さっぱり食べられる♪おつまみの人気レシピ30選
作成日: 2023/03/01
更新日: 2024/03/21
さっぱりおつまみのレシピ大特集!
ゆっくり自分のペースで楽しむことができる家飲み。おいしいお酒にはおいしいおつまみを用意したい人も多いのではないでしょうか?
今回は、和え物や漬物、サラダなどおつまみにはもちろん、さっぱりした料理が食べたい時にもおすすめのレシピを30個紹介しています。ぜひ試してみてくださいね。
【野菜を使った】さっぱりおつまみレシピ
切り込みを入れるだけ♪
トルネードきゅうりのさっぱり浅漬け白だしを使って簡単に浅漬けの出来上がり!BBQやビールのお供にもおすすめです♪等間隔に切り込みを入れるときれいなトルネードになります。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。
レビュー
- PaulaFicou delicioso 😋😋😋😋
- ラックママ冷蔵庫にあったきゅうりが 曲がりきゅうりでお箸が入らなかったので輪切りにして味付けはレシピ通りにしました。 トルネードではないけれど 美味しくできました(^^)
- タツミめちゃくちゃ簡単!スポーツの後の塩分補給にも!子供も喜んで食べてくれそう!(現役大学生の僕は、サッカーの後自分で食べて喜んでいます笑)
- モーリス大好評でした。
ポン酢でさっぱり!
ちくわときゅうりのおかかあえパパっと作れて簡単♪ふわっと香るかつお節とごま油の風味がポイントです。副菜やおつまみにもおすすめの一品です。
調理時間
約5分
カロリー
79kcal
費用目安
100円前後
ちくわ きゅうり かつお節 ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- HARU簡単、時短、節約、ヘルシー! おかかもきゅうりも嫌いな夫が「何これ、美味しい」ですって、、 ゆずポン酢を使いまして、ごま油は脂っこくなるのが嫌なので入れていません。 量は倍量ですが、ペロッと平らげてしまいました。
- ぴんくふぇありー切って和えるだけでとても簡単❣️きゅうりから水分が出るので食べるだけ直前に和えた方が良いです😊
- ささの音簡単なのに、とても美味しい一品が出来ました。
- ひめうちのレギュラーメニューになりました。この時期、暑くなく作れます。
鮮やかおつまみ♪
トマトと大葉のさっぱり胡麻和えごま油が香る箸休めにもおつまみにもぴったりな和えもののご紹介です♪きゅうりやオクラなどでもアレンジしてもお作り頂けます!あと一品欲しいときやお酒のおつまみにおすすめのレシピです!
調理時間
約5分
カロリー
45kcal
費用目安
100円前後
トマト 大葉 しょうゆ 酢 ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありー大葉がたっぷりでとても爽やかな風味です❣️美味しかったです👍
- ぽちゅんトマトと大葉だけでさっと作れて さっぱりだけどごま油のコクと大葉の風味で 満足な一品でした⭐︎
- くまたん切ってあえるだけで、彩り良いおかずが増えて良かったです。味も美味しかったです。大葉を余らせてしまったときとかに、また作ります。
- big.mamaサッパリしていてごま油がアクセントになり食欲がわきます。美味しい!
簡単あえるだけ♪
アスパラとトマトのさっぱりサラダお酢の酸味とオリーブオイルの風味が野菜によく合います。ツナの旨味もポイント♪おつまみにもぴったりの一品です。
調理時間
約10分
カロリー
97kcal
費用目安
400円前後
ツナ缶[水煮] アスパラ トマト 酢 塩 こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ころたん簡単で美味しく食べられました。 細いアスパラが手に入ったらまた作りたいと思います。
- kio酸味が爽やかでレモンサワーにぴったりでした。 また、リピートします。
- ひろぽんミニトマトで作りました。さっぱりしていてとてもおいしかったです。簡単なのでまた作ります。
- まり簡単にできて美味しかったです。
シャキッとさっぱり♪
もやしの梅肉和えシャキシャキにゆでたもやしをさっぱり梅干しだれで和えました。 余りがちなもやしもこれで安心! 箸休めにちょうどいい副菜レシピです!
