お刺身でアレンジ！
鯨肉ユッケ
調理時間
約5分
カロリー
125kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
3.8g
脂質
5.4g
たんぱく質
14.1g
糖質
3.6g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鯨肉を甘辛いたれでからめたやみつきユッケレシピをご紹介します。鯨肉特有の風味はまるで牛肉のユッケのような味わいでお酒が進みます！スーパーで鯨肉のお刺身を見かけたらぜひ試してみてください♪
材料 【2人分】
手順
1
ねぎは千切りにし、水にさらして、水気を切る。
2
くじらは細切りにする。
3
ボウルに☆を入れて混ぜ、くじらを加えてあえる。
4
器に大葉、3を盛って卵黄をのせ、ねぎを添える。白いりごまをふる。
レビュー
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- 鯨の癖が苦手な人にはどうしても気になるので、大葉は欠かせない。
るこ
時々夫が買ってくるクジラのお肉。 色々考えちゃうと調理するのは、ちょっと切ないのですが、美味しく頂かないと。 クジラ独特の臭みも感じない、美味しいレシピです。
とも