DELISH KITCHEN
【絶品】人参×小松菜が相性抜群♪レパートリー広がるレシピ30選

【絶品】人参×小松菜が相性抜群♪レパートリー広がるレシピ30選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2024/03/05

人参と小松菜を使ったレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずから主食まで30レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

  1. 【和え物・ナムル】人参×小松菜の人気レシピ
    1. 10分でできる!小松菜とにんじんのスピード小鉢
    2. 味付け簡単!小松菜の牛だしナムル
    3. たっぷりごまがよく絡む♪小松菜とちくわのごま和え
    4. 優しい甘み♪こんにゃくの白みそ白和え
  2. 【煮物】人参×小松菜の人気レシピ
    1. ツナの旨味がしみわたる♪小松菜とツナの炒め煮
    2. 味付け簡単♪鶏ひき肉と小松菜のピリ辛めんつゆ煮
    3. マイルドな味わい!にんじんと小松菜のカレークリーム煮
    4. とろ〜り優しい味!小松菜のクリーム煮
    5. 鶏肉を使ってご家庭でもお手軽に!治部煮
    6. とろ〜りシャキシャキ!小松菜と牡蠣のクリーム煮
  3. 【炒め物】人参×小松菜の人気レシピ
    1. 1袋使い切り!小松菜と卵のオイスター炒め
    2. しっかり味付け♪豚肉と小松菜の甘辛炒め
    3. 手軽に作れる♪白だしのお雑煮
    4. ごはんと食べたい!牛肉と小松菜のにんにく塩炒め
    5. 食欲そそる!にんじんとイカのオイスター炒め
    6. 旨味とコクたっぷり!にんじんとえびのみそ炒め
  4. 【ご飯物】人参×小松菜の人気レシピ
    1. ふわとろボリューミー!小松菜と豚肉のあんかけごはん
    2. ごま香るキムパ♪小松菜入り韓国風のり巻き
    3. パパっと炒めて本格!ビビンバ炒飯
    4. おかずも一緒に調理!鶏ビビンバ炊き込みごはん
    5. 硬めに炊けたごはんで作る!カリカリごはんの野菜あんかけ
    6. 旨味汁だく!ぶっかけ肉汁丼
  5. 【麺類】人参×小松菜の人気レシピ
    1. とろとろで熱々♪サンマーメン
    2. 節約レシピ♪ちくわと小松菜の焼きうどん
    3. アツアツとろ〜り!牛肉のあんかけ焼きそば
  6. 【スープ】人参×小松菜の人気レシピ
    1. 彩りきれい!小松菜とにんじんの卵スープ
    2. 野菜が具沢山♪小松菜のクラムチャウダー
    3. コクうま!小松菜の豆乳味噌汁
    4. まろやかな味わい♪はるさめの豆乳味噌スープ
    5. ほっと温まる!小松菜と鶏団子の豆乳スープ

【和え物・ナムル】人参×小松菜の人気レシピ


  • 「小松菜とにんじんのスピード小鉢」のレシピ動画

    10分でできる!
    小松菜とにんじんのスピード小鉢

    4.3

    (
    47件
    )

    10分でパパッと簡単!煮浸し風のレシピです。忙しい朝やお弁当にオススメ。小松菜とにんじんは色鮮やかで人気の組み合わせです。食卓に彩りをプラスしませんか。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 にんじん めんつゆ ごま油 すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • el
      チン長めにしてます。美味い
    • はらぺこ
      簡単に美味しくできました!美味しかったです!ただ、他の方のコメントにあったように汁っぽくなってしまいました…。
    • のんこ
      簡単に副菜ができました。
    • みぃ
      分量同じで炒めてみました。
  • 「小松菜の牛だしナムル」のレシピ動画

    味付け簡単!
    小松菜の牛だしナムル

    4.7

    (
    9件
    )

    箸休めにおすすめの小松菜の牛だしナムルをご紹介!3種類の野菜の彩りが良く食欲が湧いてきます♪牛スープの素の旨味をきかせた一品です。献立に迷ったらぜひお試しください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      98kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 にんじん もやし 牛スープの素 ごま油 白すりごま 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • プリン
      小松菜一袋、もやし芽を取ったもの一袋、人参1/2 調味料はレシピの分量でつくりました。 ダシダがしょっぱくなりそうだったので、ちょうど良かったです!
    • ぽーにゅ
      美味しかった!! けど少しダシダを入れすぎて濃くなってしまいました🤣
    • goose
      子どもバクバクたべます
    • めぐ
      野菜消費するには🙆🏻‍♀️ 味は普通かな〜
  • 「小松菜とちくわのごま和え」のレシピ動画

