人参と玉ねぎと卵を使った料理のレシピ30選！主菜から主食まで

レビュー

• のりあき

  シチューの見た目でとてもカレー風味の優しい一品です。チキンボールが美味しいです。チキンボールの変わり鶏肉にしても美味しいと思います。

  
• おかん

  主人が　辛いのが苦手なため 生クリームなかったので、蜂蜜入れました

  

レビュー

• うーぱー

  美味しい！ じゃがいも余ってたのでプラスでいれました。 時間があったのでブロッコリーとにんじんは レンジじゃなく、茹でて柔らかくしました。

  
• かつ

  とても簡単に美味しくできました！

  
• こん

  作り置きで冷凍していたミートボールと冷凍ブロッコリーを使って時短しました。とても美味しくできました。

  
• kottc

  デミグラスソースを使うので、間違いなく美味しく出来上がります。 市販の肉団子、ブロッコリーは冷凍を使ったので、少しデロッとしてしまいました。 甘めにしたかったので、コンデンスミルクを少し入れました。

  

レビュー

• まゆ

  ヘルシーなのに食べ応え抜群でまた作りたいと思います！
• キャサリン

  朝ごはんに作りました。一人分の材料で作りました。美味しかったです。

  

レビュー

• sea

  初心者なので時間はかかりましたが、手順通りに作るとふわふわでジューシーなハンバーグができました！ごぼうの風味とシャキシャキ感が新鮮ですごく美味しいです☺️ソースも自分好みの味付けで大満足でした！！絶対また作ります👍🏻

  
• しーちゃん

  ごぼうなしでしたがとても美味しかったです。ふっくら柔らかく焼けて、ソースも濃いめでいい感じです。家族からも好評でした。

レビュー

• el

  ひっくり返すとき少し崩れたけど美味かったです。付け合わせはここのレシピのまいたけのバターポン酢炒めにしました

  
• はち

  崩れやすいというレビューがあったので、なるべく豆腐の水分を切ってから作りましたが、それでも崩れそうでハラハラしました。片栗粉を入れるとよさそうです。 味は本当に美味しかったです。とても柔らかくて食べやすいです。タネに大葉を細かく刻んで入れてみましたが、大葉の風味もほどよく出ました。 お肉のハンバーグと同じくらい好きですし、魚も気軽に採れるので定期的に作ろうと思います。
• 茶ぁ

  味はつみれのようで美味しかったのですが、人参が固く舌触りが異物を感じるようだったので★3つになっています。 今後作る際は人参はレンチンで少し柔らかくしてから作りたいと思います。お味は花丸でした(*´`)
• 料理は苦手

  思ったより簡単にできました。 が、水気をしっかり切ってなかったのか、しっかり形ができてなかった。 生姜を入れ忘れ、少し鯖の風味が強くなってしまいました。また、チャレンジします‼️

レビュー

• リコピン

  簡単なのにオシャレ感あってとっても美味しかったです‼️

  
• にも

  おいしかったです💕

  
• あゆこ

  クリスマスディナーに作りました。 型が平べったいので作ってしまったので見た目は綺麗にできませんでしたが、味はめっちゃおいしいです。次は型を買い直して作ってみます。
• martini3oz

  作ってみました。美味しかったです。 これはこれから何度も作ると思います。妻がめっちゃ気に入ってくれました。

  

レビュー

• はるちゃん

  割下が甘めなので、コチュジャンを少し多めに入れました。また、少し味に深みを出したかったので味噌を加えました。とても美味しかったです♪

  
• pchan

  とても美味しかったです またリピしたいです

  
• 苺

  カット野菜と豆腐を足しました。牛肉の甘い味がとても美味しかったです。

  

レビュー

• まちゃみ

  ハンバーグは、少し小さめのサイズにして作りました。デミグラスソースが濃厚でハンバーグに絡み、えのきや人参と一緒に食べると更に美味しかったです。

  
• 青さん

  私はとても好きな味付けだったのですが、夫が赤ワインが強すぎるかなって言ってたのでお酒が弱い人は少し減らしてもいいかもしれません。

  
• きなこ

  赤ワインが余っていたので作りました！ レシピ通り作るとワインの味が強いのでワインを減らしてケチャップを増やした方が子どもも食べやすいと思いました。

  

