ささっと簡単！

ズッキーニとトマトのごま酢和え

Name: ささっと簡単！ ズッキーニとトマトのごま酢和え
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: 2人分
Ingredients: ズッキーニ 1本(170g); トマト 1個(200g); 塩 小さじ1/3; 砂糖 小さじ1; 酢 大さじ1; しょうゆ 大さじ1; 白すりごま 大さじ2

ズッキーニとトマトで作るさっぱりとした副菜のご紹介です♪ズッキーニは先に塩もみをして味なじみをよくしましょう♪野菜をカットして調味料と和えるだけで作れるので、忙しいときにぴったりの一品です。

お気に入り

つくった

調理時間約15分

カロリー
82kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

ズッキーニ 1本(170g)
トマト 1個(200g)
塩小さじ1/3
☆調味料
砂糖小さじ1
酢大さじ1
しょうゆ大さじ1
白すりごま大さじ2

料理を楽しむにあたって

作り方

1.
ズッキーニはへたを切り落とし、薄く輪切りにする。トマトは縦半分に切ってへたを取り除き、切り口を下にして放射状に4等分に切る(くし形切り)。さらに斜め半分に切る。
2.
ボウルにズッキーニ、塩を入れ、もみこんで10分おく。水気をしぼる。
3.
別のボウルに☆を入れて混ぜ、トマト、ズッキーニを加えてあえる。