    たっぷりごまがよく絡む♪
    小松菜とちくわのごま和え

    4.3

    (
    46件
    )

    さっと出来るおつまみレシピ♪ もう一品副菜が欲しい時に! レンジを使用して簡単に!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 にんじん ちくわ 砂糖 しょうゆ 酢 みそ マヨネーズ ごま油 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mokoko
      とても簡単で美味しくて副菜としてもバツグンです。またリピします。ありがとう御座いました。
    • A
      彩りがよく、ボリュームもあって副菜にぴったり!気持ちマヨネーズ多めで和えれば、小松菜や人参の青みが苦手な方でも食べやすそう。お酢とお味噌が効いていてすごく美味しいです◎
    • くまのおうち🐻
      人参は電子レンジで、 小松菜は茹でました! 味噌の濃いのが苦手なので小さじ1に。 ちょうど良い味で、とてもおいしかったです💓 彩りも良いし、お弁当の1品になる!!
    • きら
      美味しいです
  • 「こんにゃくの白みそ白和え」のレシピ動画

    優しい甘み♪
    こんにゃくの白みそ白和え

    4.2

    (
    14件
    )

    白みその甘さとお豆腐のまろやかさが優しい♪ こんにゃくをたっぷり入れてヘルシーに! 下味をしっかりつけて、薄味でも食べ応えは◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      200前後

    こんにゃく にんじん 小松菜 絹豆腐  白みそ 白すりごま 砂糖 塩 水 みりん しょうゆ 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      今日も大好き。 16日夕ご飯は、 しみしみ、おいしい、基本の肉じゃが うみゃにゃー。じゃがうみゃにゃ。 インゲンないけれど。 優しい甘み、こんにゃくにゃいけれど、の白みそ白和え 具沢山で体温まる、キャベツと豚肉の味噌ミルクスープ 白米うみゃにゃー。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。何度もリピしています。
    • シャケ(減塩努力)
      みそ風味の白和え美味しいです。 豆腐も野菜もたくさん食べられました。
    • el
      めんどいけど美味い。残った汁は水足して味噌汁にした
    • 星空さん
      小松菜にチンゲン菜もミックスして作りました。甘味、胡麻の香りがして、とても美味しいと好評です。形を揃えたいと思ったので、次はこんにゃくも細切りにします。

【煮物】人参×小松菜の人気レシピ


  • 「小松菜とツナの炒め煮」のレシピ動画

    ツナの旨味がしみわたる♪
    小松菜とツナの炒め煮

    4.4

    (
    102件
    )

    忙しい時のお助けメニュー♪ めんつゆを使って味付け簡単! 冷めても美味しい!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      241kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 にんじん ツナ缶 油揚げ サラダ油 砂糖 みりん めんつゆ(3倍濃縮) 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かれんでゅら
      冷蔵庫に油揚げが無かったので、代わりに竹輪で作りました。 美味しくてお箸が止まらなくなりました。 また作ってみようと思います。
    • かびごん
      椎茸もプラスしました。ツナと油揚げのコクがきいてて美味しいです。また作りたいと思います。
    • くろ
      美味しかったです!
    • まっこ
      小松菜と油揚げの組み合わせは定番ですが、 ツナが入ることで、より絶品の美味しさになります。 子どもウケも良く、年配の方にも意外とおすすめです。 倍量作りましたが、簡単でした。
  • 「鶏ひき肉と小松菜のピリ辛めんつゆ煮」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    鶏ひき肉と小松菜のピリ辛めんつゆ煮

    4.4

    (
    27件
    )

    鶏ひき肉を使った、短時間で作れる煮物レシピはいかがでしょうか?めんつゆで簡単に味をつけるので、忙しい時のおかずにもおすすめです!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      236kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 小松菜 にんじん サラダ油 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 七味唐辛子 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • かおちゃん
      彩りも良く、味付けがめんつゆで決まるので簡単に出来て美味しかったです!
    • くまたん
      あった材料で、簡単に作れて良かったです。味も美味しかったです。
    • きく
      唐辛子がなかったので豆板醤で代用しましたが、簡単に作れてピリ辛味がとても美味しかったです!
    • チョッカク
      簡単にできて美味しかったです!
  • 「にんじんと小松菜のカレークリーム煮」のレシピ動画

    マイルドな味わい!
    にんじんと小松菜のカレークリーム煮

    4.5

    (
    15件
    )

