DELISH KITCHEN

ブイヨンのおすすめレシピ30選 コンソメのレシピも!

作成日: 2023/03/21

ブイヨンを使ったレシピを簡単動画でご紹介。ブイヨンはコンソメでも代用できるので、コンソメを使ったレシピもご紹介します!コンソメを使う場合はブイヨンに比べると味が濃く仕上がるため、味付けをするときには量を調整してください。

目次

  1. 手作りブイヨン・コンソメレシピ
    1. じっくり煮込んで作る!コンソメの作り方
  2. ブイヨンとコンソメを使ったレシピ30選
    1. 手軽に本格洋食!サーモンとアボカドのグラタン
    2. パンにスープがしみしみ〜♪ベーグルオニオングラタンスープ
    3. ふわふわ卵で豪華に!オムハヤシライス
    4. 切って煮るだけ♪じゃがトマトのコンソメスープ
    5. フライパンでできる!チーズリゾット
    6. 甘くてトロトロ♪新玉丸ごとコンソメスープ
    7. ロールキャベツならぬ!コンソメロール白菜
    8. ホッと温まる♪ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ
    9. 簡単こくうま♪豚こまとじゃがいものコンソメ炒め
    10. ふんわり華やか♪ほうれん草と卵のコンソメスープ
    11. 素材の旨味を活かして!たらと彩り野菜のコンソメ蒸し
    12. お弁当にもおすすめ♪ブロッコリーのコンソメバター炒め
    13. 定番味にプラス!コンソメポテトサラダ
    14. ボリューム満点♪鶏むね肉と野菜のコンソメスープ
    15. 旨味が凝縮!なすとベーコンのコンソメスープ
    16. 絶品!定番パスタ♪ほうれん草とベーコンのトマトパスタ
    17. 簡単シンプル!スナップえんどうのポテトコンソメ炒め
    18. 旨味たっぷり!肉団子と千切り野菜のスープ
    19. サクサク止まらない♪パン耳コンソメラスク
    20. 旨味を閉じ込めて!キャベツとベーコンのカレーコンソメ蒸し
    21. おやつや付け合わせに!トースターコンソメポテトフライ
    22. シャキシャキほっこり♪れんこんとねぎのコンソメスープ
    23. 一口サイズで食べやすい!くるくるコンソメポテト
    24. 簡単に作れる!コンソメジュレ
    25. 3合炊き炊飯器で!ベーコンと玉ねぎの炊き込みご飯
    26. 食材1品で!にんじんのバターコンソメ煮
    27. お手軽ホット!コンソメスープパスタ
    28. コクが決め手!鶏肉のデミ煮込み
    29. ほっこり♪レンチン!ポタージュスープ
    30. 温まるほっこりな味!牡蠣と白菜のホワイトシチュー

手作りブイヨン・コンソメレシピ


  • 「コンソメの作り方」のレシピ動画

    じっくり煮込んで作る!
    コンソメの作り方

    -

    (

    0件
    )

    お肉と野菜でしっかりとだしをとるコンソメの作り方をご紹介!煮る際はスープが白濁しないように、火加減に注意しましょう。時間と手間をかけて作るスープは旨味がたっぷりで本格的な味わいです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      1000前後

    鶏ガラ 玉ねぎ にんじん セロリ[葉付き] ローリエ 水 鶏ひき肉[むね] 卵白 玉ねぎ セロリ[葉付き] にんじん

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

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ブイヨンとコンソメを使ったレシピ30選


  • 「サーモンとアボカドのグラタン」のレシピ動画

    手軽に本格洋食!
    サーモンとアボカドのグラタン

    4.5

    (

    7件
    )

    口当たりまろやか! 鮭の塩気と豆乳ホワイトソースで濃厚な味わい♪ メインのおかずやホームパーティーにいかがでしょうか!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      399kcal

    • 費用目安

      600前後

    アボカド 生鮭 塩こしょう サラダ油 ピザ用チーズ  無調整豆乳 小麦粉 顆粒ブイヨン 塩こしょう 有塩バター

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぽぽ
      シャケはハラスに変更して 玉ねぎとしめじもいれました!美味しすぎた〜!
    • たりま
      おいしい!また作ります。
    • ぴんくふぇありー
      鮭に下味をしっかりつけると塩辛くなってしまいました💦ソースにもしっかり味がついているので、鮭の下味は控えめで良いかと思いました😊豆乳とは思えないほど、しっかりホワイトソースになっていました👍
    • モーリス
      好評でした。
  • 「ベーグルオニオングラタンスープ」のレシピ動画

