卵と牛乳を使ったおすすめレシピ30選♪オムレツからスイーツまで!
作成日: 2023/02/01
更新日: 2024/02/14
卵と牛乳を使った人気レシピを簡単動画でご紹介。定番のオムレツやスクランブルエッグはもちろん、パスタやキッシュ、プリンやカステラなどのお菓子まで30レシピを集めました!
卵と牛乳の消費にもおすすめですので、日々の献立やおもてなしにぜひお役立てください。
【卵料理】卵と牛乳を使ったレシピ
プロ並みの仕上がり!
基本のオムレツナイフを入れた瞬間、トロリと溢れ出す!一見簡単でシンプルな料理こそひと手間で違いが出ます。コツは一度こし器でこすこと。卵液が均一になり綺麗な黄色に仕上がります。定番人気のオムレツが上手になれば、いつもの朝食がグッとランクアップ!プレーン以外にもお好みでほうれん草やじゃがいも、玉ねぎなどの野菜を加えたり、チーズなど他の具を入れてアレンジしてもおいしいですよ♪
レビュー
- ぶぶすぐ食べたかったので横着して玉子をこさなかったから見た目は良くないけれど、簡単に美味しくできました。アレンジでS&Bのバジルをいれました。次回はマジメに作ろうと思います。
- にゃ細長くなってしまいましたが焼き加減はふわふわに出来ました! また挑戦します!
- ななすけ(。-∀-)母のようにトロトロの 美味しいオムレツを作りたくて 作ってみたら美味しくできました!🙋 初めてつくってから何度挑戦しても どうしても焼き目がついてしまいますが トロトロで美味しいです😋
- よしよし形があまりよく出来ませんでしたが、美味しく出来ました☺️
バター香る♪
基本のスクランブルエッグホテルの朝食で食べられるような、とろとろ食感がおいしい基本のスクランブルエッグのレシピです。じっくりと加熱することで、滑らかな口当たりに♪バターで炒めることでコクのある、本格的なスクランブルエッグに仕上がります。
レビュー
- まちゃみロールパンにハムとこのスクランブルエッグを挟み朝食でいただきました~🙌 バターと塩味がほんのりしてて、ケチャップかけなくても味があったのでとても美味しかったです。
- キャサリン朝ごはんに作りました。バターと半熟卵の甘みがあって美味しいです。
- でりったろう簡単で美味しかったです
- まんじゅうとっても美味しかったです。
とろっとふわふわ♪
ダブルチーズの洋風卵焼き卵焼きにチーズを組み合わせて、洋風にアレンジ♪おつまみにもおすすめです!チーズの量と種類はお好みで調節してくださいね♪
調理時間
約15分
カロリー
156kcal
費用目安
200円前後
スライスチーズ[チェダー] サラダ油 溶き卵 牛乳 塩こしょう ピザ用チーズ パセリ
- ※1切れ分あたり(4等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- hinamommy卵焼きは同じような見た目なりがちですが、 今回は彩りも良く味もダブルのチーズで 楽しめました。 パセリ🌿は悪くなる前に全部使い切りました。
朝食にもおすすめ!
エッグスラットアメリカ発祥の卵料理エッグスラットのご紹介です。半熟卵がなめらかなマッシュポテトと相性抜群!じゃがいもの水分量に応じて牛乳の量を調整してください。バゲットですくって食べたり、パンに塗ってお召し上がりください♪
調理時間
約30分
カロリー
494kcal
費用目安
300円前後
卵 パセリ(刻み) フランスパン(バゲット) じゃがいも 牛乳 有塩バター 塩 こしょう
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- スカイままマッシュポテトは、お湯で作れるインスタント?の、物をつかってしまいましたが、これほんとに美味しいです(*^^*) 明太子を入れたりアレンジも楽しんで食べてます。
- スレンチェスカ食べかけの写真です…ポテトがクリーミーでとても美味しかったです。ただ、白身がなかなか固まらなくて、アルミをかぶせていましたが途中から蓋もしました。
- ぶーちゃん以前から試したかったあー❣️ 早速挑戦‼️ マッシュポテトの粉で。➕ピザ用チーズを挟む。 お手軽簡単。 気の利いた器がなく😣 パン型の丸にラップで包んでみた。 レンチンでしてしまいましたが…次回は5分で半熟卵を目指す‼️😉 子ども達には評判良いです❣️
【パスタ】卵と牛乳を使ったレシピ
全卵と牛乳でつくる♪
簡単!あっさりカルボナーラシンプルで簡単、カルボナーラ風スパゲティのご紹介です。卵、牛乳、粉チーズといったお家にあるもので美味しく作れるのが人気♪さらに粉チーズをたっぷり入れることで生クリームなしでも濃厚な仕上がりに!ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間
約15分
カロリー
704kcal
費用目安
300円前後
スパゲティ ベーコン 卵 オリーブオイル にんにく 塩 黒こしょう 牛乳 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まじょこさんいつもは茹でたパスタに和えるだけのソースを使っているのですがちょっとおいしいパスタを食べたいなと思って作りました! ベーコンは2枚だと余っちゃうので1パック5枚を全部キッチンバサミで切って入れて、ニンニクは無いのでチューブで。 とても美味しくできて満足です。リピします!
