作り方
1.
ソーセージは1cm幅に切る
2.
耐熱容器にあたたかいごはん、ソーセージ、コーン、ケチャップ、塩こしょうを入れ、よく混ぜる
3.
フライパンに弱火でバターを入れて熱し、薄力粉を入れて、粉っぽさがなるまでよく混ぜる
4.
牛乳を一気に加えてよく混ぜ、とろみがついたら弱火にしてチーズを加えてよく混ぜる
5.
チーズがとけたら火を止めて、卵黄と塩こしょうを加えて混ぜる
6.
ボウルに卵白と塩を入れてツノがたつまでしっかり泡立てる
7.
5を加えて、メレンゲをつぶさないようにふんわり混ぜる
8.
ケチャップライスを耐熱皿に盛りスフレを上にのせて180°のオーブンで20分焼く
レビュー
(2件)
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- りん不思議な食感で美味しかったです。 子どもがいつもよりもよく食べてました。