やさしい味♪人気の野菜ケーキレシピ18選

レビュー

レビュー

• ころたん

  にんじんがたくさんあったので、作ってみました。 にんじんに水分がたくさんあったらしく、なかなか固まらず、炊飯を何度もやりました。 にんじんの水分量により、ホットケーキミックスの分量を変えると良いのかもしれません。

  
• なつを

  人参の水気絞ったので65gになりましたが分量はざっくりで良さそうです。お好みで増やしてもいいかと。 HMの風味が強く、キャロットケーキというよりは人参を練り込んだホットケーキの様ですが簡単にできて美味しかったです。次回は薄力粉やシナモンを加えて挑戦してみたいです。炊飯二回でキレイに焼けました。

  
• りゅう

  バターの代わりにオリーブオイルを使って作りました。うちの炊飯器だと1回目の炊飯では完全に焼けなかったので、2回炊飯したらふっくら焼けました♪味はとても美味しかったです！

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• あきほ

  ナツメグも少し追加しました。 くるみが無かったので入れてませんが、しっとりしていてとても美味しかったです！ また作りたいと思います。

  
• そら

  シナモンが効いてて、しっとり大人味です。 ケーキはよく作りますが このケーキは、今までで1番美味しい！！と 義理母が大絶賛でした♫
• 優

  工程自体は簡単で作りやすかったです。 今回失敗した点は、20分焼いた後焼けていなかったのでプラス10分焼くと真っ黒に焦げました。焼き足りなかったときはアルミホイルを被せた方が良さそうです。
• なお

  とってもおいしかったです。くるみとシナモンを気持ち大目にいれました！

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• じゃきぽ

  黒ごまも混ぜてみました。 簡単で甘さもちょうど良くて美味しかったです♪

  
• はるまんま

  甘さ控えめで美味しいです。 アーモンドスライスの代わりに胡桃を細かく刻んで入れたので、食感のアクセントになって良かったです。
• ゴンママ

  さつまいもがたくさん収穫できたので作ってみました！想ったよりずっと『いもいもしい』所がすごく良くて、優しい甘さでおいしいのに「これってヘルシーじゃない！？」って思いました。 週一ペースで作って近所におすそ分けしていまーす！
• つばめ

  アーモンドスライスがないので、代わりにさつまいもダイスと黒ごまを乗せて焼いてみました。 うちのオーブンだと40分では足りなかったので+10分くらい焼きました。 さつまいもがしっかり感じられるふわふわな生地で良かったです！

  

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• つき

  さつまいもを濾すのがすごく大変でした。さつまいもの風味はほとんど無くて残念でしたが、食感はふわふわに出来上がりました♪

  
• mulberry

  紅あずまで作りました。ふわふわで、さつまいもの優しい甘さが美味しかったです(^^)

  
• misaya🐾

  シフォンの作り方をcooking教室で習ってきてはいたので、今回はさつまいもとホール状で挑戦してみたくてレシピを参考にさせていただきました♪ ふわふわの美味しいシフォンが出来て大満足です♡ 失敗点は型がある筈が直前で見当たらないというハプニングあって💦真ん中にマフィン型をアルミで✖️2、固定立てて代用 型から外す際、上手くいかなかったので次回また頑張ってみようと思います

  
• まる

  さつま芋の風味があまり無く、言われてみれば？さつま芋かな？程度でしたが、美味しいのは間違いない。

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• 納豆島

  プラス10分で焼き上がりました。今回はさつまいもを100g多く入れたので味はバッチリでした(^o^) すごく美味しくて家族にも喜んでもらえました！

  
• misaki

  さつまいもとチーズの相性バッチリ。甘さ控えめでさっぱりとしていて、とても美味しかったです。
• しーちゃん

  何度動画を見直してもバターが入る場面がなかったのでどこで入れるのかもわからず入れずに作りましたがとても美味しく出来上がりました
• moto-kani

  おいしい！簡単！ リピート確定です！！

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• 。

  ・具だくさんが好きな人はリンゴ半分だと物足りないかもしれません。半玉で作りましたがちょっと物足りなかったです！ ・オーブンで焼いて熱々のうちにラップで包むとケーキから水分が蒸発しないことでしっとりしたケーキになるとYouTubeの誰かが言っていたのを思い出したのでやってみました。そのおかげかとてもしっとりとしたパウンドケーキになって大変満足でした☺ ・りんごの味はしっかりしましたがさつまいもは思ったより味を感じませんでした🙃でも美味しかったです！
• なるきゅう

