人参と小松菜を使ったおすすめレシピ47選

レビュー

• のん

  簡単シンプルで美味しかった！
• ふーちゃん

  簡単に出来ました。一品料理増えました。
• ゆっか

  簡単、美味しい！ 野菜もいっぱい取れますよ〜
• 砂糖不使用・自然食実践中の主婦

  よくある素材でおいしく作れるので、助かりました。

  

レビュー

• たかたろう

  レシピにタケノコの水煮とキクラゲを足して作ったら、本格中華みたいになりました(笑) 焼きそばの麺を両面カリっとするまでじっくり焼いて餡をかけたら、とても美味になりました。

レビュー

• もんぴー

  皆さんのコメントを元に水は300mlにして、わたしはあとは小松菜3株にして作りました。 今まで作ったあんかけメニューの中でダントツに美味しく、旦那も、店で食べるよりうまい‼︎と大絶賛してました。我が家の定番にします☺︎
• トミー

  妻と私、前期高齢者2人の昼食。作りやすく美味しかったです。水は400cc、鶏がらスープの素とオイスターソース、塩コショウは少な目にあとはレシピの通りとしました。それでもあんの量がかなり多め、塩分を強く感じました。塩分控えめを希望される方は、鶏がらスープの素などの量を考えられたら良いかと思います。
• Gさん

  簡単に作れてお腹も膨れて大満足。女房、娘にも好評でした！

  
• anzulove818

  4人分で作りました。しかし倍の量では水の量が多く酷い目にあいました‼️ スープを捨てて片栗粉をバンバン入れて味も調整して写真のようになんとか収まりましたが 本当に懲りました。それに炒り卵要らない感じです。もう作りません。 料理の説明の調味料も☆や★のように分かりやすく区別されていないし。 ※4人分で考えてる方は辞めた方がいいです！

レビュー

• el

  チン長めにしてます。美味い

  
• にゃんこママ

  切ってチンして終わりの簡単レシピは、もう一品欲しいときに助かります。お弁当のおかずにも彩り良くて向いてます。
• はらぺこ

  簡単に美味しくできました！美味しかったです！ただ、他の方のコメントにあったように汁っぽくなってしまいました…。

  
• 目玉焼き

  人参余ってたのと、たまたま小松菜があったので 人参はピューラーで千切りしました 細〜くなったのでレンチンでじゅうぶん火が通りました 無茶苦茶簡単で味もOK 人参嫌いの母がこれなら食べられると（笑） また作ってみます！！

レビュー

• Ag

  料理初心者でも簡単にできました。 野菜の食感も程よく、ピーナッツバターの風味が野菜の苦味を抑え、まろやかな味でとても食べやすくおいしかったです。 小松菜を、少し苦味のある別の野菜に変えてもおいしくいただけそう。 またピーナッツバターがあるときに作ろうと思いました。

  
• ねこ鍋

  ピーナッツペーストを使い、つぶつぶ感残っていました。和風出汁の風味も感じられました。

  

レビュー

• くろ

  牛乳半分にして、半分、水にしました。

  
• りな

  小松菜にがいなぁ〜 、！

  

レビュー

• おいも

  もやしとかまぼこはなかったので入れませんでした。 胃腸が弱っていましたが優しい味で食べられました(^^)
• 苺

  カット野菜を入れました。普通の味でした。

  

レビュー

• el

  good

  

レビュー

• みくに

  思った以上に美味しかった！ツナの油きるのがもったいなかったので、最初の人参炒めるときにその油で炒めました！
• ブランチ

  とってもおいしい＾＾ 面倒だった為、ツナは油切らずに投入し、 残った空き缶に調味料配分して作りました笑 リピートです！
• 예린

  材料さえあればいつも作っています❤︎ ご飯の進む味なので、お弁当にも最適です！ 素敵なレシピありがとうございます！☀︎
• ♡

  ツナ1缶 にんじん1本 小松菜1袋 油揚げ2枚 調味料多め 味がしっかり染み込んでいて美味しかったです! 他の方のコメントで、ツナの油を使って炒めたとあったので、次回そうしてみようと思います！ また、ツナなしでもいけるようなので、そのバージョンも作ってみたいです。

