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ピリ辛トマトが食欲そそる♪

ズッキーニとえびのトマトパスタ

フレッシュなトマトを使って手軽に作れるパスタです。薄切りのズッキーニがパスタとからんでおいしいです♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    722kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    むきえびは背に浅く切り込みを入れて背わたを取り除く。ボウルに入れ、塩(分量外:少々)を加えてもみ、水で洗って水気を拭き取る。

  2. 2.

    ズッキーニは縦に半分に切り、薄切りにする。トマトはへたを取り除き、粗みじん切りにする。にんにくはみじん切りにする。

  3. 3.

    鍋に湯をわかし、スパゲティを袋の表記通りにゆで、水気をきる。

  4. 4.

    フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で加熱し、香りが立ったらえび、ズッキーニを加え、中火で2分程炒める。

  5. 5.

    スパゲティ、トマト、塩を加えて1分程混ぜる。

  6. 6.

    器に盛り、こしょうをふる。