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食卓に彩りを♪

いわしのイタリアンマリネ

青魚のいわしはDHAとEPAがいっぱいです。 酸味が食欲を増加させてくれます! 暑い夏の日にどうぞ!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    518kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切りに、ミニトマトは半分に切る パセリはみじん切りにする。

  2. 2.

    バットに☆の調味料、玉ねぎ、ミニトマトを入れてなじませる。

  3. 3.

    いわしは流水でよく洗い、水気をしっかり拭き取り、塩を振って片栗粉をまぶし、半分に切る。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイルを入れて中火で熱し、いわしを並べて焼き、焼き色が付いたら裏に返して火が通るまで焼く。

  5. 5.

    器に盛り、マリネ液をなじませた野菜をかけてパセリを散らして完成。