レビュー

• あーちゃん

  合わせ調味料の味見は必須です。規定通りだとしょっぱ過ぎて捨てて作り直しました(^◇^;) 好みですが個人的にはオイスターソース大さじ1くらいと砂糖気持ち多めで、醤油は微量で良いなと思いました！
• 椿

  しっかりした味付けだったので、どんぶりにもなりました
• まなみん

  おいしかったです!! 小松菜1袋入れ、調味料1.5倍（オイスターソース以外）で作りましたが、少し味が濃かったので、次回小松菜1袋でも調味料そのままで作ります。

  
• え～さん

  お弁当に入れてもお肉は柔らかく、しかも彩りがいいのでお弁当箱を開けて笑顔になりました‼️味も良し🎵

レビュー

• mokoko

  とても簡単で美味しくて副菜としてもバツグンです。またリピします。ありがとう御座いました。

  
• あーちゃん

  ちくわなしでもめちゃくちゃ美味しくてごまドレッシングのような仕上がりに！！またリピします！
• ノリママ

  レンジでは小松菜のにおいが気になるので我が家は小松菜と人参を茹でました。全く手間ではありません。簡単にでき、あと一品に助かりました。
• A

  彩りがよく、ボリュームもあって副菜にぴったり！気持ちマヨネーズ多めで和えれば、小松菜や人参の青みが苦手な方でも食べやすそう。お酢とお味噌が効いていてすごく美味しいです◎

  

レビュー

• かなたろ

  ナムルは単体でも美味しく （ちょっと味見しました） コチュジャンベースのタレは少しニンニクとしょうが多めにしました。 こちらでは豆腐にかけてますが、 昼ごはんという事でうどんにかけて頂きました！ ツルツルのうどんに濃いめのビビンバ風！ とても美味しく頂きました。 また、作りたいです。
• モーリス

  大好評でした。

  
• Risamaru

  我が家は豆腐ではなく 普通にご飯にしましたが美味しかった！ ナムルのごま油は少なめで 大さじ2→大さじ1~1.5ぐらいが ちょうどいいかもです。
• JAVAzigg

  ささみが苦手なのでツナで代用しました。 手順は少し多めですが、その分具沢山で豪華に仕上がります。ヘルシーで美味しいのですがとうふから水が出てしまう点が少し気になりました。美味しさだけ見たらお米の方がおすすめです(*^^*)

  

レビュー

• ゆー

  茹でたパスタとあえて食べました〜 クリームとカレーの相性最高でした！
• トシ

  かなり美味しい！お気に入り！
• mako

  カレー粉は気持ち多めに、牛乳は200cc入れました。少し冷ましておいて食べる前に温めるとカレークリームの風味がちょうどよくなる気がします。

  
• いけぽん

  寒い冬のスープやシチュー的なイメージでどうかなと思っていましたが、良い意味で違ってお腹いっぱいになりました！夏に食べてもやんわりカレー風味で飽きのこない、それでいてミンチがドリアのように胃袋を満たしてくれます。野菜もたくさん摂れるし、また作りたいです。

  

レビュー

• ちいかわ🥺

  10分って書いてますが、30分かかりました。。 あと豆乳って沸騰させちゃいけないんですね…知らなかったです… 味は美味しかったです

  
• たにき

  甘みとしょっぱさが絶妙にマッチしてて最高に美味しかったです。 少し濃い気がしましたので、豆乳・水ともに1.5倍量ほどいれました。薄味に慣れてる者としてはちょうどよかったです。
• ぴんくふぇありー