レビュー

• yuko

  美味しかったです💞 チーズが入ってるのがよいです！

  
• 華恋🐕ママ

  チーズを入れずに ピーマンを足して作ってみましたが 凄く美味しい！！！ そして 簡単！料理初心者さんにもおすすめです！ ゴマは振り忘れちゃいました。。。

  
• ねぎちゃん

  弁当のおかずに作りました チーズ入れないで作りましたがとっても美味しかったです
• リサマリ

  韓国風の味はあまりしないような？ コチュジャンが少なかったのかケチャップの味が強くて普通の美味しいハンバーグみたいになりました😳笑　コチュジャン多めで作ったらもっと美味しいのかもしれません🤔 でも手軽に作れて美味しかった🎶

  

レビュー

• モトナ

  簡単に作れて美味しかったです。 結構ボリュームがありました。 ポン酢がさっぱりしてて食べやすかったです。
• うめもん

  豚ひき肉の代わりに合い挽き肉で作りました。レンジで蒸すと油が大量に出てしまいちょっと後悔。油は捨てて食卓に出しました。大根おろしと味ぽんのサッパリ感で美味しくいただきました。
• パンぞう

  とても簡単に作れて 美味しかったです ウチでは定番メニューに なりました
• わたし

  　それほど、手間もかからず、さっぱりとして美味しかった！

レビュー

• あやたん

  ボールじゃなくて袋で潰した方がよく潰れる。 柔らかすぎたら片栗粉を少し多めに入れて作るといい感じになりました。
• Arisa

  捏ね足りなかったのか、柔らかくて焼いてる間にどんどん薄くなっていきました😂 焼きすぎたけど、外カリ中ふわで美味しかったです！

  
• つる

  水切り絹ごし豆腐でも問題なく作れました。フォークでつぶしながら混ぜるとほどよくまとまります。味はやはりハンバーグというよりははんぺん焼きであっさりしています。三つ葉がなかったのでニラを入れ、野菜が古そう+酢がきついのは苦手なため、ラップをしてレンジで3分程温めてハンバーグが焼けるまで放置していました。

  
• しげき

  子供達が食べるのに肉無しと言ったら反対されたので、少しだけ鶏むねひき肉を足してかさ増しし、南蛮酢が得意ではないので子供達はおろしポン酢で大人の南蛮酢は鷹の爪入りで作りました。人参がなかったので、色味は寂しいですが、さっぱり食べました。

  

レビュー

• yuki

  親子丼にしたくない時にいいです！ めんつゆで簡単です。 最後に卵をかきまぜなければ、丼にも出来る。
• マロンタルト

  マンネリ化してた親子丼が大変身 思っていた以上に満足するおかず になりました☺️ ヘルシーだけど美味しくて ご飯をおかわりしたくなります
• みちゃん

  鶏むね1枚、玉ねぎ2/3、にんじん1本、しめじ1パック、卵2つの具材で。 めんつゆは大さじ3、水100ccにしました。 お肉がちょっとパサついた気もしましたが、簡単でおいしかったです。

  
• ポテト

  大皿料理として出すには水分が多くない方が良いと思い、4人で鶏むね肉300gで、2倍濃縮のめんつゆ50ccに水大さじ3で作りました。 (クラシルさんのレシピを参考にしました。) 量増しのために玉ねぎは1玉を使い、しめじがなかったのでエリンギを入れました。とても簡単でした。 丼にするに少し薄味でしたが、おかずとしてはちょうどよかったです。

  

レビュー

• 福

  これからの時期にピッタリな火を使わない炊飯器レシピにハマっています。 見栄えもよく、ボリュームもあり、切って混ぜてスイッチポンッでお手軽レシピです！残った場合は綺麗にカットしてクッキングシートで包んで急速冷凍でストックに。夏休みの子供のお昼に使おうと思います♪ありがとうございました。
• りーぴょん

