秋刀魚の塩焼きの献立20選！副菜・スープ・ごはんのおすすめを紹介

レビュー

• nullpo-ga

  ゆずの皮など、手に入らなかった食材は使いませんでしたが、美味しく出来ました。
• しゃむこ

  煮込むのが億劫で中々作れずにいましたがつくってみました！ ほろとろで美味しい😋

  
• まほ

  半分の厚さで作ってます！ダシも顆粒のを使いましたが大丈夫でした^ ^タレが美味しい！子供達に大人気です。
• ゆ

  おいしいーーー😭

レビュー

• ぴよ

  厚揚げも加えて多めに作りました。優しい味で、翌日の味が染みているのも美味しかったです。
• りょ

  味が濃かったので薄くした方がいいかも！
• な

  冷ますと味が染みて丁度いい味付けになった。かつお節を加えた。醤油が足りなかった味が薄い
• chi

  2倍の量で作りました。椎茸半分と書いてありましたが4つに切りました。味付けは、レビューの方で濃いと書いてあったので1.5倍の調味料にして水だけは2倍でつくりました。 ちょうど良かったです！祖父母にも美味しいと評判よかったのでまた作りたいと思います！煮物最高……👍

レビュー

• ひとり暮らしこつこつ自炊

  このレシピ何回リピートしたか分かりません！ 大好きなかぼちゃの煮物 お惣菜で買うと少量でやたら高いけど煮るのはめんどくさい、な自分にぴったり。 東北育ちでかぼちゃの煮物は甘〜いのがデフォルトなので砂糖のみ倍量にしてます。 1回目のチンを600w6分に変更、2回目のチンのまでの間他の家事などしつつレンジ内で放置、まぜて2回目のチン、で固さが残らず個人的に調子いいです〇 蜂蜜で代用してみたこともあったけど、形が崩れるし味的にやっぱり砂糖だなと思って砂糖に落ち着きました。 余った煮汁は豆乳で割って飲みます。これもおいしい。 いつもいいレシピありがとうございます〜
• もも

  1/4かぼちゃを使いました。 器が悪かったのか、上手く染み込みませんでした😭 5分チン→ひっくり返し→5分チン→ひっくり返し→3分 最初の5分温めた後硬かったので↑のようにやってみたらかぼちゃも柔らかくなり味が染みて美味しかったです！
• nullpo-ga

  かぼちゃを茹でるのが面倒だったので、レンジで検索したらこのレシピに辿り着き、作ってみました。子供兼用で作ったので、ちょっと味が濃い目かなと思いましたので、次に作る時は醤油少なめにしようと思いました。
• Ｓ

  砂糖→蜂蜜 小さじ１。水→大さじ１。アルコールを飛ばす為にラップ無し。冷凍かぼちゃで。破裂、煮崩れ防止でかぼちゃは皮を下にして自動温めボタンで作った。液に浸かる所は染みて しっかりとした味がしました。浸からない所は、かぼちゃそのものを味わったり器の底の汁を付けて食べたり。顆粒だしは鶏ガラでも美味しかったです。

レビュー

• おうり

  簡単でした。 初めてなので、様子見で１丁を６つに分け、 一人ひとり小鉢に分けました。 生姜が少し多かったようで、かなり主張してましたが 美味しかったです。 溶き卵を入れた時に何回もかき混ぜた結果 かきたまのようにはなりませんでした。 数回で良いようです😅

  
• にゃんにゃむニーナ

  31日夕ご飯は、 ふんわりとろとろ、豆腐の卵あんかけ こちらに載せました。 他には、 鴨蕎麦、ほうれん草、納豆、すっぽんのスープです。 いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 14日朝ご飯は、 ふんわりとろとろ、豆腐の卵あんかけ こちらに載せました。 他には、 かぼちゃ味噌ポタージュ 鶏もも肉のポン酢照り焼き です。 いただきます。 ぬか漬けもいただきます。 こちらのメニュー、大人気商品です。 もぐもぐ。。。

