なすの和食レシピ22選!人気の主菜・副菜
作成日: 2023/02/01
更新日: 2023/03/22
なすを使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずから副菜まで22レシピを紹介しているので、日々の献立に是非お役立てください。
【副菜】なすを使った和食レシピ
レンジで簡単♪
なすのおひたしなすをレンジであたためて調味料をあえるだけ!一品足りないときや忙しいときにもささっと作れます♪
調理時間
約10分
カロリー
21kcal
費用目安
100円前後
なす かつお節 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- こんぶ他の皆さんのレビューで味が薄いとあったので、 茄子をお水からあげた時にはキッチンペーパーで水気を取り、 醤油と和風出しは2倍にして作りました。 濃い味が好きな私にはちょうど良かったです。
- のんちゃん皆さんのレビュー見たら味が、薄いと、有りましたので、レンジで、チンしたあと冷水にいれたあとキッチンペーパーで、水分拭き取りました。美味しいお味に出来ましたよ♥️⤴️⤴️
- CoCoとっても簡単に出来ました。🍆なすび大好き❤️なので楽しみです。
- のんちゃんレビュー見てたら薄味と有りましたので少しだけ醤油多めしました。丁度良い味👍😋
ご飯がすすむ!
なすのとろとろ生姜焼きなすだけを使った人気のおかずレシピをご紹介します。片栗粉をつけて焼くことで、なすにタレがよくからんでとろとろ食感に♪お肉なしでもごはんがすすむ簡単レシピです。ぜひお試しください!
調理時間
約15分
カロリー
221kcal
費用目安
200円前後
なす 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) おろししょうが 酒 しょうゆ 砂糖 みりん
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 🐶生姜焼きナス丼にしました✨最後味付けするときに一度ナスを取り出すのが大事なポイントみたいです。(取り出さずに調味料を加えたら、味がまばらになりました😅)
- なのか今回で3回レシピどうりに作りました。食の細い90歳の母も柔らかくて美味しいと喜んで食べてくれます。 また作ります。
- Soul'd out美味しい!と家族から好評でした🥰 少し味が濃いめかなと感じたので、次回に作る時は少し調整しようかなと思います。 (多めのご飯と一緒に食べるのであれば味はちょうど良いかもしれません。) なすの両面に焼き目を付ける際、しっかり焼くと歯ごたえが出て美味しいと思います!
- マリンなすがとろとろになりました。美味しそうです。
味付けバッチリ!
なすとひき肉の甘辛炒めごはんがすすむ、なすとひき肉の甘辛炒めのご紹介です。食べやすい大きさに切ったなすと鶏ひき肉を炒めるだけの時短レシピです♪お弁当やおつまみにも使えてリピートおかずになること間違いなしです!
調理時間
約10分
カロリー
392kcal
費用目安
300円前後
なす 鶏ひき肉 細ねぎ(刻み) サラダ油(なす用) サラダ油(肉用) 酒 砂糖 しょうゆ みりん
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゆたろう🐤他の方のレビュー通り、豆板醤とめんつゆを小さじ1ずつ足したら、めちゃくちゃ美味しかったです!
- 目玉焼き簡単で美味しかった! ひき肉が50gしかなかったので全て3分の1の分量で作りました
- のんちゃんめんつゆ小1豆板醤と仕上げに片栗粉いれてみました❗️美味しいよー😃
- 織姫簡単で、とっても美味しかったです! ニンジンがあったので、入れてみました。 ご飯に合います。 リピ決定!
レンジで簡単!
なすのレンジ蒸しヘルシーなすを使ったレシピを紹介します ポン酢としょうがのさっぱり感でいくらでも食べれちゃう 副菜の一品にいかがでしょうか?
調理時間
約10分
カロリー
28kcal
費用目安
100円前後
なす おろししょうが ポン酢しょうゆ かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 🐶アク抜きしなくていいの?と思ったのですが問題なくできました✨
- あやあやレンジで、とても簡単に作れます。ただ、薄く切った方がトロット感が出て、まき美味しいです。
- はっぴぃなすを消費したかったのと、あと1品簡単に作りたかったので、こちらのレシピは助かりました。 なすが3本セットで、うちの電子レンジは500wなため、倍の6分で加熱してちょうど良かったです。 なすは生でも食べられるので、そんなにクタクタにならなくても大丈夫でした。 味付け前によく水気を切ると、調味料はポン酢だけでも美味しく絡みます。 おかかとしょうがで、ますます食欲が進みました。
- よしを美味しい‼️‼️‼️ レンジでチンするだけなのに、ナスがトロトロになりました😁他の方のレビューを参考に、表記よりも薄く切りました☝️ 簡単過ぎて、作ってる間に他の料理が作れない😆 つまみが無いときにも、良さそう‼️
ごはんが進む!
