきだれも必見です！
調理時間
約10分
カロリー
308kcal
費用目安
600円前後
ミニトマト サラダ油 長ねぎ 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単おつまみ♪
ヒイカとトマトのオリーブオイル炒め小ぶりのヒイカをトマトとさっと炒めた一品♪にんにくの香りがおいしいシンプルな炒め物です。イカの下ごしらえさえ済めば数分で完成する時短レシピ！旨味が溶け出した煮汁にパンをつけて食べるのもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
-
費用目安
-
ヒイカ ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩 こしょう
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ご飯がすすむしっかり味！
ささみとなすのガーリック味噌炒め定番の味噌炒めに、にんにくを効かせて食欲そそるのおかずに仕上げました！ご飯のおかずや晩酌のおつまみにおすすめです♪
調理時間
約30分
カロリー
334kcal
費用目安
500円前後
ささみ なす ミニトマト 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 おろしにんにく みそ 酒 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単おつまみ♪
たことミニトマトのガーリック炒めミニトマトのジューシー感とぷりぷりたこが合う！ たことミニトマトをさっと炒めるだけ♪ 手早く簡単に出来上がります♪
調理時間
約15分
カロリー
211kcal
費用目安
700円前後
ゆでだこ ミニトマト にんにく オリーブオイル コンソメ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【煮物】ミニトマトをたっぷり使ったレシピ
ほんのり甘い♪
ミニトマトのコンポートデザートにもおつまみにもなるミニトマトのコンポート♪皮を湯むきする一手間で驚くほど食感がなめらかになります。やさしい甘さが上品でまるで高級スイーツのよう！しっかりと冷やして食べるのがおすすめです。
調理時間
180分〜
カロリー
57kcal
費用目安
500円前後
ミニトマト 水 砂糖 レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
アツアツジューシー！
たっぷりミニトマトのアヒージョミニトマトをたっぷり使ってアヒージョを作ります。オリーブオイルでゆっくり煮ることで酸味も飛んで甘くて濃厚な味わいに！
調理時間
約15分
カロリー
451kcal
費用目安
600円前後
ミニトマト にんにく パセリ 唐辛子(輪切り) 塩 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろ〜り香ばしい♪
カマンベールとトマトのアヒージョワインのおつまみにも最高！ やみつき間違いなしの美味しさ！ 難しい工程、一切なし！あっという間にできちゃいます！
調理時間
約15分
カロリー
290kcal
費用目安
900円前後
カマンベールチーズ ミニトマト 黒こしょう バジル[乾燥] フランスパン おろしにんにく オリーブオイル コンソメ
- ※1人分あたり(4人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
一手間でおしゃれに！
鯖缶のアクアパッツァ鯖缶だけでは物足りない...そんな時に簡単にできる鯖缶アクアパッツァをご紹介します！ トマトとバジルで見た目も華やかに♪ 今晩のおつまみにいかがですか？
調理時間
約15分
カロリー
235kcal
費用目安
600円前後
鯖缶 玉ねぎ ニンニク オリーブオイル ミニトマト 塩こしょう 水 バジル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにもおすすめ♪
ミニトマトミートボールのトマト煮込みミニトマトを包んだミートボールをトマト煮にしてボリューム感のある一品に！じっくり煮込むのでふっくら仕上がります。
調理時間
約50分
カロリー
417kcal
費用目安
900円前後
豚ひき肉 ミニトマト 玉ねぎ にんにく パン粉 牛乳 塩 こしょう 薄力粉 オリーブオイル パセリ(刻み) カットトマト缶 水 砂糖 塩 コンソメ ローリエ
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【スープ】ミニトマトをたっぷり使ったレシピ
トマト好きな人に！
たっぷりミニトマトのガーリックスープにんにくの風味がたまらない♪ミニトマトをたっぷりと使った濃厚トマトスープのご紹介です♪ミニトマトは炒めてから煮ると旨みが凝縮してコクある仕上がりになります！身体がほっとあたたまるスープです。ぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
181kcal
費用目安
700円前後
ベーコン ミニトマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル コンソメ 塩 こしょう 水 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
優しい味わい♪
えのきとミニトマトのコンソメスープえのき、ミニトマト、ソーセージが具材の洋風スープを作ります。えのきとソーセージの旨味がスープにしみ出してほっと落ち着く優しい味わいの一品です。ミニトマトは皮がはじけるまで煮てトロッと仕上げましょう。ほど良い酸味がアクセントになります。
調理時間
約10分
カロリー
84kcal
費用目安
200円前後
ソーセージ えのき ミニトマト コンソメ 塩 こしょう 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
優しい酸味♪
オクラとミニトマトのスープオクラとミニトマトが入ったさっぱりとしたスープのご紹介です。オクラのとろみがやみつきです！具沢山なので小腹が空いた時にもおすすめです。
調理時間
約10分
カロリー
70kcal
費用目安
200円前後
オクラ ミニトマト 玉ねぎ サラダ油 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【その他にも色々】ミニトマトをたっぷり使ったレシピ
大量消費におすすめ！
ミニトマトで作るトマトソースミニトマトで作るトマトソースのご紹介です。あっさりとした味わいに仕上がり、炒め物や煮物など様々な料理に活用できるのでおすすめです♪ぜひお試しください！
調理時間
約20分
カロリー
66kcal
費用目安
700円前後
ミニトマト 玉ねぎ にんにく オリーブオイル 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにおすすめ♪
ミニトマトの一口カプレーゼ食べやすい一口サイズのかわいいカプレーゼです！簡単でパパっと出来るのでお酒のおつまみにもおすすめです。
調理時間
約5分
カロリー
134kcal
費用目安
600円前後
ミニトマト(赤・黄) モッツァレラチーズ(チェリータイプ) バジル 塩 オリーブオイル こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味凝縮！
ドライトマトの作り方トマトの美味しさが凝縮されたドライトマト！スープやパスタなど、いつもの料理に足すだけで旨味がグッと増します。今回はご家庭でも作りやすいオーブン使う方法をご紹介します。手作りすればお財布に優しい！たくさん作って、ハーブやにんにくと一緒にオリーブオイル漬けにするのもおすすめです。
調理時間
約90分
カロリー
-
費用目安
500円前後
ミニトマト 塩
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにもぴったり！
えびのゼリー寄せ見た目も華やかな一品は、お祝いの席などにもオススメです！お好みの厚さに切ってお召し上がりください。
調理時間
約半日
カロリー
62kcal
費用目安
-
無頭えび ヤングコーン[水煮] オクラ ミニトマト 粉ゼラチン 水 コンソメ 塩 水
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
