味付け簡単！ユッケのおすすめレシピ34選

作成日: 2023/03/01

更新日: 2023/04/21

ユッケのレシピを簡単動画でご紹介。おうちで手軽に作れるマグロや生ハム、お豆腐などでアレンジしたレシピを34個紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

ナス×アボカドがベストマッチ！
アボカドナスユッケ
4.0
(
24件
)
焼きナスアボカドユッケを夕食の一品にいかがですか？アボカドはマグロだけでなく焼きナスとも相性バッチリです。お酒のおつまみにもどうぞ！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  140kcal
- 費用目安
  300円前後
なすオリーブオイルアボカドみょうが醤油みりんコチュジャンニンニクチューブ生姜チューブ卵黄細ねぎ（刻み）白ごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単5分！
コンビーフのユッケ風
4.0
(
3件
)
今晩のおつまみにさっと出せる！ごま油の香る濃厚な味わいにまろやかな卵黄がからんで、お酒に合う♡
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  199kcal
- 費用目安
  500円前後
コンビーフ卵黄きゅうりサニーレタスごま油しょうゆ豆板醤砂糖おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お箸がすすむ♪
生ハムユッケ
4.4
(
135件
)
おすすめおつまみレシピ、生ハムユッケのご紹介です♪ きゅうり、大葉、生ハムを切って混ぜ合わせるだけ、最後に卵黄をのせて完成です。生ハムに一工夫きかせたお酒のおつまみにピッタリの一品です！
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  184kcal
- 費用目安
  400円前後
生ハム卵黄きゅうり大葉白いりごましょうゆコチュジャンごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食欲そそる！
マグロユッケ丼
4.5
(
73件
)
にんにくの香りとごま油が食欲をそそります。マグロとも相性ぴったり♪作った調味液をマグロと和えて、最後に卵、ねぎと一緒にご飯に盛り付けるだけ！お家でも簡単にマグロユッケ丼が作れちゃう♪
- 調理時間
  約30分
- カロリー
  483kcal
- 費用目安
  300円前後
白ごはんマグロ切り落とし(刺身用) みりんしょうゆごま油おろしにんにく白いりごま刻みのり卵黄細ねぎ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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レンジで作る！
鶏むね肉のユッケ風
4.3
(
36件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！鶏むね肉は酒、片栗粉を揉み込むからしっとり柔らか♪ユッケだれに卵黄が絡まって絶品おつまみに！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  215kcal
- 費用目安
  300円前後
鶏むね肉[皮なし] 酒片栗粉細ねぎ（刻み）卵黄白いりごま砂糖酢しょうゆコチュジャンおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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絶品おつまみ！
マグロ味噌ユッケ
4.3
(
18件
)
甘辛い味噌ダレと、マグロがよく合います！卵黄をのせるとさらにコクアップ！パッとできる絶品おつまみです。ぜひお試しください！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  144kcal
- 費用目安
  200円前後
マグロ[刺身用] 卵黄かいわれ砂糖みそしょうゆ白いりごまごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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かきこみたくなる美味しさ！
イワシのピリ辛ユッケ丼
4.3
(
3件
)
イワシの刺身をピリ辛であえてユッケ風に！卵黄と絡めたら、まろやかな味わいと合わさりごはんにぴったりの美味しさに大変身です。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  591kcal
- 費用目安
  500円前後
白ごはんイワシ（刺身）玉ねぎかいわれ卵黄白いりごま刻みのりおろしにんにくおろししょうがコチュジャンしょうゆごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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辛さがやみつき！
ほうれん草のエスニックユッケ
4.0
(
3件
)
ほうれん草をまさかのユッケに！簡単にできる副菜です♪ ナンプラーの風味がたまりません♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  178kcal
- 費用目安
  200円前後
ほうれん草ごま油ナンプラーオイスターソース白いりごま卵黄白いりごまコチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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おつまみにも！
アボカドとマグロのユッケ
4.5
(
