【スープレシピ】
にんじんや玉ねぎ、卵が中途半端に残って困っていませんか。そんなときに、短時間でさっと作れるスープレシピをピックアップしました。朝食やあと一品に使えて、食材を無駄なく活用できますよ。

卵入りでまろやか♪
玉ねぎとにんじんの中華スープ玉ねぎとにんじんが入った中華スープ!あっさりとした味わいなので様々なおかずに合います♪ぜひ作ってみてください。
レビュー
- こぶんが優しい味わいのスープです😊
- みーちゃんにんじんは1本使いました🥕 量は多かったけど、美味しかったです✨️
- にゃんにゃむニーナ7日夕ご飯は、 暑くなると食べたくなる、基本の冷やし中華 こちらに載せました。麺は米麺です。 他には、 卵入りでまろやか、玉ねぎとにんじんの中華スープ こちらにも載せます。 納豆、おかゆです。いただきます。
- ぴんくふぇありー美味しかったです😊

お手軽一品♪
にんじんと玉ねぎの中華卵スープ忙しい朝でもさっと作れる簡単スープ♪卵を加えたら大きく混ぜることがふわふわに仕上げるポイントです!あと一品に迷った時などにぜひお試しください。
レビュー
- Giお手軽に作れました。
- はぎこ水溶き片栗粉入れすぎたのか、味が薄かったです
- かふかふえのきも追加しました。鶏がらスープと塩胡椒は気持ち多めに入れたほうが美味しかったです!
- さほお手軽で美味しい!

チーズのコクが効いてる♪
ふんわり卵とにんじんのコンソメスープ卵とにんじん、玉ねぎが具材の洋風スープをご紹介します♪卵液に粉チーズを加え、コク深く旨味のある味わいに仕上げました♪色鮮やかなにんじんと、ふんわりと広がる卵が華やかで、食卓がパッと明るくなるスープです。献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか?
レビュー
- ぴんくふぇありー別の料理で余ったピーマンの切れ端も入れました❣️チーズは苦手なのでなしにしました、普通に美味しかったです😊
- 彗星彩りにネギを入れました 卵がうまく固まりませんでしたがおいしかったです
- いけまま粉チーズは買ってなかったので粉チーズなしで作りました!野菜も消費出来てとても美味しかったです(*^^*)
- しとっぺ優しい味で美味しかったです。
【おかずレシピ】
冷蔵庫の食材で何を作るか悩みがちな日にもおすすめです。炒め物やオムレツなど、手早く作れるおかずを厳選しました。副菜からメインまで幅広く活躍します。

チーズがとろける♪
合い挽き肉のふんわりオムレツとろけたチーズがたまらない!ふわふわ卵とコクのあるミートソースのやみつきオムレツレシピをご紹介♪半熟に卵を炒めてから高温のオーブンで焼くことでふんわりとした仕上がりになります!焼き立てのふんわりとした食感は絶品です。

めんつゆで簡単に!
鶏むね肉の親子煮定番の親子丼の具材に野菜をプラスして親子煮に。めんつゆを使うことで、簡単に仕上げます。是非お試しください。
レビュー
- みちゃん鶏むね1枚、玉ねぎ2/3、にんじん1本、しめじ1パック、卵2つの具材で。 めんつゆは大さじ3、水100ccにしました。 お肉がちょっとパサついた気もしましたが、簡単でおいしかったです。
- ポテト大皿料理として出すには水分が多くない方が良いと思い、4人で鶏むね肉300gで、2倍濃縮のめんつゆ50ccに水大さじ3で作りました。 (クラシルさんのレシピを参考にしました。) 量増しのために玉ねぎは1玉を使い、しめじがなかったのでエリンギを入れました。とても簡単でした。 丼にするに少し薄味でしたが、おかずとしてはちょうどよかったです。
- yuki親子丼にしたくない時にいいです! めんつゆで簡単です。 最後に卵をかきまぜなければ、丼にも出来る。
- はるはる材料を切ってめんつゆで煮るだけ! 失敗なしで、簡単に美味しくできました(^^) 時間がない時にオススメです。