なすの味噌煮油でじっくり炒めたなすにたれがからんで絶品!ごはんのおかずやお弁当のおかずにもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
237kcal
費用目安
200円前後
なす サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ みそ 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゲンなす2本、ピーマン2個、鶏ひき肉50gで、調味料はレシピ通りで作ってみました。 味濃いめでめちゃめちゃご飯が進みますね笑 肉は入れ無くてもいいと言われたので、なす3本、ピーマン2個でも作りましたが好評でした。
- えみりーえっ⁈お水入れるの? と思いましたが、レシピ通り入れて正解。煮汁が無くなるまで煮詰めてなすに味噌味が染み込みます! まいたけを入れてみました。 簡単で美味しいです!リピ確定です!
- バズ🐱ウチはちょっと大人の味てことで、🌶️を最後に入れました。 ほんと美味しいし常備菜にピッタリです
- ルナ姫なすだけで作れて定番のお味噌との組み合わせでとても美味しかった‼️なす5本で調味料はレシピのまま+うま塩だれをこさじ1追加した。とまらない美味しさでした♥️
なすのみで簡単副菜!
なすのごまポン酢和え材料はなすと調味料だけ!誰でも手軽に作れるスピード副菜のご紹介です!忙しい時にもピッタリのレシピです!
調理時間
約10分
カロリー
193kcal
費用目安
200円前後
なす ごま油 砂糖 ポン酢しょうゆ 白すりごま おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- elサラダ油でも十分美味かった
- 織姫美味しいです! なす大好きなのでまた作ります! 夏にいいですね♪
- ふくみみ調味料はそのままで大きめのなす2本で作りました。さっぱりした味ですが少し甘味もありでとてもおいしかったです。
- ふわもこナスをさっぱりと食べたい時にいいですね♪すりごまは面倒なので、白入りゴマを入れました。温かいままでも勿論美味しいですが、冷蔵庫で冷やして食べても美味しかったです! ごま油と、ポン酢と生姜が夏にピッタリです。
さっぱり!
なすのおろし和え大根おろしをたっぷり使って作る副菜レシピのご紹介♪なすはしっかり焼くことで食感もよく仕上がります。
調理時間
約15分
カロリー
242kcal
費用目安
100円前後
なす 細ねぎ 大根 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- えみりんご美味しかったー! 片栗粉多めで炒めましたが少しカリカリして食感がより美味しかったです! あと輪切りの唐辛子を散らしてピリっとアクセントを加えてみました! ネギはなかったのでピーマンとトマトで彩りを。
- くまのおうち🐻簡単で美味しすぎる!! 冷めてからも美味しいけど、出来立てはなすがカリカリしていてとっても美味しかった! また作ります!
- みーハンバーグに乗せる用の大根おろし、ナスが余っていたので作ってみました!なので、大根おろしの量はレシピより少ないと思うけど十分でした。ポン酢は目分量(笑) ネギがなかったので大葉を刻んで散らしました! サッパリ美味しかったです。夏にいいですね!!
- しとっぺ余ったナスや大根で作りました。少なめの大根おろしでも十分でした。長ネギの青い部分みじん切りして入れました。
かむとじゅわ〜っ♪
なすのからあげ高温でカラッと揚げているので周りはカリッと中はジューシー! しっかり味付けもされているのでご飯も進みますよ♪ なすの大量消費にもおすすめです!
調理時間
約10分
カロリー
231kcal
費用目安
200円前後
なす しょうゆ おろししょうが おろしにんにく 薄力粉 片栗粉 サラダ油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- kotomi油をすこし少なめにして揚げ焼きのようにすると、食感も残りました!
- リモーネポリ袋で粉づけしました。衣サクサク!下味のきいたなすはジュワー!で美味しかったです。
- katsu皮には粉が付きにくいので、切り口だけに粉をしっかり付けてもおいしかったです
- 12時12分下味をつけてから暫く放置 しっかり味が染みたところで ビニール袋に小麦粉、片栗粉、下味付きナスを入れてシェイク やっぱり皮側には衣は付かないんですね… でも、揚げあがったら、衣はカリッ!中はジュワー! ナスの食べ方でコレが1番かも! おツマミにピッタリ🌟⋆꙳
さっと作れる♪
なすときゅうりのめんつゆ炒めなすときゅうりを使った副菜のご紹介です♪めんつゆを使うことでさっとお手軽に作れます。きゅうりのパリパリ食感がクセになる♪ぜひお試しください!
