DELISH KITCHEN

お酒に合う料理30選

作成日: 2023/02/01

ゆっくり自分のペースで楽しむことができる家飲み。おいしいお酒にはおいしいおつまみを用意したい人も多いのではないでしょうか?おつまみにはもちろん、夕食のおかずにもおすすめのレシピを30つ紹介しています。ぜひ試してみてくださいね。

目次

    1. お酒に合う!ガーリックパウダーの照り焼きチキン
    2. お酒に合う!ツナチーズ大根もち
    3. お酒にも合う♪水菜とたくあんのごまマヨサラダ
    4. お酒に合う!半熟エッグポテサラ
    5. お酒によく合う!砂肝のねぎ塩レモンペッパー
    6. ごはんにもお酒にも合う!豚のくるくるねぎチャーシュー
    7. ご飯にもお酒にも合う♪小松菜とれんこんのマスタード炒め
    8. お酒によく合う♪そら豆と新玉ねぎの天ぷら
    9. お酒にも合う!ほうれん草と鶏肉のマスタード炒め
    10. お酒にもよく合う!厚揚げのみそチーズミルフィーユ
    11. お酒にも合う♪えびのフリット
    12. お酒にも合う!キャベツとイカの中華炒め
    13. お酒にもよく合います♪れんこんとベーコンの洋風きんぴら
    14. お酒によく合う!豚バラ肉のどて焼き風
    15. お酒によく合う!エビギョプサル
    16. ごはんにもお酒にも合う!ごぼうの和風ピクルス
    17. お酒に合う大人の味!鶏ささみとみつばのわさび醤油和え
    18. お酒によく合う!きゅうりのからし漬け
    19. お酒にも合う♪チーズビスコッティ
    20. お酒にも合う!鶏手羽のトマト鍋
    21. ごはんにもお酒にも合う♪手羽先と厚揚げの照り煮
    22. お酒によく合う♪キャベツとツナのピリ辛レンジ蒸し
    23. お酒によく合う♪ゴーヤのピクルス
    24. お酒によく合う!サーモンと玉ねぎのマヨサラダ
    25. ご飯にもお酒にも合う!豚バラ巻き太きゅうりの辛みそ焼き
    26. お酒に合うサラダ!カリフラワーのアンチョビ炒め
    27. お酒にも合う!いちじくバター
    28. ごはんにもお酒にも合う!黒キャベツと豚バラ肉のガーリック蒸し
    29. お酒にも合う!豚ロースとセロリのナムル丼
    30. バルサミコでおしゃれおつまみ♪イチジクソースのハーブ唐揚げ

  • 「ガーリックパウダーの照り焼きチキン」のレシピ動画

    お酒に合う!
    ガーリックパウダーの照り焼きチキン

    4.4

    (

    43件
    )

    焼く前にガーリックパウダーをもみこんで下味をつけた照り焼きチキンのご紹介です。見た目はシンプルな照り焼きですが、ひと味違う仕上がりです♪ご飯もお酒も進む一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      321kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 ガーリックパウダー サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かなさん
      S&Bのガーリックパウダー使用しました。 量は3倍で作りました。 ガーリックパウダーを振って時間を置けば置くほど味が染みて美味しかったです。
    • ばぁば
      簡単で美味しかった
    • тakuмasa✩。.Fam
      簡単においしく出来ました!! 家族みんなに好評でした!! また作りたいと思います!
    • フレディ
      簡単でとても美味しい。 ハーブ鶏のモモ肉で作ったので、入れ歯の人でも食べられる位ふんわり出来ました。 多めに作り翌日のお弁当に入れましたが、冷めても美味しかったです。
  • 「ツナチーズ大根もち」のレシピ動画

    お酒に合う!
    ツナチーズ大根もち

    4.4

    (

    36件
    )

    ツナが入った大根もちにとろーりチーズをのせます。もちもちの生地とチーズは相性抜群♪しっかり味でおつまみにもぴったりです。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      192kcal

