レンジで作る！
鶏むね肉のユッケ風
東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 鶏むね肉は酒、片栗粉を揉み込むからしっとり柔らか♪ユッケだれに卵黄が絡まって絶品おつまみに！
- 調理時間 約15分
カロリー
215kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏むね肉[皮なし] 1枚(200g)
- 酒大さじ1
- 片栗粉大さじ1/2
- 細ねぎ（刻み） 適量
- 卵黄 1個
- 白いりごま適宜
- ☆の調味料
- 砂糖大さじ1/2
- 酢大さじ1/2
- しょうゆ大さじ1
- コチュジャン大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/3
作り方
1.
鶏肉は細切りにする。ボウルに入れ、酒、片栗粉を加えてもみこむ。ふんわりラップをし、600Wのレンジで3分30秒加熱してラップをしたまま粗熱が取れるまでおく。
2.
1に☆を加えてあえる。
3.
器に2を盛り、卵黄をのせて白いりごまをふり、細ねぎをちらす。
レビュー
(17件)
4.5
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- よしを我が家では、鶏肉はカットしてから冷凍保存してるので、解凍しておけば10分かからずに完成‼️今回はフライパンで焼きました☝️焼き目付けた方が美味しい☝️😁 たまごがいい存在に👍コチュジャン多めにしてつまみでもOKだね😁