197件
)
加熱不要、切って和えるだけの簡単メニューです！にんにく香る、コチュジャンのピリ辛ユッケだれとアボカド、卵黄のまろやかさがからんで絶品♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  190kcal
- 費用目安
  300円前後
マグロアボカド卵黄しょうゆごま油コチュジャンおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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今晩のおつまみに♪
ローストビーフユッケ
4.5
(
17件
)
市販のローストビーフを使えば、あっという間に完成！ピリ辛の味付けがたまりません♪
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  131kcal
- 費用目安
  300円前後
ローストビーフ(市販のもの) きゅうり卵黄砂糖しょうゆごま油おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ピリッとまろやか！
無限豆腐のユッケ
4.0
(
52件
)
定番おつまみのユッケをお豆腐でつくりませんか？まろやかで優しい味わいとうまみが◎ 今日のおつまみはこれで決まり♪
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  174kcal
- 費用目安
  100円前後
絹豆腐卵黄ねぎ塩コチュジャンおろししょうがおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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甘辛味がくせになる！
甘えびユッケ丼
4.2
(
11件
)
甘えびの甘辛味のタレが食欲をそそります！ごはんにタレがマッチ♪そのまま食べてもおいしい！手が止まらなくなるおいしさです♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  457kcal
- 費用目安
  300円前後
あたたかいごはん甘えび（刺身用）きゅうり卵黄砂糖しょうゆごま油コチュジャンおろしにんにく白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ご飯にかけても♫
漬けぶりのユッケ風
4.3
(
3件
)
しっかり漬け込んだぶり♪濃厚卵黄のまろやかさがプラスされた間違いない美味しさ！おつまみにもぴったりです♫
- 調理時間
  約40分
- カロリー
  226kcal
- 費用目安
  700円前後
ブリ[刺身] 卵黄細ねぎ(刻み) わさび白すりごま酒みりんしょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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混ぜてのせるだけ！
コンビーフのユッケ風丼
4.7
(
7件
)
缶つまならぬ、簡単おつまみです♪コンビーフならではの手軽さと、旨味は調味料を加えてより美味しくなります♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  592kcal
- 費用目安
  800円前後
ごはんコンビーフフリルレタス卵黄めんつゆ(3倍濃縮) おろしにんにくラー油ごま油白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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5分で完成！
旨辛ねぎ塩のサーモンユッケ丼
4.4
(
71件
)
サーモンのお刺身をガツンと丼に大変身♪たっぷり使いたいねぎは、みじん切りのコツもご紹介！5分でできるのでぜひお試しください♪
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  691kcal
- 費用目安
  500円前後
ごはんサーモン[刺身] 卵黄長ねぎ刻みのり白いりごま塩ごま油ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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止まらない美味しさ！
長芋とかつおのユッケ風
4.5
(
23件
)
長芋のシャキシャキとした食感とコチュジャンだれを絡めたカツオがベストマッチ！ごはんにはもちろん、おつまみにもぴったりです！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  200kcal
- 費用目安
  900円前後
かつお[刺身] 長芋卵黄細ねぎ(刻み) 白いりごま砂糖しょうゆコチュジャンおろしにんにくごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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1品で満足♪
サーモンとアボカドのユッケ丼
4.5
(
92件
)
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！コチュジャンたれで甘辛に味付けしたサーモンとアボカドが好相性♪お好みで最後に刻みのりをちらすのもおすすめです♪
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  784kcal
- 費用目安
  500円前後
ごはんサーモン[刺身] 温泉卵アボカド砂糖しょうゆコチュジャンごま油白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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食べ応え抜群！
