DELISH KITCHEN

お酒に合う!

ガーリックパウダーの照り焼きチキン

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    321kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

焼く前にガーリックパウダーをもみこんで下味をつけた照り焼きチキンのご紹介です。見た目はシンプルな照り焼きですが、ひと味違う仕上がりです♪ご飯もお酒も進む一品です!

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ガーリックパウダー小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    鶏肉は余分な水分をキッチンペーパーでふきとる。皮や身の間にある黄色味がかった脂肪を取り除き、一口大に切る。ガーリックパウダーを全体にまぶしてもみこんで5分ほどおく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで3分焼く。裏返してふたをし、肉に火が通るまで弱火で2分ほど焼く。

  3. 3

    ☆を加えて中火にし、汁気をとばしながらからめるように焼く。

よくある質問

  • Q

    今回ご紹介頂いたレシピのガーリックパウダーですが、ガーリック単体のパウダーか、調味料等の配合されたものか、どちらを使用されていますか?差し支えなければ、オススメのメーカーさん等お伺いできましたら幸いです。

    A

    今回はGABANのガーリックパウダーを使用しています。こちらは原材料に塩や調味料が含まれているタイプになります。

レビュー

4.4

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • かなさん

    S&Bのガーリックパウダー使用しました。 量は3倍で作りました。 ガーリックパウダーを振って時間を置けば置くほど味が染みて美味しかったです。
  • ばぁば

    簡単で美味しかった
  • ままごん

    小学低学年の息子も大満足!
  • シャケ(減塩努力)

    ひと味違う、確かにそうだと思いました。夫はいつもより満足度が高かったようです。 ガーリックパウダーがなかったのでガーリックチップを袋の中で砕いてそこに肉を入れ揉み込みましたが美味しくできました。減塩したいので醤油は半量にしましたが、最後に煮詰めるのでもっと減らしても問題ないように感じました。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。