調理時間
約5分
カロリー
46kcal
費用目安
50円以内
もやし 塩 梅干し(はちみつ) みりん しょうゆ いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あちゃんぬ倍量にしてひと袋でつくりました。 梅が大好きなので多めに入れました、とっても美味しかったです!!
- HARU簡単にしたくて、もやしは600wのレンジで2分加熱。 クタクタじゃないほうが良い方はもう少し短めで。 梅は自家製の梅漬け黒酢の梅を使いました。 はちみつの梅とまた違った甘ずっぱさが良かったです。
- ぶどう飴もやし1袋するのであれば調味料はちゃんと倍量にしたほうがいいです。 もやしは茹でて粗熱を取るのもいいですが、私はレンジで600wで3分後、少し冷めたらぎゅっと絞りました。 水気はしっかり絞った方がいいです! 竹輪を2本切って合えましたがさっぱりして 美味しかったです!
- AZULこってりメイン料理の副菜に最適! シャキシャキでさっぱり食べられます♪
食べ応え抜群!
レンコンの梅ポン酢はさみ焼き大葉が香り、一口食べたら止まらないおいしさ♪梅ポン酢でさっぱりと召し上がれます!お酒のおつまみにもぴったりです。
調理時間
約30分
カロリー
93kcal
費用目安
500円前後
鶏ひき肉 れんこん 片栗粉 サラダ油 酒 大葉 おろししょうが 片栗粉 塩こしょう 梅干し ポン酢しょうゆ
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- チロ柴ちゃん梅が効いていて、美味しかったです♪ 1切れが、大きいので、半分に切った方が、食べやすいです。
- しろう58豚と牛の合挽で作りましたがとても美味しいですね。 写真の見た目は悪いです。蓮根を薄切りにするのは多少難しい。
- ちえさっぱりしててとってもおいしかったです! 意外と簡単でした。お弁当にも入れます🎵
- まさポンしその香りが口いっぱいに広がって香ばしくて美味しかった!
さっぱりおつまみ♪
焼きねぎとミニトマトの生姜マリネじっくり焼いた焼きねぎを甘酸っぱいマリネ液に漬けます。しっかり冷やしておいしい、さっと出せるおつまみをご紹介します。
調理時間
約30分
カロリー
109kcal
費用目安
200円前後
長ねぎ ミニトマト しょうが オリーブオイル 砂糖 塩 こしょう 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ぴんくふぇありーしょうがを入れることで、和風のマリネになりました❣️ねぎをよく焼いて、柔らかく甘くするのがおすすめです👍
- さくももトマトの皮がめくれてしまい少し崩れてしまいましたが、焼いたネギを漬けるだけでとっても美味しいです。和風のマリネで和食にも合いそうな一品です。また作りたいと思います。
- ひなっ子生姜がきいていて、とても美味しかったです。さっぱりしていて良いと思いました。
- 夕食・砂糖不使用実践中の主婦おいしく作れました!
シャキシャキさっぱり♪
にらともやしの梅おかか和え家庭の味方、もやしが余ってしまったら、 さっぱり食べやすい梅おかか和えを作っちゃいましょう! 材料を倍にすれば大量消費にピッタリなレシピになります♪
調理時間
約10分
カロリー
43kcal
費用目安
100円前後
ニラ もやし 梅干し みりん かつお節
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- おこめけん半分ずつ残ったニラともやしをなんとかしたくて見つけたレシピです。少し長めに茹でて、義母からいただいたとっても酸っぱい梅干しで和えました。さっぱりして美味しかったです。良いレシピありがとうございました。
- のんちゃん梅干し多めで作りました😋👍
- ひなっ子醤油を足しました。さっぱりして美味しかったです。
- tobby6ニラ、もやしは少し長めに茹でました。味はちょっと薄かったかな。でもシャキシャキで美味しかったです。
さっぱりおつまみ♪
長いもの赤しそ漬けシャキシャキの長いもを さっぱり即席浅漬けにしました! ご飯のお供にぴったり!
調理時間
約15分
カロリー
32kcal
費用目安
100円前後
長いも ゆかり 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かおちゃんゆかりとお酢だけで漬ける時間も短くあっという間に出来て色合いも良くさっぱりとした味で美味しかったです!
