
【ミニトマトレシピ】大量消費に!人気のおつまみやアレンジ30選
作成日: 2022/10/01
更新日: 2025/05/01
余らせてるミニトマト、どう使う?加熱して旨みを引き出すレシピや、すぐできる簡単アレンジが満載!
ミニトマトをたっぷり使ったバリエーション豊かな30本を、動画付きでご紹介。炒め物やオムレツなどのおかずから、アヒージョやマリネなどのおつまみまで、子供も大人も楽しめる味がそろっています♪
味付けに悩んだとき、食べ方がマンネリ化してしまったときにもぴったり。おいしく使い切るヒントがきっと見つかります!
【おしゃれなおつまみにも】
やみつき副菜!
油淋トマトトマトをサッと揚げ焼きにしてねぎとしょうがの香味たれをかけました。新しいトマトのおいしさに驚くこと間違いなし!様々な料理に使える万能やみつきだれも必見です!
漬けるだけおつまみ♪
トマトとチーズのマリネワインとよく合う「トマトとチーズのマリネ」を作ってみましょう!マリネ液を作って材料を漬け込むだけですので、とても簡単にできます。漬け込む時間が長いとトマトから水分が出てしまいますので、食べる15分くらい前になったら漬け込むようにしましょう。
スピード一品!
サバ缶とポテトのみそチーズ焼きしっとりサバとホクホクじゃがいもの優秀コンビ! みそ煮缶を使うので味付けはいりません♪ お酒のおつまみにもおすすめですよ♪
おもてなしにおすすめ♪
ミニトマトの一口カプレーゼ食べやすい一口サイズのかわいいカプレーゼです!簡単でパパっと出来るのでお酒のおつまみにもおすすめです。
とろ〜り香ばしい♪
カマンベールとトマトのアヒージョワインのおつまみにも最高! やみつき間違いなしの美味しさ! 難しい工程、一切なし!あっという間にできちゃいます!
さっぱり小鉢!
トマトアボカドの粒マスタード和え具材を和えるだけの、忙しいときにも助かるレシピです。見た目がカラフルなので、食卓にいろどりを添えたいときにも大活躍します。粒マスタードの辛味とレモンの酸味がマッチした、味も見た目もおしゃれな一品です。
【素材1つでシンプル】
さっぱり甘酸っぱい♡
ミニトマトのはちみつレモン漬け甘すっぱく漬けたミニトマトは箸休めにぴったり! 冷たく冷やして食べるのがオススメです。 ミニトマトが苦手な方でもパクパク食べられます♪
さっぱりオシャレに♪
ミニトマトのハニージンジャーマリネミニトマトの湯むきは意外と簡単!一手間かけた美味しさが◎はちみつの甘さの中にしょうがのスパイシーさがアクセント!冷蔵庫で冷やしてから食べるとマリネ液がより馴染んで美味しい!
アツアツジューシー!
たっぷりミニトマトのアヒージョミニトマトをたっぷり使ってアヒージョを作ります。オリーブオイルでゆっくり煮ることで酸味も飛んで甘くて濃厚な味わいに!
おつまみにもぴったり♪
ミニトマトのカラフルピクルスカラフルミニトマトを使って見た目も可愛く!ミニトマトは湯むきをすることで、味がより染み込みます♪料理の付け合わせに添えるのもおすすめです。
ほんのり甘い♪
ミニトマトのコンポートデザートにもおつまみにもなるミニトマトのコンポート♪皮を湯むきする一手間で驚くほど食感がなめらかになります。やさしい甘さが上品でまるで高級スイーツのよう!しっかりと冷やして食べるのがおすすめです。
さっぱり食べられる♪
ミニトマトの浅漬けミニトマトは湯剥きして皮をむいてポン酢に漬けるだけ♪湯剥きすることで味がなじみ、口当たりが良くなります。口の中でトマトの旨味とほどよい酸味が口いっぱいに広がります!
じゅわ~っと広がる甘み♪
ミニトマトのおひたし見た目も涼しげで可愛い♪ トマトの甘みとだしの風味が食べやすい一品。 湯むきの一手間で美味しさもUP!
【おかずにも役立つ】
ごはんに合う味付け♪
ミニトマトと鶏肉のバター醤油炒めミニトマトの酸味がいいアクセントに!おかずとしてはもちろん、おつまみとしてもおすすめの一品です。玉ねぎやアスパラガスをプラスしてもおいしいですよ♪
冷凍ほうれん草で!