- mat98ハムを代用、キャベツを追加してみましたが、行けますね。レパートリが増えました。ありがとうございます。
- Rinaレシピ通りに作ったら美味しかったです!
- おしるこ今までのカルボナーラレシピの中で一番手軽でおいしいと思います! 私はベーコンを5枚にして満足感アップさせました💓
フライパン1つで!
ブロッコリーのカルボナーラ人気のカルボナーラにブロッコリーを加えた彩りの良いスパゲティを作ります。洗い物が少なく、時間短縮できるのが嬉しいポイントです♪
調理時間
約15分
カロリー
590kcal
費用目安
500円前後
スパゲティ ベーコン ブロッコリー オリーブオイル おろしにんにく 牛乳 水 塩 こしょう 粉チーズ 溶き卵 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ばぁばスパは、別に茹でて作りました、めっちゃ簡単で美味しかった、我が家の定番間違いなし‼️
- TACO調理器具はフライパン🍳一つで出来るので非常に簡単で手軽です😊
- ひょくゆみカルボナーラがどうしても食べたくて作りました! ベーコンはなかったのでハムで、ブロッコリーは冷凍を使いました。
- みよほだパスタの細さによって時間が違うので、様子見て時間と、水分を調節するとパスタの固いのが緩和されます 牛乳の量を増やして、水を少なめにすると、かなり濃厚な味に、塩はコンソメ顆粒に変えても、いいと思います
【グラタン・ドリア・リゾット】卵と牛乳を使ったレシピ
とろ〜り温まる♪
ほうれん草と半熟卵のクリームグラタンほうれん草がたっぷりと入った濃厚クリームグラタンのレシピをご紹介♬スプーンを入れると、とろけるチーズと半熟卵の黄身がとろ〜り溢れ出します♪いっぱいのほうれん草と玉ねぎで野菜もしっかりとれる一品です!
調理時間
約30分
カロリー
331kcal
費用目安
700円前後
ベーコン 卵 ほうれん草 玉ねぎ ピザ用チーズ 有塩バター 薄力粉 牛乳 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ニックネーム未登録料理苦手だったけどできました。美味しかったです✨✨子供がいっぱい食べました✨✨
- sasaI did without egg. Taste good.
- pchanトースターで使える器が無かったので、アルミホイルで… ベーコンの代わりにウインナーを使いました すごく美味しかったです
- はなた美味しかったです🙂半熟卵もしっかり出来ました😁マカロニも足したら良かったなぁと思いました😅
旨味がジュワー♪
新玉ねぎとベーコンのパングラタン新玉ねぎの甘みが染み込んだパングラタン! ふんわり卵とチーズでお子様にも喜ばれる味です♪ おもてなしやワインのお供にもオススメです!
調理時間
約40分
カロリー
595kcal
費用目安
600円前後
食パン(6枚切り) ベーコン 新玉ねぎ ミニトマト オリーブオイル 塩こしょう ピザ用チーズ 有塩バター パセリ(刻み) 卵 牛乳 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふわシュワ♡
チーズスフレドリア口に入れた瞬間とろけるスフレ! 軽い口当たりなのに、こってり濃厚な味付けにやみつきです♪ いつものドリアに一手間加えて、自慢の一品に♪
調理時間
約40分
カロリー
934kcal
費用目安
800円前後
あたたかいごはん ソーセージ コーン ケチャップ 塩こしょう 卵黄 有塩バター 薄力粉 塩こしょう 牛乳 ピザ用チーズ 卵白 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うろ子とても美味しくできました!! ケチャップライスはご飯、ササミ、マッシュルームのみを入れて有塩バターで炒めて、ケチャップ、味の素で味付けをしました🎶 メレンゲを入れる前に小さく切ったモッツァレラチーズを6〜7個散りばめてメレンゲを入れると、めちゃくちゃ美味しいです🎶 ケチャップライスじゃなくて、バターライスにしても美味しいと思います( *ˊᵕˋ )
- りん不思議な食感で美味しかったです。 子どもがいつもよりもよく食べてました。
レンジでパパッと!
カルボナーラリゾット忙しい朝にぴったりのレンジでできる簡単メニュー! 材料を全て入れて加熱するだけでリゾット風ご飯の出来上がりです。 おしゃれな朝食メニューをぜひお試しください!
調理時間
約10分
カロリー
484kcal
費用目安
200円前後
白ごはん 卵 ベーコン 粉チーズ 牛乳 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- たかゆきチーズと牛乳がコクとまろやかさを出してくれている。 そしてベーコンの塩気がいい塩梅に。 刺激が少し欲しかったので追い胡椒してみたらちょうどよかった。
- きく2人分作ってご飯がそんなに余ってなかったので少なめで作りました! 量が少ないかなって思ってピザ用チーズを足したら美味しい♪♪
- あにょんトマトが余っていたので、 トマトも入れてみました!とっても美味しい! コンソメ少し入れても良さそう!!
- ちいぼう牛乳がなかったので豆乳を使いました。 最後の方お腹に溜まってきつかったので"ご飯は気持ち少なめ"で、 2分だと混ぜても底の方がチャーハンになってたので、"温め時間も少なめ"がボリューム的にも味的にもちょうどいいかなと思います☺︎ 冷蔵庫にあるもので手軽に作れて とても美味しかったです♪
【オムライス】卵と牛乳を使ったレシピ
裏ワザで美味しい名店の味!