- 凛子長芋の酢漬けはよく作るのですが、ゆかりを入れたのは初めてでした。 普通の酢漬けより香りも良く、色もきれいに仕上がります。
- バンなんとなーく物足りなくて鰹節とちぎった海苔を混ぜちゃいました(・_・;
さっぱりおつまみ!
トマトとみょうがのザーサイあえトマトとザーサイをあえるだけで完成するお手軽レシピです!ザーサイの塩気とごま油を効かせて中華風にしました。ビールとの相性もぴったり!あと一品欲しいときにもおすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
84kcal
費用目安
100円前後
トマト みょうが ザーサイ[瓶詰め] 白いりごま ポン酢しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- レオこの時期にピッタリなおかずでした。 さっぱりしてて美味しいです。 和えるだけなので簡単だしまたリピします。 冷奴の上にのせて食べたら美味しかったです。 これから色々アレンジもできそうです。
- ぽち簡単で美味しかったです! トマトはミニトマトで代用しました! おつまみ級のパンチのある味だったので、お豆腐と一緒に食べました! みょうがはもう少し細かくした方がトマトと絡むかなと思いました。
- ズン子暑くて何も作りたくないときでも本当に簡単に立派な副菜になります。この時期にぴったりです。
- 山おつまみ、サラダ代わりにぴったりです。夏は特に作ることが多いです。文句なしで美味しく簡単です。
さっぱりおつまみに最適!
かぶと生ハムのマリネサラダパパッと作れるマリネサラダをご紹介。生ハムの塩気がかぶとマッチしておいしさ倍増です!かぶは葉の部分も一緒に使えることが嬉しいポイント♪ぜひお試しください。
調理時間
約15分
カロリー
148kcal
費用目安
200円前後
生ハム クリームチーズ かぶ[葉付き] 塩 こしょう 酢 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ハニクリームチーズをモッツァレラに変えて作ってみました!お酢を出汁入りのものにしたら酸っぱいものが苦手な家族も美味しいと言ってくれました。リピートしたいです。
さっぱりおつまみ!
焼きねぎのなめたけ和え細ねぎのシャキシャキと焼いたねぎのやわらかい甘みが楽しめる♪ 一晩冷やしてから食べても美味しいです。 たっぷり作って色々活用してください♪
調理時間
約10分
カロリー
81kcal
費用目安
100円前後
ねぎ 細ねぎ なめたけ めんつゆ(3倍濃縮) ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 粗忽の料理人簡単に作れてしかも間違いなく美味しい。
【魚介を使った】さっぱりおつまみレシピ
さっぱりした酸味!
タコとトマトのマリネ人気のイタリアンマリネをご紹介♪爽やかなレモンの香りと、おろしたガーリックの風味がやみつきに!材料を切って調味料と和えるだけなので、作業時間は5分で出来上がり♪冷蔵庫で1時間程度冷やして味をなじませてからお召し上がりください。タコの代わりにサーモンや生ホタテ、イカなどの魚介類を使ったり、茹でたじゃがいもや焼いたなすなどを加えても美味しいですよ♪その場合は材料に合わせて作るドレッシングを増量してください。
調理時間
約60分
カロリー
185kcal
費用目安
600円前後
ゆでタコ ミニトマト 大葉 オリーブオイル レモン汁 おろしにんにく 塩 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- かっちゃん家族が喜んで食べてくれました。簡単で良き。
- 🐼大葉が無かったので冷蔵庫にあったミョウガとスプラウトを入れて作りました。 簡単に作れてレモンが爽やかで美味しかったです。
- くまきちさっぱりしていて、夏にはうってつけですね。にんにくの香りが効いて、美味しかったです。 ただ、我が家の好みとしては、少し塩分と酸味が強いかな。今度作る際は、塩を小さじ1/2→小さじ1/3くらいに、レモン汁を大さじ2→大さじ1.5くらいに減らしてみようかと思います。 大葉は、料理バサミで刻むと簡単ですよ~🎵
- さくももニンニクを入れ忘れてしまいましたが、それでもとても美味しかったです。和えるだけで簡単に作れました。彩りも良く、おしゃれなおつまみといった感じです。
レモンでさっぱり♪
鮭ときのこのレモンマリネ炒めたきのこと鮭にレモン汁を入れて、さっぱりマリネに♪いちょう切りのレモンで見た目もおしゃれに!おもてなしにもおすすめです。
調理時間
約30分
カロリー
382kcal
費用目安
600円前後
生鮭[切り身] しめじ しいたけ レモン[国産] 塩こしょう 片栗粉 オリーブオイル 砂糖 しょうゆ 水 オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- アウラレモンそのまま入ってるのに、全然酸っぱくなく、サッパリ!しいたけがエリンギに変わっちゃったけど、それも食感が良く美味しくいただきました☆夫も満足!
