簡単から本格的贅沢お茶漬けまで！アレンジレシピ18選♪
作成日: 2022/12/01
更新日: 2024/02/21
「お茶漬けにかけて美味しいものを知りたい…」
「お茶漬けに使うご飯やお湯の量のバランスが知りたい…」
こちらのページでは、そんなお茶漬けの美味しい食べ方が知りたい方に向けて18本のレシピをご紹介！
定番の「梅昆布茶お茶漬け」や食べ応えもある「焼きおにぎり茶漬け」、豪華な料理が食べたい時にぴったりの「鯛といくらのだし茶漬け」など幅広くおすすめ料理を集めました。
美味しいお茶漬けを作りたい！と思った際にはぜひお役立てください！
【簡単】お茶漬けアレンジレシピ
胃腸に優しい！
しらすと梅干しのだし茶漬けあっさり食べたい、軽く済ませたい時や、 小腹が空いた時、お酒の後など優しいお茶漬けはいかがですか？ お湯ではなくだしを簡単に作って美味しく召し上がれ♪
レビュー
- ブロッコリー好き冷蔵庫にあった余ったご飯をおいしく、さっぱり食べたくて。 ネギがなく、大葉で、梅干しもなくチューブですが… 美味しかったです。 ごま忘れました😅
- ひろちゃん出汁に、白だしを大さじ1/3入れました。青ネギの代わりに大葉を使いました。鰹節も振りかけてとても美味しいです。
- みんしらすと梅と出しが丁度いい塩加減で美味しかった。オクラが余ってたので切って一緒に入れました。子供も旦那もひとくちめから「んんんっ！これ美味しい！」と喜んで、おかわりしたいと言ってくれました！
- まるレシピ通りだと汁がちょっと薄味でした 和風顆粒だし小さじ1が良かったです
すぐできる！
梅昆布茶お茶漬け簡単に作れる梅昆布茶を使ったお茶漬けをご紹介します。梅干しや昆布の佃煮、鮭フレークを加えてお好みのアレンジもお試しください！
レビュー
- V2 こたろ簡単で美味しい、言うことなし
さっと作れる♪
おかかチーズのお茶漬けかつお節とチーズをのせたお茶漬けはいかがですか？チーズのコクとかつお節のうまみがマッチ！さっと作れて忙しい日の朝ごはんにもおすすめです。
すぐできる！
イカの塩辛茶漬けイカの塩辛はお茶漬けにすることでサラッといただけます。わさびがピリッとアクセントです。飲んだ後のしめや、小腹が空いた時にいかがでしょうか？
レビュー
- ゆき最高に美味しかった、、、！！！ 中途半端に余った塩辛のために作ったのに、 また食べたいから塩辛買ってこなきゃならなくなった。 本末転倒になっちゃうレシピです٩(๑´3｀๑)۶
- くまくまお茶漬けらしい、優しい味。塩辛を余らせていたので、見つけたレシピでした！塩辛があまっているお宅はぜひ！
シンプルな味わい♪
わさびのだし茶漬けわさびが主役のだし茶漬けをご紹介します。シンプルなおだしの味わいにピリッとしたわさびが際立ちます。佃煮やあられをのせてお好みでアレンジもお試しください。チューブのねりわさびではなく生のわさびをすりおろして入れるのもおすすめです。
旨味が染み出す！
アジのだし茶漬けアジの旨味がだし汁に染み出し、至福の味わい。手間いらずで忙しい日やお酒の〆に活躍すること間違いなしです♪
小分けかつお節で♪
冷やし明太だし茶漬けレンジで手軽にかつお節のだしをとってお茶漬けにしました♪暑い日でもサラサラ食べられるさっぱりごはんです。
レビュー
- じゃりがーる温かい方が好みなので、冷やさずに作りました。 お出汁はあっさり味ですが、揚げ玉とたらこによりしっかりと食べ応えのある味になります。 （辛子明太子がなかったのでたらこで作りました） 揚げ玉気持ち多め、大葉は1枚多めが自分好み♪ 大好きな一品です☆
- のらいぬ少し温かい方が美味しいと思います！ 冷めても美味しかったです。好評でした！
- マリ味が薄い気がしたのでだしの素を少し足しました|(￣3￣)|美味しかったです。
- GRAPEさっぱりと食べられて 美味しかったです(＊´ ω｀＊) 少し味が薄かったですが、 明太子多めに入れたので 明太子を感じれて良かったです!!!!!