    カレー粉と牛乳で、マイルドなクリーム煮のレシピ。 お肉は豚薄切り肉や、鶏肉でも代用ができます! 寒い日に、体がポカポカ温まるおかずメニューです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      482kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚ひき肉 にんじん 小松菜 玉ねぎ サラダ油 水 カレー粉 薄力粉 牛乳 コンソメ 塩こしょう(炒める用)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • いけぽん
      寒い冬のスープやシチュー的なイメージでどうかなと思っていましたが、良い意味で違ってお腹いっぱいになりました!夏に食べてもやんわりカレー風味で飽きのこない、それでいてミンチがドリアのように胃袋を満たしてくれます。野菜もたくさん摂れるし、また作りたいです。
    • mako
      カレー粉は気持ち多めに、牛乳は200cc入れました。少し冷ましておいて食べる前に温めるとカレークリームの風味がちょうどよくなる気がします。
    • たんたん
      ほかの方を参考に、パスタソースとして使いました😊 パスタにかけると少し味薄めかな💦もう少し塩こしょうをかけても良かったかも。 カレー粉が入ってる割には牛乳のおかげで優しい味の分量。はっきりさせたければもう少し効かせても良さそう。
    • ゆー
      茹でたパスタとあえて食べました〜 クリームとカレーの相性最高でした!
  • 「小松菜のクリーム煮」のレシピ動画

    とろ〜り優しい味!
    小松菜のクリーム煮

    4.3

    (
    12件
    )

    牛乳たっぷりでまろやか♪ お肉が柔らかい! 晩御飯のメインにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      521kcal

    • 費用目安

      500前後

    鶏むね肉 塩麹 小松菜 玉ねぎ にんじん サラダ油 薄力粉 牛乳 ピザ用チーズ 塩こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くろ
      牛乳半分にして、半分、水にしました。
    • のりあき
      娘がシチューを食べたいと言うので作ってみました。小松菜は自家製のもので少し量を多めにしました。ニンジンは硬めなので早めに投入し煮込み時間を増やすと食べやすいです。薄力粉の量を少し多めに調整してシチューのような感じにしました。美味しく出来ました。
    • りな
      小松菜にがいなぁ〜 、!
  • 「治部煮」のレシピ動画

    鶏肉を使ってご家庭でもお手軽に!
    治部煮

    4.7

    (
    7件
    )

    治部煮(じぶに)とは、石川県金沢市の郷土料理。鴨肉とすだれ麩、季節の野菜などを煮た人気の煮物です。身近な鶏肉で作れる治部煮風にアレンジしました。具材の旨味がたっぷりで、ホッとする味わい♪お肉に片栗粉をまぶすことで旨みを閉じ込め、程良いとろみをつけることができます。アクセントになるわさびをつけて夕ご飯の献立にどうぞ♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      300前後

    鶏もも肉 すだれ麩 しいたけ にんじん 小松菜 塩 片栗粉 わさび 水 和風顆粒だし 酒 みりん 塩 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「小松菜と牡蠣のクリーム煮」のレシピ動画

    とろ〜りシャキシャキ!
    小松菜と牡蠣のクリーム煮

    4.5

    (
    4件
    )

    加熱しても歯ざわりの残りやすい小松菜はクリーム煮にもぴったり♪牡蠣の旨味と一緒にお楽しみ下さい♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      305kcal

    • 費用目安

      500前後

    牡蠣(むき身) 小松菜 にんじん 薄力粉 サラダ油 有塩バター 塩 コンソメ 牛乳 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ぱんちゃん
      小松菜と、片栗粉でのとろみ付けで、なんとなく中華っぽい感じの料理でした。私は小麦粉+バター+牛乳の王道ホワイトソースのほうが好きかなぁ。

【炒め物】人参×小松菜の人気レシピ


  • 「小松菜と卵のオイスター炒め」のレシピ動画

    1袋使い切り!
    小松菜と卵のオイスター炒め

    4.3

    (
    140件
    )

    たっぷり野菜がとれる嬉しい人気メニューをご紹介します。野菜だけでもメインになるほどボリュームがありますよ。オイスターソースで中華風に仕上げました!白ごはんともよく合います。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      200前後

    小松菜 卵 にんじん サラダ油(卵用) サラダ油(小松菜用) 酒 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • deppy
      定番、小松菜とオイスターソースのコラボは失敗しないですね!今回は舞茸をインしてみました。何と合わせてもいけるこの組み合わせ、ボリュームあるのにカロリー低く罪悪感無し♪
    • もな
      半分の量で作りました! ご飯にも合って、一品増やしたい時にはオススメです!
    • ピクミン
      小松菜1袋使い切れるのが良いです。味も美味しくて、夫もお気に入りでした!
    • プリン
      朝ごはんの一品にピッタリのメニューでした!
  • 「豚肉と小松菜の甘辛炒め」のレシピ動画

