1. ご飯がススム!なすと厚揚げの照り焼き

ご飯がススム!

なすと厚揚げの照り焼き

柔らかなすが照り焼きだれと合わさって◎ 厚揚げが入ってボリューム満点! お肉がなくてもご飯がすすむ1品です!

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つくった

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    264kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 3人分

作り方

  1. 1.

    なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。ししとうは縦に切り込みを入れる。

  2. 2.

    厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    容器に☆を入れて混ぜる(たれ)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油(なす用)を入れて熱し、なすを入れてしんなりするまで弱めの中火で炒め、取り出す。

  5. 5.

    同じフライパンにサラダ油(厚揚げ用)を入れて熱し、厚揚げを入れて中火で炒める。

  6. 6.

    厚揚げがこんがりと色づいたら、なすを戻し入れて、ししとう、たれを加えて炒め合わせる。

レビュー

(10件)

4.4
※レビューはアプリから行えます。
  • りおう
    父親の畑で形が不揃いのなすが豊作!簡単に作れて、美味しく頂きました!玉ねぎも少しだけ入れてみました。
  • おやつ
    簡単でおいしい。
  • ばあばちゃん
    なすが香ばしく、最後に入れるごまが厚揚げにからんで、とても美味しかったです。
  • yakkomaki
    厚揚げがカリカリで美味しい!ご飯に凄い合う(*≧∀≦*)豚バラとシメジをプラスしてししとうの代わりにピーマンを♪どんどんご飯が食べれちゃう(笑)