  
• someday

  こちらで豆腐のしめじあんかけレシピをみた後だったので、一緒にすれば良いんじゃ？としめじも入れました。なので、しめじに火が通ってから水溶き片栗粉→溶き卵としました。 一人分半量では水分量が少なすぎて難しそうだったので、100ccとしました。味をみると濃かったので、出汁を追加して結局140ccくらいになったと思います(多すぎて豆腐が見えないw)。 生姜が結構主張するので、少なめが良いかも。卵だけでも十分美味しそうです。 また、顆粒出汁ではなく、普通の出汁を使いました。出汁を味わいたくて。 卵を入れた後触らずに少し煮立たせて、卵がほぼ固まってから混ぜるとかき玉になると思います。 また作ります！ 2回目 出汁80ccで味を好みに整えて卵だけで作りました。卵1個だと水分量が足りなくて鍋底にこびりついたので、100ccくらいはあった方が良いと思います。 生姜少なめで正解でした。 追記 水溶き片栗粉を後で入れる方がとろみも味も調整しやすいです。レシピ通りにやって失敗しましたw

  
• キートン

  あっさりした味。美味しいが、次回はもう少し味を濃くしよう！キノコ類を入れても良さそう。

  

レビュー

• あす

  味付けがちょうど良かった
• メグ

  何回も巻くのが面倒なので、簡単1回巻きで作ったので少しいびつになったかも。 味は美味しかったけど、少し自分には甘かったので、次回は少し砂糖を減らします。

  
• Yummy Cooking

  砂糖を半量にしたけど、好みとしては甘かったので、次は小さじ1でいいかな
• あまり、ふっくらしなかったです！

  すごくふわふわして、美味しかったです😋 朝ごはんにピッタリ🍚

レビュー

• ちりめんじゃこ

  胡麻油を、バターにしてみました。
• ふたま

  じゃがいもは冷凍フライドポテトを使いました。簡単に出来て、ホクホクで美味しかったです。

  
• い

  2.3回作ってます✨簡単で美味しいです😊 面倒なのでじゃがいもは水にさらさずそのまま使っていますが、問題なさそうです🙆🏻‍♀️
• ちり

  簡単でおいしかったです！おつまみにぴったりでした(^_^)

レビュー

• あーちゃん

  煮たししとう、やさしい味付けで美味しかったです！ プラス１品にちょうどよいです。
• 章ちゃん

  簡単でつくりやすかったです｡ 新しい煮物がふえて嬉しいです。
• マハロン

  優しい味との事だったので、 唐辛子を少し足して煮ました ししとうはほぼ焼くのみだったのですが、 煮物でこんなに美味しいなんて！　 リピートします

  
• 鍋底研究家

  見た目が豪華で、美味しいだろうなと思い作ってみました。 やっぱり美味しかった。味付けが薄味でよかった。

  

レビュー

• 健康パンダ🐼

  梅干しが苦手な夫も美味しいと喜んで食べてました！
• なお

  味付けはバッチリでした、少し甘めな感じ。梅は酸っぱいものを選ぶべきでした、ハチミツ漬けは酸っぱさがたりないですね。
• 元気が一番

  梅味が新鮮で、とっても美味しかったです🙂
• モーリス

  薄味だったようです。

  

レビュー

• Hana

  レンコンは一節（大人男子こぶし位）、めんつゆは4倍を小さじ2で、マヨネーズは好みの量。その他は記載量。 白ゴマ、ネギをたっぷりふって頂きました♪
• れいちぇる

  簡単でよかったです！ただレシピにあるより薄切りにした方が美味しい気がします。
• カタミミうさぎ

  簡単で美味しい♪
• ＊みみみ＊

  おいしかったです！塩味が欲しくて、塩コショウ追加しました。

レビュー

• チロ柴ちゃん

  簡単で、とっても美味しかったです。 京あげを使ったので、あげもしっとりして美味しかったです♪ 茄子の皮をむいた煮物は、初めて作りました。いつも皮付きだったので、もったいない気がしました。