    パンにスープがしみしみ〜♪
    ベーグルオニオングラタンスープ

    -

    (

    2件
    )

    飴色に炒めた玉ねぎスープと、チーズベーグルの相性抜群! ベーグルは切り込みを入れることでスープがよく染み込んでます♪ 食べ応えもあり満足のいくスープです♪

    • 調理時間

      -

    • カロリー

      326kcal

    • 費用目安

      400前後

    チーズベーグル たまねぎ 水 固形ブイヨン ピザ用チーズ 塩こしょう サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「オムハヤシライス」のレシピ動画

    ふわふわ卵で豪華に!
    オムハヤシライス

    4.1

    (

    24件
    )

    ふわふわ卵で豪華な本格派オムハヤシ!赤ワインを使った大人な味♪ルーから作る贅沢レシピ!

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      730kcal

    • 費用目安

      700前後

    ごはん 牛もも薄切り肉 玉ねぎ マッシュルーム しめじ 有塩バター 砂糖 薄力粉 赤ワイン 塩こしょう パセリ[乾燥] 水 顆粒ブイヨン(コンソメ) デミグラスソース缶 ケチャップ 卵 牛乳 マヨネーズ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      デミグラスソース缶はなかったので普通のウスターソースで代用しました。また、ワインもなくて料理酒で作りました。 ハヤシライス用のルウがなくてもここまでしっかりした味に仕上げられるのは嬉しいです。 卵はかき混ぜすぎてスクランブルエッグみたいになってしまい、そのままごはんの上に盛り付けましたw
    • Cony
      とても美味しく出来ました。簡単ですが とても喜んでもらえました。
    • さくら
      ワインはないので、レビューを見て料理酒で代用して作りました。 たまごがとろとろでハヤシライスもとても美味しく、また作りたいです。
    • タラリラりん
      オムレツを参考にしました。 ふわふわで美味しかったです。
  • 「じゃがトマトのコンソメスープ」のレシピ動画

    切って煮るだけ♪
    じゃがトマトのコンソメスープ

    3.9

    (

    104件
    )

    生トマトの旨味を感じる人気のコンソメスープです。じゃがいもとトマトを切って煮るだけなので、忙しい日にはこの簡単にできるスープレシピが役立ちますよ♪黒こしょうをアクセントに効かせるのがポイントです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      72kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも トマト 塩 こしょう コンソメ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にるさん
      トマトの酸味がコンソメとあって、美味しかったです。 しかし、具が少ない感じなのでベーコンや玉ねぎなんかも入れたらまた良いかもしれない。
    • ねりぃ
      想像した味より酸味が強いです。 私の家族は美味しく食べましたが、酸味が苦手な人には薦め難いです。 使用するトマトの酸味がかなり影響します。
    • ぴんくふぇありー
      トマトの酸味が爽やかで美味しかったです❣️
    • さくら
      水600mlの倍量、ソーセージを加えて作りました。 味見したところなんだかパッとしなかったので、コンソメキューブ2つにしたところ、主人からはトマトの美味しさをよく活かしているスープだと大好評でした。
  • 「チーズリゾット」のレシピ動画

    フライパンでできる!
    チーズリゾット

    4.7

    (

    226件
    )

    2種類のチーズを使った、とろとろ感がたまらない簡単リゾットをご紹介!炊いたごはんで作れるのも嬉しいポイントです♪ごはんは一度水で洗うのがポイントです♪ランチや一人ごはんにいかがでしょうか?※よりおいしく作れるように工程を見直しました。2020年11月