  ちょっと煮詰めすぎてしまったようで水の量が減ってしまいました。スープはとても美味しかったです❣️鶏団子の味が薄かったので、下味に塩を入れた方が美味しかったかな鶏団子思いました😊

  

レビュー

• deppy

  定番、小松菜とオイスターソースのコラボは失敗しないですね！今回は舞茸をインしてみました。何と合わせてもいけるこの組み合わせ、ボリュームあるのにカロリー低く罪悪感無し♪

  
• 向日葵７

  卵を倍で作りました。 美味しく出来ました。

  
• もも

  小松菜の苦味が抜けなくてパサパサした感じの出来上がりでした、味付けも醤油とオイスターより醤油と鰹だしなどの方がうちには合うかも…
• もな

  半分の量で作りました！ ご飯にも合って、一品増やしたい時にはオススメです！

  

レビュー

• マルブレ

  コクがあって、とてもおいしかったです。 分離しやすいので、注意が必要ですけど。
• まあさ

  めちゃくちゃ簡単な上に、普段のお味噌汁より風味が変わって美味しいです。 調整豆乳しかなかったけど、かなり好きかも。

  
• Cony

  美味しかったです メモ 6人分 もっと油揚げ入れて(1人1枚)
• el

  目を離したすきに少しもろもろになっちゃったけどgood

  

レビュー

• シハ

  手元にあさりが無かったため入れずに作りましたが、あっさりとしたクラムチャウダーでとても美味しく作ることができました。 冷蔵庫に少し残ってしまった野菜の消費にも良さそうです。またぜひ作りたいと思います😊

  
• りーこ

  野菜がいっぱい摂れて、おいしかったです。
• はるる

  コンソメは半分でもいいかも。おいしかったです。
• まりりん

  優しい風味で美味しかったです(*^^*) 私的には、もう少し牛乳を多めに入れても良かったかな？と思いました。 またトライしま～す！

レビュー

• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• ぱんちゃん

  小松菜と、片栗粉でのとろみ付けで、なんとなく中華っぽい感じの料理でした。私は小麦粉＋バター＋牛乳の王道ホワイトソースのほうが好きかなぁ。

レビュー

• ねこ鍋

  次は同じ具材で麺を白米に変えて作ろうと思います！
• あーちゃん

  レビュー見てご飯で作ってみました！簡単でボリュームもあっておいしすぎて、旦那にも好評でした！またリピします！ 自分用メモ📝 ひき肉は浅いお皿でレンチンすると油が溢れるので深めのお皿で。 野菜のレンチン後は水分たくさん出るので水気を切ってから混ぜた方がいい。
• みき

  ご飯を焼きそばにしちゃうのは新発想だった⁉️ 上の味付けもよく簡単にできたのでよかった でもやっぱりご飯の方が美味しいかなーー笑🎶

  
• さやか

  カリカリしてて美味しかった。ゆうな

レビュー

• TOMOE1275

  食べ盛りで肉の量が少なめだったので×2 で作り。BTSのジョングクとジミンみたいにタクワンを入れて作りました。 子供も大好きな味でリピしたいと思います。

  
• ましまむ

  レシピ通りごま油入れても、少し薄かったです。 塩は多めの方がいいです!
• ささみりょうへい

  簡単に作れます

  
• ぽん福

  写真の右の方です。海苔に塩を振る加減が難しかったです。次回はもっとたっぷり振ったら、もっとおいしくできそうです😊

  

レビュー

• ゆー

  味が薄いとレビューがあったので、豚肉を炒めたときに少し醤油をプラスし、ナムルは塩増々で、コチュジャン大好きなので、お水と混ぜずにそのまま乗せました！笑 レタスが進む味になり、美味しかったです◎お腹空きすぎて卵忘れてました‥^^;