とろ〜りオムライスお家のオムライスに革命を起こしませんか?とろ~り卵がご飯にからむあのオムライスをお家で作れます!半熟状態で一度取り出してラップで形を作るのがポイントです♪
調理時間
約30分
カロリー
889kcal
費用目安
500円前後
白ごはん 卵 鶏もも肉 玉ねぎ サラダ油 酒 ケチャップ 有塩バター パセリ 牛乳 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Toshiro人生初オムライスが、意外と簡単にできました。 見た目は今一つですが美味しかった。
- にこのトローリで美味しかったです🎶 お店みたいな味でした!
- ぺん簡単に美味しく出来ました(*´꒳`*)
- もも開く前の写真ですが… たんぽぽオムライスにチャレンジしたくて、フライパントントンする方法、フライ返し使う方法…色々試しましたが、これが一番やりやすかったです。 ラップは2重にしたほうが、破れず失敗しにくいです。
コクうま♪
とろとろチーズオムライスお家で簡単にお店のようなとろとろオムライスが作れます。えのきのソースもレンジで簡単♪チーズを加えることでとろとろ感とコクがプラスされ、濃厚な味わいになります♪
調理時間
約10分
カロリー
812kcal
費用目安
600円前後
ごはん 鶏もも肉 酒 ケチャップ 有塩バター 卵 ピザ用チーズ 牛乳 片栗粉 えのき ケチャップ ウスターソース
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しとっぺ卵液ゆるゆるになりすぎてしまいましたが(笑)美味しかったです。また作ろうと思います(^ω^)
- うさぎのママ🐰🌸すんごく上手にできて家族からも好評でお客さんが来た時に出すのもいいかもと話になりました^ ^ バターはソースだけに使いました🧈 ソースには具は入れずに中身の具にマッシュルームを入れました🍄 1人分ずつ作りましたが、卵1個に牛乳100g、チーズ、塩コショウを少しにしました🧀🥚🥛 軽く沸騰したらわりとサラサラな状態で火から下ろしてフライパンを持ち上げ余熱でトロトロにしてかけたら上手にいきました^ ^👏🏻
- りーエノキの代わりに、しめじと舞茸を使いました。 鶏肉がなかったので、ハム2枚とにんじん半分を炒めて、ご飯と合わせました。 簡単で美味しいですが、少し塩気が欲しかったので、チーズソースに塩小さじ1/2程度入れてもいいかもです。
【キッシュ】卵と牛乳を使ったレシピ
レンジで簡単!
しめじとベーコンのレンジキッシュオーブンを使わない、レンジでできるキッシュをご紹介!具沢山で食べ応えのあるおかずです。パンにはさんでサンドイッチにしても◎
調理時間
約30分
カロリー
235kcal
費用目安
300円前後
卵 しめじ ベーコン ピザ用チーズ パセリ(刻み) マヨネーズ 牛乳 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちゃまる混ぜてチンするだけなので めっちゃ簡単でした。 耐熱皿で卵とか混ぜれば洗い物も減らせます。 フワフワで美味しかったです。
- さくらこ簡単です🍀 しかもフワフワで美味しい! 電子レンジで出来るのが嬉しいです😚🧚 皆様もお試しあれ♪
- Soul'd outレンジ調理なので洗い物が少なく、時間も有効活用できて本当に助かります! 美味しくできたので、また作りたいです♪
- おうり全て倍量で作りました。 写真撮るの忘れて手をつけた後ですが・・・😅 倍量で作ったので レンチンも各工程1~2分長めにしました。 簡単だし、 味もイイ‼️
簡単手作り♪
ほうれん草とベーコンのHMキッシュHM(ホットケーキミックス)で作ることで、いつもより簡単にキッシュが作れます♪ザクザク食感でいつもとは一味違ったキッシュはいかがですか?
調理時間
約50分
カロリー
259kcal
費用目安
600円前後
ベーコン ほうれん草 ミニトマト サラダ油 ピザ用チーズ 卵 牛乳 塩 こしょう ホットケーキミックス サラダ油 牛乳 塩
- ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- むむ初心者ですが美味しくできて感動しました🥰
- あいりだお♡私も玉ねぎを入れました! トマトの酸味がホットケーキの甘さととても合い美味しかったです! 食感はしっとりしていました! しかし記載されている加熱時間通りにするとまだ中がとろとろだったので +30〜35分焼きました! 少しずつ様子を見ながら 加熱することをおすすめします☆ 家族からも好評でした(*´罒`*)
- りな最高の出来栄え
- やち太我が家のキッシュは今まで、パイシートでつくりいつも失敗していましたが(私がヘタなだけです…)こちらのレシピだと、見た目キレイに焼けるので助かってます! 彩り鮮やかですし、味も家族に好評で、ほんのり甘いからか特に子どもは喜んで食べてくれます。 リピート必至です! ※オーブンがないのでトースターを使用しました。 予熱代わりに180℃で10分間温めてからレシピ通り30分焼きましたが、底がボロボロと崩れそうだったので、もう5分程加熱しても良かったかなと思います。
【パン】卵と牛乳を使ったレシピ
朝から簡単ごちそう!
