DELISH KITCHEN

ご飯がススム!

なすと厚揚げの照り焼き

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    264kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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柔らかなすが照り焼きだれと合わさって◎ 厚揚げが入ってボリューム満点! お肉がなくてもご飯がすすむ1品です!

材料 【3人分】

手順

  1. 1

    なすはへたを切り落とし、食べやすい大きさに切る。ししとうは縦に切り込みを入れる。

  2. 2

    厚揚げは食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    容器に☆を入れて混ぜる(たれ)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油(なす用)を入れて熱し、なすを入れてしんなりするまで弱めの中火で炒め、取り出す。

  5. 5

    同じフライパンにサラダ油(厚揚げ用)を入れて熱し、厚揚げを入れて中火で炒める。

  6. 6

    厚揚げがこんがりと色づいたら、なすを戻し入れて、ししとう、たれを加えて炒め合わせる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ばあばちゃん

    なすが香ばしく、最後に入れるごまが厚揚げにからんで、とても美味しかったです。
  • りおう

    父親の畑で形が不揃いのなすが豊作!簡単に作れて、美味しく頂きました!玉ねぎも少しだけ入れてみました。
  • かてぃ

    短い時間で簡単に作れて母親にも好評でした🙆🏻‍♀️🎶
  • おやつ

    簡単でおいしい。

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