しょうがが効いたほっこりおかず！
鶏ひき肉となすのとろとろ煮
厚揚げが入った食べ応えのあるおかずレシピのご紹介♪ごはんにかけてもおいしいです！是非お試しください！
- 調理時間 約15分
カロリー
423kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
なすはへたを切り落とし、縦4か所、縞目に皮をむき、5等分に切る。 厚揚げは縦半分に切り、1cm幅に切る。
2.
フライパンにごま油を入れて熱し、ひき肉、唐辛子、おろししょうがを入れて中火で炒める。肉の色が変わってきたらなすを加え、油が馴染んだら厚揚げ、☆を加えてふたをし、弱火で5分加熱する。
3.
水溶き片栗粉を加えて混ぜながらとろみをつける。
4.
器に盛り、細ねぎをちらす。