食パンキッシュ生クリームを入れて濃厚な仕上がり!食パンで手軽に作れるキッシュのレシピをご紹介します。バターのコクとベーコンの旨味が卵に染み込んでクセになる味わいです♪とろーりチーズも相性ぴったり!朝食や軽食にぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
489kcal
費用目安
200円前後
食パン ほうれん草 有塩バター ベーコン ピザ用チーズ 卵 牛乳 生クリーム コンソメ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- maiカットほうれん草、ベーコンは炒めずにレンチンしました!生クリームの代わりに牛乳を大さじ2にしました! 食パンを潰すのが難しかったので、たまごソースを少しかけて柔らかくしてから潰しました! 私は食パンがカリカリが好みなので、最後の2分はアルミホイルを外しました✨ パンはカリッと、チーズはとろとろで美味しかったです🙆🏻♀️ お手軽に作れて美味しいので、また作りたいです🥰
- るーキッシュの余った液で作りました 気軽に作れて美味しい
- ぬっこ卵液が多いとのコメントを見て、6枚切り食パンにベーコン、ほうれん草倍量、卵液はレシピ通りで2枚分作れました。 卵の固まり具合も丁度良く、美味しかったです。 わりとお腹いっぱいになりました!
- みぃミニ食パンととろけるチーズを使いました。チーズを切って広げた方がよかったけど、キッシュ風にできました。 具は炒めずレンチん。 生クリーム苦手なので、私も牛乳を2にしました。 アルミホイルはせずにそのままトースターで焼いたらふっくらして、いつもは一枚しか食べない夫も二枚食べました!
おしゃれな朝食にぴったり!
クロックマダム食べ応えたっぷりのクロックマダムをご紹介します。とろ〜り半熟卵とホワイトソースの相性が抜群!ホワイトソースも電子レンジで簡単に作れるので、時間をかけたくない朝食などにオススメの一品です♪
調理時間
約15分
カロリー
592kcal
費用目安
400円前後
食パン[4枚切り] ハム 卵 ピザ用チーズ 有塩バター パセリ 薄力粉 溶かしバター(有塩) 塩こしょう 牛乳
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです トースターによると思いますが、うちのトースターは5分では卵白がほとんど焼けてなかったので7分30秒程焼きました 食パンも手作りの物を使用しました 卵は流れるので、土手は高めに作った方が良いと思います それかSサイズの卵だと良いかも知れません ホイルはクシュクシュにらしてもくっつくので、油塗ったほうがいいです
- はならぶ@初心者(21年2月~)良かった点、残念な点、アレンジ、リピートについて記載。 良い点 ・美味しかった! ・見た目も上手くできた ・家にある材料で作れる(パセリ以外) 残念な点 ・ベシャメルソースをラップしてレンジしたら、溢れてしまった ・トースターだとなかなか焼けなかった アレンジ ・レビューを参考に卵は白身を少し捨てた→◎ ・コーンが余っていたので入れてみた→◎ ・薄力粉を天ぷら粉で代用した→◎ リピート ・また作りたい ・次回は、フライパンか魚焼きグリルで焼こう
- ヨナめちゃめちゃ美味しかったです! ベシャメルソース、1枚分だと固まりやすかったです。 ハムはベーコンにかえました! 卵はやっぱり白身少し減らさないと載らないですね🤔
- キャサリン朝ごはんに作りました。中がとろりとして美味しいです。
ころっとかわいい♪
チーズたっぷりポンデケージョ丸めて焼くだけのチーズたっぷりポンデケージョのご紹介です。程よい塩気とチーズの風味がクセになること間違いなし♪パクッとつまめるので食べやすく、おやつにはもちろんおつまみにもおすすめの一品です!
調理時間
約40分
カロリー
492kcal
費用目安
400円前後
溶き卵 牛乳 白玉粉 粉チーズ オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ニャンコ先生ブラジル料理店に行くと、必ず食べていましたが、自分で作ると、とても美味しく、病み付きになり、毎日のように作っています。 白玉粉は玉を潰すのが面倒なので、米粉やホットケーキミックスを使うと楽です。いずれにしても、粉チーズがすぐに無くなるので、高くついてます。
- マル材料も少なく簡単につくれます 毎朝食べてます(´∀`)
- すず時間もかからず簡単にできました! 粉チーズが少ししかなかったのでピザ用チーズを少し加えましたが美味しかったです。 生地が耳たぶくらいの柔らかさになるまで牛乳で調節しました。 焼きたてより冷えた方が家族に評判良かったです。 もっちもちで美味しかったです!
- キンプリ簡単なのにモチモチふわふわ食感で美味しくできました。チーズ味大好き^ ^ 粉チーズ消費量がめちゃ多いです💦
【ケーキ】卵と牛乳を使ったお菓子のレシピ
炊飯器で作れる!