    しっかり味付け♪
    豚肉と小松菜の甘辛炒め

    4.4

    (
    97件
    )

    野菜はサッと炒めてシャキシャキ食感を残しましょう♪甘辛だれが絡んで、ごはんにもお弁当おかずにも最適です!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      304kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 小松菜 ねぎ にんじん 塩こしょう 片栗粉 ごま油 砂糖 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まあさ
      小松菜と玉ねぎで作りました♡ 大人のお味でごはんにぴったり!! 簡単なのに美味しい!!
    • ラムネ
      とても簡単で、野菜もたくさん食べれて美味しかったです。 ありがとうございました😊
    • まっこ
      小松菜の量が多く、にんじん少なめで作りました。 オイスターソースが決め手で、ご飯が進みます。 小松菜が苦手な子どもにも好評でした。
    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      美味しかったです。
  • 「白だしのお雑煮」のレシピ動画

    手軽に作れる♪
    白だしのお雑煮

    4.5

    (
    38件
    )

    お正月に食べたいお雑煮ですが、だしをとって作るのが面倒!そんな方に、白だしを使って少ない調味料で作れるお雑煮レシピのご紹介です。お雑煮を食べて、新年を気持ち良く迎えられますように。白だしは製品によって塩分量に違いがあります。詳しい内容は注意点をご確認ください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      193kcal

    • 費用目安

      -

    切り餅 鶏もも肉 にんじん 小松菜 ゆずの皮 白だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆきだるま
      ほんとに、凄く簡単に出来て美味しかったです❤️ 初めて白だしを使ってみましたが、ちょうど良い味で家族に好評でした👌 これからも、お正月だけでなくリクエストがあればいつでも作りたいと思います😋
    • ぷりゅむ
      いつもと違ったお雑煮を食べたくて初めて作りましたが凄く美味しかったです!
    • サヤ(๑・̑◡・̑๑)
      料理の腕がほぼ初心者マークな私でも作れました🔰ちょうどいい味加減で美味しくいただきました。普段は、こちらの出汁でお餅をそうめんにして、にゅうめん風で食べてみようかと思いました。
    • pchan
      小松菜→水菜 で作りました とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「牛肉と小松菜のにんにく塩炒め」のレシピ動画

    ごはんと食べたい!
    牛肉と小松菜のにんにく塩炒め

    4.0

    (
    29件
    )

    白いごはんと召し上がれ♡ 野菜たっぷりなスタミナレシピです! 今晩のおかずはこれに決まりです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      287kcal

    • 費用目安

      600前後

    牛切り落とし肉 小松菜 にんじん にんにく ごま油 酒 塩こしょう 酒 塩 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      よくある素材でおいしく作れるので、助かりました。
    • やっちゃん
      味がピンッ❗とこなくて他の方のコメントにあったように醤油を大さじ1/2をプラスしてみました。美味しかったですが、何か足りないような…。 でも、塩炒めだからこれで良いのかも🤔 牛肉と小松菜のコンビは美味しかったので、これからも作りたいと思います😄にんにくはチューブで代用しましたが、問題無かったです👍
    • プリン
      酒、塩コショウだけだと物足りなかったので、最後に醤油を出しました。美味しかったです
    • のん
      簡単シンプルで美味しかった!
  • 「にんじんとイカのオイスター炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    にんじんとイカのオイスター炒め

    4.6

    (
    10件
    )

    イカの旨味が詰まった、ごはんにもおつまみにもおすすめの一品!にんじんと小松菜を入れ、彩りもきれいな炒め物です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      134kcal

    • 費用目安

      300前後

    イカ[輪切り] にんじん 小松菜 おろしにんにく サラダ油 酒 しょうゆ オイスターソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まりん
      オイスターソースとしょうゆを調整した方がいいです。にんにくは多め。
    • 千草
      ご飯がすすむしっかりめの味でした。
    • こんにゃく
      結構味濃いめ?でもご飯が進むならOKです👍
  • 「にんじんとえびのみそ炒め」のレシピ動画

    旨味とコクたっぷり!
    にんじんとえびのみそ炒め

    4.5

    (
    6件
    )

    えびはパサつかないように炒め過ぎに注意することがポイント!おつまみにもお弁当にもおすすめの1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      252kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび にんじん 小松菜 酒 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 砂糖 みそ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もちぐま
      ご飯とも合って美味しかったです。
    • るるるん
      片栗粉が多かったみたいです。味は美味しい!