納豆とアボカドのユッケ丼
4.3
(
78件
)
納豆とアボカドをピリ辛のたれであえた一品です。納豆のネバネバがやみつきになること間違いなし♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  720kcal
- 費用目安
  500円前後
ごはん納豆[たれ付き] 温泉卵アボカド白いりごまごま油コチュジャンおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ピリッとコクうま♪
ハマチと豆苗のピリ辛ユッケ
4.1
(
6件
)
ハマチのぷりっと食感にまろやかな卵黄がからんで、とろけるおいしさに！おかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりのレシピです。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  207kcal
- 費用目安
  -
ハマチ[刺身] 卵黄豆苗おろしにんにくおろししょうがコチュジャンしょうゆごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ピリッと辛い！
サーモンユッケ丼
4.5
(
202件
)
コチュジャンとごま油を使うことで、風味豊かな一品に仕上げました。コチュジャンの量を調整してお召し上がりください♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  628kcal
- 費用目安
  400円前後
ごはんサーモン[刺身] 卵黄白いりごま刻みのり細ねぎ(刻み) しょうゆごま油コチュジャンおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お手軽ユッケ風♪
生ハム丼
4.3
(
6件
)
意外な組み合わせがやみつきになること間違いなし！生ハムをのせた洋風丼をご紹介します。あたたかいご飯に具材をのせるだけ♪味付けは焼肉のタレにお任せなのでとっても簡単です。
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  497kcal
- 費用目安
  300円前後
ごはん生ハム卵黄豆苗焼肉のたれ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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おつまみに食べたい♪
アジの韓国風ユッケ
5.0
(
5件
)
アジの刺身を使って簡単に作れるおつまみレシピです。いつものお刺身にひと工夫加えるだけ♪ごはんにのせても美味しい！
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  144kcal
- 費用目安
  700円前後
アジ[刺身] かいわれ卵黄白いりごまコチュジャンしょうゆ酢ごま油おろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単に作れる♪
ピリ辛もやしユッケ
4.1
(
265件
)
ピリ辛の味付けに、とろっとまろやかな卵黄が相性抜群です！副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  92kcal
- 費用目安
  100円前後
もやしきゅうり卵黄白いりごましょうゆコチュジャンごま油おろしにんにくおろししょうが
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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卵黄をからめて召し上がれ♪
ニラだれマグロユッケ
4.1
(
31件
)
ニラの風味がたまらない濃厚な味わいの万能だれをお刺身と組み合わせてユッケ風に仕上げましょう♪お酒のおつまみにぴったりの一品です！熱々のごはんの上にのせてもおいしくお召し上がりいただけます。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  322kcal
- 費用目安
  400円前後
マグロ(切り落とし) アボカドきゅうりニラ水砂糖みそコチュジャンおろしにんにくおろししょうがごま油白いりごま卵黄
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お箸がすすむ♪
びんちょうまぐろのユッケ丼
4.3
(
3件
)
びんちょうまぐろのユッケ丼をご紹介します。コチュジャンの甘辛いたれがあとを引くおいしさの一品です！ごはんにのせずにそのままでも食べられるので、おつまみが欲しい時にもおすすめです♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  657kcal
- 費用目安
  500円前後
ごはんビンチョウマグロ[刺身] 長ねぎ大葉温泉卵白いりごましょうゆごま油コチュジャンおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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お刺身でアレンジ！
鯨肉ユッケ
鯨肉を甘辛いたれでからめたやみつきユッケレシピをご紹介します。鯨肉特有の風味はまるで牛肉のユッケのような味わいでお酒が進みます！スーパーで鯨肉のお刺身を見かけたらぜひ試してみてください♪
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  125kcal
- 費用目安
  300円前後