台湾カステラ風ふわふわケーキふんわり軽い食感の台湾カステラをホットケーキミックスと炊飯器を使って再現!今回はオーブンでの湯煎焼きではなく炊飯器で手軽に焼き上げます。身近な材料で作れるのも嬉しいポイント!優しい味わいとふんわり食感をお楽しみください♪
調理時間
約90分
カロリー
185kcal
費用目安
200円前後
ホットケーキミックス 卵 牛乳 砂糖 サラダ油
- ※1切れ分あたり(8等分した場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- marchとても簡単でした!あっさりした甘さでぱくぱく食べられます。 うちの炊飯器では1度の炊飯ではだいぶやわらかかったので2回炊飯しました。 またリピートします!
- りいとても美味しくできました!家族が大喜びでした♪ 炊飯器にケーキモードがあったのでそれを1度でちょうど良かったです。 炊飯器は使う前までに熱湯を入れて保温し サッと拭き、油を塗ってケーキの素を流し込みすぐ炊飯ボタン押しました(*^^*) とても素敵なレシピをありがとうございました!
- Mikaケーキモードで炊きました。とてもふわふわに出来上がりました!今度はココアパウダー入れて作ってみようと思います!
- ハル1度で綺麗に焼き上がりませんでしたので何回か再加熱しました。最後は上の方が少し焦げてしまいました。中の方はふんわりと綺麗に焼けていました。味はふんわりしっとりとしておいしかったです。次は焦がさないように頑張りたいと思います。
とろける口どけ♡
ふわふるスフレチーズケーキ見た目はふるふる、食べたら口の中でふわっととろける♡ 一口食べると幸せになる、人気のチーズケーキです♪ お家で幸せの香りに包まれながら作りませんか?※よりおいしくするため手順、配合を見直しをしました。2020年3月
調理時間
約90分
カロリー
272kcal
費用目安
400円前後
クリームチーズ 牛乳 卵 薄力粉 コーンスターチ グラニュー糖 レモン汁 粉砂糖
- ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆかいと生クリームのケーキが嫌いで、チーズケーキが大好きな息子のにクリスマスケーキとして作りました。型が15センチの物しか家になかったので、材料を少しづつ減らして、グラニュー糖のかわりに純粉糖を使い、コーンスターチはなしで作成。しっとりフワフワにできました!息子も美味しい!と食べてくれて大満足です!
- くぅ♡甘さ控えめにしたかったのでグラニュー糖はレシピの半分の量にしました。 160度で20分の時点でいい感じに焼き色がついていたので140度にしてから5分くらいで表面にアルミホイルを被せ40分焼いたらとっても綺麗に出来あがりました。 タイトル通りふわふるで口の中でしゅわしゅわって感じで溶けるような食感、味は表面に粉砂糖を振っているのでグラニュー糖を半分にしましたが甘味もあり、絶品のスフレチーズケーキになりました♡
- にゃおみ160度で20分焼いて、アルミホイルを被せ140度で35分焼きました。 上が割れずにめっちゃ綺麗に焼けました! 感動✨
- えりにゃん美味しくて何度もリピして作っています! ただレシピ紹介の動画が変わったのでしょうか( •́ㅿ•̀ ) 前のも18センチの型と紹介されていましたが焼き上がりの高さから見て使っていたのはどう見ても15センチの型でしたwww 最後のメレンゲを混ぜる時に混ぜすぎないようにして形に入れて焼くと2層に焼き上がります!
3層ケーキが材料5つで作れる♪
魔法のケーキ【上級者向け】フランス発の魔法のケーキ〜ガトー・マジック〜をご紹介します♪ 一つの生地を型に流して焼くと魔法みたいに生地が3層(スポンジ、カスタード、フラン)になる不思議なケーキです♪ 少ない材料で卵のコクが濃厚リッチなケーキお試しください! ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年6月
調理時間
180分〜
カロリー
285kcal
費用目安
400円前後
卵 砂糖 溶かしバター(無塩) 薄力粉 牛乳 粉砂糖
- ※1切れ分あたり(6等分に切った場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- くみモン18丸型で焼きました。 プリンケーキみたいな食感です。 HKM 75g.溶かしバター65g.砂糖60g. 160度で 80分焼きました。 温かいうちに 美味しく頂きました。
- Lucky-Chikaキャラメルケーキの時、膨れすぎて割れちゃって、リベンジに作ってみました。焼き上がりは10センチくらいにまたふくれてたので、またか~と思ってたけど、冷ましたら落ち着いてお手本に近い感じになりました💕
- AKATSUKIコレでいいのかな?と心配しつつではありますが お味は満足感があります ポワポワしてます 2回目です しっかりふわふわです
- たけのここのレシピ通りに150度で50分では中がほぼ生で水っぽかったので様子を見つつ焼いて追加で5分、10分焼いても全然焼けなかったので追加で30分焼きましたがまだ生焼けで、さらに追加で160度で10分程焼くとようやく焼けました。味は美味しいのですが、焼き時間や温度が適切ではないと思うので自分で調整する必要ありです。レシピの見直しをしていただきたいです(^○^)
簡単なのに豪華!