簡単スパニッシュオムレツ冷凍ほうれん草を使えば下ゆでなしで、すぐできます♪トマトを入れて彩りよく仕上げました!簡単なのに食卓が華やかになる1品です。
おもてなしにもおすすめ♪
ミニトマトミートボールのトマト煮込みミニトマトを包んだミートボールをトマト煮にしてボリューム感のある一品に!じっくり煮込むのでふっくら仕上がります。
食卓に彩りを♪
いわしのイタリアンマリネ酢の酸味が効いていて、暑い夏の日におすすめの一品です。
夏に食べたい!
ゴーヤとミニトマトのチャンプルー夏野菜のゴーヤとトマトをさっぱりチャンプルーに! 苦味と酸味の絶妙なハーモニー♪ 卵を入れても◎
酸味で後味さっぱり!
厚揚げトマト麻婆厚揚げとミニトマトのアレンジ麻婆豆腐レシピです。豆板醤を足したり、甜麺醤を加えてみても◎ミニトマトの赤が映える綺麗な一品です♪
【ご飯ものを彩り豊かに】
手軽でさわやか!
ミニトマトとホタテの炊き込みご飯さわやかで手軽なトマトとホタテの炊き込みご飯をご紹介!食材を入れて炊飯するだけなので簡単に作れます!旨味が詰まった一品です!
旨味たっぷり♪
チリトマトパエリアチリパウダーの辛味とトマトの酸味が相性抜群!サフランの代わりにお手軽なトマトジュースを使った赤いパエリアです。
旨味が凝縮!
ミニトマトとナスのカレーミニトマトをたっぷりと使ったカレーのご紹介♪ミニトマトの旨味と酸味がくせになる味わいです。とろっと柔らかいなすも絶品です!
【麺類も彩り豊かに】
パパッと作れる!
ミニトマトとほうれん草の和風パスタめんつゆで作るお手軽和風パスタをご紹介!ミニトマトとほうれん草で彩り鮮やかに仕上げましょう。少ない調味料で簡単においしく作れます♪ランチや夕食にぜひお試しください。
くせになる味わい♪
ミニトマトのミートソースパスタミニトマトで作るミートソースはフレッシュで甘みと旨味がたっぷりです♪ランチや夕食におすすめの一品です。
さっぱり爽やか!
モッツァレラとトマトのパスタサラダレモンの酸味で爽やかに! さっぱり美味しいカラフルサラダ♪ おもてなしにもおすすめの1品!
トマトジュースで簡単!
イタリアントマトそうめん冷製パスタ風そうめんをご紹介! そうめんがイタリアンに大変身! トマトジュースでソースが簡単にできる!
【酸味を楽しむスープ】
トマト好きな人に!
たっぷりミニトマトのガーリックスープにんにくの風味がたまらない♪ミニトマトをたっぷりと使った濃厚トマトスープのご紹介です♪ミニトマトは炒めてから煮ると旨みが凝縮してコクある仕上がりになります!身体がほっとあたたまるスープです。ぜひお試しください♪
優しい酸味♪
オクラとミニトマトのスープオクラとミニトマトが入ったさっぱりとしたスープのご紹介です。オクラのとろみがやみつきです!具沢山なので小腹が空いた時にもおすすめです。
お家でできる本格派!
トムヤムクンおうちでお手軽タイ料理!トムヤムクンをご紹介♪トムヤムクンは辛味と酸味が特徴的なタイのスープです。旨辛スープが病みつきになります。お好みでパクチーをのせたり、レモンをかけてお召し上がりください♪
【ソースにして大量消費】
大量消費におすすめ!
ミニトマトで作るトマトソースミニトマトで作るトマトソースのご紹介です。あっさりとした味わいに仕上がり、炒め物や煮物など様々な料理に活用できるのでおすすめです♪ぜひお試しください!
【ミニトマトの保存方法】
料理の基本!
ミニトマトの保存方法ミニトマトの保存方法をご紹介♪皮にハリと艶があり、赤色が濃く鮮やかで、へたがきれいな緑色をしているものを選びましょう!乾燥を防ぐことで、買いたてのみずみずしさが長持ちします。