ツンとした香り！
マグロわさび茶漬け定番のマグロとわさびの組み合わせをお茶漬けで! さらさらっと食べられるので食欲のないときにもぴったり! お家でも簡単に作れるのでぜひ作ってみてください!
カリカリ香ばしい！
焼きおにぎり茶漬けカリカリに焼いたおにぎりが香ばしく、ほっこり！ 梅干しなどを足しても◎
レビュー
- なおにぎりをしっかり握ってカリカリにすることがポイントです！ 醤油と胡麻油はすこーし減らしてちょうど良かったです！ 焼きおにぎりを崩しながら食べるのが見た目もおしゃれで、朝やお昼に良いと思いました！
- 酒飲み貧乏学生夜食にちょうどいい〜！！ ジャーのご飯が余っていたので夜食用に作りました。 洗い物増やすのも面倒なので最初にフライパンでおにぎりを焼き茶碗に移す、そのまま同じフライパンでだし汁を作って完成！ ごま油を使ってるので油っぽさが少し汁に出ますが結局おにぎりにかけちゃうからいっか！といったノリです笑 食べる時にレンゲを使うとご飯と汁、両方ちょうどよく食べきりました笑
- うさぎ星5個じゃ足りんくらい美味しいマジで。 おにぎり評論家の私が言うんだから保証する。 えマジで美味しいよ？？ 焼肉屋で食べるお茶漬けって感じ🤣 私、朝食欲がないのね。だけど動くのにエネルギー使って体が保たないから食べないといけないのよ。そんな時に見つけたのがこれよ❣️革命だわ。 ほんとにマイウー。調味料目分量だからほぼオリジナル作品だけど。 これは目玉焼きが合うね！たぶん！ みんなも食べてみ！ 🚨あ、ごめん焼く時しょうゆ塗ってねーや！明日作る時塗ってみる！
- はちみつおいしい( ´༥` ) おにぎりを焼く時、ポロポロ崩れちゃい ました。
【本格的】お茶漬けアレンジレシピ
缶詰で簡単に♪
サバ缶のお茶漬けサバ缶は旨味がいっぱいなので、そのままのせるだけでOK♪だし汁はだしパックを使って香りよく仕上げましょう。
夜食に食べたい♪
鮭の出汁茶漬け今回は塩鮭をのせた緑茶の出汁茶漬けをご紹介します！簡単に作れてサラサラと食べられるので、お夜食や朝ごはんにもおすすめです。焼いた明太子や鯛、また、梅干しや塩昆布などお好きな具材でお楽しみください！
レビュー
- キコ鮭の脂が美味しい！水とほんだしかなくてコチラで作りましたが問題なく美味しい。小腹がすいた家族にそっと出してあげたい料理。
だしの香りがたまらない♪
小松菜とだし巻き卵のお茶漬けだし巻き卵が優しい味わいのお茶漬けレシピです。味のアクセントに小松菜を甘辛く煮てトッピングしましょう。
【贅沢リッチ】お茶漬けアレンジレシピ
鯛の風味が口いっぱいに♪
鯛といくらのだし茶漬けたまにはしっかりとした出汁茶漬けを作りませんか？鯛に含まれる旨味がだし汁に出て至福の味わいです。食べやすいので食欲のない時、シメの1品にもぴったりです。
レビュー
- あいぽん簡単超美味しい！イクラ無しでも十分美味しかったです。いつも出しが好きな子供の為に水600ccで作りますが余るので 3人分400ccで十分かと思います。鯛は3人で200gで醤油も倍の大さじ1で作りました。やっぱり鯛茶漬けは美味しい😊
- シンタローいくらがなかったので鯛だけで作りましたが、すごく美味しかったです❗️優しい味でリピ確定です。わさび好きなので多めに加えましたが美味しかったです。他の太刀魚等の白身魚でも合うかもしれませんね。今度試してみます。太刀魚も美味しいですが、やっぱり鯛茶漬けが一番ですね。鯛と刻み海苔マシマシで作りました。
