1. くせになる味わい♪ミニトマトのミートソースパスタ

くせになる味わい♪

ミニトマトのミートソースパスタ

ミニトマトで作るミートソースはフレッシュで甘みと旨味がたっぷりです♪ランチや夕食におすすめの一品です。

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    688kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    ミニトマトはへたを取り除く。玉ねぎはみじん切りにする。 セロリは筋を取り、みじん切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、みじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ、セロリを加えて玉ねぎが透き通るまで弱めの中火で5〜6分程炒める。合いびき肉を加え、ほぐしながら肉の色が変わるまで中火で炒める。

  3. 3.

    ミニトマト、☆を加えて混ぜる。ふたをし、弱火で10分程煮る。ミニトマトをつぶしながら混ぜ、中火で5〜6分程煮詰める。ローリエを取り出す(ミートソース)。

  4. 4.

    鍋に湯をわかし、塩(分量外:適量)、スパゲティを入れて袋の表示時間通りゆで、水気を切る。

    TIPS

    水1Lに対し、塩小さじ1が目安です。

  5. 5.

    器にスパゲティを盛ってミートソースをかけ、粉チーズをかける。

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