    • 費用目安

      300前後

    ツナ缶[オイル漬け] 大根 細ねぎ(刻み) ピザ用チーズ サラダ油 片栗粉 薄力粉 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ピザ用チーズ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • アトラス
      もちもちしていて美味しかったです。
    • まめ
      大根は細切りにしてみました😀 このレシピではおろし大根ですが、おろして水分を切ったときに切りすぎてしまうのではないかと思ったからです。 細切りにして、塩で揉んだあと軽く水切りをしてから焼いたところ、少しかたちは崩れましたが丸く出来たので、細切りもオススメしたいと思います😀
    • にょんにょん
      大根はスライサーで細切りに。 細ねぎの代わりに冷凍コーンを。 チーズの代わりにマヨネーズを。 チーズは上に大量にのせました。 マヨコーンピザみたいな感じ。 大根サラダが余ってしまったので、寒いし、 あったかい料理にしようと思って作ったら完食しました!家族からは思いのほか高評価でした。
    • すーみん
      私も大根は細切りにしました。大根もちって初めて作りましたがおいしかったです。心配だったひっくり返しも上手にできて好評でした。また作りたい。
  • 「水菜とたくあんのごまマヨサラダ」のレシピ動画

    お酒にも合う♪
    水菜とたくあんのごまマヨサラダ

    4.3

    (

    22件
    )

    さっと和えるだけで作れる、おつまみにもサラダにもおすすめな副菜のご紹介です。たくあんの食感と味がアクセントです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      200前後

    水菜 かにかまぼこ たくあん マヨネーズ 塩こしょう 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おっピー
      簡単にできて美味しかったです。 たくあんの味が濃いめだったのでマヨネーズと塩胡椒を少し控えたら塩分控えめに作れると思います。あと、カニカマよりツナ缶の方がまた違った味で楽しめそうです😊
    • ヒトミン
      刻んで売っているたくあんを使いましたから更に簡単でした。胡麻は醤油味がついているものを使いました。オニオンスライスを足しています。美味しかったです。
    • まりん
      とてもおいしいです!こしょうは多めが鍵!ハムに変えてみました。
    • しとっぺ
      簡単で美味しかったです。たくあんあることで食感◎
  • 「半熟エッグポテサラ」のレシピ動画

    お酒に合う!
    半熟エッグポテサラ

    4.3

    (

    16件
    )

    にんにくの風味とベーコンの旨味がやみつきになる、おつまみにおすすめのポテトサラダです。とろっとした半熟卵がじゃがいもにからんでとまらないおいしさに!レンジでチンして混ぜるだけなので簡単です。ビールやワインを合わせてお店気分を味わいましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      315kcal

    • 費用目安

      200前後

    ベーコン 半熟ゆで卵 じゃがいも おろしにんにく マヨネーズ 黒こしょう 酢 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マシュー
      じゃがいもの大きさにもよるかもしれませんがマヨネーズ大さじ3は多いかな? と思います。少しずつ加えていくほうがいいかも。また、手間は増えますがベーコンもじゃがいもと別にしてフライパンでカリカリに焼き付けるほうが食感のアクセントになっていいと思います! パセリをふりかけると彩りがいいですね。
  • 「砂肝のねぎ塩レモンペッパー」のレシピ動画

    お酒によく合う!
    砂肝のねぎ塩レモンペッパー

    4.6

    (

    17件
    )

    パパっと作れる炒め物をご紹介!砂肝の旨味をしっかり味わえる一品です。酸味とスパーシーさを兼ね備えたねぎ塩レモンペッパー風味は絶品なので、ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      145kcal

    • 費用目安

      200前後

    砂肝 ねぎ ごま油 レモン[絞り汁] 酒 鶏ガラスープの素 塩 おろしにんにく 黒こしょう 酒 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こまし
      ネギなくて小ネギ4本入れました! 砂肝は300g近かったので、調味料気持ち1.3倍くらいでいれました! コショウがなくて、ブラックペッパーで作りました! とても美味しかったです!!
    • ちー
      ネギなしで作ってみたのですが、めっちゃ美味しい。お酒にあいます
    • かりん
      砂肝の青い部分を処理するのが少し大変でしたが後は簡単でした。 家族が美味しいと誉めてくれました。
    • たまつくり
      にんにくはチューブじゃなくてみじん切り、ポッカレモンで作りましたが、めちゃくちゃおいしい…!塩をそんなに入れてないのにしょっぱく感じたのは、レモンを多めに入れたからでしょうか。旨味がすごくてとても美味しかったです!
  • 「豚のくるくるねぎチャーシュー」のレシピ動画

    ごはんにもお酒にも合う!
    豚のくるくるねぎチャーシュー

    4.2

    (

    10件
    )

