DELISH KITCHEN

餃子の皮を活用!

ズッキーニとトマトのワンタン風スープ

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    69kcal

  • 費用目安

    100前後

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ズッキーニ、トマト、餃子の皮が具材の中華スープをご紹介します。食感を残して煮たズッキーニと、つるんとした餃子の皮の食感の違いが楽しめる汁物です。トマトの酸味とごま油の香りが口いっぱいに広がり、風味豊かな味わいです。餃子の皮が余った時にぜひお試しください♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ズッキーニは縦半分に切り、切り口を下にして5mm幅に切る(半月切り)。トマトは切り口を上にして4等分の放射状に切り分け、さらに半分に切る。

  2. 2

    餃子の皮は十字に切る。

  3. 3

    鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ズッキーニ、トマト、餃子の皮を加え、弱火で2分煮る。ごま油をまわし入れる。

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