
キムチを使った簡単・人気レシピ22選【副菜・主菜・主食・汁物】
作成日: 2022/12/01
アレンジ自由自在なキムチを使ったレシピをご紹介!おかずからご飯ものまで22選レシピを紹介しているので、日々の献立に是非お役立てください。
【副菜】キムチの和え物・サラダ
簡単あえるだけ♪
マグロのキムチあえ4.3
(
19件)さくっと仕上がるおつまみメニューのご紹介です♪切ってあえるだけでお酒が進む一品の出来上がり♪キムチのピリッとした辛みがマグロとよく合います!ごはんにのせて食べるのもおすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
186kcal
費用目安
400円前後
マグロ[刺身] キムチ かいわれ しょうゆ ごま油 おろししょうが 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まちゃみキムチは、親子で大好きでよくキムチがらみの料理を作ります。マグロ入でカイワレも入れるので「居酒屋料理っぽ~いい。」と娘から大評判でした~。
- SANAマルタ産マグロとの相性がよく大好評でした。
- COCOちゃん簡単にできて、家族に好評でした!
- セル今夜我が家の主菜です。 居酒屋のようですが、しっかりご飯のおかずになります。 刺身で物足りない時、目先の違うおつまみを出したい時おすすめです。
レビュー
- ぴんくふぇありーわかめは乾燥のカットわかめを水で戻したものを使いました😊あっさりさせたかったので、ごま油は小さじ1くらいにしてみました。問題なくとても美味しかったです👍
- プリンささみ6本キムチ50gと、調味料は、砂糖、酢、醤油は小さじ1.5 ごま油は大さじ1で。 とても美味しかったです。
- take18めっちゃ美味しかったです!でも砂糖は少し減らしても良いかと思いました‥
- みさと中華の味っぽい!とても美味しいです〜!ササッと作れました。
レビュー
- たま健康のために豆腐を食べるようにしてますがどうしてもマンネリ化しちゃうので… このレシピはすごく手軽で美味しくて、助かります! すごく面倒くさがりなのでネギなし&調味料直で豆腐キムチにかけちゃってますが全然大丈夫そうです。
- babachanごま油が効いています。(まろやかさを出している…?)ネギがシャキッとしています。(この時期のネギだから…?、緑の部分も少し入れたから…?)いい感じです! 手軽にできる美味しい一品。おすすめです!
- ぽむ美味しかったです!!余ったキムチをどうしようか決めかねてましたが、とてもいいおつまみで最高でした。
- 苺キムチは面倒だったので刻んでないです。ネギも無しにしましたが美味しかったです。
【主菜】キムチの焼き物
チーズとろーり♪
鶏むねキムチのホイルチーズ焼き3.1
(
59件)食材をホイルに包んで蒸し焼きにするだけ!キムチの辛さとチーズのマイルドさが味のアクセントになります。おつまみにもおすすめです♪ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
177kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉[皮なし] キムチ もやし 酒 とろけるスライスチーズ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- つーさんたくさんの量を作ったのですが、 重ならずに鶏肉を散りばめて アルミホイルで包んで7分蒸しても まだお肉に火が通ってなく、 もう一度プラス7分蒸しました。 それでもまだ赤い部分があったので 最終的にはアルミホイルで包まずに 五分ほど焼きました💦 トースターによって違うと思うので 蒸し加減を見てしっかり火が 通ってるのか上の具材をめくり 確認した方がいいかもしれません。 作り方は簡単ですし、お手軽で 味自体は美味しかったです(*´ω`*)
- としき7分では肉に全く火が通りませんね。本当にトースターで作ったんでしょうか? 確実に作れるやり方を掲載すべきです。
- らちみなさんのコメントをみて鶏むね肉を下茹でしてみました。お肉をジップロックに入れ、沸騰したお湯で2〜3分(弱火)茹でてからトースターで7分焼いたら、やわらかくて火の通ったお肉ができました!!味付けもおいしー!★
- るちゃ1600wの上下加熱トースターで25〜30分加熱しましたがそれでも赤い部分の方が多く、さらに10分ほどしたら何とか食べれるようになりました。 7分で作れると思って楽さを求めたら、まさかのだったので残念でした…。 味はキムチとチーズということもあってすごく美味しかったですが、もうこの方法では作らないと思います(´・-・`)
簡単アレンジ!
ポッサム4.8
(
36件)しっかりゆでた豚肉をサンチュで包んで食べる韓国料理です。みそだれは家庭で手に入りやすい調味料を使ってアレンジしました!みんなでワイワイ盛り上げって食べられる一品!