  美味しく出来ました^_^ 家の場合ソースは倍位あった方が良かったみたいです*\(^o^)/* あと取り出す時苦労しました(＞＜)
• 夏にぴったり、美味しかったです！

  ホームパーティーで作らさせていただきました。美味しく楽しい時間をいただきました。

  

レビュー

• babachan0703

  イカのプリッとした食感を味わいました。 噛んでいくと甘みを感じます(玉ねぎ…？キャベツ…？何もつけず、そのまま味わってみました。やさしい味付けです。ご飯のおかずとしてはやさしすぎます。 ソース◎ (私の好みはこちらかな…) 醤油　◎ とても美味しい一品です。 ソースと醤油をあわせても◎でした。
• うまかえん

  美味しい‼️市販のものよりもうまいと息子もお気に入りです。紅生姜をいれてみましたが、さっぱりして、おいしかった😋🍴💕また、作ります‼️
• ゆめか

  おいしかったです
• ズンガ

  スーパーでイカのゲソのミンチを売っていたので作ってみました。野菜はフードプロセッサーでみじん切りに。フライパンで揚げ焼きにしましたが、野菜の甘みも感じられ、ふんわりとして美味しかったです。リピします！

  

レビュー

• としぼん

  作りました。ふわふわだから普段から食べているハンバーグのイメージで一口目を食べるとびっくりします笑笑 ポン酢もいいけど肉を使ってないのでケチャップなんかで食べてもいいと思います。

  
• ららいおん

  まとめる時動画の様に纏まらないし大量に手にくっつく
• にゃんにゃむニーナ

  うみゃにゃ。うみゃにゃ。うみゃにゃ。 11日夕ご飯は、687g おろしポン酢でさっぱり、お肉なしで豆腐ハンバーグ こちらに載せました。 他には、 お肉の味が染み込む、冬瓜と鶏肉の煮物 体に染みる、キャベツと豚肉の味噌汁 じゃがいもとピーマン炒め を作らせていただきました。 遅くなった理由はね、卵を卵を入れ忘れたの。わかってたのに。それで、オーブンのクッキングペーパーの上に盛って、ミキサーまで洗ったのに、やり直したの。。。 涙だったけれど、もっとうみゃにゃに感じます。あ、うみゃにゃしてはいけにゃいのにゃ。 舞茸茶もあります。 お肉なしでも十分楽しめる、ご飯にゃ。 お優しくしてくださって嬉しいにゃ。。。 油引かないので、フライパンについてしまうから、オーブンで焼きました。上手く出来ましたよーん。枝豆は茹でて、にんじん、玉ねぎをミキサーしました。大葉ものせてみました。ポン酢をかけまーす。 大根おろしが合いますよん。すごく合いますよん。 うみゃにゃ。少しずつ火を入れていきました。 豆腐の可能性は無限大にゃ。仰る通りです。

  
• ポムポムM

  おろしポン酢との相性抜群で美味しかったです！ ただ、レシピ通りの分量で作ってたはずなのに 柔らかすぎてバラバラと形が崩れていきました。 それだけなぜなのかわかりませんでしたので、私みたいな初心者には少し難しいなと思いました。

レビュー

レビュー

• キッチンパパ

  辛いのが苦手な子がいるので、市販のカレールゥ(バーモントカレー甘口)を３かけ使いました。 オリジナルレシピと異なるので、ケチャップの量と中濃ソースで味を整えています。 大人は辛い方が良い場合は別途カレー粉を混ぜてスパイス調整しております。 卵ですが、これポーチドエッグです。 お酢を入れるとキレイに固まりやすい感じです。 ただの沸騰したお湯で試したら白身崩壊…おすすめしません。お酢を入れて固まったあとに、お酢の風味がするんじゃないか…と不安でしたが、カレースパイスでお酢感は感じませんでした(主観)。ポーチドエッグがキレイに作れるとキーマカレー感がUPします。ぜひ極めて下さい。カレーの方はこの作り方で失敗はありません。
• みけ

