簡単味付け♪
ズッキーニと豚挽肉のトマト炒め
調理時間
約15分
カロリー
231kcal
費用目安
300円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ズッキーニはさっと炒めて食感を残すことがポイントです。フレッシュなトマトを使ってあっさり味の上品なおいしさに。
材料 【2人分】
手順
1
ズッキーニは4cm幅に切り、縦に4等分に切る。トマトは半分に切り、切り口を下にして6等分の放射状に切り分ける(くし切り)。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて色が変わるまで中火で炒める。
4
ズッキーニ、トマトを加えて油が回るまで1分程炒める。☆を加えて炒め合わせる。
5
器に盛り付け、黒こしょうをかける。
レビュー
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- 簡単で美味しく出来ました♪ そのままだと野菜の水分のせいなのか味がボケていたので、マヨネーズを少量加えたら良い感じでした(*^^*) 子どもにも好評です！
ひつじ
なんとなく物足りなくてハインツのトマトケチャップ追加しました！ 美味しかったです！
きなこ