くじら(刺身用) 卵黄長ねぎ大葉白いりごましょうゆコチュジャンおろしにんにくごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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おつまみにおすすめ♪
マグロと生ハムのユッケ
4.4
(
25件
)
生ハムの塩気がアクセントになったユッケをご紹介します。マグロと生ハムの旨味がベストマッチ！コチュジャンの甘辛さが卵黄と混ぜることでマイルドなおいしさになります！
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  266kcal
- 費用目安
  400円前後
マグロ[刺身] 生ハム卵黄アボカド白いりごまコチュジャンしょうゆごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ピリッと辛い！
マグロとサーモンのユッケ丼
4.8
(
5件
)
パパっと作れる丼レシピをご紹介！コチュジャンとごま油を使うことで、風味豊かな一品に仕上げました。コチュジャンの量を調整してお召し上がりください♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  632kcal
- 費用目安
  400円前後
ごはんマグロ[刺身] サーモン[刺身] 卵黄白いりごま刻みのり細ねぎ(刻み) しょうゆごま油コチュジャンおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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おつまみにオススメ！
アボカドとささみのユッケ風
アボカドのコク、コチュジャンの辛み、にんにくの香りが合わさり絶品♪ごはんにもお酒にもよく合います！ぜひお試しください♪
- 調理時間
  約10分
- カロリー
  199kcal
- 費用目安
  300円前後
ささみ[筋なし] アボカド卵黄酒しょうゆごま油コチュジャンおろしにんにく
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ごま油香る♪
マグロの韓国風ユッケ丼
4.4
(
5件
)
やみつきになる丼レシピをご紹介！コチュジャンを効かせたピリ辛のたれに漬けこんだマグロはごはんとの相性抜群です。パパッとお手軽に作れるのも嬉しいポイントなので、ぜひお試しください♪
- 調理時間
  約20分
- カロリー
  556kcal
- 費用目安
  600円前後
ごはんマグロ[刺身] 卵黄白いりごま細ねぎ(刻み) 砂糖しょうゆごま油おろしにんにくコチュジャン
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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コチュジャンが味の決め手！
アボカドサーモンの甘辛ユッケ丼
4.5
(
26件
)
アボカドとサーモンを甘辛だれに漬けておくだけ♪コチュジャン入りのたれが絡んでたまらないおいしさです！お好みの海鮮でもアレンジ自在ですのでぜひお試しください。
- 調理時間
  約15分
- カロリー
  696kcal
- 費用目安
  500円前後
ごはんサーモン[刺身] アボカド刻みのり砂糖しょうゆコチュジャンごま油白いりごま水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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5分でできる！
簡単生ハムユッケ
4.1
(
46件
)
包丁とまな板を使わず、5分でできる簡単おつまみです！生ハムをちぎって調味料と混ぜるだけ！豆板醬、おろしにんにくの量はお好みで調整できます。ごはんにのせて生ハムユッケ丼にするのもおすすめです♪
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  195kcal
- 費用目安
  600円前後
生ハム卵黄豆板醤おろしにんにく白いりごまごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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簡単やみつき！
生ハムユッケ丼
4.3
(
44件
)
生ハムをユッケのようにアレンジし、ごはんと一緒に食べる簡単な丼ものです。きゅうりの食感がアクセントになり、卵黄とからんだ生ハムがやみつきに！コチュジャンなしでも作れ、代わりに豆板醤やおろしにんにくを加えるのもおすすめです♪
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  671kcal
- 費用目安
  600円前後
ごはん生ハム卵黄きゅうり白いりごましょうゆコチュジャンごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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ピリっと甘辛味がやみつき♪
ネギトロユッケ丼
4.2
(
25件
)
ネギトロをユッケ風に味付けしたアレンジ海鮮丼をご紹介します♪コチュジャンの甘辛味とごま油の風味が食欲をかき立てる一品です。とろっとした卵黄とネギトロユッケ、ごはんを和えながらお召し上がりください。
- 調理時間
  約5分
- カロリー
  590kcal
- 費用目安
  300円前後
ごはんねぎとろしょうゆコチュジャンごま油おろしにんにく刻みのり卵黄白いりごま細ねぎ糸唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
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味付け簡単！ユッケのおすすめレシピ34選