- こりゃす好評でした!マリネのタレがサッパリと甘酸っぱくて美味しいです。鮭は3切れ、ボリュームアップのためにナス1本加えましたが調味料はレシピのままでokでした。 調理の順番を変えて、鮭を焼いて取り出す→好きな野菜(ズッキーニやパプリカも合いそう)を焼いてフライパンにマリネ液を入れる→鮭を戻し入れる…の方が楽ちん…と思いました。 いちょう切りのレモンは食べると苦いのでお飾り程度に!後、鮭は事前に骨を取っておく方が絶対良い
- ajisaiあまり、レモンレモンせず、優しい香りで、とても美味しかった。 魚に片栗粉をまぶしたので、臭みなどなく、こんがり焼けて、ソースも良くしみて美味しかった♡
- ぴんくふぇありー酢を使わないマリネなので、酸っぱくなりすぎずあっさりしていて食べやすかったです❣️
おつまみにもおすすめ♪
サーモンのさっぱりポキ風ポキとは小さく切った魚を調味料で漬け込んだハワイで定番の料理です♪ハワイではマグロの赤身やタコなどで作ることが多いですが、今回は人気のサーモンで作りました!ごま油とにんにくがきいたやみつき味はごはんの上にのせても、おつまみとしてもおすすめです。
調理時間
約15分
カロリー
233kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] アボカド しょうゆ レモン汁 おろしにんにく ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり(3人分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ズンガあっという間に出来て、とっても美味しかったです♪ 火を使わないので、夏のお料理にもオススメです。
- MOCA倍量で作りました。 味つけが丁度よく、ワインが進みました(^^) リピします❣️
- ちゃんちゃんとても簡単に作れ、美味しかったです。 サーモンの代わりに、冷凍のシーフードミックスで作ってみました。
- 銀美味しい!でも タレがたっぷり残るのがもったいない!
レモンでさっぱり♪
ブリのカルパッチョ刺身用のブリで作る簡単カルパッチョはいかがでしょうか?レモン入ったソースがブリに絡んでさっぱりいただけます♪おもてなしにもピッタリです!
調理時間
約10分
カロリー
215kcal
費用目安
1100円前後
ブリ[刺身] ベビーリーフ 塩こしょう 砂糖 レモン汁 オリーブオイル おろしにんにく 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- しげきぶりの替わりにまぐろとタイのさくが半額になっていたので、簡単に作りました。
- biscotte簡単に美味しくカルパッチョが食べれました!葉っぱ不足でベビーリーフが手に入らず…。刻み大葉を入れてみましたが、もっと量を増やしたり、バジルにしても美味しくなりそうです!
- momoたたきとブリで食べました。 レモン汁意外とマッチしてて美味しく食べれました。 他の魚で食べるのアリですね
- モーリス好評でした。
さっぱりしたものが食べたい時に♪
サバ缶と新玉ねぎのおつまみサラダさっとおつまみを作りたい時におすすめなレシピです。 わさびマヨで少し大人な味に。 新玉ねぎの甘さとベストマッチします!
調理時間
約15分
カロリー
253kcal
費用目安
300円前後
サバ缶(水煮) 新玉ねぎ 大葉 マヨネーズ わさび しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- にゅき火を使わずに、すぐにできるので作ってみました! 和えてからお皿に盛り付けてみました
- ゆき赤ベコちゃん様のコメントを参考に、 水にさらしてから盛りました。 辛味がぬけて食べやすくなります。 サバとマヨネーズのコク、 そして大葉の香りで期待以上の美味しさ!
