卵 牛乳のレシピ パスタからスイーツまで21選

レビュー

• みさ

  味付け薄かった
• Lily

  6のところで、パスタを先に入れて具材と混ぜた後に卵液を入れました。そうしたらダマになることなく美味しく出来ました！ 味は塩コショウを追加しました。 また作りたいと思います！
• Bobby

  レシピ名通りあっさりしてたので、コンソメ大さじ1とスライスチーズ(とろけないタイプ)を足して作ると味が濃くなり、濃い味が好きな旦那も美味しくいただけました！！ 一番最後に火を止めて溶き卵を回し入れ余熱で絡ませた方がダマにならずに作れました。※シャバシャバな時はとろ火で少し熱を入れてあげるといい感じにできました◎
• ブルーリボン軍

  5人分作りました。卵は4つ使いました。卵液は調味料とは分けておきました。ほうれん草は一束を使い、事前にレンチンでゆでておき、調味料、パスタ、ゆでほうれん草、最後に卵液のみを入れました。トングで優しくふんわりと絡ませました。鍋肌に当たらないように、と他の方のコメを参考にさせてもらいましたが、パスタの上からかけていくと、本当にダマにならなくて、なめらかでした！とても美味しくて家族から大好評でした！ちなみにコンソメ顆粒は調味料にプラスしておきましたが、ちょうど良かったです。

レビュー

• きみきみ

  ホワイトソースにコンソメを足しました。 とても美味しいです！ 半熟卵と相性抜群ですね！
• あ

  コンソメを小さじ1/2くらい足しました 市販のホワイトソースみたいになって美味しかったです。
• り〜ちゃ

  ボリューミーで美味しかったです！ 思っていたより簡単でしたし、半熟卵も上手く作れました！ またやりたいなと思います。
• ニックネーム未登録

  料理苦手だったけどできました。美味しかったです✨✨子供がいっぱい食べました✨✨

  

レビュー

• しめじ

  この材料でこの食感になるのが面白い！お団子じゃない白玉粉の使い方として、簡単で良かったです。

  
• ニャンコ先生

  ブラジル料理店に行くと、必ず食べていましたが、自分で作ると、とても美味しく、病み付きになり、毎日のように作っています。 白玉粉は玉を潰すのが面倒なので、米粉やホットケーキミックスを使うと楽です。いずれにしても、粉チーズがすぐに無くなるので、高くついてます。

  
• 辛いもの好き

  確かに簡単！でもうちでは塊のパルミジャーノレッジャーノを削って粉チーズにしてるのでそちらを使いましたが、お味がしませんでした😢 チーズのいいにおいはするけど無味。仕方ないので粉砂糖かけたけどうーん…塩の方がよかった？ 市販の粉チーズと削りたてチーズではフワフワしていて大さじでは正しい分量にならなかったのかも？と思います。なので粉チーズの分量は重さで記載してもらいたかったです。
• チャン

  白玉粉でこんなものが作れるなんてすごい！さく、もちって感じです。焼けた時のチーズ🧀の匂いからおいしそうでした。また作りたい！

レビュー

• mai

  カットほうれん草、ベーコンは炒めずにレンチンしました！生クリームの代わりに牛乳を大さじ2にしました！ 食パンを潰すのが難しかったので、たまごソースを少しかけて柔らかくしてから潰しました！ 私は食パンがカリカリが好みなので、最後の2分はアルミホイルを外しました✨ パンはカリッと、チーズはとろとろで美味しかったです🙆🏻‍♀️ お手軽に作れて美味しいので、また作りたいです🥰

  
• るー

  キッシュの余った液で作りました 気軽に作れて美味しい

  
• はならぶ@初心者(21年2月～)

  良かった点、残念な点・失敗した点、アレンジ、リピート、シーンと献立について記載。 良かった点 ・簡単 ・家にある材料で出来る 残念な点・失敗した点 ・普通のキッシュの方が美味しい ・卵液が漏れた→片栗粉でとろみをつけたら良さそう アレンジ ・8枚切り2枚(の代用) リピート ・しない シーンと献立 ・休日の朝食 ・「ふわふわ食感♪鶏むね肉のピカタ」
• ももも