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      549kcal

    • 費用目安

      300前後

    ごはん ベーコン 玉ねぎ  しめじ にんにく 有塩バター ピザ用チーズ 粉チーズ 塩こしょう コンソメ 牛乳 水 パセリ[乾燥] こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ちきん
      濃厚でおいしかったです
    • スコットu
      俺にも出来た簡単レシピ^_^ 普段パンチの無い感じの料理になってしまいがち。パンチ感を出す為に、コンソメ、塩コショウ、粉チーズを多目にしました。パンチが出て美味しいできました。 料理を通じて食材のありがたさを感じてます! 写真撮るの忘れました(^-^;
    • ポン
      3倍の量でも、おいしく出来ました‼️ 家族にも好評でした
    • 玉ねぎがなかったので玉ねぎ抜きで作りました! 簡単に美味しく出来ました、また作ります!
  • 「新玉丸ごとコンソメスープ」のレシピ動画

    甘くてトロトロ♪
    新玉丸ごとコンソメスープ

    4.6

    (

    193件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!新玉ねぎを丸ごと使ったコンソメスープで温まりませんか!?簡単に作れるのに玉ねぎは甘くてトロトロ♪パンを浸して食べても美味しいですよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      200前後

    新玉ねぎ ベーコン オリーブオイル 水 塩 コンソメ パセリ[乾燥] 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • メジロ
      新玉ねぎ三個、水600cc,チキンコンソメ固形を使って作りました。美味しかったのでまたリピします。
    • くまのパン
      簡単に甘くてトロトロのスープができました!新玉ねぎを丸ごと食べられるのがいいです♪おいしかったのでもう何度も作っています。
    • ゆき
      少し味が濃いと感じたのでお水をお玉2杯分足しました。 玉ねぎ好きの夫がとても喜んでくれました。
    • ぽぽちゃん
      新玉ねぎ3コ、固形コンソ2コ、水600mlで作りました!あと、ベーコンがなかったので、豚ミンチ(こんがり炒めて)+シャウエッセンを入れました⤴ コクが出て美味しかったです!またリピします!
  • 「コンソメロール白菜」のレシピ動画

    ロールキャベツならぬ!
    コンソメロール白菜

    4.5

    (

    82件
    )

    シンプルな肉だねを白菜で包み、 コンソメスープで煮込むだけの簡単レシピです♪ 肉だねを包む工程まで同じなので他のスープにアレンジもできます!

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      350kcal

    • 費用目安

      400前後

    白菜 ベーコン こしょう 豚ひき肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 塩 こしょう 水 コンソメ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • むむのすけ
      美味しかったです。 ただ ベーコンは 入れなくても いいかも。 ちょっと しょっぱかったです
    • 👉🏻 み
      白菜とろっとろで美味しかったです♡
    • ともちん
      初めて白菜で作りましたが、美味しかったです。 もらった白菜が小さかったので、ミニサイズになりました。ベーコンがスープの味をさらに引き立てます。主人はキャベツより美味しいと絶賛でした
    • jasmine
      柔らかいけどシャキッと感も残ってて、簡単で美味しかったです。
  • 「ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ」のレシピ動画

    ホッと温まる♪
    ベーコンと白菜のとろとろコンソメスープ

    4.3

    (

    493件
    )

    トロトロの白菜は甘みがあって、ベーコンの塩気と相性抜群です!スープは薄めにとろみをつけてから卵を加えるとふわふわに仕上がります♪優しい味わいでホッとするおいしさです。ぜひお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      117kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン 溶き卵 白菜 塩 水 コンソメ 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ピー子
      残った白菜使い切れました。
    • ひまわり
      トロトロで温まる~🍜 ブラックペッパーも入れてネギも刻んで入れてみました✴️
    • ベーコン無しでも十分。白菜はスープにするに限る。
    • ゆい
      自炊始めたばかりの初心者ですが、簡単でとても美味しく出来ました。
  • 「豚こまとじゃがいものコンソメ炒め」のレシピ動画

    簡単こくうま♪
    豚こまとじゃがいものコンソメ炒め

    4.2

    (

    176件
    )

