1. TOP
  2. 野菜のおかず
  3. よく使う野菜
  4. じゃがいも
  5. おつまみや1品欲しい時に♪アスパラとじゃがいものきんぴら

おつまみや1品欲しい時に♪

アスパラとじゃがいものきんぴら

地味な印象のきんぴらを鮮やかに! おつまみや1品欲しい時におすすめ♪ お弁当の彩りにも最適です!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約20分
  • カロリー

    208kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • アスパラ 1束(6本)
  • 唐辛子1/2本
  • ごま油大さじ1
  • ☆調味料
  • 大さじ1/2
  • みりん大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1と1/2

作り方

  1. 1.

    アスパラは下半分の皮をピーラーでむき、斜め切りにする。じゃがいもは5mm幅の細切りにし、水にさらして水気を切る。唐辛子は種を取り除き、小口切りにする。

  2. 2.

    フライパンにごま油を入れて熱し、じゃがいもを入れて軽く透き通るまで中火で炒める。

  3. 3.

    アスパラを加えて1分ほど炒め、☆、唐辛子を加えて煮からめる。