ベーコンのチーズケークサレ塩気のある甘さが不思議な「ベーコンのチーズケークサレ」を人気のホットケーキミックスを使って手軽に作ってみましょう!ピクニックやホームパーティー、ブランチなど、どこにでも持ち運びできて喜ばれるレシピです。チーズをたっぷりとのせて焼くと美味しさがアップし、おすすめです♪具材には、ほうれん草やかぼちゃ、トマトなどのお好きな野菜を使ってお作りいただけます。
調理時間
約60分
カロリー
195kcal
費用目安
600円前後
ベーコン ピザ用チーズ 玉ねぎ パセリ オリーブオイル 卵 牛乳 マヨネーズ ホットケーキミックス 粉チーズ 塩こしょう
- ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- リコピンめちゃくちゃ美味しかったです! そしてめちゃくちゃ簡単ー♪
- 納豆島朝ごはん用に作りました。 ベーコンの代わりにウインナーやハムを入れたり、パセリの代わりにほうれん草やブロッコリーを入れたりしてます。次はキノコ類を入れてたら美味しいかも🍄また作ります。
- marie余ったベーコンとホットケーキミックスで初チャレンジしました。フワっと焼き上がり美味しかったです。
- ママと娘朝食に🍴美味しくってカンタン。チーズ🧀はマストです。
【プリン】卵と牛乳を使ったお菓子のレシピ
ぷるぷる食感!
基本のプリン【2018年11月レシピリニューアル】 子供にも大人にも大人気な「プリン」 今回は蒸し器なしでも作れるレシピのご紹介です! カラメルのほのかな苦味とプリンの濃厚な甘さが絶妙♪
調理時間
180分〜
カロリー
247kcal
費用目安
200円前後
牛乳 卵 グラニュー糖 グラニュー糖 水 湯
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あい砂糖は分量のまま80グラムで作り、カラメル無しで作りました。美味しかったです。弱火にしてから20分蒸しました。とろっとして売っているプリンみたいでした!
- もっきゅすがたつことなく、なめらかなプリンができました!!バニラビーンズを入れたので、卵臭くなかったです。蒸し具合をこまめに確認していましたが、固まり加減がわからなくだいぶ長い時間蒸してたように思います。結果固すぎず、柔らかすぎず丁度よかったです。カラメルソースがあまり苦くなかったのと、量が多すぎたのとで、甘く感じました。もう少し焦せばよかったかなと思いました。が、カラメルソース作り難しいですね。手作りプリンはコスパが良いのでまた作ろうと思います!
- 。生クリーム余ってたので乗っけてみました💭 次回自分用メモ ・カラメル作る時は焦げ臭いと感じるまで鍋は一切動かさない!!!(動かしたら砂糖が結晶化して大変なことになった笑) ・カラメルのお湯の量は倍でもいいかも。常温でも固くならないカラメルにしたいので。 お湯を加える時は少量ずつ!!! ・プリン液の方の砂糖の量は半分で十分だった! ただ卵感が若干感じられた?甘めの茶碗蒸し感?があったのでバニラエッセンス加えてみる。 ・うちの1番出力小さいガスコンロでいちばん弱い火力で20分でちょうど良い火加減🔥 硬すぎず柔らかすぎずで本当にちょうど良かった👍🏻 蒸気が出てくるタイミングを見逃さないようにだけ注意した。 すも出来なかった!!! ・プッチンプリンみたいに皿に出すにはカラメル部分(プリンの底)をお湯で温める+容器の内側を何ヶ所か爪楊枝とかで隙間を作ってあげるとできた!!!
- にゃんにゃむニーナオリゴ糖とスキムミルクですが、最高。レシピオリゴトウございます。 81回目。。。 今日も大好き。。。 月曜日はプリンの日。但し、時々お休み。 気温や湿度、その他条件に左右される。 プリンの道のりは、厳しく険しい修行。 先生のおかげで、 プリン屋さん🍮🐈⬛店主回復させていただきました。本当にありがとうございます。 はい、かしこまりました。 この間推してくださってた具沢山つぶつぶコーンスープも作らせていただきます。 朝お肉でしたので、 アジのタルタルソース丼を作らせていただきます。 ♪ 🐈⬛💨💨💨黄砂はまだにゃ。たぶんにゃ。 おはようございます。今日も大好き。 25日朝ご飯は、 簡単おいしい、基本のミネストローネ こちらに載せました。 他には、 キャベツ入れた煮込みハンバーグ 切り干し大根のナポリタン、 じゃがいもの海苔の、 納豆、ぬか漬けです。 いただきます。 おはようございます。 はい、かしこまりました。 基本のミネストローネとハンバーグを作らせていただきます。 Wi-Fi🛜の調子がダメです。ネコは元気にしております。
レンジでお手軽♪
はちみつプリンはちみつのやさしい甘みが口いっぱいに広がる♪カラメルは隠し味でしょうゆを入れることで、味がしまってコクの深みが出ます。
調理時間
約90分
カロリー
173kcal
費用目安
200円前後
卵 牛乳 はちみつ はちみつ しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 和菓子お菓子作り初心者ですが、割とちゃんとプリンっぽくなって美味しかったです❤️ カラメルは作りませんでした。レンジの加熱が一回では足りなかったので、追加で二回加熱しました。プリンカップがなかったので茶碗蒸しのお椀で代用です😅 まだ固まっていないところもあったので、次作る時はもう少ししっかり加熱したいです。 写真下手ですみません。暗いです。
- りんごカラメルがみたらしみたいで美味しかったし、とても簡単に作れました。
- レイン見た目はアレですが、美味しかったです。カラメルは上白糖と水で作りました。
- スレンチェスカ量的には少なかったです。50秒では固まらなかったので、追加を何度もしましたが水っぽい。でもとても美味しくて喉にも良さそうです。
フライパンで作る♪
ぷるぷるビッグプリン人が大勢集まる時にぜひ作ってみたい「ぷるぷるビッグプリン」の作り方をご紹介します。蒸し器を使わずにフライパンだけで作ることができるのが嬉しい♪プリンを滑らかに仕上げるには、お湯を煮立たせないように弱火で蒸し焼きにしましょう。
調理時間
約60分
カロリー
192kcal
費用目安
200円前後
牛乳 卵 グラニュー糖 グラニュー糖 水 お湯
- ※1人分あたり(6人分とした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- Yumiko初めて作ってみたのですが、簡単に美味しくできました
- yummy「す」が少し入ってしまいましたが、初めてにしては美味しく作れたと思います! 私はレシピ通りに火をかけてもまだ固まっていなかったので、何度か火をつけて消してを繰り返しました笑 出来上がるまでに時間がかかりましたが、その分ちゃんと美味しかったです😋👍 またリピしようと思います!!