    ほっくりしたじゃがいもがおいしい洋風な炒め物のご紹介です♪じゃがいもはレンジで加熱してから炒めるので時短調理!にんにくと一緒に炒めて風味豊かに仕上げました♪ごはんにも、パンにもあう一品です!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      426kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚こま切れ肉 じゃがいも いんげん にんにく サラダ油 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まめこ
      他の方のレビューを参考にして少し変更しました。 お肉とじゃがいもの量はそのまま コンソメ小さじ3弱 にんにくチューブ15cmくらい 胡椒多め ドライパセリ いんげんが無かったのでアスパラとピーマン スパイシーな味で美味しかったです。
    • るにーくれす
      フライパンは大きめのを使いましょう (小さめのヤツだと作りづらいので😂) 肉を炒めたあとに一旦取りだして じゃがいもは多め(小さめのを5個位)くし形に切り カリッと焦げ目が付くまで焼きました。 インゲンなかったので 変わりネギを(1cm位で)斜め切り 炒めておいた肉とネギを (コンソメ無かったので💦) 鶏がらスープ顆粒(大さじ1)と塩少々 温かいうちに食べるといいです
    • ちょこもち
      私の舌がおかしいのかコンソメはそこまで感じられませんでした。でも多めにしたら美味しかったのでおすすめです!
    • さー
      レビューを参考にコンソメを増量し美味しくできましたが、インゲンが若干生っぽかったので、次は下茹でorレンチンしようかなと思いました。
  • 「ほうれん草と卵のコンソメスープ」のレシピ動画

    ふんわり華やか♪
    ほうれん草と卵のコンソメスープ

    4.2

    (

    76件
    )

    ほうれん草、コーン、卵が具材の洋風スープをご紹介します。ふわっと広がる軽やかな卵が見た目華やかな一品です。ほうれん草はあらかじめ蒸しゆでにして水にさらすことで、えぐみを取りましょう。シンプルな味付けで飽きのこない、献立選びに活躍するスープレシピです。ぜひレパートリーに加えてみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      63kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 ほうれん草 コーン[冷凍] コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • タラリラりん
      ほうれん草のエグ味がなく 美味しく出来ました。 面倒でも湯がくひと手間は必要。
    • みみりん
      やさしい味で美味しかったです。
    • komo
      パパッと手早く出来ました❣️こってりなメイン料理にピッタリ‼️
    • 冷凍のほうれん草とコーンを使用しました! 少し味薄いなって思い鶏ガラスープの素を足したら丁度良い濃さになっておいしかったです!
  • 「たらと彩り野菜のコンソメ蒸し」のレシピ動画

    素材の旨味を活かして!
    たらと彩り野菜のコンソメ蒸し

    4.5

    (

    13件
    )

    たらのプリッとした美味しい味をしっかり楽しめる! いろんなお野菜で色どりよく! さっぱりしたものが食べたい方にオススメです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      315kcal

    • 費用目安

      1300前後

    たら ブロッコリー ミニトマト コーン缶 薄力粉 オリーブオイル こしょう 酒 コンソメ 有塩バター 水 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あか
      家族に大好評でした
    • おみや
      結構しっかりした味だったので、塩はもっと少なくても良かったかもしれません。華やかで、美味しかったです。ブロッコリー、カリフラワー、ロマネスコ使用です。
    • にこにこおひさま
      彩りがキレイで、見た瞬間に「おいしそー!」と子供たちのリアクションは最高でした。味もおいしくて良かったです。アクアパッツァより手軽で、また作りたいと思いました。
    • まる
      だいたい分量通りでよかった 塩なしでもいいかも トマト嫌いなので玉ねぎ入れた 簡単で美味しいので好き
  • 「ブロッコリーのコンソメバター炒め」のレシピ動画

    お弁当にもおすすめ♪
    ブロッコリーのコンソメバター炒め

    4.2

    (

    48件
    )

    お弁当のおかずやメイン料理の付け合わせに「ブロッコリーのコンソメバター炒め」はいかがでしょう♪コンソメとバターの風味がブロッコリーとよく合う料理です。ブロッコリーの食感を楽しむためには、火を通し過ぎないように気を付けましょう。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      100kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー 有塩バター サラダ油 塩 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 2020
      大好きです!バターが香ばいです。かんたんに作れるので何度もリピしてます!
    • みくに
      しめじ1/2パック加えて、コンソメは小1/2にしました。素朴な味で美味しかったです😀
    • ゆう
      簡単で美味しいです😆
    • みゆ
      コンソメ味が子供には好評です。
  • 「コンソメポテトサラダ」のレシピ動画

