DELISH KITCHEN

チーズのコクが効いてる♪

ふんわり卵とにんじんのコンソメスープ

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    74kcal

  • 費用目安

    100前後

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卵とにんじん、玉ねぎが具材の洋風スープをご紹介します♪卵液に粉チーズを加え、コク深く旨味のある味わいに仕上げました♪色鮮やかなにんじんと、ふんわりと広がる卵が華やかで、食卓がパッと明るくなるスープです。献立の汁物に悩んだ時にいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは縦薄切りにし、切り口を下にして並べ、端から千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2

    ボウルに卵を割り入れ、粉チーズを加えて混ぜる(卵液)。

  3. 3

    鍋ににんじん、玉ねぎ、☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ふたをし、にんじんがやわらかくなるまで弱火で3分ほど煮る。

  4. 4

    中火で熱して煮立たせ、卵液をゆっくりとまわし入れる。卵が固まったら火を止める。

  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • nanairo

    粉チーズが良いコクを出してくれて、美味しかったです。 子供も、あれ?いつもとちょっと違うよね?って感じで気付いてくれました!
  • naomile

    チーズがいい感じです。
  • デリッシュさん

    家庭にある材料だけで、簡単に作れて、美味しかったです。

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