調理時間
約50分
カロリー
683kcal
費用目安
800円前後
豚バラブロック肉 ねぎ(青い部分) しょうが(薄切り) キムチ 大葉 サンチュ みそ 砂糖 コチュジャン ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まぽとっても簡単で、味も美味しい! リピ決定です(^^)
- るこみそだれが絶妙。 バラ塊肉は、茹でた後グリルで表面に焦げ目が少しつくくらいに焼くと、油も落ちてより美味しいです。
- s肉に味をつけるのではなくて、タレ的なのが別で添えてあるとなんか洒落
- まささよまま料理が苦手な私でも簡単に美味しくできました。子供たちも野菜と一緒にバクバク食べてくれてまた作りたいって思いました。
さっと炒めて簡単!
豚肉ときゅうりのキムチ炒め-
(
2件)ごま油で炒めた豚バラ肉は香ばしく、野菜にも肉の旨味がしみ込みます。包丁を使わないので洗い物が少ないのもポイント!あっという間に一品完成します♪キムチの辛みで白いご飯がすすみますよ。
調理時間
約10分
カロリー
505kcal
費用目安
300円前後
豚バラ薄切り肉(カット済み) きゅうり キムチ 砂糖 しょうゆ 塩こしょう ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- マフィン本格的なキムチ使い辛いはずですが砂糖が入ることで辛いのが苦手な私でも美味しく食べれました
【主食】キムチのご飯・パン・麺
味付け楽々!
簡単キムチキンパ4.6
(
35件)韓国の海苔巻き、キンパをキムチや焼肉のたれを使って手軽に作ります!具材をたくさん用意する必要はなく、味付けも簡単♪きゅうりのポリポリ食感が楽しく、牛肉の旨味も感じられて食べ応えもバッチリです。
調理時間
約30分
カロリー
627kcal
費用目安
900円前後
ごはん 牛こま切れ肉 きゅうり キムチ 焼きのり 白いりごま 焼肉のたれ おろしにんにく ごま油 ごま油 塩
- ※1本分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おますごく簡単にできました! きゅうりが高かったので、代わりにさっと茹でた小松菜を入れました。 ラップをしたまま切ったらキレイに切れるし形も崩れなくて良かったです! …ゴマ忘れてましたが美味しかったです
- きりんちゃんウヨンウ観てたらキンパ食べたくなり初めて作りました。形整えるのが難しい。味は満点。美味しいです。
- ポポロンうまし
- けい美味しかったです😊 お肉は甘めに味付けしキムチ多めにしました。 小さい子供が居るので、キムチ無しバージョンも作ってみました。そちらは、とろけるチーズを入れ胡瓜はほうれん草のナムルにアレンジ! どちらも家族に大好評でした。 また作りたいと思います!!
キムチたっぷり!
キムチーズリゾット4.4
(
64件)まろやかな辛さがくせになる、キムチリゾットのご紹介です。粗く刻んだキムチの食感がアクセントになり食欲をそそります!キムチ鍋の〆にもアレンジ可能ですのでぜひお試しください♪
調理時間
約15分
カロリー
477kcal
費用目安
500円前後
ごはん ベーコン キムチ 牛乳 鶏ガラスープの素 有塩バター 粉チーズ 塩 こしょう キムチ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mokoご飯200g 牛乳200g 変更で作りました! とにかく美味しすぎてまろやかでリピ確定です! 作り方も簡単でした^^
- りなスライスチーズを1枚入れて作りましたが、とっても美味しくできました‼︎ リピ決定です(^^)
- キコキムチは細かくせず、まんま入れて食べごたえのあるリゾットにしてみました。レトルトご飯にしましたが、チーズ・キムチを合わせた料理は本当に美味しくなります。美味しくて余計に食べてしまうので、そこだけ注意ですね(笑)
- あさめちゃめちゃ美味しかったです!!リピします😋
ささっと簡単に!
マヨキムチチャーハン4.0
(
11件)ついつい手がのびるチャーハンレシピをご紹介♪相性抜群なキムチとマヨネーズが食欲をそそります。こってりな味付けを食べたいときにおすすめの一品です!
調理時間
約15分
カロリー
492kcal
費用目安
400円前後
ごはん 溶き卵 キムチ 長ねぎ[青い部分] マヨネーズ しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- クックキムチ、卵のみで作りました。マヨネーズで炒めているのでキムチもまろやかになりチャーハンにしたらとても美味しかったです!ご飯も不思議とベチャッとならず、卵も取り出さずに出来て手間が省けて良かったです!塩こしょうを足しました。ネギがあればより美味しかったと思います。
- はぎこ簡単でおいしい♡ マヨの風味はあまりないのと、パラパラにするのは難しかったです…
- のささっと簡単でおいしいです! キムチは事前に3cm幅くらいに刻みました。 マヨネーズでまろやかになるので、最後味を見ながら醤油を足しました!
