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お酒に合う!

ガーリックパウダーの照り焼きチキン

焼く前にガーリックパウダーをもみこんで下味をつけた照り焼きチキンのご紹介です。見た目はシンプルな照り焼きですが、ひと味違う仕上がりです♪ご飯もお酒も進む一品です!

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    321kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ガーリックパウダー小さじ1/2
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
料理を楽しむにあたって

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作り方

  1. 1.

    鶏肉は余分な水分をキッチンペーパーでふきとる。皮や身の間にある黄色味がかった脂肪を取り除き、一口大に切る。ガーリックパウダーを全体にまぶしてもみこんで5分ほどおく。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮目を下にして入れて焼き色がつくまで3分焼く。裏返してふたをし、肉に火が通るまで弱火で2分ほど焼く。

  3. 3.

    ☆を加えて中火にし、汁気をとばしながらからめるように焼く。

よくある質問

  • Q

    今回ご紹介頂いたレシピのガーリックパウダーですが、ガーリック単体のパウダーか、調味料等の配合されたものか、どちらを使用されていますか?差し支えなければ、オススメのメーカーさん等お伺いできましたら幸いです。

    A

    今回はGABANのガーリックパウダーを使用しています。こちらは原材料に塩や調味料が含まれているタイプになります。

レビュー

(21件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • かなさん
    S&Bのガーリックパウダー使用しました。 量は3倍で作りました。 ガーリックパウダーを振って時間を置けば置くほど味が染みて美味しかったです。
  • ゆめか
    おいしかったです
  • ばぁば
    簡単で美味しかった
  • yuming
    簡単で美味しいかった。