イワシのピリ辛ユッケ丼

手順

1. 1

   玉ねぎは薄切りにして5分水にさらし、水気を切る。かいわれは根元を切り落とす。

2. 2

   ボウルに☆の材料を入れて混ぜ、イワシを加えて混ぜ合わせる。

3. 3

   どんぶりに白ごはんを盛り玉ねぎ、かいわれをのせ、たれに漬けたイワシをのせる。

4. 4

   中央に卵黄をのせ、白いりごま、刻みのりをちらす。