  
• mirising

  野菜たっぷりがとにかく嬉しい！ ピリ辛のタレがめちゃくちゃ合いました～！ つぎはちゃんと卵ものせよう。笑

  
• komas

  野菜や豚肉は1人前で、コチュジャンだれは2人前の量でいただきました。 水切りしたつもりでしたが、コチュジャンかけたら水がたくさん出てきて味が薄まってしまったので、しっかり水切りをオススメします！

  
• たまごさん

  とってもヘルシーですが、少し味が薄く感じました。。なにを入れれば一番いいのか分からず塩胡椒を少し多めにかけて食べました！

レビュー

• ﾃﾞﾘｯｼｭｷｯﾁﾝ信者

  あったかくて優しいから疲れを癒してくれる。 これ一品でかなりタンパク質が摂れるし、 お腹を満たしてくれるから、 おかずがなくても立派なごちそうになりそう。 ごちそうさまでした👏
• のんちゃん

  春雨の代わりにマロニー使用❗️小松菜の代わりにチンゲン菜使用しました。 とても⤴️⤴️美味しいです👍🤩

  
• ぴんくふぇありー

  美味しかったです❣️ひき肉入りなのでちょっとしたおかずスープになります😊春雨は20gにしました。

  

レビュー

• 荊姫

  小松菜とにんじんは、刻んでザル付きの耐熱容器に全部入れてレンチンしました。 にんにく入りのなめ茸があったので、そちらを混ぜたところ、とても美味しかったです。 簡単に作れて満足です！
• el

  自家製なめ茸で。野菜はレンジ。good

  
• yuki

  なめたけで、味が決まるので簡単に出来て美味しいです。
• こんにゃく

  なめたけだけの味付けで美味しいなんてことが！？あるんですねぇ。。微妙に余った人参を消費するレシピでもあります。

  

レビュー

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  今日も大好き。 16日夕ご飯は、 しみしみ、おいしい、基本の肉じゃが うみゃにゃー。じゃがうみゃにゃ。 インゲンないけれど。 優しい甘み、こんにゃくにゃいけれど、の白みそ白和え 具沢山で体温まる、キャベツと豚肉の味噌ミルクスープ 白米うみゃにゃー。 美味しかったです。レシピありがとうございます。また作ります。何度もリピしています。

  
• まりちゃん

  完成して味みをしましたが薄味だったので白味噌をレシピより小さじ1を足して丁度いい感じに仕上がりました。 豆腐はしっかり水分をとばすのがポイントです。
• シャケ（減塩努力）

  みそ風味の白和え美味しいです。 豆腐も野菜もたくさん食べられました。

  

レビュー

• とんぼ

  コチュジャンがなかったので味噌、チューブの唐辛子 砂糖、酒などを適当に混ぜて作ってみました。少し甘めに仕上がったけど美味しくできましたょ👍
• みりん

  大好き過ぎて何度もリピートしてます。 辛いのが好きな人はコチュジャン多めでも美味しいと思います。 小松菜じゃなくてほうれん草でも美味しいです。 卵黄のせたらより美味しくなります。
• はまちゃん

  小松菜が無かったため、もやしで作りました。 にんじんはレンチンしてから、タレに絡めました。美味しかったので、リピートします★
• 納豆島

  小松菜が無かったのでニラと白ネギみじん切りを追加しました。最後に温泉卵をトッピング♪子供たちには甘辛さがどうかなーと思いましたがめっちゃ美味しいと言ってパクパク食べてくれました。主人にも好評でした。またリピートします！

  

レビュー

• 예린

  材料さえあれば作っています❤︎ 味付けもさっぱりポン酢なのにとってもご飯が進んで、いつもお米たくさん食べちゃいます(笑) 素敵なレシピありがとうございます！
• たけきゃん