- ちぃちゃん2013新玉ねぎの大量消費で。水にさらして辛みも抜け、シャキッとした新玉ねぎとサバ缶、大葉のコラボはおつまみに最適でした。
- 赤ベコちゃん玉ねぎは千切りにしたら水にさらした方が良かっかもしれません。
さっぱりおつまみ!
かつおのたたきピリ辛韓国風だれかつおのたたきをピリ辛のたれで食べる、さっぱりおかず♪ かつおはごま油で焼いているので、香ばしい風味がきいてお箸が止まらなくなっちゃうかも。とっても簡単!サッとつくれます♪
調理時間
約15分
カロリー
241kcal
費用目安
1000円前後
カツオ[刺身] 玉ねぎ 塩 ごま油 細ねぎ(刻み) コチュジャン しょうゆ 酢 砂糖 ごま油 おろしにんにく おろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- えるくスーパーで売ってるすでに焼かれたカツオを使うと更に時短に😍 簡単でおいしくいただきました!
- よいつもと違ったごはんを食べてほしくて 祖母に振る舞ったらおいしいと好評でした☺️
- nカイワレものせて🌱 コチュジャンとごま油で食欲が増します😋
- 茉莉乃具沢山にしました
さっぱり食べやすい!
小アジの梅南蛮漬け梅の風味が食欲そそる! 小アジもそのまま食べやすいアレンジ南蛮漬けです! お好みで梅干しの量を調整してください♪
調理時間
約60分
カロリー
467kcal
費用目安
700円前後
小アジ 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 玉ねぎ 梅干し 砂糖 酢 しょうゆ 唐辛子 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 梅子とてもおいしかったです。 今回は下処理のしてある豆アジを使ったので、漬け込んだだけでしたが、酸味の具合が豆アジととても合いました。
- biscotte梅干し入りなのが新鮮です!
- すーちゃんにんじんを入れてみました。 梅と鷹の爪がなかったので、今度はレシピ通りに作りたいです。でも美味しくできてよかったです。
- れあそん小アジが売っていたら買って作りたくなる
ポン酢でさっぱり♪
カジキとなすのガーリック炒めナスのジューシーな食感とカジキのさっぱりとした味わいの炒め物をご紹介します♪カジキは下味をつけることでお魚の生臭さが苦手な方でもおいしくいただけます。爽やかな酸味のポン酢と風味の良いにんにくの香りで箸がとまらない一品です。
調理時間
約20分
カロリー
328kcal
費用目安
600円前後
メカジキ[切り身] なす にんにく ポン酢しょうゆ 大葉 サラダ油 塩こしょう 酒 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- みなず大葉はレシピよりも多めにたっぷりかけました。 ナスは長ナスで作りました。 ポン酢味で、さっぱり頂けました! 自分ではやらない味付けで、新鮮でした。 写真の調整が出来ず、すいません🙏
- miさっぱりおいしい ガーリックがあるとパンチが欲しい人には◎ 2回目 なすが柔らかくなりすぎた。4人分で量を多くしたからかも。 フライパン大きいけれど、手間だが魚をとりだしてなすをいためて合わせればよかったかも? 大葉が多目でよりおいしい!
- なお味付けがとても好み
さっぱり副菜♪
ブリときゅうりの中華和えブリを中華味でさっぱりと和えたおかずです。きゅうりの食感がアクセント!ささっと作れるのでおつまみにもおすすめです♪
調理時間
約10分
カロリー
193kcal
費用目安
900円前後
ブリ[刺身] きゅうり ザーサイ[瓶詰め] おろししょうが 砂糖 しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ちゃむ簡単に作れて大人気でした!!
- K簡単で美味しかったです(^^)
- ぐっちまぁまぁ。ブリの質にもよると思うけど。
さっぱり美味しい!