    定番味にプラス!
    コンソメポテトサラダ

    4.5

    (

    84件
    )

    隠し味にコンソメをプラス! いつものポテトサラダがより美味しくなります♪ 大人も子供も好きな味付け♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも 玉ねぎ ハム パセリ 塩 マヨネーズ コンソメ おろしにんにく 塩 黒こしょう

    • ※1人分あたり(4等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • もちこ
      我が家の味とは一味違うポテトサラダでしたが、家族にとっても好評でした! 次もこれがいい!!と言われました。 じゃがいもは600wで8分くらいチンしたら柔らかくなりました😌 材料も少ないし簡単なのでまた作りたいと思います。
    • s.i.n
      じゃがいもも潰すだけで、ぜんぜん時間要らず!マヨネーズも思ったより控えめで、塩味が効いて美味しい!
    • ゆか
      リピートです! 今回はじゃがいもを小さめに切り、10分加熱。 (じゃがいも6個) 玉ねぎベーコンは炒めました! じゃがいも潰すのも簡単でそしておいしいです。 子供たちも野菜基本食べませんが これはおかわりします(*^^*)
    • みそマヨ
      玉ねぎを塩もみして、けっこう水分出ましたが熱を通していないのでピリ辛で、味見した時くしゃみが出ました。その後も鼻がむずむず、頭にツンとくる感じに😖 食べた後の口の中に残る玉ねぎ臭も気になりました。シャキシャキ+塩気が美味しいんですけどね。 レビューを参考に、今度はレンチンしてみようと思います。 じゃがいもの形を残したマヨネーズ多めのポテサラしか思いつかなかったので、にんにく入れるのも新感覚でしたし、お店のポテサラみたいに全体にしっかり味がするのも良かったです。 また作ります!
  • 「鶏むね肉と野菜のコンソメスープ」のレシピ動画

    ボリューム満点♪
    鶏むね肉と野菜のコンソメスープ

    4.5

    (

    12件
    )

    野菜と鶏肉が入った具だくさんのコンソメスープなので、朝ごはんにもぴったりな一品です。季節の野菜を入れたり、マカロニなどを入れてアレンジもお楽しみください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      149kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏むね肉 玉ねぎ キャベツ しめじ トマト サラダ油 水 コンソメ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 彗星
      野菜たっぷりでヘルシーですが、とても食べごたえがあります
    • тakuмasa✩。.Fam
      夕飯に作りました! 野菜たっぷり食べれてとても美味しかったです(*^^*)
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • まゆは
      家にある材料で、美味しく出来ました! トマトがあまり好きではないのですが、トマトの酸味も美味しかったです。色々な野菜もとれていいと思います。リピします★
  • 「なすとベーコンのコンソメスープ」のレシピ動画

    旨味が凝縮!
    なすとベーコンのコンソメスープ

    4.1

    (

    23件
    )

    なすとベーコンが具材のシンプルなコンソメスープを作ります。具材はあらかじめオリーブオイルで炒めてからスープで煮ることで、なすの色がきれいに仕上がりになるだけでなく、旨味が凝縮された味わい深いになります。少ない材料でお手軽に作れるので、献立の汁物に悩んだ時にぜひご活用ください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      75kcal

    • 費用目安

      100前後

    ベーコン なす オリーブオイル コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リモーネ
      炒めた茄子が美味しい。玉ねぎも入れると良さそう。
    • тakuмasa✩。.Fam
      夕飯に作りました!簡単に作れて美味しかったです(*^^*)
    • すばる
      ナスも柔らかくベーコンの出汁がでてて美味しいです
    • キキ
      美味しかったです(*^^*) 少し具が寂しかったので玉ねぎ半玉追加したした!
  • 「ほうれん草とベーコンのトマトパスタ」のレシピ動画

    絶品!定番パスタ♪
    ほうれん草とベーコンのトマトパスタ

    4.4

    (

    262件
    )

    具材が絡み合って絶品!是非覚えておいてほしい定番のほうれん草とベーコンのトマトパスタをご紹介します。トマト缶で簡単に作れるソースが人気♪唐辛子を入れてピリッとした辛みを足してもおいしくいただけます。今日のお昼に作ってみてはいかがでしょうか?