調理時間
約10分
カロリー
97kcal
費用目安
100円前後
なす きゅうり サラダ油 めんつゆ[3倍濃縮] かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- まなとても美味しいです! きゅうりを使い切れず、よくダメにしてしまうのでこのレシピを知れてよかったです。
- きつねめんつゆだけなので、味付けを失敗することが無いのがいい! 美味しかったです。
- ゆーゆー箸が止まらない! 余りがちなナスを使い切るレシピに出会えてよかったです♪
- 北風とにかく超簡単。 冷めて味が馴染んだ方が美味しいと思いました。
ごはんによく合う!
なすの蒲焼きなすを使った簡単副菜をご紹介!甘辛いたれが絡んだとろっと柔らかいなすは絶品。ごはんのおかずやお酒のお供にぴったりの一品です。
調理時間
約20分
カロリー
110kcal
費用目安
200円前後
なす サラダ油 酒 みりん しょうゆ 山椒
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひぃたん。美味しいです!醤油、酒、みりんだけでこんなに甘くなるなんて!去年作って子供に好評!昨日も作ったら、また大好評!今朝からまた作りました笑 味は濃いめなので、ご飯に乗せて食べるのが子供は得意です笑
- みっぽりん子供が食べやすいように輪切りにしました。 とろみをつけるため水気をとった茄子に片栗粉をまぶしました。 美味しい蒲焼ができました。
- みかん長なす2本で作りました! レシピ通りの量の調味料で作り、ちょっと味濃いめか?と思いましたが蒲焼きだしこんなもんか……って感じでした。 ご飯が進む美味しいお味でした!
- えぬえむ切り方は蒲焼き丼を参考にしました。ナス好きにはたまらないです。鰻の代わりでなくちゃんと一品として出せると思います。
ご飯がススム!
なすと厚揚げの照り焼きやわらかなすが照り焼きだれと合わさったご飯に合うおかずです。厚揚げが入ってボリューム満点! お肉がなくても満足できる一品です。なすと厚揚げの組み合わせは煮物にしても美味しいですが、炒めても美味しく仕上がります♪
調理時間
約30分
カロリー
264kcal
費用目安
200円前後
厚揚げ なす ししとう 片栗粉 サラダ油(なす用) サラダ油(厚揚げ用) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- りおう父親の畑で形が不揃いのなすが豊作!簡単に作れて、美味しく頂きました!玉ねぎも少しだけ入れてみました。
- なおぱんだもう少しボリュームが欲しくて、長芋をひと口大に切って一緒に炒めました。とても美味しくできました。
- こんししとうをピーマンに替えて、豚こまとしめじを足して作りました。
- みおししとうがなかったので、畑になっていた絹さやと常備していたしめじを合わせて作ってみました。ご飯のおかずにぴったりで家族にも好評てした。またリピします。
袋で作る!
なすの塩麹漬けなすを使った漬物をご紹介!塩麹をもみこむだけで簡単に漬物が作れます♪一晩くらいつけると、より味が馴染みます!副菜に困ったときに作ってみるのはいかがでしょうか?
調理時間
約40分
カロリー
26kcal
費用目安
100円前後
なす 塩麹
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぷぷかっちょ。ナスを沢山もらったのと、塩麹も余っていたのを使いたかったので丁度よく使えました 作り方も揉み込むだけで、酒の肴に良かったです 塩麹は、分量がもう少し多くても良かったかな
- ピクミンナスの代わりにキュウリとニンジンを使いました!時間もかからず簡単にできるのが嬉しいです♪美味しかったです。色々な野菜に使えます!
【主菜】なすを使った和食レシピ
お箸がすすむ♪
鶏肉となすの甘酢がらめ鶏もも肉を使ったおかずレシピをご紹介!油を吸ったなすがしっとりやわらかく、やみつきになる一品です。とろっとからんだ甘酢が絶品なので、ぜひお試しください♪
調理時間
約20分
カロリー
581kcal
費用目安
400円前後
鶏もも肉 なす 片栗粉 サラダ油 みりん 砂糖 しょうゆ 酢 おろししょうが 水 片栗粉 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- バジリ子甘酢がアクセントになり思ったより美味しく 頂けました。 ダイエット中なので油の使用を控えたくて 鶏肉の油だけで調理。 鶏肉の油が出たところでナス投入。 めんどくさがりなのでレシピ無視で 鶏肉、ナスを一気に炒め合わせて仕上げましたが 全然OKでした。また作りたいと思う料理でした。
- 花子味も食感もバツグンに美味しいです!ナスは業務スーパーの揚げなすを使いました。鶏肉の後の油に凍ったままの揚げなすを入れ、柔らかくなったらフライパンの油をキレイにして☆印を入れました!必ずまた作ります! デリッシュキッチンは味がいいですね!