ナス×アボカドがベストマッチ！アボカドナスユッケ

簡単5分！コンビーフのユッケ風

お箸がすすむ♪生ハムユッケ

食欲そそる！マグロユッケ丼

レンジで作る！鶏むね肉のユッケ風

絶品おつまみ！マグロ味噌ユッケ

かきこみたくなる美味しさ！イワシのピリ辛ユッケ丼

辛さがやみつき！ほうれん草のエスニックユッケ

おつまみにも！アボカドとマグロのユッケ

今晩のおつまみに♪ローストビーフユッケ

ピリッとまろやか！無限豆腐のユッケ

甘辛味がくせになる！甘えびユッケ丼

ご飯にかけても♫漬けぶりのユッケ風

混ぜてのせるだけ！コンビーフのユッケ風丼

5分で完成！旨辛ねぎ塩のサーモンユッケ丼

止まらない美味しさ！長芋とかつおのユッケ風

1品で満足♪サーモンとアボカドのユッケ丼

食べ応え抜群！納豆とアボカドのユッケ丼

ピリッとコクうま♪ハマチと豆苗のピリ辛ユッケ

ピリッと辛い！サーモンユッケ丼

お手軽ユッケ風♪生ハム丼

おつまみに食べたい♪アジの韓国風ユッケ

簡単に作れる♪ピリ辛もやしユッケ

卵黄をからめて召し上がれ♪ニラだれマグロユッケ

お箸がすすむ♪びんちょうまぐろのユッケ丼

お刺身でアレンジ！鯨肉ユッケ

おつまみにおすすめ♪マグロと生ハムのユッケ

ピリッと辛い！マグロとサーモンのユッケ丼

おつまみにオススメ！アボカドとささみのユッケ風

ごま油香る♪マグロの韓国風ユッケ丼

コチュジャンが味の決め手！アボカドサーモンの甘辛ユッケ丼

5分でできる！簡単生ハムユッケ

簡単やみつき！生ハムユッケ丼

ピリっと甘辛味がやみつき♪ネギトロユッケ丼

ナス×アボカドがベストマッチ！
アボカドナスユッケ

簡単5分！
コンビーフのユッケ風

お箸がすすむ♪
生ハムユッケ

食欲そそる！
マグロユッケ丼

レンジで作る！
鶏むね肉のユッケ風

絶品おつまみ！
マグロ味噌ユッケ

かきこみたくなる美味しさ！
イワシのピリ辛ユッケ丼

辛さがやみつき！
ほうれん草のエスニックユッケ

おつまみにも！
アボカドとマグロのユッケ

今晩のおつまみに♪
ローストビーフユッケ

ピリッとまろやか！
無限豆腐のユッケ

甘辛味がくせになる！
甘えびユッケ丼

ご飯にかけても♫
漬けぶりのユッケ風

混ぜてのせるだけ！
コンビーフのユッケ風丼

5分で完成！
旨辛ねぎ塩のサーモンユッケ丼

止まらない美味しさ！
長芋とかつおのユッケ風

1品で満足♪
サーモンとアボカドのユッケ丼

食べ応え抜群！
納豆とアボカドのユッケ丼

ピリッとコクうま♪
ハマチと豆苗のピリ辛ユッケ

ピリッと辛い！
サーモンユッケ丼

お手軽ユッケ風♪
生ハム丼

おつまみに食べたい♪
アジの韓国風ユッケ

簡単に作れる♪
ピリ辛もやしユッケ

卵黄をからめて召し上がれ♪
ニラだれマグロユッケ

お箸がすすむ♪
びんちょうまぐろのユッケ丼

お刺身でアレンジ！
鯨肉ユッケ

おつまみにおすすめ♪
マグロと生ハムのユッケ

ピリッと辛い！
マグロとサーモンのユッケ丼

おつまみにオススメ！
アボカドとささみのユッケ風

ごま油香る♪
マグロの韓国風ユッケ丼

コチュジャンが味の決め手！
アボカドサーモンの甘辛ユッケ丼

5分でできる！
簡単生ハムユッケ

簡単やみつき！
生ハムユッケ丼

ピリっと甘辛味がやみつき♪
ネギトロユッケ丼