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      601kcal

    • 費用目安

      400前後

    スパゲティ ほうれん草 ベーコン おろしにんにく オリーブオイル カットトマト缶 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • yuu
      何度か作っています。こちらをベースに具材は玉ねぎ、しめじ、茄子などを追加したり、ほうれん草を小松菜にかえたりしています。味付けはこのままでも美味しいのですが、トマトケチャップ、砂糖を少し加えて甘味とコクをプラスします。トマト缶の酸味は少し時間をかけて火にかけてフツフツさせているとまろやかになります。水分が足らなくなったらパスタを混ぜる前に茹で汁でのばしています。
    • みみとも
      3人前をカットトマト缶1缶で作りました。美味しかったです。 酸味を感じるとのレビューがあったので、砂糖を入れたらたら酸味が中和されました。(量は小さじ2杯くらい) ほうれん草は、茹でずに生のまま炒めた方が簡単で栄養逃げません。パスタが茹で上がったらすぐにソースに絡めて、茹で汁をお玉一杯分入れるとさらに酸味が中和します。
    • 葉月
      簡単で美味しかったです。トマト缶がなかったので、トマト2個で代用しました。また作りたいです。 何度か作ってます。鍋でパスタを湯掻くのが面倒くさかったので、ベーコンを炒めたら、そのままフライパンに600ccの水、塩、コンソメを入れて沸騰させた後、パスタを入れ表記通り煮ました。湯がき終えるラスト3分前にトマト缶、ラスト2分前にほうれん草を入れてました。レシピ通りの味になりました。 写真は後日レシピ通りに作ったものです。
    • たぬこ
      フレッシュ系のパスタが好きですが、レシピ通りだと、酸味が強すぎます。 なので、こちらのレシピを元に少しアレンジして何回か作っています✨ ・ニンニクはチューブでなくスライスで多めに入れる ・トマトソースはトマト缶1/2だと少ないので、全て2倍の分量 ・更に水とケチャップを少しを足して、中強火で20分程蓋をして煮詰めてある程度酸味を飛ばす ・食べる時にモッツァレラチーズをかける 私は少しパンチが欲しいので鷹の爪も一本入れて、夫といつも美味しく頂いています🌈
  • 「スナップえんどうのポテトコンソメ炒め」のレシピ動画

    簡単シンプル!
    スナップえんどうのポテトコンソメ炒め

    4.4

    (

    96件
    )

    じゃがいもの下ゆではレンジにお任せ! 味付けもコンソメににお任せ! スナップえんどうが手に入ったらぜひ作ってみてくださいね!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      364kcal

    • 費用目安

      500前後

    ソーセージ スナップえんどう じゃがいも オリーブオイル コンソメ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たろ
      苦手なスナップえんどうがこんなに美味しくなるなんて…!というくらいハマりました。また作りたい!この味、ほんと大好きです
    • コタ
      スナップえんどうも少しレンジでチンしてつくりました!ウインナーがしっかり味があるので、塩加減は気をつけた方がいいです! 子供も美味しいと言って食べてくれました♪
    • かいり
      ソーセージの代わりに厚切りベーコンを使いました。 スナップえんどうは、少し手間がかかりますが最初に2分ほど茹でました。 調味料も目分量ですが、いつも通りの我が家好みの味になり、子供も旦那も美味しいと言ってました。
    • ひとしごと
      皆さんの感想に「野菜の固さ」「味付けの濃さ」が多かったので、参考にしながら調理しました。 じゃがいもはレンジで3分のまま、スナップエンドウはレンジで2分加熱後、すべてフライパンに入れて、味付け前にフライパンに蓋をして3分蒸し焼きにしました。 食材に少し焦げ目も付けられて、良い感じです。 味付けはコンソメ小さじ1でまずは味見して、十分だったのでそこで仕上げにしました。
  • 「肉団子と千切り野菜のスープ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    肉団子と千切り野菜のスープ

    4.5

    (

    72件
    )