- なべさんち今回で二度目です。茄子が安かったのでリピしました。甘酢でご飯がすすみます。ちょっと七味や柚子胡椒をつけたりすると、おつまみにもオススメです。 うちは、鶏肉にあらかじめ下味をつけておいて、揚げました。鶏肉を揚げるときは、片栗粉と小麦粉を混ぜた物を使いました。そうした方が、甘酢あんがよく絡みます。レンコンとかも入れたら美味しそう。今度は、ちょっとアレンジしてみようかなぁと思いました。また、リピします。
- pchanとても美味しかったです またリピしたいです
食べ応えバッチリ!
なすと豚ひき肉のはさみ焼きしっかりお腹を満たしたい時におすすめ!なすに豚ひき肉を挟んでボリューム満点!とろっととろけるなすと溢れ出る肉汁で、 ごはんがどんどん進みます!
調理時間
約30分
カロリー
302kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 なす 大葉 ねぎ 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- sato☆娘が茄子は嫌いでずっと茄子料理は食べさせてなかったのですが、高校生になってこれを出したら美味しい!ナスって美味しいんだねーって。パクパクたべてくれました😋🍴💕 ひっくり返し安いように長さを3等分しました。
- ゆりかものすごくおいしい。 肉だねにお醤油+片栗粉を追加し、 味が染みる様になすに切込みを入れました◎
- ほげコメントを参考に肉だねに片栗粉を混ぜてナスに挟むと取れませんでした。 ナスは切れ目を入れた方が味が染み込んで美味しいですね。
- アマさんダンナ様からうまい!の一言頂きました。2回目です。途中からピーマン入れて、大根おろしを添えて、一緒に食べました!つくれぽ参考に、肉だねに片栗粉を入れています。
お酢でさっぱり♪
蒸しなすのひき肉あんなすが主役の、ごはんがすすむ一品をご紹介します。とろとろのなすにしっかり味のあんがよく絡みます♪お酢を加えてキリッと味をひきしめます!※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2019年10月
調理時間
約15分
カロリー
360kcal
費用目安
200円前後
豚ひき肉 なす ねぎ しょうが にんにく ごま油 ごま油 酒 しょうゆ 酢 水 片栗粉 水 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うっちーさっぱりで夏にぴったり!簡単で美味しくできました!
- みっきーなすはレンジで出来ちゃうのでとっても簡単です!酢が好きなので少しだけ多く入れてみました。冷めてもおいしいです。
- 酢飯ペガサスおいしいひき肉あんでした! 絡める用のごま油なくても良いような気がします。
ジュワッとおいしい♪
なすの肉巻き豚バラ肉のうまみでなすがおいしく食べられます!食卓の主役になる一品です♪今晩のおかずにいかがですか?
調理時間
約15分
カロリー
499kcal
費用目安
600円前後
豚バラ薄切り肉 なす サラダ油 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ま〜坊茄子に味がシミシミでとても美味しい! 豚バラから油が出るので、サラダ油ナシで焼きました。 また作ろっ🎵
- はるか失敗なし 美味しくできた
ボリュームおかず♪
なすの肉詰めの甘辛焼きくり抜いたなすに肉だねを詰めました♪甘辛の味でごはんにぴったりなおかずです。肉だねはなすにぴったりと密着させるのがきれいに仕上げるポイントです!
調理時間
約30分
カロリー
330kcal
費用目安
300円前後
豚ひき肉 なす 長ねぎ サラダ油 片栗粉 水 酒 塩 こしょう おろししょうが 片栗粉 酒 みりん 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴよこ具をパンパンに入れたら崩れることなく上手くできました💮ナスに切込みをいれるとより味が染みて美味しかったです。家族も美味しいと言ってくれたのでまた作ります!!
- はぎこ合い挽き肉で◎ なすが入ってるから肉だねがふわふわで美味しいです!綺麗に焼けたけど、食べる時には剥がれちゃいます笑
- (ฅ・ч・ฅ)せー美味しかったぁー! だが。見た目が。。。カタ((((꒪꒫꒪ ))))カタ
- としぼんピーマンじゃなくナスで肉詰めとは珍しいからチャレンジしました。 まず、中をくり抜くのが意外に手間だったかな。 レシピに沿って作りましたが、なかなかボリュームありますね。片栗粉をしっかりつけたのでひっくり返しても大丈夫でした。 余ったタネは翌日にピーマン肉詰めとなりました笑笑
旨味じゅわ〜っ!とろとろ!
