もちもち食感♪
豚肉と根菜のすいとん

手順

1. 1

   豚肉は食べやすい大きさに切る。大根、にんじんは薄切りにし、しいたけは根元を切り落として薄切りにする。

2. 2

   容器に薄力粉、水を入れて混ぜる。

3. 3

   鍋に豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、大根、にんじん、しいたけを入れて中火で炒める。

4. 4

   全体に油がなじんだら、水、和風顆粒だしを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。

5. 5

   すいとんの生地をスプーンですくい入れ、5分ほど煮る。みそを溶き入れて完成。