ホルモンのニラキムチ炒め

手順

1. 1

   ニラは3㎝長さに切る

2. 2

   鍋に湯を沸かし、酒（下茹で用）と豚もつを入れ、煮立ったら2分ほど茹でて水気を切る

3. 3

   フライパンに油を入れて熱し、豚もつを加えて2〜3分炒める

4. 4

   3にニラ、もやしを入れて炒め、もやしがしんなりとしたらキムチとしょうゆを加えて炒め合わせる

5. 5

   器にもって、マヨネーズをかける