簡単味付け♪
ズッキーニと豚挽肉のトマト炒め
調理時間
約15分
カロリー
231kcal
費用目安
300円前後
ズッキーニはさっと炒めて食感を残すことがポイントです。フレッシュなトマトを使ってあっさり味の上品なおいしさに。
材料 【2人分】
手順
1
ズッキーニは4cm幅に切り、縦に4等分に切る。トマトは半分に切り、切り口を下にして6等分の放射状に切り分ける(くし切り)。
2
ボウルに☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、豚ひき肉、おろしにんにくを入れて色が変わるまで中火で炒める。
4
ズッキーニ、トマトを加えて油が回るまで1分程炒める。☆を加えて炒め合わせる。
5
器に盛り付け、黒こしょうをかける。
レビュー
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- 簡単で美味しく出来ました♪ そのままだと野菜の水分のせいなのか味がボケていたので、マヨネーズを少量加えたら良い感じでした(*^^*) 子どもにも好評です！
きなこ