  うまく焼けてなかったのか、中が半ナマになってしまい気持ち悪くなりました。しっかり焼くまで頑張ればよかったかな？ 簡単レシピなので仕方ないですが、これなら普通のキッシュが食べたいかな。リピはしません。

レビュー

• スコットu

  俺にも作れたカンタンレシピ！ 出来上がりの見た目はあまり良くありませんでしたが、レシピ通りふんわり出来ました。 料理を通して食材のありがたさを実感^_^
• ナノナノーシカ

  フライパンが小さすぎて私が作ったものはスクランブルエッグっとなったが、再チャレンジしたものはキレイなレツができた。何回も練習し、オムレツ専門資格をもつに人になるかもしれない。 ありがとう
• ぶぶ

  すぐ食べたかったので横着して玉子をこさなかったから見た目は良くないけれど、簡単に美味しくできました。アレンジでS&Bのバジルをいれました。次回はマジメに作ろうと思います。

  
• にゃ

  細長くなってしまいましたが焼き加減はふわふわに出来ました！ また挑戦します！

  

レビュー

• ラズを倒した男

  味は最高！妻は食後にあと三枚食べたいwと笑顔。 他の方のコメントにもあるように、卵・ソースのパンへの盛り付けかたが難しいポイントのよう。生卵→超半熟目玉焼き、ソース→追加レンチン30秒＋冷凍庫5分冷却でうまくいきました。特にソースは冷ますほどとろみが出てパンからこぼれなくなるようなので、焦りは要注意。 簡単ですが焼き時間がかかるのでゆったりした休日にオススメ！次回はコンソメでもちょい足ししてみようかな。

  
• くり

  ベシャメルソースはうまく作れたけど、トースターで焼くとき、卵が全然固まりませんでした。 目玉焼きを作ってから卵をパンに乗せて、ベシャメルソースを周りに塗っても良かったかも。
• わたし

  かんたんでほんとううううにおいしいあたすそうおもいます
• こじろ

  卵は白身がダバァしちゃうので、１、２回殻渡しして白身減らすといい感じになりました！げきうま！

レビュー

• しとっぺ

  卵液ゆるゆるになりすぎてしまいましたが（笑）美味しかったです。また作ろうと思います（＾ω＾）

  
• りー

  エノキの代わりに、しめじと舞茸を使いました。 鶏肉がなかったので、ハム2枚とにんじん半分を炒めて、ご飯と合わせました。 簡単で美味しいですが、少し塩気が欲しかったので、チーズソースに塩小さじ1/2程度入れてもいいかもです。

  
• うさぎのママ🐰🌸

  すんごく上手にできて家族からも好評でお客さんが来た時に出すのもいいかもと話になりました^ ^ バターはソースだけに使いました🧈 ソースには具は入れずに中身の具にマッシュルームを入れました🍄 1人分ずつ作りましたが、卵１個に牛乳100g、チーズ、塩コショウを少しにしました🧀🥚🥛 軽く沸騰したらわりとサラサラな状態で火から下ろしてフライパンを持ち上げ余熱でトロトロにしてかけたら上手にいきました^ ^👏🏻

  

レビュー

• リコピン

  めちゃくちゃ美味しかったです！ そしてめちゃくちゃ簡単ー♪

  
• まーゆ

  明日の朝食用に作りました。明日の朝が楽しみです😋
• みき

  程よい塩気で美味しかったです。
• 納豆島

  朝ごはん用に作りました。 ベーコンの代わりにウインナーやハムを入れたり、パセリの代わりにほうれん草やブロッコリーを入れたりしてます。次はキノコ類を入れてたら美味しいかも🍄また作ります。

  