【ご飯物】人参×小松菜の人気レシピ


  • 「小松菜と豚肉のあんかけごはん」のレシピ動画

    ふわとろボリューミー!
    小松菜と豚肉のあんかけごはん

    4.5

    (
    274件
    )

    たまごふわふわ、あんがとろとろな「小松菜と豚肉のあんかけごはん」 具たくさんなので、一品で大満足です! パパッと済ませたい日にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      748kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん 豚こま切れ肉 卵 にんじん 小松菜 しょうが 酒 塩 サラダ油 ごま油 水 鶏ガラスープの素 砂糖 オイスターソース 塩こしょう 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りん
      卵は半分、あん部分はレシピ通り、小松菜一束で。 おいしかった。卵は強火短時間でふわとろにする。でも一晩冷蔵庫入れると餡がしゃばしゃばになって味も薄くなるので、次からは餡や野菜はレシピ半量でよい。
    • Gさん
      簡単に作れてお腹も膨れて大満足。女房、娘にも好評でした!
    • HISACIN
      こっこっこれは!! 簡単でとっても美味しいぃ〜!! お店の味です♪♪材料もそろえやすい☆ 今度、卵も一緒に調理してみよ♡ ありがとうございます✨
    • 赤とんぼ
      中華丼。とても良い味でした。たくさん作り、具がなくなってきたら、冷やしうどんの出汁にしたり、蕎麦を入れたりしました。 具が減ると、白菜を足しても美味しかったです。 また食べたくなる美味しさでした。
  • 「小松菜入り韓国風のり巻き」のレシピ動画

    ごま香るキムパ♪
    小松菜入り韓国風のり巻き

    4.1

    (
    43件
    )

    小松菜と豚肉がおいしい韓国風のり巻き キムパです。色合いと栄養価も抜群。 ぜひ定番の一品に♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      508kcal

    • 費用目安

      500前後

    小松菜 にんじん しいたけ 豚こま切れ肉 水 塩(レンジ用) ごま油(野菜あえる用) ごま油(炒め用) のり(全型) 白ごはん ごま油(のり用) 塩(のり用) 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ささみりょうへい
      簡単に作れます
    • たろ
      ちょっとアレンジしちゃいましたが、美味しくできました👏
    • みさりん
      簡単なのに めっちゃ綺麗 いろんな バージョンを作っちゃいました
    • 週一おじさん
      簡単に出来て家族にも大好評でした。
  • 「ビビンバ炒飯」のレシピ動画

    パパっと炒めて本格!
    ビビンバ炒飯

    4.4

    (
    36件
    )

    牛肉や野菜に濃いめのたれが絡んで 食欲進む!ごま油が香る韓国風の炒飯です♪ 忙しい時にも手軽に作れて本格的な味です!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      536kcal

    • 費用目安

      600前後

    白ごはん 牛切り落とし肉 にんじん 小松菜 ごま油 白いりごま 塩こしょう 酒 焼肉のタレ コチュジャン

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 納豆島
      小松菜が無かったのでニラと白ネギみじん切りを追加しました。最後に温泉卵をトッピング♪子供たちには甘辛さがどうかなーと思いましたがめっちゃ美味しいと言ってパクパク食べてくれました。主人にも好評でした。またリピートします!
    • シャケ(減塩努力)
      牛肉がなく鶏ひき肉で代用しましたが美味しかったです。小松菜増量。もっと入れても良かったかもしれません。 コチュジャンが足りず、甜麺醤を足しました。 家族にも好評でした。
    • みりん
      大好き過ぎて何度もリピートしてます。 辛いのが好きな人はコチュジャン多めでも美味しいと思います。 小松菜じゃなくてほうれん草でも美味しいです。 卵黄のせたらより美味しくなります。
    • はまちゃん
      小松菜が無かったため、もやしで作りました。 にんじんはレンチンしてから、タレに絡めました。美味しかったので、リピートします★
  • 「鶏ビビンバ炊き込みごはん」のレシピ動画

    おかずも一緒に調理!
    鶏ビビンバ炊き込みごはん

    4.0

    (
    12件
    )

    鶏肉のだしがしみ込んだビビンバ炊き込みごはん♪鶏肉は仕上げに香ばしく焼き上げましょう!コチュジャンやしょうゆで甘辛く味付けし、ごはんに盛ればボリューム満点の一品の出来上がりです。今晩の夕食にぜひお試しください!

