DELISH KITCHEN

さっぱり食べられる♪

ミニトマトの浅漬け

3.8

(

)

  • 調理時間

    90

  • カロリー

    23kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり(3人分の場合)
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ミニトマトは湯剥きして皮をむいてポン酢に漬けるだけ♪湯剥きすることで味がなじみ、口当たりが良くなります。口の中でトマトの旨味とほどよい酸味が口いっぱいに広がります!

材料 【2〜3人分】

  • ミニトマト 1パック(200g)
  • ☆調味液
  • ポン酢しょうゆ大さじ3
  • 大さじ1
  • おろししょうが小さじ1/2

手順

  1. 1

    ミニトマトはへたの反対側につまようじで軽く刺し、穴をあける。

  2. 2

    鍋に湯をわかし、ミニトマトを入れて皮がむけるようになるまで1分ほどゆで、冷水にさらして皮をむく。

  3. 3

    保存袋に☆を入れて混ぜ、ミニトマトを加えて空気を抜いて袋の口を閉じる。冷蔵庫に入れて1時間ほどなじませる。調味料が全体になじむように途中で上下を返す。

レビュー

3.8

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)

※レビューはアプリから行えます
  • ももママ

    多めに買ったとこに沢山いただいたので消費に困りチャレンジ。 湯剥きは面倒だけど、さっぱりしてて美味しかったです。 次は大葉を刻んでいれてみるのもありかな?
  • ねこむすめ

    湯むきご少々面倒でした。

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