    食べ応えしっかりな肉団子と野菜のスープをご紹介!玉ねぎやにんじんはしっかりと炒めて香りを出すのがポイントです。肉の旨味と野菜の甘みをしっかりと感じられる味わい深い一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 玉ねぎ キャベツ にんじん にんにく おろししょうが サラダ油 パセリ[乾燥] コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まなちゃん
      肉団子が激ウマ!!隠し味に白醤油(愛知県碧南市産)を使いました。キャベツの代わりにじゃがいものスライス、人参もスライスしてみました。 主人曰く「オリジナルレシピ、美味しい!!」と褒められました♡
    • るーにー
      しっかりおかずになるスープなので、メインがパスタの時や忙しくて品数が少なめな時によく作っています。 きのこやコーンを入れてもおいしいです。 仕上げにとろけるチーズを上に乗せると、さらにおいしいです。
    • pchan
      野菜がたっぷりお肉の旨味も出てとても美味しかったです またリピしたいです
    • こんちゃん
      肉に生姜しかいれないのでつなぎとかなく大丈夫かな?とおもったのですが、団子がにくにくしく美味しかったです。 野菜もしめじとかも入れて具沢山になり豪華なスープになりました。
  • 「パン耳コンソメラスク」のレシピ動画

    サクサク止まらない♪
    パン耳コンソメラスク

    4.3

    (

    63件
    )

    余りがちなパンの耳で、コンソメ味の菓子を作ってみましょう♪サクッカリッとした食感で、止まらない美味しさです。お子さんのおやつやビールのお供におすすめしたい節約スナックです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      253kcal

    • 費用目安

      200前後

    食パンの耳 サラダ油 有塩バター コンソメ 塩 青のり

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よしよし
      サクサクで美味しかったです。顆粒コンソメがなかったので固形コンソメをカットして作りました。
    • なっちゃん
      簡単でとても美味しかったです
    • ぽんぽん
      すごく簡単に作れました! 家族にも好評で大満足です!
    • りさんご
      コンソメはかなり少なめで良いと思います。 美味しいです。 粉チーズ等を出しても良さそうです。
  • 「キャベツとベーコンのカレーコンソメ蒸し」のレシピ動画

    旨味を閉じ込めて!
    キャベツとベーコンのカレーコンソメ蒸し

    4.3

    (

    19件
    )

    もう一品欲しいときにパパッと作れる炒め物レシピ♪カレーとコンソメの味付けで、野菜をたっぷりと食べられます。数分キャベツを蒸すことで甘みアップ!副菜にはもちろん、お弁当のおかずにもぴったりです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      155kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ ベーコン オリーブオイル 酒 塩こしょう カレー粉 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 久さん
      簡単に出来ました。 美味しかったです。
    • さなや
      ベーコンは厚切りのもの1枚にした以外は、レシピ通りです。カレー粉がいい仕事をしていて、美味しかったです。
    • はるちゃん
      蓋をして蒸すのが面倒だったので普通に炒めました笑 お弁当にいいですね☆ 簡単で美味しかったです♪ めんつゆ+カレー粉だけでも美味しかったです☆
    • ぽち
      簡単で美味しかったです! ご飯がもりもり進みます!
  • 「トースターコンソメポテトフライ」のレシピ動画

    おやつや付け合わせに!
    トースターコンソメポテトフライ

    4.6

    (

    28件
    )

    トースターでポテトフライ!オリーブオイルを絡めて焼くことで、まるで揚げたみたいなポテトフライの完成です。外はカリカリ、中はホクホク♪料理の付け合せやおつまみ、おやつなどいろいろなシーンで活躍してくれます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      166kcal

    • 費用目安

      200前後

    じゃがいも オリーブオイル コンソメ ドライパセリ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • yuqy
      じゃがいもがサイズ違いで残っていたので トースターのオーブンモード230度15分 大きいものは更に240度に上げて1分半焼いてみました 中までほくほくで美味しかったです♡ 青のりと塩などでもやってみようかな
    • とみ
      お芋がホクホクで美味しかったです。
    • レイン
      ブラックペッパーをいれるともっと美味しくなります。
    • Soul'd out
      何回か作ったので今回はいつもと違う作り方でアレンジしてみました。 味付けはレシピ通りで作りました。家族からはちょうどいい味だと好評でした! ・じゃがいもは電子レンジでチンしておく(600wで5分) ・オリーブオイルで和えたら、耐熱容器に入れコンソメまぶしてクリームチーズかけてトースターで焼く
  • 「れんこんとねぎのコンソメスープ」のレシピ動画