    ねぎを豚ロース肉でくるくる巻いてチャーシューに!甘辛く煮てごはんにはもちろんお酒にも合う一品の完成です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      373kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚ロース薄切り肉 長ねぎ 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うりのすけ
      すき焼きを食べている感じ。味は珍しくないですが、簡単なわりに手をかけて見えます。ご飯が進みます。 切った後で煮からめて盛り付けました。
    • 猫むすめ
      うちは豚バラでしました。 思ってた通り間違いなく美味しかったです。
  • 「小松菜とれんこんのマスタード炒め」のレシピ動画

    ご飯にもお酒にも合う♪
    小松菜とれんこんのマスタード炒め

    4.0

    (

    10件
    )

    さっとできるスピードレシピ♪ シンプルな炒め物♪ 程よいシャキシャキ感が美味しい!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      277kcal

    • 費用目安

      500前後

    小松菜 れんこん ツナ缶 ごま油 めんつゆ(2倍濃縮) 粒マスタード 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • すずめひつじ
      味見して美味しく、家族も味見して👌でした❣️ 3人家族なので、小松菜は一袋、れんこんとツナは、レシピどおりです😃 定番レシピにしたい美味しさです♪
    • kenkenken
      ごま油は、どこで入れますか。
    • キキ
      美味しかったです😋
    • くろ
      簡単なのに、めちゃ美味しかったです!
  • 「そら豆と新玉ねぎの天ぷら」のレシピ動画

    お酒によく合う♪
    そら豆と新玉ねぎの天ぷら

    4.5

    (

    12件
    )

    そら豆のホクホク感がたまらないかき揚げです!からりと揚げてサクサクに仕上げましょう♪おつまみにもぴったりな一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      405kcal

    • 費用目安

      -

    そら豆[さや付き] 新玉ねぎ 天ぷら粉(まぶす用) サラダ油 天ぷら粉 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ローズマリー
      この年(古希)になって初めてそら豆の料理をしました。下ごしらえが少し手間に思えましたが、新玉ねぎの甘味とシャキシャキ感 そら豆のなんとも言えない歯ごたえが良いです。塩で食べるのが最高でした。 天ぷらとしても何年ぶりに自宅で作ったんですが、、又作りたいメニューでした。我が家はお酒を飲まないので、おかずとして頂きました。皆さまも是非トライして下さい
    • エータン
      そら豆は薄皮を剥いてから揚げたので、とても食感がよかったです。 そら豆の皮や香りが苦手な人でもいけると思います。
    • 痛み
      た@アイた
  • 「ほうれん草と鶏肉のマスタード炒め」のレシピ動画

    お酒にも合う!
    ほうれん草と鶏肉のマスタード炒め

    4.4

    (

    11件
    )

    ほうれん草をたっぷりと使用した炒め物のレシピです。 粒マスタードで香りとコクを加えました! 酸味があとを引くさっぱり味の炒めものです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      400前後

    ほうれん草 鶏むね肉 おろしにんにく おろししょうが オリーブオイル 酒 みりん しょうゆ 粒マスタード こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろか
      ほうれん草に粒マスタード?意外な組み合わせでしたが、さっぱりとおいしかったです。鶏むねは薄〜く削ぐほどなじんで食べやすいです。生姜は入れず、にんにくもみじん切りですが問題ないです。
    • もぐ造
      あっさりしていて食べやすく、 むね肉を少しぶ厚めに切ったからか 少ない材料なのに食べごたえがあって良かったです。 ほうれん草はレンチン600W1分程でしました。
  • 「厚揚げのみそチーズミルフィーユ」のレシピ動画

    お酒にもよく合う!
    厚揚げのみそチーズミルフィーユ

    4.2

    (

    8件
    )

    甘めのみそマヨと濃厚チーズが相性抜群♪厚揚げで食べ応え抜群のおかずにしました!あと一品足りない時におすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      200前後

    厚揚げ とろけるスライスチーズ 細ねぎ(刻み) 砂糖 みそ マヨネーズ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 適当料理子
      安くて簡単で美味しい。 ただ、間に挟むのは面倒くさいのでww ソースは上に塗って、その上にピザチーズをかけて焼いてます。 ちょっとソースが多いかな?控えめでいいと思います。お酒のつまみに丁度いいです。 3回くらい作ってます。ネギはなくても大丈夫
    • くま
      美味しかったです。
    • ねこむすめ
      チーズと調味料を挟んでいくのが、意外と大変でした。
  • 「えびのフリット」のレシピ動画

