色々使える♪
万能甘辛ニラ
味付けに困った時の救世主！刻んだニラをしょうゆベースの調味料で漬けて色々な料理に大活躍の万能ダレにしました♪卵と一緒にごはんの上にのせても、魚や肉にかけても美味しい一品です。
カロリー
70kcal
炭水化物
6.2g
脂質
4.3g
たんぱく質
2g
糖質
5.2g
塩分
2.1g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【4人分】
- ニラ 1束(100g)
- 白いりごま大さじ1
- ☆調味料
- 砂糖大さじ1
- しょうゆ50cc
- ごま油大さじ1
- おろししょうが小さじ1
- おろしにんにく小さじ1/2
- 唐辛子(輪切り)小さじ1/2
- 水50cc
手順
1
ニラは根元を切り落とし、5mm幅に切る。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。ニラ、白いりごまを加えて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほどつける。
ポイント
ニラの風味が気になる方は、調味料と合わせる前に600Wのレンジで40秒ほど加熱してお使いください。
レビュー
4.5
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- 甘辛ニラソースにうずらの玉子を入れて半日漬け込むと、お酒のおつまみに最高です。
こむぎ
量が多そうだったので半分の量で。 辛さが欲しかったのでラー油を少しかけたら凄く美味しかったです^^*ちゃん
作り置きにぴったりです！みぃ
ニラダレはよく作ります。今回は蒸し餃子に合わせました。
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おとうたん