レビュー

• うろ子

  とても美味しくできました！！ ケチャップライスはご飯、ササミ、マッシュルームのみを入れて有塩バターで炒めて、ケチャップ、味の素で味付けをしました🎶 メレンゲを入れる前に小さく切ったモッツァレラチーズを6〜7個散りばめてメレンゲを入れると、めちゃくちゃ美味しいです🎶 ケチャップライスじゃなくて、バターライスにしても美味しいと思います( *ˊᵕˋ )

  
• りん

  不思議な食感で美味しかったです。 子どもがいつもよりもよく食べてました。

レビュー

レビュー

• ぶーちゃん

  以前から試したかったあー❣️ 早速挑戦‼️ マッシュポテトの粉で。➕ピザ用チーズを挟む。 お手軽簡単。 気の利いた器がなく😣 パン型の丸にラップで包んでみた。 レンチンでしてしまいましたが…次回は5分で半熟卵を目指す‼️😉 子ども達には評判良いです❣️
• スカイまま

  マッシュポテトは、お湯で作れるインスタント？の、物をつかってしまいましたが、これほんとに美味しいです(*^^*) 明太子を入れたりアレンジも楽しんで食べてます。

  
• スレンチェスカ

  食べかけの写真です…ポテトがクリーミーでとても美味しかったです。ただ、白身がなかなか固まらなくて、アルミをかぶせていましたが途中から蓋もしました。

  

レビュー

• march

  とても簡単でした！あっさりした甘さでぱくぱく食べられます。 うちの炊飯器では1度の炊飯ではだいぶやわらかかったので2回炊飯しました。 またリピートします！

  
• さい

  甘さ控えめでふわふわに仕上がりました。 私の炊飯器では普通炊きで生焼けだったので、竹串を刺して確認するといいと思います。
• あーしゃん

  竹串で刺した時にまだ完璧ではなかったので2回炊飯しました。 お手本のようにふんわり膨らまず、真ん中が凹んだようになりました。炊飯終わった後、30分保温にしておいたのに、、、 なかもまだベチャついててどうして〜〜っていう感じです（ ; ; ） なにか解決策あったら教えていただきたいです😢😢
• りい

  とても美味しくできました！家族が大喜びでした♪ 炊飯器にケーキモードがあったのでそれを1度でちょうど良かったです。 炊飯器は使う前までに熱湯を入れて保温し サッと拭き、油を塗ってケーキの素を流し込みすぐ炊飯ボタン押しました(*^^*) とても素敵なレシピをありがとうございました！

  

レビュー

• Yumiko

  初めて作ってみたのですが、簡単に美味しくできました

  
• くろちゃん

  すが入ってしまいました！ フライパンに入れる水の量を、レシピより多めに入れたのが悪かったのだと思います。アルミホイルを被せると溢れてプリンのほうに少し入ってしまいました☆ 手順はシンプルで作りやすいため、またチャレンジします。次回は水をレシピ通りに1センチにして、足りなくなったらお湯をそーっと足していこうと思います！

  
• ハンちゃん

  「す」が少し入ってしまいましたが､初めてにしては美味しく作れたと思います！ 私はレシピ通りに火をかけてもまだ固まっていなかったので､何度か火をつけて消してを繰り返しました笑 出来上がるまでに時間がかかりましたが､その分ちゃんと美味しかったです😋👍 またリピしようと思います！！

  

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• YmamaK-co

  とても簡単で、次はレシピみずに作れそう！ 次はココアを混ぜてみようと思います。

  
• ぱたこ

  簡単に出来ました(^^) 蒸し器では12分で蒸し上がりました。

  
• おもち

  この分量で作るとパッサパサになります。 そして甘さもかなり控えめ。 牛乳も砂糖ももう少し多くて大丈夫です。
• ことぶき

  蒸しパンは難しそうなイメージあったのでチャレンジせずにいたけれどまぜるだけで簡単に出来ました♡ おやつで食べるには少し甘味が少ないかな?(私は甘党なので笑) お砂糖の半量を黒糖に、アルミが無かったので小鉢で、蒸し時間は15分で大丈夫でした☆ 家族からも好評だったのでまた作ります♡