    お酒にも合う♪
    えびのフリット

    4.2

    (

    8件
    )

    子どもも大人も食べやすいえびのフリットです♪ 手軽にパクッと!おつまみにもオススメ♪ えびフライとは違う食感をお楽しみください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      438kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび おろししょうが 酒 塩こしょう 薄力粉 サラダ油 レモン(くし形) パセリ 卵白 塩 薄力粉 片栗粉 サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちー
      卵白1個分では全然角が立つまでできないから途中で作るのやめました
    • ヒメ
      冷めても美味しいですが、やっぱり揚げたてのふわふわはすごく美味しかったです!クリスマスに作って美味しかったので、また作りました!
  • 「キャベツとイカの中華炒め」のレシピ動画

    お酒にも合う!
    キャベツとイカの中華炒め

    4.8

    (

    5件
    )

    ごはんもどんどん食べられる! イカの旨味でごはんもすすむ キャベツをたっぷりの炒め物です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      172kcal

    • 費用目安

      500前後

    イカ キャベツ チンゲン菜 しょうが サラダ油 水 酒 しょうゆ 豆板醤 オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      チンゲン菜の代わりにインゲン。 冷凍イカで作りました。
  • 「れんこんとベーコンの洋風きんぴら」のレシピ動画

    お酒にもよく合います♪
    れんこんとベーコンの洋風きんぴら

    4.6

    (

    6件
    )

    きんぴらをちょっと一工夫してみませんか♪洋風のテイストで一気にお酒にも合うおつまみになります。とっても簡単なので困った時の一品に♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      127kcal

    • 費用目安

      300前後

    ベーコン れんこん オリーブオイル 唐辛子(輪切り) こしょう 酒 塩 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「豚バラ肉のどて焼き風」のレシピ動画

    お酒によく合う!
    豚バラ肉のどて焼き風

    4.6

    (

    6件
    )

    豚バラブロック肉を使ったおかずレシピをご紹介します♪味噌の旨味が具材にしっかりしみこみ、しっかりした味付けでお酒にぴったりです。簡単に作れるので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      474kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラブロック肉 こんにゃく 大根 しょうが みそ サラダ油 酒 みりん 砂糖 水 細ねぎ(刻み) 七味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 彗星
      濃いめの味でご飯がすすみます 次はもう少し水分量を減らしてみたいです
    • つむぎ
      思ったよりどて煮にならなかったので 味噌を大さじ1足して1時間くらい煮込みました。 ネギはかけたほうが美味しかったです。
  • 「エビギョプサル」のレシピ動画

    お酒によく合う!
    エビギョプサル

    4.7

    (

    4件
    )

    サムギョプサルと海老を掛け合わせたエビギョプサルをご紹介!プリプリの海老の食感がたまらない一品です。チーズソースを絡めてサンチュと一緒にお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      1200前後

    無頭えび 豚バラ薄切り肉 塩 片栗粉 サラダ油 スライスチーズ 牛乳 おろしにんにく サンチュ キムチ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mi
      サンチュなく、レタスで。 レタスなしでもおいしい。 溶けるチーズを使ったためか、ソースのチーズがうまく溶けず…でもおいしかったかな。 バナメイエビで作ったけど、レシピよりかなりたくさん作ってなくなりました! 2回目 一気に焼きすぎたからか、カリッとせず ソースはスライスチーズで○、ただすぐ固まるのでレンジ加熱を度々…
    • ソース・アメリケーヌ
      片栗粉のまぶし方丁寧で綺麗です。チーズソースおろしにんにく小さじ3/1ですが、風味も感じられて思った以上のソースでした。600wレンジ1分半にしました。サンチュは品切れでしたので、フリルレタスを買いました。チーズソースだけ、フリルレタス、キムチをのせてもどちらともおいしかったです。
  • 「ごぼうの和風ピクルス」のレシピ動画

    ごはんにもお酒にも合う!
    ごぼうの和風ピクルス

    4.5

    (

    4件
    )

    ごぼうの香りと食感が楽しめる和風ピクルスはいかがでしょうか?ほどよい酸味としょうがの風味が食欲をそそります♪

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      45kcal

    • 費用目安

      100前後

    ごぼう しょうが 水 砂糖 しょうゆ 塩 酢 和風顆粒だし 唐辛子(輪切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「鶏ささみとみつばのわさび醤油和え」のレシピ動画