  焼き上がりから、バターとさつまいものすっごくいい香り！りんごだけのパウンドケーキはよく作るのですが、さつまいも入の方が美味しい。 りんごは１個まるごと使い、お砂糖は50gにして焼きました。りんごとさつまいもの甘さで、家庭では充分な美味しさです。

  
• 料理

  簡単で、りんごのしっとり感が美味しかったです。また作ってみたいです。
• みい

  とっても美味しく出来ました！ 1歳の息子にも食べさせたかったのと、さつまいもがもともと甘みが強いものだったので、りんごに入れる砂糖の量はそのまま、生地のほうは40gに減らしましたが十分な甘さがありました。もっと少なくても良かったかも。家にあった有塩バターで作りましたが塩気が絶妙にマッチして美味しかったです。 レシピと同量の材料をミニパウンド型2本で焼きました。また作りたいです。

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• totomori0530

  バターやサツマイモの香りが濃厚で、しっとりしていて、とても美味しかったです。 作り方の動画で、ハンドミキサーを使っていましたが、ないので泡立て器で手動でした。 仕上がりの差は比べられないのでわかりませんが、充分美味しくできたと思います。 5合だきの炊飯器を使ったので、やや平たい仕上がりでしたが、問題ありません。 また作りたいです。

  
• 料理ハマりつつあるおじさん

  炊飯器で作れるケーキでさつまいもをふんだんに使いバターの風味もさつまいもと相性抜群でボリュームもあり美味しく作れました！
• snowoman

  簡単に作れて見た目も可愛くてとても美味しかったです。 また作りたいと思いました。
• まりじ

  簡単な材料でできるのが良い！ さつまいもの量も程よくて砂糖は45gにしてみたけど、甘党の私と母には十分な甘さでした！ 炊飯器で作るけど、仕上がりは蒸しパンってゆうよりちょっとしたケーキに近い感じですごく美味しかった！

  

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• たんさん

  小さめの型でやってしまったせいか、永遠と中が生焼けで3回程追加で加熱しました… しっかりレシピ通りやらないとだめですね😭 優しい甘さで美味しかったです😊
• まあさ

  少〜し黒っぽくなってしまったバナナが一本残ってたので作ってみました 美味しかったです ケーキ作りなんて何年ぶり？！
• モコ

  甘さがちょうど良くおいしかったです。家族にも好評でした。35分位で中まで焼けました。

  
• チョコ

  バナナ2本、さつまいも正味200gくらい、砂糖20g、HM200gで作りました。 匂いはバナナ、味はさつまいも、後からバナナがくる感じです。 陶器のグラタン皿で20分＋アルミ被せて5分焼きました。 職場の人にも好評でした！

  

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• キャサリン

  さつまいもが余ったので作りました。バター感とさつまいも感がして美味しいです。

  

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• カオリン

  牛乳を入れずに生クリーム200ccにして薄力粉に少しシナモンパウダーを加えてみました。 お店のケーキの味になりました！ そして表面が焼けてきたころにパンプキンシードをのせました。

  
• 初心者Ⓜ︎

  ハロウィン週間のお客様お茶請け用に個別包装にました。 冷蔵庫で冷やすと少し固めのケーキになってしまうようでしたので、卵は3つのうち2つの卵白をハンドミキサーでしっかり泡立ててから最後に加えました。しっとりしつつもふんわりしたケーキになりました。 カオリンさんが書いていた通り、シナモンパウダーを少し加えると味も香りもとても良くなりました!

  
• MONO

  15センチサイズで作りました。 濃厚でとても美味しかったです。

  
• あり

  純ココアをふりかけてハロウィンっぽくカボチャお化けにしました(^^) 濾す時にカボチャのワタや繊維が多くあったので一度ミキサーにかけて再度濾し、バニラエッセンスも加えました。 オーブンは170℃で60分、30分頃にアルミを被せて焼きました。 なめらかでかなり濃厚で、甘さのなかに時々純ココアのほろ苦さが出てきて美味しかったです♪

  

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• ACO

  初めはレシピ通りの分量で作ってみましたが、ヘルシーに仕上り美味しい出来に感動(^-^)v 栗の食材含んだ応用も成功しましたp(^^)qvariationUpに感謝です！