  

レビュー

• はる

  カスタードがなかなかとろみがつかなかったので、ラップをかけて加熱したらいい感じにかたまりました。 分量通りだと甘さ控えめに作れます。
• くま

  カスタードは、少しおくと硬めにななりました。蒸す時は、フライパンが浅かったのか蓋に膨らんだ蒸しパンが、付いてしまったのでこんどは、お鍋でやろうと思います。思ったより硬めでしたが、美味しかったです。メモ　オーブンで180度予熱で20分カップに水入れる。型外さない。こっちの方が手に付くけど美味しかった。
• shiho

  味は美味しかったけど、生地がちょっと固くなってしまいました😣
• ナヨン

  初めてでも簡単に作れたのでびっくりしました。嬉しかったです。

レビュー

• ゆちお

  初めて成功しました!シュー生地は苦手意識があったのですがこれからはどんどん作りたいです。 オーブンが強いのか計25分くらいで出してギリギリな感じでした。霧吹きが無かったので、３本ほど指を濡らして全表面をちょんちょんまんべんなく濡らしましたが問題なく膨らんでくれました(^^)

  
• あり

  失敗もせずに一回で成功できました♬ うちのオーブンが加熱のムラができるようで 三列にした場合、1番手前の列だけ焼き加減が甘かったため、 【オーブンで200度10分の後の180℃15分〜20分加熱】のところを 全体的に200度を10分、→180度を15分焼き、真ん中と奥の2列を救出し、 手前の列を真ん中に移動させて追加180度を5分焼きました。 焼いている最中、開けたら良くないみたいでしたので素早く行ったところ4個中1個だけ萎んだだけで済みました😌👍 また作りたいと思います💕

  
• あくび

  半量で作りました。 200℃10分、180℃20分で焼き、オーブンの蓋を開けず30分ほど余熱を入れました。 表面がカリッとして美味しく出来ました(^^)

  
• くま

  シュー生地は、あんまり上手くいかなかったけど、とても美味しかったです。

レビュー

• すず

  簡単にできて美味しくて作るのも楽しかったです。 カスタード＋バナナ＋チョコ入れたらアクセントついてそれも良かったです！ 色々アレンジできそうでワクワクします。

  
• ぼーちゃん

  とても簡単で美味しかったです！ カスタード多めに入れたら、案の定漏れましたが(笑)漏れた分を切り離せばパイ自体には全然問題ないし、次回もカスタードたっぷりで作りたいと思います！

  
• 裕香

  カスタードクリームが上手く作れるか心配でしたが、簡単に作れるました。市販のパイシートをつかったので、短時間で本格的なパイが作れました。また作りたいです。
• げんげん

  恥ずかしながらカスタードクリームがこんなにも簡単に作れるとは！と感動！！ パイに入りきらなかったカスタードクリームは食パンの上に乗せて食べました、うまうま！！

レビュー

• おりひめ

  カスタードクリームを作って、2時間冷凍しないといけないのに生地を先に作ってしまって冷蔵庫にしまったので生地が固くなってしまった。 弱火で焼いたけど、生地が焦げてしまったので今度作る時はすごく弱火で焼こうと思います。 生地が大きいので、少し小さく成型したら1口サイズで食べやすいかもしれない。

  
• ハンちゃん

  ひっくり返す時にぐちゃぐちゃになっちゃいました… 焼く時はフライパンに生地を詰め込みすぎない方がいいです！ 見た目は悪かったけど、味は美味しかったので👌 2022年8月17日追記 レビューを参考に5個ではなく、10個にしてリベンジ！焼く時も3個〜4個ずつ焼きました！ その結果成功！🥹少し焦げてしまいましたが、前回に比べたら上手く焼けました！ 他の方が言っているようにサクサクしていて市販のクリームパンとは違いますが、これはこれで美味しいですよ👍