- くろちゃんすが入ってしまいました! フライパンに入れる水の量を、レシピより多めに入れたのが悪かったのだと思います。アルミホイルを被せると溢れてプリンのほうに少し入ってしまいました☆ 手順はシンプルで作りやすいため、またチャレンジします。次回は水をレシピ通りに1センチにして、足りなくなったらお湯をそーっと足していこうと思います!
【菓子パン】卵と牛乳を使ったお菓子のレシピ
ホットケーキミックスで作る!
シンプル蒸しパンホットケーキミックスとフライパンで作るお手軽レシピをご紹介します♪材料も少なくパパッと作れるのがうれしい!温かいうちはふわふわ、冷めるともちっとした食感になります。甘さも控えめで食べやすい味わいです。アレンジもしやすいので、ぜひ作り方を覚えてみてください。
調理時間
約30分
カロリー
167kcal
費用目安
100円前後
卵 砂糖 牛乳 サラダ油 ホットケーキミックス
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- YmamaK-coとても簡単で、次はレシピみずに作れそう! 次はココアを混ぜてみようと思います。
- ことぶき蒸しパンは難しそうなイメージあったのでチャレンジせずにいたけれどまぜるだけで簡単に出来ました♡ おやつで食べるには少し甘味が少ないかな?(私は甘党なので笑) お砂糖の半量を黒糖に、アルミが無かったので小鉢で、蒸し時間は15分で大丈夫でした☆ 家族からも好評だったのでまた作ります♡
- ぱたこ簡単に出来ました(^^) 蒸し器では12分で蒸し上がりました。
- ナス美蒸し器が無いので、鍋にお皿を重ねて蒸しました。 海外在住でこちらのパンケーキはペタンコなので膨らむか心配でしたが大丈夫でした。 手間も少なく楽でした。
ホットケーキミックスで作る♪
フライパンでクリームパンオーブンのないご家庭でも作ることができるクリームパンのレシピです。さくふわ食感の生地となめらかなカスタードが相性抜群♪おやつや休日の朝食にぜひ作ってみてください。
調理時間
180分〜
カロリー
273kcal
費用目安
300円前後
卵 砂糖 薄力粉 牛乳 卵 ヨーグルト[無糖] 溶かしバター(無塩) ホットケーキミックス サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- pchanクリームたっぷりでとても美味しかったです またリピしたいです
- おりひめカスタードクリームを作って、2時間冷凍しないといけないのに生地を先に作ってしまって冷蔵庫にしまったので生地が固くなってしまった。 弱火で焼いたけど、生地が焦げてしまったので今度作る時はすごく弱火で焼こうと思います。 生地が大きいので、少し小さく成型したら1口サイズで食べやすいかもしれない。
- ソース・アメリケーヌカスタードは2分、1分30秒、1分、2分で固まりました。カスタード電子レンヂで初めて作りました。おもしろかったです。写真の横がフライパンチーズケーキ、フライパンでクリームパンなどで使う、焦げ防止のトレイです。
- ゆきみパンと言う感じの生地ではなく、焼き立てはすごくサクサクでクッキーみたいでした! 美味しかったです。火を1番弱火にしてたのですが、こげました…
フライパンで作る!