  市販のカレールゥを使って作ってみました。 各種みじん切りは、ぶんぶんチョッパーにお任せ。 かなり楽に作れて、しかも美味しかったです。 市販のルゥを使ったので、コンソメは入れず、いつものカレーにも入れるお好みソース大さじ1と、最後の仕上げにガラムマサラ一振り。 キーマカレーは苦手と言っていた家族もおかわりしてくれるくらいでした！ ただ、卵はなんだかうまくできませんでした… 次からは卵はレンチン温玉にしようかなと。
• みかん

  普通のカレーはあまり作らないけど、キーマカレーは結構作るかも… カレー粉ではなくルウを2かけ入れました。 余ったらパンに挟んでホットサンドにして食べています。
• ユッキン

  上手く出来ました。只少し辛かったです。初めて作りました。次は、もっと、美味しく、作りたいと、思います。

レビュー

• jasmine

  トマトがジューシーでとってもおいしかったです！飽きずにサラサラ食べれました。 お肉をカレー用の豚ロースかたまりをフープロでミンチにして作ったんですが、油っぽさも臭みもなく美味しかったです。ナンと食べても美味しいカレーでは？と思いました。

  
• K

  トマトがさっぱりして美味しかったです(^^)

  

レビュー

• じゅんいち

  チーズも入れて美味しくできました。

  

レビュー

• りな

  なか ごはんやから、もうドリアや

  
• おもち

  マカロニが少し硬かったので、別で茹でてもいいかもしれません。 味は美味しかったです。

  

レビュー

• あか

  すごく美味しかったです。 家族にも喜んでもらえました。
• うまを

  美味しいです。びっくり。福神漬けと一緒にカレーを食べる時のあの味に近いかと思います。隠し味にすり下ろすならともかく、切ったりんごを入れるの…？と思ってましたが、ちゃんとカレーの具として成立してます。すごい。初めての人は角切りではなく薄切りにしたほうが美味しさが分かると思います。
• はっぱ

  リンゴは1/4角切り・1/4皮ごとすりおろし で使いました🍎 残りはデザート✨ 初日はカレードリアにして、生卵とチーズをのっけてトースターへ 翌日は、別レシピ“鶏チャーシュー”で残った煮汁入れ温玉のっけて、カレーうどんにして頂きました ２度美味しい🙆‍♀️✨ リンゴ減らしたからか、意外と甘すぎず 夫は初日食べおわってウチが言うまで🍎わからなかったそうです(^_^; 夫からはどちらも好評価でした(^-^)✨

  
• haaa

  すごく美味しかったです！ トマトを1個くらい入れたのでケチャップは大さじ1に減らし、味付けでクミンとガラムマサラと辛いスパイスも適当に入れ味を整えました！ あと、ミックスベジタブルも使いました！

  

レビュー

• けみお

  チキンライスは簡単でしたが、タマゴがᐪᐤᐪ 牛乳たっぷりでクリーミーでしたが、卵焼きになってました(笑) まだまだ鍛錬が必要みたいです、、
• コトリ

  簡単に作れて美味しかったです！卵ふわふわでした

  
• teru

  オリーブオイルの味がするー！！！ それがオムライスに合わない気がしました。 レシピ自体は美味しいので次回からはサラダ油で作ります。
• あんみつ

  カスタードクリームのようなトロトロの卵でした！ 牛乳の消費に助かりました。/追記:冷めたら卵が固まりました。冷ましてからチンして食べた方がいいのかな？

  

レビュー

• ラスカル

  簡単で野菜の甘みが出ていて、美味しかったです。でも、玉ねぎをすりおろすのが大変でした。今度はフードプロセッサーを使います。野菜の甘みがあるので、カレールゥは辛口がいいと思います。
• 要