牡蠣の南蛮漬けあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 南蛮酢が牡蠣にしっかりしみこんださっぱりだけど牡蠣のコクが濃厚な一品です♪
調理時間
約30分
カロリー
185kcal
費用目安
500円前後
牡蠣のむき身 玉ねぎ 赤パプリカ 片栗粉 ごま油 砂糖 しょうゆ 酢 水 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ふうが初めて南蛮漬けを作りましたが、とっても簡単に美味しく出来て感動しました! タレがまた美味しい!!お惣菜屋さんの味。。 今回は、赤ピーマンの代わりにピーマン🫑で作りました。 鷹の爪もなかったので七味唐辛子で代用。 から過ぎず、わたしには甘辛具合が最高でした♪
さっぱりおつまみ!
かつおの竜田揚げのトマトソースがけあいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 揚げ物のさっぱり食べたい! フレッシュトマトとカツオの相性抜群! お腹いっぱいになるメニュー!
調理時間
約30分
カロリー
218kcal
費用目安
1100円前後
カツオ[刺身] トマト 玉ねぎ 大葉 片栗粉 サラダ油 しょうゆ 酒 おろししょうが しょうゆ 塩こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ねこあざらしトマトソースが美味しい!!夏たくさん作りたいメニュー!
【お肉を使った】さっぱりおつまみレシピ
食べ過ぎ注意!
鶏むね肉キャベツポン酢炒め鶏むね肉を使ったごはんがすすむ炒めものレシピのご紹介です!ポン酢のおかげででさっぱりと食べられます♪鶏もも肉や豚こま肉で作るのもおすすめです! ※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年2月
調理時間
約15分
カロリー
269kcal
費用目安
200円前後
鶏むね肉 キャベツ 酒 片栗粉 ごま油 細ねぎ 砂糖 ポン酢しょうゆ 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ゴリ簡単ヘルシーレシピですね 味も旨いですよ😁
- おこめけん胸肉は片栗粉をまぶすことによって、しっとりプルプルに仕上がります。ポン酢の味付けであっさりしています。キャベツは多めがおすすめです。
- かおちゃんポン酢と砂糖の甘酸っぱい味付けが鶏むね肉やキャベツによく合って美味しかったです!
- はむすけねぎ入れ忘れてしまいましたがポン酢がさっぱりして甘酢っぽくておいしかったてす
レンジでできる!
豚バラもやしのバターポン酢時間がない時でもチャチャッとできるレシピ! もやしを簡単に美味しく調理♪ おかずにも、おつまみにもどうぞ!!
調理時間
約10分
カロリー
381kcal
費用目安
400円前後
豚バラ薄切り肉 もやし 酒 有塩バター ポン酢しょうゆ かつお節 七味唐辛子 細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- 目玉焼きフライパンで作りました 炒めるのではなく、皿がフライパンに変わっただけ。 もやしと豚バラ等重ねて、酒をふって蒸し焼き 美味しかったですよー バター好きなので出来上がりに少し追いバターしました
- そ手間いらずで助かります。
- あいあいめっちゃ簡単でおいしい!😍😍旦那も喜んでた!
- 。レンジで作れるってだけでありがたいですね お肉は固くなりやすいですが、手間を考えたら全然許容範囲です バター入ってますけどポン酢でサッパリしてるのでパクパク食べれます
圧力鍋を使って♪
手羽元のさっぱり甘酢煮込みお酢を加えることで程よいさっぱりさ&しっかり煮込むことでほろほろ食感のお肉が食欲そそります!おかずとしてもお酒のお供にもおすすめの一品です♪ 製品によって使用上の注意点が異なります。取扱説明書を必ずご確認の上、記載事項を守ってお作り下さい。
調理時間
約30分
カロリー
353kcal
費用目安
500円前後
手羽元 ゆで卵 サラダ油 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ 水
- ※1人分あたり(3人分の場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ち~しっかりした味つけですが、お酢のおかげでサッパリした後味です。手羽元を一度茹でこぼして脂肪分を少し抜くと、さらにサッパリ仕上がりました!
- 夜半乃月初めての挑戦でしたが、とても簡単で、かつ、とても美味しかったです。 他の方も書いておられますが、大人しか食べない前提なら、輪切り唐辛子を加えてピリ辛にしても美味しいかもしれません。 玉子は半熟に仕上げたのに、切った途端に黄身が流れて見た目が残念になってしまいました。 こういうのって難しいですね(笑)
- ハーゲンハート焼き色をつけてから煮込んたら、照り良く仕上がりました!