ごちそうメニュー♪
鶏むね肉のテリーヌほんの少し手間をかけてパーティメニューに華を添えて♪ なめらかな食感が絶品です! お好みでピンクペッパーやホワイトソースをかけてもおしゃれ♪
レビュー
- リコピン簡単なのにオシャレ感あってとっても美味しかったです‼️
- にもおいしかったです💕
- martini3oz作ってみました。美味しかったです。 これはこれから何度も作ると思います。妻がめっちゃ気に入ってくれました。
- あいんおせちの1つとして作らせて頂きました。 とても美味しく出来ました。

ヘルシーなのに食べ応え抜群!
厚揚げキッシュ具沢山で食べ応え抜群な厚揚げキッシュのレシピをご紹介します! 生地は厚揚げだから糖質制限中の方にもおすすめ♪ 朝ごはんに、おやつにいかがですか?
レビュー
- キャサリン朝ごはんに作りました。一人分の材料で作りました。美味しかったです。
- チバコ美味しく出来ました。
- まゆヘルシーなのに食べ応え抜群でまた作りたいと思います!

野菜炒めをリメイク!
野菜たっぷりBIGオムレツボリューム満点で食べ応え抜群♪ 簡単に作れる具沢山オムレツを紹介します! 余った卵や野菜の使い切りに最適です
レビュー
- ごとう美味しかった!! だけどやっぱり上手く巻けなかった(笑)
- k野菜たっぷりで最高でした!途中の写真ですが、ちゃんと巻けました!味付けは醤油塩コショウのみですが十分美味かったです。
- あこ卵ふわふわで野菜がシャキシャキで意外にも美味しい!リピします
- りんご醤油は小さじ2入れました。 野菜が多くて卵を折ってオムレツ状にできないため、別で卵を焼いて野菜の上にのせました。 美味しかったです。

肉なし!
はんぺん入り豆腐ハンバーグふわふわ食感で口当たりが軽いのでいくつでも食べられる♪照り焼きソースやおろしポン酢などソースのバリエーションでアレンジ自在♪
レビュー
- あいばーラストパン粉つけて揚げ焼き…レシピと違いますが子どもは大喜びでした!
- しげき子供達が食べるのに肉無しと言ったら反対されたので、少しだけ鶏むねひき肉を足してかさ増しし、南蛮酢が得意ではないので子供達はおろしポン酢で大人の南蛮酢は鷹の爪入りで作りました。人参がなかったので、色味は寂しいですが、さっぱり食べました。
- つる水切り絹ごし豆腐でも問題なく作れました。フォークでつぶしながら混ぜるとほどよくまとまります。味はやはりハンバーグというよりははんぺん焼きであっさりしています。三つ葉がなかったのでニラを入れ、野菜が古そう+酢がきついのは苦手なため、ラップをしてレンジで3分程温めてハンバーグが焼けるまで放置していました。
- ゆみ野菜もたくさん食べれて、フワフワで美味しかったです☺️ 卵切らしてたので、ホントに豆腐とはんぺんだけでしたが、前作った時よりしっかり混ざって焼きやすかったです✨ かいわれじゃなく、ブロッコリースプラウトにしました!
【主食レシピ】
忙しい日のごはん作りは、できるだけ手間をかけずに済ませたいもの。チャーハンやカレー、丼ものなど、手軽に作れる主食レシピがそろっています。一品で満足でき、献立作りがぐっと楽になります。

手軽に作れる!
野菜たっぷり卵とじ丼具沢山の丼レシピをご紹介!とろっと卵を具材にからめてごはんにのせるとはずれのないおいしさです。お手軽に作れるのも嬉しいポイントなので、ぜひお試しください♪
レビュー
- もえチビママ手軽にできて美味しかったです。 子供が食べやすいように、ネギは一緒に煮込みました。
- そよかぜ美味しかったです🩷🩷🩷
- レオ簡単に作れ美味しかったです。 色々な野菜で再チャレンジしたいです。
- ばぁば本気美味しかった、揚げ玉を使うとは(笑)曾孫はカニカマが入ってるから、テンション高(笑)