- ちっちき☆いくらなしでシンプルに鯛と薬味(ねぎ)とでいただきました。だしと鯛の旨味が合わさって美味しかったです。 連日蒸し暑く食欲が落ちていたけれどさっぱりさらさらっといただけました！ だし汁を冷やしても美味しかったです。
- myonいくらではなく明太子を乗せましたがお店並みに美味しかったです！
そのままでもおいしい♪
ごまだれ鯛茶漬けあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ごまだれに漬けて白飯にのせてそのまま食べてもおいしい！だし汁かけて半生になったところをだしと一緒にかきこむ手が止まらない贅沢なお茶漬け。ごまだれのコクが染みこんだ、鯛の風味がたまりません！銀座の有名店などでもシメとして人気の鯛茶漬けを、お家で簡単に作れるようにしました。定番の献立になること間違いなしです♪ ※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。
レビュー
- kouhi１杯目ははそのまま、２杯目はお茶漬けで食べました😋🍴💕激ウマです❗薬味はねぎと海苔、ワサビにしました。だしはほんだし。直に熱湯かけると鯛が固まっちゃうんで、別容器でだしを作って温度調整して注ぐのがポイントです。
- にゃんにゃむニーナ19日夕ご飯は そのままでもおいしい、ごまだれ鯛茶漬け こちらに載せました。 鯛は焼きましたが、出汁をかけ忘れたことに気がつき、かけました。 うなぎが余ったら、うざく こちらにも載せます。 素材一つで、焼き長芋のおひたし こちらにも載せます。 ふわふわジューシー、とりつみれ汁 こちらにも載せます。 根菜が合うとの事で、れんこんを入れてみました。よく煮ました。 遅くなって申し訳ございませんでした。
- 美月黒鯛といくらで作りました！胡麻はすらなかったけどめちゃくちゃ美味しかったです！！
- ちゅん漬け込むだけでとても簡単で美味しいのが出来ました♪ 出汁は鯛のアラから取った出汁に市販の白だしを混ぜて作りました♪
さっぱり食べる！
うなぎのとろろ茶漬けうなぎの蒲焼き丼もいいですが、たまには違う食べ方で楽しんでみてはいかがでしょうか？初めはそのまま食べ、お好みの薬味をのせてかつおだしをかけてさっぱりとお召し上がりください♪
【変わり種】お茶漬けアレンジレシピ
意外な組み合わせ！
目玉焼きのっけお茶漬け目玉焼きをのせたお茶漬けはいかがでしょうか？目玉焼きは黄身を半熟に仕上げることでトロッと濃厚に仕上がります♪朝食や夜食にぴったりな一品です！
レビュー
- かず予想の上を行く美味しさ
- だいずの親友これ簡単！そして旨い‼ 残業して家に帰って腹へった独身おじさんにはありがたいレシピでした。 週イチでこれ食べてます。
レンジでお手軽♪
オートミールの梅茶漬けオートミールで作るお茶漬けをご紹介。梅と大葉の爽やかな香りでサラッと食べられます♪洗い物も少なくパパッと作れるので、忙しい日や朝食におすすめです！
レビュー
- ゆう簡単でさっぱりしていて食べやすかったです😊
さらさら食べられる♪
納豆茶漬け納豆を使ったお茶漬けのご紹介！納豆はたれと合わせて薬味とごはんにのせるだけなので簡単に作れます。