    お酒に合う大人の味!
    鶏ささみとみつばのわさび醤油和え

    4.5

    (

    7件
    )

    ピリッとわさびをきかせた簡単おつまみ! みつばを加えることでちょっと上品な味わいに! パパッと作って出せば、料理上手に見えるかも?♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      67kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ささみ みつば 塩 酒 わさびすりおろし しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽむ
      火を使わずに簡単に出来るいいおつまみです♪
    • あーいーりー
      三つ葉レンチン時間間違えて半分生になったけどサッパリ美味しかったです!! また作ります( ´∀`)
    • pchan
      わさびでさっぱり美味しかった
    • ぴんくふぇありー
      みつばの香味とわさびのピリッと感がとても良いです❣️簡単に作れるところもおすすめです😊
  • 「きゅうりのからし漬け」のレシピ動画

    お酒によく合う!
    きゅうりのからし漬け

    4.2

    (

    7件
    )

    切ってつけるだけで簡単! 塩気が強すぎず、甘みもあって食べやすい! からしの辛みで塩が少なくても美味しいです♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      93kcal

    • 費用目安

      100前後

    きゅうり からし 塩 砂糖 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えるは
      とってもかりかりこりこりと、おいしくて、3本作ったのですがあっという間に、食べてしまいました、きゅうりは、糠づけや、塩で一夜づけでしたがこれからは、これです❗️
    • きら
      簡単おいしいです
  • 「チーズビスコッティ」のレシピ動画

    お酒にも合う♪
    チーズビスコッティ

    3.7

    (

    4件
    )

    砂糖の甘さと粉チーズの塩気のバランスが良い「チーズビスコッティ」をご紹介します。おやつやおつまみにいかがでしょう。歯ごたえがありますので、ミルクやコーヒーに浸して柔らかくして食べても美味しいです。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      140kcal

    • 費用目安

      300前後

    くるみ (ロースト) 卵 サラダ油 薄力粉 砂糖 粉チーズ

    • ※1本分あたり(8本とした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • coch
      簡単で美味しいので、おやつ・おつまみ用に度々焼いています。 ガリっとしたビスコッティが好きな私にはレシピ通りの分量では少し柔らかめだったので、 サラダ油を大さじ1 焼き時間を180℃15分+150℃30分 に変えて作ってます。 ナッツはミックスナッツを刻んだり、くるみ以外でも美味しいです。
    • Yue
      ちょっと焼きすぎましたが、簡単でおいしい、オシャレなレシピです✨
  • 「鶏手羽のトマト鍋」のレシピ動画

    お酒にも合う!
    鶏手羽のトマト鍋

    4.6

    (

    3件
    )

    鶏手羽の旨みがたっぷり詰まったトマト鍋はいかがでしょうか?お好きな野菜に変更して色々なバリエーションをお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      361kcal

    • 費用目安

      500前後

    手羽先 キャベツ しめじ コーン缶 オリーブオイル カットトマト缶 おろしにんにく こしょう ハーブソルト 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • パンペロ
      美味しく作れました。
  • 「手羽先と厚揚げの照り煮」のレシピ動画

    ごはんにもお酒にも合う♪
    手羽先と厚揚げの照り煮

    -

    (

    2件
    )

    甘辛い煮汁と手羽先の旨味がしみた厚揚げは絶品♪ごはんにはもちろん、お酒のお供にもおすすめです!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      473kcal

    • 費用目安

      400前後

    手羽先 厚揚げ サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「キャベツとツナのピリ辛レンジ蒸し」のレシピ動画

    お酒によく合う♪
    キャベツとツナのピリ辛レンジ蒸し

    -

    (

    2件
    )

    レンジで簡単キャベツのおつまみが完成♪ ピリ辛味にごまの風味が香ります♪ お酒のお供にぴったりな一品です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      175kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ ツナ缶 白いりごま 糸唐辛子 酒 砂糖 みそ すりごま コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「ゴーヤのピクルス」のレシピ動画

    お酒によく合う♪
    ゴーヤのピクルス

    -

    (

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    さっぱりした風味がクセになるゴーヤピクルスの作り方をご紹介♪さっとゆでたゴーヤを甘酸っぱいピクルス液に半日ほど漬けて完成です。簡単に作れて副菜にぴったりなので、ぜひお試しください!