  
• るりと。

  とても簡単だったのですが、言うほど美味しくはなかったです...。 好みは人それぞれですから致し方ないです。 それから、1つ1つが重すぎたので8個ぐらいのミニサイズに分ければ良かったと思います。
• はるひな

  とっても簡単に出来ました！ 回りの生地がサクサクして美味しかったです！

レビュー

• たけのこ

  このレシピ通りに150度で50分では中がほぼ生で水っぽかったので様子を見つつ焼いて追加で5分、10分焼いても全然焼けなかったので追加で30分焼きましたがまだ生焼けで、さらに追加で160度で10分程焼くとようやく焼けました。味は美味しいのですが、焼き時間や温度が適切ではないと思うので自分で調整する必要ありです。レシピの見直しをしていただきたいです(^○^)

  
• Lucky-Chika

  キャラメルケーキの時、膨れすぎて割れちゃって、リベンジに作ってみました。焼き上がりは10センチくらいにまたふくれてたので、またか～と思ってたけど、冷ましたら落ち着いてお手本に近い感じになりました💕

  
• ちゃす。

  彼氏の誕生日ケーキ作りたい！と思い、このレシピ見つけました。お菓子作り慣れてない私でも、簡単かつ材料費安く、作る事が出来たのでとても良かったです🙋‍♀️
• pchan

  初めて作りました 砂糖は使わずラカントで作りましたが大成功でした 甘さも控えめできちんと3層になりぺろっと完食です 美味しかった

レビュー

• ゆかいと

  生クリームのケーキが嫌いで、チーズケーキが大好きな息子のにクリスマスケーキとして作りました。型が15センチの物しか家になかったので、材料を少しづつ減らして、グラニュー糖のかわりに純粉糖を使い、コーンスターチはなしで作成。しっとりフワフワにできました！息子も美味しい！と食べてくれて大満足です！

  
• 美和たん

  ジュワーととけるかんじでした。 個人的には、ベイクドチーズケーキが好きだなぁ！ 昔 てつおじさんのチーズケーキが500円だったけれど、あんなの作りたい（笑）
• えりにゃん

  美味しくて何度もリピして作っています！ ただレシピ紹介の動画が変わったのでしょうか( •́ㅿ•̀ ) 前のも18センチの型と紹介されていましたが焼き上がりの高さから見て使っていたのはどう見ても15センチの型でしたwww 最後のメレンゲを混ぜる時に混ぜすぎないようにして形に入れて焼くと2層に焼き上がります！

  
• ひろ

  程よい甘さで、さっぱりとさわやかな仕上がりになりました。 天板に水を張ってしまったせいか、メレンゲの混ぜ方のせいか、ケーキ下部の方が少しプリン状になってしまいましたが、全体的にしっかりと膨らんで、おいしくいただけました。 完全にふわふわさせるにはメレンゲの混ぜ方か、水の温度か…また試してみたいと思います。

  

レビュー

• むらくも

  簡単に作れて美味しいので何度か作っています。 冷凍庫で２時間冷やしたあとかき混ぜてさらに３時間冷やすとありますが、最初に２時間冷やすだけで食べてしまう方がほどよくやわらかくて美味しいです！ そのままでは卵のにおいがきつく感じるので、バットに移す前にバニラエッセンスを多めに混ぜると香りもよくなります！
• ぷりんのぷ

  2回目のチンでスフレのように半固形状になったし、舌触りも悪く、アイス、、？？？？という感じになりました。 簡単ではありました。
• mame

  我が家ﾒﾓ☆ ・工程は簡単！ ・甘さ足りないので完成後に練乳かけてみた。 ・ｼﾞｪﾗｰﾄぐらいまでに溶かしてまぜまぜした状態が1番おいしい。
• coco

  レシピにバニラエッセンスを10滴程足して、甘さをプラスして作ってみました！ 時間が間に合わなくて最初の2時間冷やしたところで食べましたが、それでも美味しかったです。おやつに添えました。