  
• ケンコ

  胃に優しい副菜ないかなーと思い、これを作ってみました。冷凍していた茄子と油揚げを、鍋に入れて煮るだけで簡単で、ほっとする美味しさでした！
• 遊々

  冷凍していた油揚げとなすで 簡単に作れて美味しい！ 副菜に良いです
• ぽむ

  簡単に出来て、さっぱりしたいい副菜です。

  

レビュー

• ゆき

  長芋となめこがこんなに合うなんて😋 簡単に作れたしおいしかった😋😋😋
• mugi

  ビニールを切らしていたので長芋は短冊切りにしました！もずくを入れても美味しかったです😋

  
• のんちゃん

  簡単に作れて美味しいかったです!

  
• モーリス

  大好評でした。

  

レビュー

• はるはる

  簡単にできました。 サツマイモが甘くて美味しかったです。
• しんこ

  甘くておいしいお味噌汁です。 ただお豆腐の水気が多かったので炒めるのが大変で水気もなかなか飛ばす、崩れすぎてしまうので工夫が必要かもいれません。
• にゃんにゃむニーナ

  ごま油なしですが、美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。

  
• 納豆島

  さつまいもが甘くてホクホクですごく美味しかったです。豆腐もくずして入れるので味が染み染みでした♪季節の味ですね(*^^*) 今年も含め　またさつまいもの時期には必ず作りたいと思います。

  

レビュー

• 卵かけrice

  二日酔いの夫に作りました。 おいしく食べてもらえました。
• あーちゃ

  美味しかったです。 ワカメも入れました。
• こんにゃく

  美味しかったです！ しじみの砂抜きしっかりやりましょう！
• 荊姫

  初めてシジミを買いました。 安く売ってたし、これはチャレンジするチャンスだと思い、砂抜き動画を見ながら砂抜きうまくできました。簡単でした(^^)ダシがしっかり出るので、とても味わい深いお味噌汁になりました。こうして美味しい素材を美味しく頂けることにただただ感謝です。ごちそうさまでした！

レビュー

• MK

  えのきがしゃきしゃきしててとてもおいしかったです。

  
• はるはる

  簡単にできました。 エリンギとしいたけが余っていたので、しめじにそれらを追加して作りました。 時間がない時にオススメです。
• くみちゃん

  レシピ名の通り、本当にに“じんわり美味しい“！！ 今までしめじは脇役でしたが、こんなに美味しくしめじを食べたの初めてです。 汁も絶妙な味で家族全員お気に入りです。
• ぴんくふぇありー

  ヘルシーなのに、きのこがたっぷり入っているので大満足です❣️がっつり主菜と組み合わせると良いと思います😊

  

レビュー

• mist

  手軽に作れる基本レシピです 余裕がある時の追加食材は 豆腐 油揚げ 落とし卵もしくはかき卵 まいたけ がおすすめです

  
• しーちゃん

  意外な組み合わせですがとっても合います！！なめらかな舌触りで、めちゃくちゃ美味しいです！！
• よし

  少し味噌が多かったかもしれません。でも早く出来ました。
• まき

  冷凍のほうれん草そのままいれられるのを知らなかったです。 解凍する手間がはぶけるのでこれからガンガン作っていこうと思います。

  

レビュー

• なー

  この水の量やとベチャベチャになります。 やっぱりちょっと少なめにして、調節したほうがいいかも。
• ちかぴ

  今回のレシピは2合ですが、3合とか4合とか1合増えるごとに調味料とかどのぐらい増やせば良いか教えてもらえると助かります💦2合だと、ちょっと少なくて！よく作るので教えて下さいお願いします🙏
• ポテンヒット左中間