    • 調理時間

      半日

    • カロリー

      126kcal

    • 費用目安

      200前後

    ゴーヤー 砂糖 塩 唐辛子(輪切り) 酢 水

    • ※全量分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マトさん
      ちょっとした酒の肴になりました。簡単ですし、キュウリ、ニンジン、セロリ、ブロッコリー等、いろんな素材でもできますね。酢は余っていたワインビネガーを使いましたが、特に問題ありませんでした。
  • 「サーモンと玉ねぎのマヨサラダ」のレシピ動画

    お酒によく合う!
    サーモンと玉ねぎのマヨサラダ

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    サーモンと相性のいい玉ねぎとズッキーニをサラダにしました。玉ねぎのピリッとした辛みがクセになります。玉ねぎは薄めに切るのがポイントです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      179kcal

    • 費用目安

      400前後

    サーモン(刺身) ズッキーニ 玉ねぎ レモン汁 マヨネーズ 塩 こしょう オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「豚バラ巻き太きゅうりの辛みそ焼き」のレシピ動画

    ご飯にもお酒にも合う!
    豚バラ巻き太きゅうりの辛みそ焼き

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    加賀野菜の太きゅうりを使った炒め物をご紹介します!見た目は大きいきゅうりの様ですが、食べ方や風味も全く違った特徴をもつ野菜です。皮をむいて真ん中の種を取り除いてから調理するのが一般的で、酢の物や浅漬けにすることも多い太きゅうり。加熱調理にも向いているので、今回は豚肉を合わせた辛みそ炒めにしました♪太きゅうりが手に入った時はぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      540kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 加賀太きゅうり 細ねぎ 片栗粉 サラダ油 豆板醤 酒 砂糖 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「カリフラワーのアンチョビ炒め」のレシピ動画

    お酒に合うサラダ!
    カリフラワーのアンチョビ炒め

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    アンチョビの塩気で箸が止まらない! 温かくても冷たくてもおいしいサラダです♪ ワインと一緒にぜひお召し上がりください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      300前後

    カリフラワー 赤パプリカ かいわれ にんにく アンチョビ オリーブオイル 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「いちじくバター」のレシピ動画

    お酒にも合う!
    いちじくバター

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    ブランデーがあと引く大人の味! お酒のおつまみとしてもおすすめです! いちじくのぷちぷち食感がたまりません♡ ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      300前後

    ドライいちじく 有塩バター ブランデー メイプルシロップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「黒キャベツと豚バラ肉のガーリック蒸し」のレシピ動画

    ごはんにもお酒にも合う!
    黒キャベツと豚バラ肉のガーリック蒸し

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    黒キャベツは別名カーボロネロと言い、イタリアが原産のケールの仲間です。葉がしっかりとしていて煮崩れしにくく、スープやロールキャベツなどの加熱調理に向いています。今回は豚バラ肉と合わせてごはんやお酒がすすむおかずに仕上げました!黒キャベツが手に入ったらぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      454kcal

    • 費用目安

      1100前後

    豚バラ厚切り肉 黒キャベツ にんにく オリーブオイル 塩 黒こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「豚ロースとセロリのナムル丼」のレシピ動画

    お酒にも合う!
    豚ロースとセロリのナムル丼

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    野菜のシャキシャキ食感が楽しめる丼です!豚肉を入れることで旨味やボリュームをアップ!食べ応えのある1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      629kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 豚ロース薄切り肉 セロリ にんじん 塩 こしょう ごま油 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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  • 「イチジクソースのハーブ唐揚げ」のレシピ動画

    バルサミコでおしゃれおつまみ♪
    イチジクソースのハーブ唐揚げ

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    ハーブ香る衣をまぶして揚げ焼きにしたカリッと香ばしい唐揚げに、バルサミコと赤ワインのコクのある甘酸っぱいイチジクのソースをかけました。赤ワインやスパークリングなどのお酒と相性抜群です♪パーティーや女子会にもおすすめのレシピです。

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      274kcal

    • 費用目安

      1300前後

    鶏もも肉[唐揚げ用] いちじく 片栗粉 薄力粉 サラダ油 酒 ハーブソルト こしょう レモン汁 おろしにんにく バルサミコ酢 赤ワイン はちみつ 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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