ダブルクリーム蒸しパンカスタードとホイップ、ダブルのクリームが入った夢のような蒸しパン♪ひとくち頬張れば、幸せがあふれ出します。
調理時間
約90分
カロリー
189kcal
費用目安
400円前後
卵 砂糖 牛乳 ホットケーキミックス 卵黄 牛乳 砂糖 薄力粉 生クリーム 砂糖
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- はるカスタードがなかなかとろみがつかなかったので、ラップをかけて加熱したらいい感じにかたまりました。 分量通りだと甘さ控えめに作れます。
- くまカスタードは、少しおくと硬めにななりました。蒸す時は、フライパンが浅かったのか蓋に膨らんだ蒸しパンが、付いてしまったのでこんどは、お鍋でやろうと思います。思ったより硬めでしたが、美味しかったです。メモ オーブンで180度予熱で20分カップに水入れる。型外さない。こっちの方が手に付くけど美味しかった。
- shiho味は美味しかったけど、生地がちょっと固くなってしまいました😣
- ナヨン初めてでも簡単に作れたのでびっくりしました。嬉しかったです。
【他にもいろいろ】卵と牛乳を使ったお菓子のレシピ
しあわせおやつ♡
基本のシュークリーム【上級者向け】おやつの定番人気の手作りシュークリームのレシピをご紹介!軽いソフトな食感のシュー皮に濃厚バニラビーンズが入ったカスタードクリームがたまらない! 難しいシュークリームも失敗しないコツをおさえて、ぜひチャレンジしてみてください♡
調理時間
180分〜
カロリー
151kcal
費用目安
700円前後
水 牛乳 無塩バター 塩 薄力粉 溶き卵 卵黄 砂糖 薄力粉 牛乳 バニラビーンズ 有塩バター 生クリーム
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆちお初めて成功しました!シュー生地は苦手意識があったのですがこれからはどんどん作りたいです。 オーブンが強いのか計25分くらいで出してギリギリな感じでした。霧吹きが無かったので、3本ほど指を濡らして全表面をちょんちょんまんべんなく濡らしましたが問題なく膨らんでくれました(^^)
- あくび半量で作りました。 200℃10分、180℃20分で焼き、オーブンの蓋を開けず30分ほど余熱を入れました。 表面がカリッとして美味しく出来ました(^^)
- あり失敗もせずに一回で成功できました♬ うちのオーブンが加熱のムラができるようで 三列にした場合、1番手前の列だけ焼き加減が甘かったため、 【オーブンで200度10分の後の180℃15分〜20分加熱】のところを 全体的に200度を10分、→180度を15分焼き、真ん中と奥の2列を救出し、 手前の列を真ん中に移動させて追加180度を5分焼きました。 焼いている最中、開けたら良くないみたいでしたので素早く行ったところ4個中1個だけ萎んだだけで済みました😌👍 また作りたいと思います💕
- かいわれだいこん難しそうだと思っていましたがおいしくできました!大好評だったのでまた作りたいと思います🥰
簡単おやつ!
カスタードパイ作るのが大変そうなイメージのカスタードもレンジを使えば簡単にできます♪今日のおやつやおもてなしにいかがですか?
調理時間
約40分
カロリー
228kcal
費用目安
500円前後
冷凍パイシート[20×20cm] 溶き卵 卵 砂糖 薄力粉 牛乳 バニラエッセンス
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぼーちゃんとても簡単で美味しかったです! カスタード多めに入れたら、案の定漏れましたが(笑)漏れた分を切り離せばパイ自体には全然問題ないし、次回もカスタードたっぷりで作りたいと思います!
- すず簡単にできて美味しくて作るのも楽しかったです。 カスタード+バナナ+チョコ入れたらアクセントついてそれも良かったです! 色々アレンジできそうでワクワクします。
- もいもいカスタードが甘すぎず、パイとの相性もバッチリでとても美味しかったです。娘の要望で2回目はカスタードに砂糖を足し甘くすると、カスタード単体でも美味しかったです!パンケーキに塗っても美味しそうでしたのでまたやってみたいと思います! 美味しかったです!
- しばりんカスタードクリームがこんな、簡単にできるとは!パイは正方形じゃなかたので、上から被せて包みました。あっという間にできて、あらいものも少ない!最高です!で、最高においしい♥️♥️
材料4つで♪
カスタードアイスクリームレンジを使って作る、カスタードアイスクリームをご紹介!凍らせる途中でよくかき混ぜることで、空気を含んでふわふわでなめらか食感になります。手に入りやすい食材で簡単に自家製アイスクリームが作れるので、挑戦しやすい一品です♪お子様と一緒に作るのもおすすめです! ※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2024年3月
レビュー
- お砂糖▸◂レビューを拝見し、卵2個使って牛乳と合わせて400ml、グラニュー糖80gとバニラオイルを5滴入れてアイスクリン風にしました🪺👒🥛 まんまるくしたかったので凍ってきたら直径6cmのタッパに移しています♥︎⍤⃝ おいし〜🎉
- cocoレシピにバニラエッセンスを10滴程足して、甘さをプラスして作ってみました! 時間が間に合わなくて最初の2時間冷やしたところで食べましたが、それでも美味しかったです。おやつに添えました。
- いっちゃんままカスタードプリンを凍らせたような感じでした。 作り方が簡単そうだったので、子どもと一緒に作りました。 まぜまぜするのがとても楽しかったみたいです。 私は苦手な食感でしたが、子どもはおいし〜♪と言って食べていました。 一緒にクッキングするのにはいいレシピだと思いました。
- むらくも簡単に作れて美味しいので何度か作っています。 冷凍庫で2時間冷やしたあとかき混ぜてさらに3時間冷やすとありますが、最初に2時間冷やすだけで食べてしまう方がほどよくやわらかくて美味しいです! そのままでは卵のにおいがきつく感じるので、バットに移す前にバニラエッセンスを多めに混ぜると香りもよくなります!