作り方
1.
鶏肉は細切りにする。ボウルに入れ、酒、片栗粉を加えてもみこむ。ふんわりラップをし、600Wのレンジで3分30秒加熱してラップをしたまま粗熱が取れるまでおく。
2.
1に☆を加えてあえる。
3.
器に2を盛り、卵黄をのせて白いりごまををふり、細ねぎをちらす。
1.
鶏肉は細切りにする。ボウルに入れ、酒、片栗粉を加えてもみこむ。ふんわりラップをし、600Wのレンジで3分30秒加熱してラップをしたまま粗熱が取れるまでおく。
2.
1に☆を加えてあえる。
3.
器に2を盛り、卵黄をのせて白いりごまををふり、細ねぎをちらす。