コンソメが決め手!
ケチャップオムライスケチャップライスにコンソメを加えてコクをプラス!何度も作って食べたくなる、シンプルなオムライスレシピです♪
レビュー
- ソース・アメリケーヌにんじんはみじん切りでも食べれないので、生マッシュルームをみじん切りにして入れました。オムライスは何度も作っていますが、コンソメを入れるのは初めてでした。とてもいいと思った。
- キャロル・リード♀玉ねぎ🧅のみじん切りは念の為レンジ500wで1分チンしました🙆 人参🥕のかわりに冷凍ミックスベジタブルを使用しました😄 鶏肉は存在感をだす為に少し大きめに切りました🎵 卵液には塩っぱくなると思い塩は入れませんでした🍀 私は独り身ですが仕上げのトマトケチャップはハート💓にしてみました😱😂😓 見事に失敗😵💧しました。 美味しかったです😇🌵🍓👀😋 またチャレンジしたいです👊
- まりお弁当に入れました。 簡単にできて美味しかったです。
- らく美味しい!卵はあえてよく火を入れました🔥 シンプルで好きな味です。

卵を絡めて♪
キーマカレー人気の絶品キーマカレーをご紹介します。キーマカレーは煮込む必要がないので、カレーが食べたい時にさっと簡単に作れるのがうれしいですね♪合びき肉は、牛、豚、鶏、サバ缶などお好きなものでお作りいただけます。なすやトマトなどの夏野菜を使ったり、チーズをトッピングしてアレンジしても美味しくいただけます!辛いのがお好きな方はスパイスを入れると本格的な味に近づきます。
レビュー
- ちょこカレー粉がないので、カレールーを2かけ入れて、コンソメは入れませんでした。簡単でとても美味しいですが、辛いのが好きなので次はカレールー辛口で作ってみます。
- my温泉卵無しですが、作ってみました。 とても簡単で美味しかったです! カレールウを使わないので、洗い物も楽で良いです。
- ことりブロック肉を、小さめに切って代用しました。小さくても、「お肉を食べてる感」があります。 次回は、塩は入れずに作ろうと思います。結構辛めです。
- しほ子すごく簡単にできました! ものすごく美味しいと彼に褒められました! カレー粉、小さじ1程度多めにして 塩を半分ほどにしました☆ 卵はティファールでお湯を沸かして その中に放置して温泉卵にしました( ‘ ᵕ ‘ ) また作ろうと思います♪

みんなが好きな味!
メキシカンピラフベーコン、にんじん、ピーマンなどで作るピラフのご紹介です。カレー粉とケチャップを使った味付けで多くの人に好まれること間違いなし!ベーコンはウィンナーや鶏肉に、野菜はお好みのもので作れます。コーンやパプリカがおすすめです♪
レビュー
- まっちゃん非常食アルファ米を使って作って見ました。べちゃべちゃに出来上がりましたが なんとか次回上手く行きそうです。
- ちゅぴまま子どもも食べられるように甘口のカレー粉で作りました。主人はもう少し辛い方がいいと言ってましたがそれでも美味しいと好評でした(*^^*)
- カプリさんカレー粉がアクセントになって、味はおいしい!子供達にはウケがよかった。お米に芯が残り、食べづらくなってしまったのが残念。お米をフライパンに投入する前に、水に30分ほどつけて、きちんと吸水させてからのほうがいいかも。
- さち生米でするところを時間の関係で、前日の冷やご飯をレンチンして作りました。玉ねぎピーマン人参などを炒めた物に味付けをしてから、ご飯を投入。 とても美味しく出来上がりました。 目玉焼きが抜群に合う。 娘たちも美味しい!明日もまた作って!と。生米だと芯が残ったりするかもなので、炊いたご飯の方が作りやすいかもしれません。

レンジで簡単!
ミートエッグ丼大人も子供も好きなミートソースをレンジで簡単に作ります! 濃いめの味付けで温泉卵がよく合う! ミートソースはスパゲッティやマカロニとあえても◎
レビュー
- MINO簡単でとても美味しいです。温泉卵を用意するのが面倒かもしれませんが、確実に美味しくなります。
- ぴんくふぇありーレンチンでお手軽でした❣️野菜はできるだけ細かく切ると良いかな😊薄力粉なしでも問題ありません❣️チーズも苦手なので抜きました😊
- きなこもち余っていたトマト缶の使い道に最適でした! 倍量で作ったので、レンチン時間は適当に増やしました。パスタにもいいし、レシピ通り丼にしてもいいし、使い勝手が◎ 具材を細かくしすぎず、歯ごたえを残しました。決してめんどくさかったわけではありませんし、私の包丁さばきも問題ありません。 写真は保存用のものですけれど、食べる時には温玉粉チーズパセリでおしゃれにするつもりですよ、ええ。
- 自炊美味しかったです。 ただ、人参を大きめに切ったところ、まだ硬かったのでしっかり小さく切った方が良いと思います!