鶏むね肉となすの生姜焼き鶏肉となすに片栗粉をまぶすことで、焼いている時に旨味が逃げず、食べた瞬間じゅわ〜っと旨味が溢れ出します♪♪手軽に作れるので、お弁当にもおすすめです!
調理時間
約20分
カロリー
431kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉 なす 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひぃたん今回は、鶏むね肉ではなくささみを使用しましたが、とても美味しく何度もお世話になっております。 生姜は、刻み生姜に。
- 料理初心者ナスの代わりにエリンギ代用。 とても美味しく食べられました。
- みぃむね肉も茄子もあったので作ってみました。 フライパンに入れたあとは何もせずたまにフライパンを振る程度で作れたので楽でした。
- YU-NOほぼ初めての料理で作りました まだ調味料が揃ってない状態だったので それを買い足しながら悪戦苦闘しましたが おいしくできたと思います
暑い夏でも食がすすむ♪
なすとピーマンの肉味噌炒め夏バテで食欲がないなんて言わせない!ピーマンとなすを濃いめのみそ味で炒めて、ごはんがすすむ味に!ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
306kcal
費用目安
300円前後
なす ピーマン 豚ひき肉 ごま油 酒 砂糖 みそ しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- うーぱー簡単ですごく美味しかった! 肉の水分が出てきて味薄くなるので☆を最後フライパンに入れて混ぜたあと味見必ずした方がいいです。 あとピーマンは後入れだとちょっと硬いので 自分はナス炒めるときに一緒に入れてます。 その後一旦皿に置いて肉炒めてから再度投入。
- ヒロー家にとってナスは高級食材😅 あまり食卓に出ないせいかメチャ美味しく感じました ピーマンは1つ追加で3つ使用しましたが4つ使用してもいいと思います☝
- はぎこ丼にしてがっつり食べました~美味しかった!
- Cony簡単で美味しくできました。
ごはんがすすむ!
豚こまとなすのピリ辛蒸し煮なすはしっかり焼いて油を馴染ませて煮ることでとろとろの食感になります♪豆板醤のピリッとした辛さが食欲をそそる1品です。
調理時間
約20分
カロリー
448kcal
費用目安
400円前後
豚こま切れ肉 なす ごま油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 豆板醤
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 土日だけのシェフ ムック&プリン本当にご飯が進みました。 油がかなりでました。 肉の油だけでもいいかもしれません。
- choma簡単でピリ辛で美味しい!✨ ガス代節約のためナスを3分炒めるのを端折ってすぐに調味料ぶっこんで蒸し焼き5分でやったけど、ナスは柔らかくなったし味も染みたし満足です🥰
- Maria簡単に出来て最高です!
- haaa1人分で全て半量で作りました! すごく美味しかったと好評でした! また作ります(੭ˊ꒳ˋ)੭
ごはんがすすむ!
もやしとなすの大葉炒めさっと炒めるだけで簡単にできる1品です。大葉とみそがよく絡み食欲をそそる味わい♪ごはんにのせて丼するのもおすすめです!
調理時間
約15分
カロリー
417kcal
費用目安
200円前後
豚ひき肉 もやし なす 大葉 サラダ油 酒 みりん みそ おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- くまたん大葉の香りを感じるメニューでした。とても美味しかったです。
- ちゃんたま大葉は火を消してから混ぜても良いかもです
- まりご飯に掛けて食べました。美味しかったです。
- みのりナスを沢山もらったので作ってみました。 酢を使っていないのにサッパリと夏らしい味でした。途中水っぽくてなってしまい心配しましたが食べてみるとそんなに気になりません。もやしシャキシャキが好きな人は味付け後にいれたほうがいいかも。
やみつきになる甘辛味♪
牛肉となすのしぐれ煮しぐれ煮とは甘辛く煮た佃煮の一種で、一般的な佃煮との違いは生姜を加えることだと言われています。今回は、牛肉となすで作るレシピをご紹介!たったの3工程でできてとっても簡単です。
調理時間
約30分
カロリー
356kcal
費用目安
500円前後
牛切り落とし肉 なす しょうが サラダ油 水 酒 砂糖 みりん しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- やもりおいしい! 間違いの無い味です(*^^*) お弁当に入れます!
- もえチビママしょうがは、子供があまり好きではないので、おろししょうがを使用しました。 美味しかったです。
- まる味がちゃんと染み込んでて美味しかった!!
- ちんじゅう牛肉を200gにして、その他はレシピ通りに作りました。 煮ることで、ナスがくったりしてかさが減るのでご飯にのせて丼にしました! ナスにもしっかり味が染みて美味しかったです。