作り方
1.
ズッキーニは4cm幅に切り、縦に4等分に切る。トマトは半分に切り、切り口を下にして6等分の放射状に切り分ける(くし切り)。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて色が変わるまで中火で炒める。
4.
ズッキーニ、トマトを加えて油が回るまで1分程炒める。☆を加えて炒め合わせる。
5.
器に盛り付け、黒こしょうをかける。
1.
ズッキーニは4cm幅に切り、縦に4等分に切る。トマトは半分に切り、切り口を下にして6等分の放射状に切り分ける(くし切り)。
2.
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて色が変わるまで中火で炒める。
4.
ズッキーニ、トマトを加えて油が回るまで1分程炒める。☆を加えて炒め合わせる。
5.
器に盛り付け、黒こしょうをかける。