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      718kcal

    • 費用目安

      700前後

    米(吸水済み) 鶏もも肉 小松菜 にんじん 豆もやし ごま油 水 酒 塩 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ コチュジャン おろししょうが

    • ※1人分あたり(3等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • トーガ
      炊飯器でお肉も味付きご飯も準備でき、めっちゃ料理しやすい!しかも美味しい!!コチュジャンが効いてて、暑い夏のランチに食べごたえあり、良かったです!
    • もちぐま
      ご飯は薄味ですが、鶏肉の濃い味と良いバランスで美味しかったです。 鶏肉の切れ目の入れ方が悪かったのか、炊いたあと切る作業で、すぐくずれてしまい細かくなってしまいました。
    • みき
      鶏肉の辛さがご飯にすごいあって おいしかった〜👯‍♂️👯‍♂️🤍 コチュジャンが切れてて豆板醤でやったら 辛さ増してて大変だった笑
    • ひじこさん910
      コチュジャンの甘辛いタレが食欲をそそりますね! 大豆モヤシと小松菜によるナッツのような風味で、大満足なワンプレートです。お肉たっぷり4人分を作りたかったので、タレとモモ肉を2倍しちゃいましたが美味しく出来ました。家族からのリクエストも多くて何度もリピしてます。7〜8回以上作っています!
  • 「カリカリごはんの野菜あんかけ」のレシピ動画

    硬めに炊けたごはんで作る!
    カリカリごはんの野菜あんかけ

    4.8

    (
    10件
    )

    炊くのに失敗して硬くなってしまったごはんも、一手間加えて野菜あんかけをかければ立派な一品に♪生姜の香りが食欲をそそります。こんがり香ばしく焼いたカリカリごはんと旨味の詰まったあんかけが相性抜群です♪ごはんが硬く炊けてしまった時にぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      743kcal

    • 費用目安

      600前後

    硬めに炊けたごはん 豚バラ薄切り肉 小松菜 にんじん 長ねぎ[白い部分] しょうが 塩こしょう サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あいりだお♡
      味はすごく美味しかったです! ただ出来上がった頃には2人前にしてはアンがとても少なく、ご飯全体にかけられなかったです。 そのせいでご飯のカリカリ感がすごく、硬いと感じました。 アンの量のみ増やして作ることをおすすめします☆ ー追記ー あんを増やしてみたところちょうど良くなりました!! 写真のやつは2回目作った時ので 具材なさすぎて豚肉と玉ねぎ入れたやつです あ、ネギ加えたら激うまですよ
    • なつを
      水の量を間違って炊いたご飯で美味しくアレンジできました! フライパンに均一に伸ばすためにもご飯のレンチンは必須ですね。 小松菜が無くてズッキーニをピーラーで剥いて入れましたが、なんの野菜でも入れて合いそうですね。 ご飯がカリッカリで餡と絡み、好評でした
    • まう
      簡単でとってもおいしくできましたご飯に少し味付けしても美味しいかも!と思いました。ありがとうございました!
    • プリン
      まるで中華丼を食べているようで、美味しかったです!家族も喜んでくれました。
  • 「ぶっかけ肉汁丼」のレシピ動画

    旨味汁だく!
    ぶっかけ肉汁丼

    4.8

    (
    8件
    )

    ごはんにたっぷり肉汁が染み出たたれをかけて♪とろとろな肉汁がごはんをおおって食欲全開♡今日のごはんにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      1038kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 にんじん 小松菜 卵 ごはん サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よしを
      美味しくないわけない✊ 時間かけなくてもブロック肉が柔らかくできました😁 ご飯が進んじゃう🐷 子どもたちもよく食べてくれました✌️
    • あかりんご
      ブロック肉のレシピは時間がかかるものが多いですが、これはそんなに時間も手前もかからずgood!ブロック肉の良さもちゃんと感じられます。 彩りも良いのでそれだけでとても満足してもらえました。 ただ半熟卵がきれいにポンと落ちてくれず、スプーンでかき出す形に。どうすれば良かったのだろう?
    • ふーちゃん
      彩りもよく、家族からも美味しいと評判でした。

【麺類】人参×小松菜の人気レシピ


  • 「サンマーメン」のレシピ動画

    とろとろで熱々♪
    サンマーメン

    4.2

    (
    19件
    )

    横浜発祥と言われているサンマーメンのご紹介です♪もやしや豚肉を入れたあんがたっぷりとかかったしょうゆラーメンです。オイスターソースのコクがポイントの自家製スープでぜひお召し上がりください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      487kcal