  
• けつこ

  カボチャが沢山あったので作ってみました😃結構簡単で出来上がりの生地もしっとりしていて美味しかった😋🍴💕家族にも大好評でした😃
• むいーっ

  切る度に断面が変わり、かわいくて美味しかったです サクサクの表面とほっくりしたかぼちゃのコントラストがいい感じ 計量するのも砂糖ぐらいでお手軽 またつくります
• ななみ

  彼氏の大好物がかぼちゃなのでこのレシピで作らせていただきました。 かぼちゃがそのまま入っているので、食感も風味も増し増しでした🥰 とても好評だったので、今度また作りたいと思います🤤🤤

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• まき

  混ぜるだけだから簡単でした。裏ごしも濾し器なくてもざるでやれたので作りやすかったです。 出来上がったのがとても柔らかいのでしっかり冷やした方がいいですね。 また作ります！

  
• 食いしん坊

  生クリーム200mlで作りました。裏ごしが大変ですが口当たりがよく甘さ控えめでおいしいです。

  
• なー

  ミキサーがないので、この手のケーキは諦めていたのですが、こちらのレシピで簡単に作れました。 簡単なのにケーキ屋さんと同じ味で感激です。甘さ控えめなので生クリームを添えると更においしいです。
• 。

  自分用メモ ・砂糖の代わりにラカント使ったが問題なかった ・粉類ふるって混ぜる前までの工程はミキサーでやった 裏ごしは一応した(かなり楽だった) ・炊飯器のケーキモード45分、20分保温でやや柔らかめかちょうどいい固さの仕上がりだった ・意外とさっぱり系だったので割とすぐ食べ切れた笑

  

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• ジャックオランタン

  工程無視ですが、フードプロセッサーにかぼちゃとクリームチーズを入れて混ぜ、その後他の材料全部入れて全部混ぜました。とっても簡単に美味しくできました。　レンジは500Wで、13分くらいでした。
• なつめ。

  友達にあげたらすごく喜んでくれました！ これを2個分作ったのですが、みんなペロリと食べてくれました！
• まろんまま

  本当にお手軽なのに美味しい！ 片手間に作れるので、普段のおやつにもおもてなしにも使えます！ ココアパウダーで顔を書いて、ハロウィンスイーツに決まりです
• Moa

  食後のデザートに♪ 待ちきれず冷蔵後で10分ほどしか冷やさずいただいてしまいました。 やはり冷たい方が美味しいかと思われます！

  

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• あり

  しっとりとして重めですが、ほんのりカボチャ味とホワイトチョコの甘味が合っていました。

  
• きのっぴ

  せっかちなので、中まで熱が通らないうちにレンジから出してしまったけど、それはそれなりでおいしかった😋🍴💕 男が頑張って作りましたよ😃

  

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• なめこ

  かぼちゃのクリームがベチャベチャでモンブランなんてものではありませんでした。
• とらち

  無塩バターがなくて有塩でしましたが、とても美味しくできました！^_^ かぼちゃクリームが少しドロッと感はあったので、バターとか牛乳がもう少し少なくてもいいかも？

  
• ねすぱんだ

  かぼちゃクリームがゆるい場合は鍋で煮詰めて水分飛ばすのがオススメです！ 自分はそれで良い感じの硬さになりました！

  
• マルブレ

  かぼちゃクリームをロールケーキに使用しました。 皆さん柔らかすぎると書かれてますが、私が作った時はちょうどいい固さでした。 かぼちゃによるのかもしれません。 味は、コクがあって、とてもおいしかったです(* ´ ▽ ` *)

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• ふくよかばーば

  初心者です。レシピを何度も見返して何とかなりましたー！。 黒豆がアクセントになり抹茶ケーキみたいで、食べた時もほうれん草独特の野菜臭も殆ど無かったです。 ヘルシーで美味しくて、また色々とチャレンジしま〜す。ありがとうございました。

  
• mariぴょん

  ほうれん草とナッツは無しで。（笑） もう一つ一緒に作って　これは、少なめに。黒豆が甘いので甘さ控えめに作ってみました。豆多くして食べたら丁度いい感じで甘さもGOOD✨ 抹茶入りが作って見たかったから作れて嬉しいし、美味しい〜❣️ 黒豆消費にはいい感じだから毎年作りたいなぁ〜

  

レビュー

• りとる

  とってもほうれん草！！！ ほうれん草が苦手な人は食べられないかも💦