ご飯がススム！
なすと厚揚げの照り焼き
柔らかなすが照り焼きだれと合わさって◎ 厚揚げが入ってボリューム満点！ お肉がなくてもご飯がすすむ1品です！
- 調理時間 約30分
カロリー
264kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。ししとうは縦に切り込みを入れる。
2.
厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。
3.
容器に☆を入れて混ぜる(たれ)。
4.
フライパンにサラダ油(なす用)を入れて熱し、なすを入れてしんなりするまで弱めの中火で炒め、取り出す。
5.
同じフライパンにサラダ油(厚揚げ用)を入れて熱し、厚揚げを入れて中火で炒める。
6.
厚揚げがこんがりと色づいたら、なすを戻し入れて、ししとう、たれを加えて炒め合わせる。
レビュー
(17件)
4.2
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- ばあばちゃんなすが香ばしく、最後に入れるごまが厚揚げにからんで、とても美味しかったです。
- りおう父親の畑で形が不揃いのなすが豊作！簡単に作れて、美味しく頂きました！玉ねぎも少しだけ入れてみました。
- おやつ簡単でおいしい。
- yakkomaki厚揚げがカリカリで美味しい！ご飯に凄い合う(*≧∀≦*)豚バラとシメジをプラスしてししとうの代わりにピーマンを♪どんどんご飯が食べれちゃう(笑)