- mao昨晩から漬け込んだ味玉と 今朝から下ごしらえをして長時間じっくり漬け込んだ手羽元を使いました🍳 圧力鍋が無いのでフライパンで。 調味料を入れる時に、少々薄味な気がした為 ほんだしを加えたら 優しい味わいになって美味しかったです☺️
シャキうま!
もやしと鶏肉の甘酢炒めさっと炒めてお店のような味わい!さらっとしたとろみが上品な仕上がりです。もやしの歯切れの良い食感がアクセントなっています♪※より作りやすくするため一部工程の見直しをしました。2020年5月
調理時間
約15分
カロリー
329kcal
費用目安
500円前後
鶏むね肉[皮なし] 赤パプリカ もやし サラダ油 酒 しょうゆ 片栗粉 砂糖 酢 しょうゆ 鶏ガラスープの素 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ハチ美味しかったです(^^
- クッキング⭐︎パパ酸っぱ美味い! お酢、砂糖、鶏ガラは倍量ぶち込んでピーマンも足しました。味見してみたらちょっとパンチが足りなかったので塩胡椒も軽く振っときました。キクラゲとか入れたら更に良いかも♪
- 土日料理する人赤パプリカがなくて茶色一色になってしまった。油揚げも入れたが合っていた。 家族からは美味しいと好評。次回は色合いを改善したい!
- みちゃん赤パプリカの代わりにピーマンで作りました。 簡単でおいしかったです!ご飯が進みます。
さっぱりジューシー♪
バジル&レモン鶏むね肉の唐揚げお弁当にぴったりの簡単レシピ! 鶏むね肉がさっぱりジューシーな唐揚げに♪ 子供も大人も大好きな味!
調理時間
約15分
カロリー
408kcal
費用目安
500円前後
鶏むね肉 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 塩 マヨネーズ おろしにんにく レモン汁 乾燥バジル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- mika美味しく出来ました ⑅◡̈* すごい焦げちゃったんですけど 笑 美味しかったです♩¨̮ また作りたいです !!
- CoCoとても簡単に出来ました。少し焦げちゃいましたが☺️胸肉だけど、柔らかくてバジルの味が爽やかで良いと思います。たまには、洋風の唐揚げもいいですね!✨ニンニク🧄だけ小さじ2と半分位入れたけど、余り変わらない気がします。もっと入れた方が良かったのかな?息子のお弁当に少しよけました。
- いづみバジルの香りがよくアッサリしていて美味しかった
- くまたん胸肉でこんなに美味しくなるとはビックリしました。またリピします。
にんにくポン酢がクセになる♪
にんじんとなすの冷しゃぶレンジ加熱で簡単に作れる冷しゃぶのご紹介!薄切りが難しいにんじんも、ピーラーを使えば簡単に薄く切れます♪にんにく香るポン酢だれがさっぱりとした味わいで、ついついお箸が進む一品です。
調理時間
約20分
カロリー
394kcal
費用目安
600円前後
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 なす にんじん サラダ油 酒 大葉 ポン酢しょうゆ ごま油 おろしにんにく 白いりごま 蒸し汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- ひつじチンだけなので簡単だし美味しかったです!
- おこめ美味しかったです でもなすはレンジだとどうしても美味しくなくなってしまいます
- 永田裕子美味しかったです。
- ゆん猛暑が続く中、このレシピは火を使わないでいいというのがいいです。味も美味しいです!
香味野菜をたっぷり使って♪
さっぱりおろしなすの豚肉巻きおろしポン酢でさっぱり食べられる豚肉レシピのご紹介です!ご飯のお供にも、おつまみにもぴったりな一品です。
調理時間
約15分
カロリー
311kcal
費用目安
500円前後
豚ロースしゃぶしゃぶ肉 なす 大根 みょうが 大葉 サラダ油 塩こしょう 酒 ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レビュー
- あんこもちすごく美味しくできました。茗荷は苦手なので、使いませんでしたが、それでも美味しかったです。