    • 費用目安

      300前後

    中華麺[生] 豚こま切れ肉 にんじん もやし 小松菜 ごま油 塩こしょう 水 酒 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 オイスターソース 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • しほまつ
      少し手間がかかるかな?と思い、週末の晩ご飯に作りました。 あんかけを先に炒めておけば後は簡単。おかずも後片付けも少なくて済むので助かります。野菜たっぷりであっさり味で美味しくいただきました。
    • にゃんにゃむニーナ
      すごく美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。 さっぱり仕上げ、サンマの南蛮漬け ポン酢でさっぱり、レタスと豆腐のおかかサラダ 簡単に作れる、小松菜と油揚げのみそ汁 サンマを調べていたら、サンマーメンに出会いました。。。運命を感じました。。笑
    • どらむかん
      残っていた鍋用の葉物野菜(春菊)も追加して、おいしくいただきました。
    • someday
      簡単で野菜がたくさん食べられて美味しかったです。 サンマーメンを食べたことはありませんが、なんとなく味が想像できたので作りました。 1人分ですが野菜を多く入れたので、水400ccで調味料を調整しました。最後に味をみると生姜が合う気がしたので、チューブ生姜を追加したら良かったです。 中華麺が茹でた後に水でしめるタイプだったので、最後に麺を入れて一煮立ちして温めました。スープが冷めることなく熱々で食べられて良かったです。 また作ります!
  • 「ちくわと小松菜の焼きうどん」のレシピ動画

    節約レシピ♪
    ちくわと小松菜の焼きうどん

    4.4

    (
    18件
    )

    お手軽な材料を使ってパパッとできる、忙しい方にもおすすめのレシピです。とっても簡単でボリューム満点!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      371kcal

    • 費用目安

      200前後

    うどん[ゆで] 小松菜 にんじん 玉ねぎ ちくわ サラダ油 酒 みりん しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Delish
      間違えて麺を1玉でつくってしまいましたが美味しく出来ました。賞味期限切れの紅しょうがも入れましたが大丈夫な味でした。
    • もちぐま
      野菜もしっかりたくさんとれて、簡単に作れて美味しかったです。
    • のりあき
      野菜炒めからこのレシピを見つけたので作りました。うどんが無かったのでレトルトの乾麺のうどんで作りますました。ちくわが無く代わりに豚こまを入れました。
    • マルブレ
      甘めの味付けなので、小松菜の苦味が気になりませんでした。 とてもおいしかったです(*´ω`*)
  • 「牛肉のあんかけ焼きそば」のレシピ動画

    アツアツとろ〜り!
    牛肉のあんかけ焼きそば

    4.4

    (
    15件
    )

    野菜たっぷりの牛肉あんかけ焼きそばをご紹介します!カリカリに焼いた麺にアツアツ牛肉あんが絡まって絶品です♫ 中華麺はしっかり焼き付けてカリッと仕上げましょう♪フライパン一つで簡単にみんな大好きなご飯の出来上がりです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      957kcal

    • 費用目安

      300前後

    中華麺 牛細切れ肉 人参  しめじ 小松菜 にんにく 生姜 塩こしょう 片栗粉 ごま油 サラダ油 水 鶏がらスープの素 醤油 オイスターソース 砂糖 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たかたろう
      レシピにタケノコの水煮とキクラゲを足して作ったら、本格中華みたいになりました(笑) 焼きそばの麺を両面カリっとするまでじっくり焼いて餡をかけたら、とても美味になりました。

【スープ】人参×小松菜の人気レシピ


  • 「小松菜とにんじんの卵スープ」のレシピ動画

    彩りきれい!
    小松菜とにんじんの卵スープ

    4.4

    (
    369件
    )

    野菜の旨味がたっぷりの中華スープです。ふわふわの卵がポイント♪煮るだけで簡単なので、忙しい時にもおすすめです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      110kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 小松菜 にんじん 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 こしょう 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にんじんランド
      🌱めも ・片栗粉は沸騰してから回しいれる ・たまごを入れる前に右回転の水流をつくり、左回転でたまごを流す →そのままさわらず浮いてきたら切るようにしてまぜる おいしい!
    • のえ
      この料理と似たようなもので、人参と卵としいたけが入っているのもあるのですが、それと合わせて、+お豆腐を入れました。 とっても美味しかったです(,,•﹏•,,)💓
    • Jena
      とろみがついて美味しかったです。 人参を千切りにしたお陰で、人参が苦手な私でも美味しく食べる事が出来ました。
    • もちぐま
      濃いめにしたかったので調味料全体的に多く入れました。 簡単に作れて野菜も卵もとれて良かったです。
  • 「小松菜のクラムチャウダー」のレシピ動画

