DELISH KITCHEN
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もちもち食感♪

豚肉と根菜のすいとん

定番のみそ味のもちもちすいとんをご紹介♪豚肉とだいこん、にんじんなどの野菜たっぷりで体温まる1品！生地は薄力粉と水だけで簡単にできます。出汁が染みた生地と具材でボリューミーなすいとんを是非作ってみてください！

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つくった

  • 調理時間 約30分

  • カロリー

    364kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり
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料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切る。大根、にんじんは薄切りにし、しいたけは根元を切り落として薄切りにする。

  2. 2.

    容器に薄力粉、水を入れて混ぜる。

  3. 3.

    鍋に豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったら、大根、にんじん、しいたけを入れて中火で炒める。

  4. 4.

    全体に油がなじんだら、水、和風顆粒だしを入れて野菜が柔らかくなるまで煮る。

  5. 5.

    すいとんの生地をスプーンですくい入れ、5分ほど煮る。みそを溶き入れて完成。

レビュー

(5件)

4.4
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このレシピの作成者

谷村せな

素材を活かした優しい味わいの料理

栄養士、調理師、フードスペシャリスト

大学卒業後、栄養士、調理師の資格を生かし、給食依託会社に6年間勤務しました。 DELISH KITCHENでは誰でも簡単においしく作れ、食べたらニコッと笑顔になれる料理を目指してレシピ開発を行ってます。 細かい作業が好きなので、餃子や小籠包などの粉ものの成形が得意です！

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