  野菜擦るのが結構大変。最後の数ミリは結局包丁でみじん切りしました。味は美味しかったです。
• くろ

  簡単に作れてすごく美味しくできました！ 玉ねぎするのだけがしんどい、、、
• あーちゃん

  3歳のこどももぱくぱく食べてくれるので何度もリピートしてます！！ お野菜も取れるのでとっても嬉しいです！

レビュー

• ボノロン

  コチュジャン抜きで2歳の子どもに作りました。野菜を細かく切ってるので省かずに食べてくれました。
• ことばゆう

  とっても簡単に美味しい炊き込みご飯が作れました♬次回は、もうちょっと食感が欲しいので、冷凍で常備している枝豆かインゲンを炊き上がりに入れてもいいなぁって思いました。
• 自炊

  簡単で美味しかったです！

  
• 沙羅

  簡単で美味しかったです。コチュジャンのピリ辛が美味しい! 人参がなかったのでミックスベジタブルを使いました。

  

レビュー

• あむ

  ちょっと時間かかかりましたが家族に好評でした。

レビュー

• みき

  ものすごく美味しかったです！また近いうちに作りたいとおもいます！
• りんご

  玉ねぎ、ハム、卵を使って作りました。 バターを使用しているので、カレーピラフのような味に感じました。 美味しかったです。

  
• 土日だけのシェフ　ムック&プリン

  余ったご飯で作ってみました。 美味しくできました。 少しカレーが少なかったので次回はもう少し多くいれてみます。

  
• しなのん

  ニンジンの代わりに根パセリを使用してみました！ ピーマンを入れても美味しいかも… ハムの塩分があるので、醤油は少し少なめにしました。 バターを入れることで美味しく仕上がりますね！ 〔ちなみに当家は味・塩分とも薄めが好きな家庭です〕

  

レビュー

• kana

  水は使わず、200mlトマトジュース(無塩)で作りました。豆は多めに150g入れたので３人分くらいできて大満足！おいしかったです◎

  
• ねこむすめ

  カレーを少量だけ味わいたいときにちょうどいいです。

  
• ともちゃん

  私には合わない味でした。残念💦

レビュー

• こりゃす

  ドライカレー好評！ヨーグルトキャロットラペ不評！でした。映えるし栄養バランスもよいのでニンジンはレンチンでもして普通にツナとかドレッシング和えたら良いな！

  
• 田上【主夫】

  ウスターソース無しで作りましたが美味しかったです。 切って、混ぜて、温めるだけなのでラクでした。

  
• sj

  カレールーが余っていたのでつくりました。ドライカレー豆が入って美味しかったです。

  
• ひろぴよ

  レシピの野菜に、レンコンを追加。シャキシャキ感がたまらな～い。簡単にできてめちゃうまでした。ニンジンのラペに、レモン風味の加糖ヨーグルトを使いましたが、サッパリして美味しかったです。また作ります。

レビュー

• さち

  生米でするところを時間の関係で、前日の冷やご飯をレンチンして作りました。玉ねぎピーマン人参などを炒めた物に味付けをしてから、ご飯を投入。 とても美味しく出来上がりました。 目玉焼きが抜群に合う。 娘たちも美味しい！明日もまた作って！と。生米だと芯が残ったりするかもなので、炊いたご飯の方が作りやすいかもしれません。
• やればできる！ママ

  カレー粉がアクセントになって、味はおいしい！子供達にはウケがよかった。お米に芯が残り、食べづらくなってしまったのが残念。お米をフライパンに投入する前に、水に30分ほどつけて、きちんと吸水させてからのほうがいいかも。

  
• Ｓ

  コンソメは鶏ガラの素で代用。洋風炒飯の感覚で有る物で作った。 先に炒める→豚こま、きのこ、ナス、玉ねぎ。 蓋をする前に並べる→インゲン、ブロッコリー、ミニトマト、卵は割り入れる。 次回、水加減はお米が水面から出ない位たっぷり入れる。沸騰してから弱火に。
• mat98

  非常食アルファ米を使って作って見ました。べちゃべちゃに出来上がりましたが なんとか次回上手く行きそうです。

  

レビュー

• kana

  ぱぱっと作れます！ ちょっと塩足しました。 おいしかったですー