  あっさりと美味しかったです♪
• メリー

  ポン酢が好きなのでよく作っています！お手軽で美味しい〜❤️肉を豚コマに変えて作っても美味しいです
• バンマス

  味は好みですが、むね肉がすごく固くなってしまいました。

レビュー

• あかりんご

  ブロック肉のレシピは時間がかかるものが多いですが、これはそんなに時間も手前もかからずgood！ブロック肉の良さもちゃんと感じられます。 彩りも良いのでそれだけでとても満足してもらえました。 ただ半熟卵がきれいにポンと落ちてくれず、スプーンでかき出す形に。どうすれば良かったのだろう？
• ふーちゃん

  彩りもよく、家族からも美味しいと評判でした。
• よしを

  美味しくないわけない✊ 時間かけなくてもブロック肉が柔らかくできました😁 ご飯が進んじゃう🐷 子どもたちもよく食べてくれました✌️

  

レビュー

• なつを

  水の量を間違って炊いたご飯で美味しくアレンジできました！ フライパンに均一に伸ばすためにもご飯のレンチンは必須ですね。 小松菜が無くてズッキーニをピーラーで剥いて入れましたが、なんの野菜でも入れて合いそうですね。 ご飯がカリッカリで餡と絡み、好評でした
• まう

  簡単でとってもおいしくできましたご飯に少し味付けしても美味しいかも！と思いました。ありがとうございました！
• プリン

  まるで中華丼を食べているようで、美味しかったです！家族も喜んでくれました。
• eawind

  炊けたご飯のお釜を保温状態で開けっ放しにしてしまって、カチコチのご飯を再利用するためこのレシピを試してみました。 結果、最高味わいで、とろみの付いた餡掛けが染み込むことで硬いご飯がクリスピーな所と柔らかいところが入り乱れる程よい食感になり、家族みんながバクついてました。

レビュー

• ひじこさん910

  コチュジャンの甘辛いタレが食欲をそそりますね！ 大豆モヤシと小松菜によるナッツのような風味で、大満足なワンプレートです。お肉たっぷり4人分を作りたかったので、タレとモモ肉を2倍しちゃいましたが美味しく出来ました。家族からのリクエストも多くて何度もリピしてます。7〜8回以上作っています！
• みき

  鶏肉の辛さがご飯にすごいあって おいしかった〜👯‍♂️👯‍♂️🤍 コチュジャンが切れてて豆板醤でやったら 辛さ増してて大変だった笑

  
• トーガ

  炊飯器でお肉も味付きご飯も準備でき、めっちゃ料理しやすい！しかも美味しい！！コチュジャンが効いてて、暑い夏のランチに食べごたえあり、良かったです！

  
• もちぐま

  ご飯は薄味ですが、鶏肉の濃い味と良いバランスで美味しかったです。 鶏肉の切れ目の入れ方が悪かったのか、炊いたあと切る作業で、すぐくずれてしまい細かくなってしまいました。

  

レビュー

• レオ

  マヨネーズとオイスターソース凄く美味しい　ちょと味が濃いのでご飯とあいます！次回は調味料大さじ半分で作りたいと思います

  
• かおちゃん

  オイスターソースとマヨネーズのコクや旨味が小松菜や厚揚げによく絡んで美味しかったです！

  
• はなこ

  もう何度も作ってます。本当に簡単なのに美味しくて我が家の定番になりました。

  
• なおぱんだ

  なかなか小松菜を使った料理を作る機会がなかったので挑戦してみました。簡単に美味しくできました。

レビュー

• 花緖

  ナンプラーがなかったので、しょうゆで代用しました。 不思議な味で美味しかったです。

レビュー

• ニャン太

  ナムルの調味料はレシピ通りだと足りないと思い、味を見ながら「しょうゆ」と「鶏がらスープの素」を入れました。 人参のレンチンはもう少し長い方がいいいかなと思います。 ひき肉の味付けも焼肉のタレだけで充分美味しく、全体的に簡単で、お気に入りうどんレシピが増えて満足です^_^