お手頃な食材で!
ハムと卵のカレー炒飯冷蔵庫にある材料でパパッとできる炒飯です♪困った時のお助けレシピ!シンプルな味付けなので、お好きな野菜をプラスして楽しんで頂けます。
レビュー
- もんけ節約のため、「玉ねぎ ハム ごはん」で検索したらこちらのレシピがヒット。 簡単で味も美味しいし、家計にも助かりました(^^) 人参が無かったのですが、余ってたコーンを入れました。
- りんご玉ねぎ、ハム、卵を使って作りました。 バターを使用しているので、カレーピラフのような味に感じました。 美味しかったです。
- 土日だけのシェフ ムック&プリン余ったご飯で作ってみました。 美味しくできました。 少しカレーが少なかったので次回はもう少し多くいれてみます。
- しなのんニンジンの代わりに根パセリを使用してみました! ピーマンを入れても美味しいかも… ハムの塩分があるので、醤油は少し少なめにしました。 バターを入れることで美味しく仕上がりますね! 〔ちなみに当家は味・塩分とも薄めが好きな家庭です〕

ふわとろ食感♪
とろとろ卵のオムカレーふわふわとろとろのスクランブルエッグと、人気のカレーが同時に楽しめるボリューム満点な一品♪子供から大人まで大喜び間違いなし!大人はお好みでカレー粉などスパイスを加えてもおいしくいただけます。
レビュー
- ケン手抜きでレトルトカレーを使いましたが、ふわとろ卵がビジュアル的に美味しそうに見えます。卵がカレーをまろやかにする感じで美味しかったです。
- バンコ簡単で少し手加えた感じになるし、我が家は中辛のルーで作って、たまごをレシピ通りに作って添えましたが、中辛がいい具合にまろやかになって美味しかったです。
- ターミネーターとても美味しく出来ました!! 赤缶カレーミックスを使ったら、風味・香りともに本格的になりました。 アボカドサラダにもよく合いました。 また、リピートしたいと思います。
- こぶんがスクランブルエッグでカレーの辛さが柔らかくなっってとても美味しかった😊 パセリちらすの忘れたけど…彩りもとてもいい‼️ 2回目…卵2個でスクランブルエッグは作りました😊 彩りが良くて食欲が増します‼️

卵がとろ〜り!
焼きチーズカレー豚ひき肉を使ってキーマカレーを作り、温泉卵とチーズをのせて焼きます!ダブルでとろ〜り、あとを引く美味しさです!カレーの辛さはお好みで!!
レビュー
- ブラック無糖スキレットで作りました! 卵は焼きすぎて半熟ではありませんでしたが… チーズとカレーの相性は良かったです! また作りたいです╰(*´︶`*)╯
- あむちょっと時間かかかりましたが家族に好評でした。

この一皿で大満足♪
カレーマカロニグラタンみんなが好きなカレーとグラタンを合わせました♪野菜もたんぱく質もバランスよく取れる1品です。マカロニの別茹でなどもなく手軽に作れるレシピです♪
レビュー
- のりあき家にある食材でマカロニがあったので作りました。ソーセージの代わりに鶏肉でチーズはスライスチーズでカレールーはレトルトカレーで代用しました。カレールーではないので完成時には少し水ぽい感じでした。レトルトカレーの場合はマカロニを別で煮込んで水量を半分以下にしたらいいと思いました。美味しく出来ました。
- こぶんが1回目…2人分でマカロニ60gに増量、カレールー3個にして作りました😊 食べ応えがあり辛さも丁度よかったと思います! 2回目…1人分でマカロニ20g、カレールー1個にして作りました😊 とても美味しく頂けました! 3回目…冷凍していた根菜カレーの残りを使って作りました😊 1人分でマカロニ40g、ソーセージ2本、水50cc、カレールー1個を加えました! 今回もとても美味しくできました‼️
- ほりほりしめじは1個まるまる使いました。ソーセージも少し多目に。カレーの風味満点で美味しいマカロニグラタンが作れました。
- ぴんくふぇありーめちゃくちゃ美味しかったです❣️マカロニの代わりにご飯にのせてドリアにしても美味しそう😊

