色々使える♪
万能甘辛ニラ
味付けに困った時の救世主！刻んだニラをしょうゆベースの調味料で漬けて色々な料理に大活躍の万能ダレにしました♪卵と一緒にごはんの上にのせても、魚や肉にかけても美味しい一品です。
- 調理時間 約60分
カロリー
70kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 4人分
- ニラ 1束(100g)
- 白いりごま大さじ1
- ☆調味料
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ50cc
- ごま油大さじ1
- おろししょうが小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
- 水50cc
作り方
1.
ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切る。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。ニラ、白いりごまを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほどつける。
ポイント
ニラの風味が気になる方は、調味料と合わせる前に600Wのレンジで40秒ほど加熱してお使いください。
レビュー
(47件)
4.4
※レビューはアプリから行えます。
- ちゅままこれは、どれくらい日持ちしますか？
- あつインスタントラーメン(しょうゆ)にとき卵と一緒に入れてニラ玉ラーメン美味しかったですよ！
- おとうたん甘辛ニラソースにうずらの玉子を入れて半日漬け込むと、お酒のおつまみに最高です。
- ウナやみつきになる味！卵かけご飯にこん盛りのせて食べると、美味しい！リピしてます。