  レビューを参考にお水の量を少し減らしたらいい感じにできました！ 炊き込みごはんが作れると料理できる風に見えるのでおいしくできてよかった(^o^)
• かいのママ

  水を少し少なめにして、しょうゆ、ほんだしを少し多めにしてみたら、美味しくできました。 いつもなら、べちゃべちゃなのに、今回は、うまくいき、家族みんなのうまいをいただきました。 また作ってみたいとおもいます。

レビュー

• のん❀

  久しぶりに作ってみました♪ ウチんとこは3合炊きなので 調味料加減的に半分くらいの目安でOK♪ 後は スイッチON♪ 炊いてる間、(⑅˘͈ ᵕ ˘͈ )さつまいもと調味料のいぃ香りが…♡ 主人から｢お芋さん､ホックホクで美味ッv(☆∀☆)♪｣頂きました♪ 3合炊きでも美味しく頂きました♪ ご馳走様でした✨
• によによ

  お店で食べるような味付けで、まさに食べたかった味そのものでした！ 美味しくって何杯でもイケます！！
• たす

  おいしくてリピってます！！ 3合炊き炊飯器でも同じ分量で2合炊けました◎
• 海のにんじん

  みりん、酒を大さじ1ずつにしました。塩加減もちょうど良くて本当に美味しかったです。さつまいもを買うたびにこれにしたいけど、太っちゃうな笑

  

レビュー

• もみ

  旦那子どもは今いちでしたが、 私のほうが、とても好きで美味しかったので、 作って、冷凍して食べようかと思ってます 水と塩を煮立ててるときに、枝豆切ると 時間早くできます。 好みの固さがあると思いますので、５分たったら枝豆一個とって、食べてみるといいと思います 冷ましてるときに、ご飯といて、 先に煮汁を入れて、合わせてからお酒をいれるほうが良いかもです。
• つかさき

  ピクニックに持っていくため、おにぎりっぽくしてみました！ 枝豆の煮汁を使って炊いたご飯は、程よい塩加減でとても美味しく、豆も色鮮やかで視覚から食欲がそそられました✨ お弁当の定番としてこれからも作っていこうと思います笑

  
• あり

  冷凍の枝豆を使い、冷凍のコーンも入れてみました。 夫も私もグリーンピースの豆ご飯は嫌いなので、これから我が家の豆ご飯は枝豆にします！

  
• ハンマリ

  枝豆の風味いっぱいで美味しかった。 鮪の佃煮を混ぜてシンプルな味が一段と美味しくなったよ

  

レビュー

• キキニャン

  手軽に美味しく出来ました！ シンプルな筍ご飯も良いし、こちらはボリュームありながら生姜の香りが食欲をそそります。 料理苦手な私も楽に出来て嬉しくなりました(^^)

  
• マディ

  料理本にたけのこのレシピは少ないから、試しにこれで。 基本の炊き込みご飯て感じで、あっさりめでおいしい。
• りーこ

  鶏肉も生姜も冷蔵庫になく、たけのこ・しいたけ・油揚げを入れて作りましたが、味付けがちょうどよく、とてもおいしかったです！
• はるまんま

  こちらのレシピは毎年筍が手に入った時に作っています。 私は油揚げと人参を追加して、炊飯前にごま油をほんの少し風味付けで入れています。 3歳の子どもも、これ美味しいねぇ！と食べてくれました。 生姜がよく効いて美味しいです⭐︎

  

レビュー

• Ｖ．パープル

  美味しくいただきました。リピします！

  
• まなてぃ

  冷凍のむき栗ではなく、生栗でつくってもうまくいきました。1回目は顆粒だしで作りました。美味しかったけど、2回目作った時、顆粒だしがなく、あご出汁の顆粒があったのでそれで作ってみたら凄く美味しかったです! リピします!
• むーちゃん

  美味しかったですが、渋皮剥くのが大変ですね。楽に剥ける方法ないのかしら？

  
• にんどすはっかっか

  冷凍じゃない栗でやってみました 栗のかわむきがめんどうですが、時間のある時に手間隙かけて作った栗ご飯はご馳走です とても美味しくできました