レビュー
- ミーさん大好きな黒酢納豆を使いました。そうめんにうまく絡まず納豆が食べづらかったです。 味は薄めでした。次回は濃いめにしたいです。
- ☃︎そうめんがなくてストックであったひやむぎで作りました。 ペロッと食べれる✨ 写メを撮り忘れたのでそうめんでまたリベンジ!
- manaty調理はそうめん茹でるだけ! あとは盛り付けるだけでいいから洗い物も少なくてサイコー! 簡単なのに美味しいのでリピしてます😋
- ユミ見た目は悪いですが美味しく頂きました
調理時間
約20分
カロリー
402kcal
費用目安
200円前後
うどん[ゆで] キムチ 細ねぎ(刻み) ラー油 無調整豆乳 水 酒 めんつゆ[3倍濃縮]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- りり簡単で美味しかったです! 豆乳がなかったので牛乳で代用、辛すぎるのは苦手なのでラー油をごま油に変えました! 牛乳の味が強かったので、小さじ1/2くらいのお味噌を入れると深みが出て美味しかったです!
- Po.レシピ通りに作りましたが“なんか違う…”と感じました。(あくまで個人的感想) 不味くはないけれどわざわざリピはしないかなぁと思います。
- SKそうめん(にゅうめん)で作りました。簡単おいしいヘルシー! リピります!
- みるこ味が薄かったので、めんつゆとラー油を追加 次は水を減らして作ってみようと思いました あと、すり胡麻もいいです! 簡単です(^-^)/
【汁物】キムチのスープ・汁物
5分で作る♪
ふわふわ卵のキムチスープ4.4
(
179件)包丁いらずのお手軽スープレシピをご紹介します。キムチの深い旨味とピリ辛味が体にしみる一品です。洗い物も少なく、簡単♪お好みでねぎをニラ、わかめにしてもおいしいです。
調理時間
約5分
カロリー
87kcal
費用目安
100円前後
溶き卵 キムチ 長ねぎ 塩 鶏ガラスープの素 ごま油 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しげきあっという間にに完成しました。余っていたキムチですぐに出来たので、また作って食べたい
- アディーめちゃめちゃ簡単でおいしかったです♡ブナシメジ入れてみました(*^ω^*)
- おかピーレシピ通りでも美味しかったです。 次に作ったときは、絹ごし豆腐を手でちぎって入れ食べました。とても美味しかったです。
- みほちゃんほんとに5分で出来ました😋 美味しかったです。
作りやすい材料で作る!
スンドゥブチゲ4.2
(
19件)スンドゥブチゲとは韓国語で「純豆腐(スンドゥブ)の鍋料理(チゲ)」のことを言います。韓国の純豆腐は日本ではおぼろ豆腐に近いやわらかい豆腐のことを指します。今回は作りやすい材料にするため絹豆腐を使用し、あさりも缶詰を使用しました!キムチと調味料を豚肉と先に炒めることで味に深みが出て、辛さの中に旨味を感じられます♪ピリ辛のスープはごはんによく合います。
調理時間
約15分
カロリー
427kcal
費用目安
600円前後
豚バラ薄切り肉 あさり缶[水煮] 絹豆腐 卵 玉ねぎ 長ねぎ キムチ ごま油 粉唐辛子 おろしにんにく 酒 みりん しょうゆ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- らん味が薄かった。具材を多めに入れてしまったのが原因かもしれない。
- カナしめじやニラも入れて作成しました。 簡単でとっても美味しかったです!
- なおなおシメジも入れました。
- 凛子しめじも入れて水分が多くなってしまったので、顆粒の鶏ガラスープも少し加えました。美味しかったです。市販のスンドゥブチゲの素を買ったこともありますが、それよりも美味しくできました。自分で作ると好みのキムチを使えるので、酸味や辛味の調節がしやすくて良いです。
フライパンで簡単鍋!
海鮮チゲ3.8
(
34件)魚介は火を通しすぎるとかたくなるので、食材を入れる順番がポイントです!お好きな野菜でお作りできますが、火の通りやすい食材を使用したり、切り方を工夫しましょう。
調理時間
約20分
カロリー
436kcal
費用目安
-
インスタントラーメン[鍋用] タラ[切り身] あさり(砂抜き済み) 木綿豆腐 長ねぎ ニラ もやし 酒 砂糖 コチュジャン しょうゆ 鶏ガラスープの素 おろしにんにく 水 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちー鶏ガラスープもう少し多めに入れてもいいかも
- ゆん丸@ダイエット中辛いの好きな人は砂糖ない方が美味しいかもです。
- みーコチュジャンを少なめにして鶏ガラスープとお醤油を多めにしました。
- クッキー簡単で美味しくできました。