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ご飯がススム!

なすと厚揚げの照り焼き

柔らかなすが照り焼きだれと合わさって◎ 厚揚げが入ってボリューム満点! お肉がなくてもご飯がすすむ1品です!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    264kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    なすは食べやすい大きさに切る。ししとうは縦に切り込みを入れる。厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    容器に☆を入れて混ぜる。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油(野菜用)を入れて熱し、なすを入れてしんなりするまで弱めの中火で炒め、取り出す。

  4. 4.

    同じフライパンにサラダ油(厚揚げ用)を入れて熱し、厚揚げを入れて炒める。

  5. 5.

    厚揚げがこんがりと色づいたら、なすを戻し入れて、ししとう、たれを加えて炒め合わせる。