    野菜が具沢山♪
    小松菜のクラムチャウダー

    4.5

    (
    52件
    )

    小松菜たっぷりで食べ応え満点! あさりは水煮の缶詰を使うので簡単にできます! 朝ごはんに、ブランチにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      600前後

    小松菜 あさり(水煮) にんじん 玉ねぎ サラダ油 牛乳 塩 塩こしょう コンソメ 水+あさりの缶汁

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ぴんくふぇありー
      美味しかったです❣️かなり具沢山でお腹が満たされます😊
    • にゃんにゃむニーナ
      4日夕ご飯は、 彩り鮮やか、サーモンのカルパッチョ 赤パプリカは焼いてみて、焦がして皮をとってみました。鮭も焼いた。 こちらに載せました。 キャベツとにんじんのコールスロー ぬか漬けきゅうり 野菜が具沢山、小松菜のクラムチャウダー あさりチャウ、味噌ほたてチャウダー。笑 いただきます。
    • シハ
      手元にあさりが無かったため入れずに作りましたが、あっさりとしたクラムチャウダーでとても美味しく作ることができました。 冷蔵庫に少し残ってしまった野菜の消費にも良さそうです。またぜひ作りたいと思います😊
  • 「小松菜の豆乳味噌汁」のレシピ動画

    コクうま!
    小松菜の豆乳味噌汁

    4.5

    (
    37件
    )

    豆乳を加えてまろやかな味わいに♪ 具沢山でボリューム満点。 いつもと一味違う味噌汁をぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      64kcal

    • 費用目安

      100前後

    小松菜 にんじん しめじ 油揚げ 無調整豆乳 みそ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まあさ
      めちゃくちゃ簡単な上に、普段のお味噌汁より風味が変わって美味しいです。 調整豆乳しかなかったけど、かなり好きかも。
    • はな
      豆乳が沸騰して分離するのが怖かったので、豆乳を入れてからは火を消しました。 いつもとはひと味違ったお味噌汁を楽しめました。
    • el
      目を離したすきに少しもろもろになっちゃったけどgood
    • とも
      滋味が溢れる美味しさ。小松菜のクセもほとんど感じず、3歳の子供も完食してくれた。
  • 「はるさめの豆乳味噌スープ」のレシピ動画

    まろやかな味わい♪
    はるさめの豆乳味噌スープ

    4.1

    (
    18件
    )

    具沢山で食べ応えもあるスープ! ほっこり温まる♪ 今日の一品にいかがですか?ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      250kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏ひき肉 にんじん 小松菜 春雨 サラダ油 水 和風顆粒だし 塩 みそ 無調整豆乳

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんちゃん
      春雨の代わりにマロニー使用❗️小松菜の代わりにチンゲン菜使用しました。 とても⤴️⤴️美味しいです👍🤩
    • ぴんくふぇありー
      美味しかったです❣️ひき肉入りなのでちょっとしたおかずスープになります😊春雨は20gにしました。
    • デリッシュキッチン信者
      あったかくて優しいから疲れを癒してくれる。 これ一品でかなりタンパク質が摂れるし、 お腹を満たしてくれるから、 おかずがなくても立派なごちそうになりそう。 ごちそうさまでした👏
  • 「小松菜と鶏団子の豆乳スープ」のレシピ動画

    ほっと温まる!
    小松菜と鶏団子の豆乳スープ

    4.5

    (
    15件
    )

    クリーミーな豆乳スープで身も心もほっかほか! みそを入れることでコクがプラスされます♪ しょうが香る鶏団子とたっぷり野菜で満足な一品!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      300前後

    小松菜 にんじん ねぎ 水 和風顆粒だし 鶏ひき肉 酒 しょうゆ 片栗粉 おろししょうが 豆乳 みそ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ちょっと煮詰めすぎてしまったようで水の量が減ってしまいました。スープはとても美味しかったです❣️鶏団子の味が薄かったので、下味に塩を入れた方が美味しかったかな鶏団子思いました😊
    • ちいかわ🥺
      10分って書いてますが、30分かかりました。。 あと豆乳って沸騰させちゃいけないんですね…知らなかったです… 味は美味しかったです
    • まき
      思ったより鶏ひき肉が味もない。片栗粉足りないのかまとめにくかったです。 作り方は簡単でした
    • たにき
      甘みとしょっぱさが絶妙にマッチしてて最高に美味しかったです。 少し濃い気がしましたので、豆乳・水ともに1.5倍量ほどいれました。薄味に慣れてる者としてはちょうどよかったです。