  
• みぃ

  野菜多めで作りました。小松菜の代わりにチンゲンサイ。 食べるときに豆板醤を少し足したり、キムチ増やしたり味変も楽しめました。

  
• すねお

  うどんじゃなくてご飯で作りました！ チーズインしたら美味しかったです！

レビュー

• にんじんランド

  🌱めも ・片栗粉は沸騰してから回しいれる ・たまごを入れる前に右回転の水流をつくり、左回転でたまごを流す →そのままさわらず浮いてきたら切るようにしてまぜる おいしい！

  
• かえる

  小松菜が冷蔵庫に眠っており、何か簡単にできる料理はないかと調べたところこちらのレシピを見つけ、さっそく作ってみました！仕上げにごま油を入れると中華スープのような味になってとても美味しかったです。
• ベッキぃ

  彩り鮮やかで美味しいですねぇ。 仕上げに胡麻を振って、ごま油を足してもとってもおいしかったです。 リピしてます。
• あいこ

  小松菜とにんじん卵スープを作りました。 色どりがきれいで、さっぱりとした味わいでしたが、子どもにも好評でした☺️ 小松菜の代わりにチンゲンサイでも合いそうですね🤔

レビュー

• こぶちゃ

  小松菜をチンしたせいで辛くなりました
• ラム

  簡単で美味しかった‼️旦那さんも喜んでくれました。
• Jessy

  人参嫌いがいるのでピーラーで千切りにしました 小松菜のくせが苦手な人はひと手間かかりますが茹でたほうが良いかなと思います
• 清ちゃん

  材料もシンプルで彩りもキレイで、何より簡単で美味しかったです。

レビュー

• s0yamada

  つい和風献立が少なくなるので、丁度良かったです。ノリの佃煮が無かったので塩昆布でもいい感じで出来ました。
• el

  にんじん1分ゆでても少し固かったんでチンした

  
• はぎこ

  簡単に味付けできて良いです！
• 美羽

  ゴマ油がない方が美味しかった。ゴマ油少し少な目にしたけど、のりの風味が消えてて、残念だった

レビュー

• かおちゃん

  彩りも良く、味付けがめんつゆで決まるので簡単に出来て美味しかったです！

  
• 玲惡

  余った鶏ミンチで簡単に作れました！ むねミンチだとアッサリと仕上がって美味しかったです😋
• きく

  唐辛子がなかったので豆板醤で代用しましたが、簡単に作れてピリ辛味がとても美味しかったです！

  
• チョッカク

  簡単にできて美味しかったです!

  

レビュー

• マルブレ

  甘めの味付けなので、小松菜の苦味が気になりませんでした。 とてもおいしかったです(*´ω｀*)
• M、

  美味しかった~💕
• ゆん

  簡単に作れて美味しかったです！
• もちぐま

  野菜もしっかりたくさんとれて、簡単に作れて美味しかったです。

  

レビュー

• まりん

  オイスターソースとしょうゆを調整した方がいいです。にんにくは多め。

  
• 千草

  ご飯がすすむしっかりめの味でした。

  
• こんにゃく

  結構味濃いめ？でもご飯が進むならOKです👍

  

レビュー

• もちぐま

  ご飯とも合って美味しかったです。

  
• るるるん

  片栗粉が多かったみたいです。味は美味しい！

  

レビュー

• スイカ🍉

  初めて白だしで作ってみましたがとても美味しく出来ました😊 また作りたいです。
• しろくま

  白だしの味が好きなので簡単にできて嬉しかったです！ お餅を茹で餅にするとお餅にも味がしみていておいしいですよ〜！
• ぷりゅむ

  いつもと違ったお雑煮を食べたくて初めて作りましたが凄く美味しかったです！

  
• ゆきだるま

  ほんとに、凄く簡単に出来て美味しかったです❤️ 初めて白だしを使ってみましたが、ちょうど良い味で家族に好評でした👌 これからも、お正月だけでなくリクエストがあればいつでも作りたいと思います😋

  

レビュー

• babachan