    シャキシャキほっこり♪
    れんこんとねぎのコンソメスープ

    4.7

    (

    11件
    )

    れんこんは薄く切ることで火を通りやすくします♪ 一品足りないときに試したいレシピです! 温まりたいときにぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      85kcal

    • 費用目安

      200前後

    れんこん ベーコン ねぎ コンソメ 水 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      あっさりでとても美味しかったです またリピしたいです
    • babylon
      次回は千切りしょうがも一緒に煮込んでみます。もっともっと温まりたいので…
    • のん
      材料をお鍋に入れて火にかけて放っておくだけなので簡単でした。美味しかったです♪
  • 「くるくるコンソメポテト」のレシピ動画

    一口サイズで食べやすい!
    くるくるコンソメポテト

    4.2

    (

    17件
    )

    おやつやおつまみにぴったりのお手軽一品を作ります。くるっと巻いたじゃがいもを少ない油でじっくりと揚げることでカリカリの食感になります。コンソメの風味で手が止まらないおいしさです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      100前後

    じゃがいも(メークイン) 薄力粉 サラダ油 コンソメ クレイジーソルト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はみ
      クレイジーソルトが無かったので、代わりにトリュフ塩と味の素を入れました。
    • さき
      作ってみました! 材料は、クレイジーソルト以外は家にあるものを使えるので良いと思いました☺️ ポテトを巻いてから串(?)に刺してから揚げたのですが、揚げ終わったあとにポテトを串から外そうとすると、ポテトが崩れてしまい形はお手本のようには出来ませんでした💦(私の技術不足ですが😅) 形以外は特に気になることも無く、とても美味しかったです! 皆さんもぜひ作ってみてください🎶
    • みそマヨ
      カリカリではなく、少しホクホク感を残した方が美味しかったです。ポテトチップスの「カリッ」と、フライドポテトの「ホクッ」の良いとこ取りという感じです。 小さめのメークインだったので巻くのが大変でした。 1回の油の使用量を減らすため、四角いフライパン(卵焼き器)を使ったので、3回に分けて揚げました。何回かに分けて揚げる時は、調味料もその回数分に分けた方が均一に味をつけられました。
    • どーどー
      串が抜けない。揚げ過ぎたか?
  • 「コンソメジュレ」のレシピ動画

    簡単に作れる!
    コンソメジュレ

    -

    (

    1件
    )

    カルパッチョやサラダなどの前菜によく使われる、コンソメジュレの作り方をご紹介します!おしゃれなフレンチレストランの雰囲気をお家でも楽しめますよ♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      11kcal

    • 費用目安

      100前後

    コンソメ 白ワイン 塩 こしょう 水 粉ゼラチン 冷水

    • ※1人分あたり(4人分の場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「ベーコンと玉ねぎの炊き込みご飯」のレシピ動画

    3合炊き炊飯器で!
    ベーコンと玉ねぎの炊き込みご飯

    4.2

    (

    4件
    )

    ベーコンの旨味と玉ねぎのおいしさが堪能できる一品!オリーブオイルとコンソメで洋風に仕上げます♪このレシピは3合炊き炊飯器用のものです。5.5合炊きのレシピは別途ご用意がありますのでご参照ください。

    • 調理時間

      60

    • カロリー

      333kcal

    • 費用目安

      200前後

    米(洗米済み) ベーコン 玉ねぎ パセリ(刻み) 水 塩 コンソメ オリーブオイル

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    レビューコメントはまだありません

  • 「にんじんのバターコンソメ煮」のレシピ動画

    食材1品で!
    にんじんのバターコンソメ煮

    4.2

    (

    28件
    )

    忙しい時でもさっと作れる、レンジで簡単にできる副菜です。お弁当やハンバーグやステーキの添え野菜にもぴったり!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      48kcal

    • 費用目安

      100前後

    にんじん 有塩バター コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • りくまか
      優しい味でした!
    • あんり
      とても簡単で美味しかったです! 2歳の子供がバクバク食べてくれました♪。.:*
    • がーこ
      にんじんが中途半端に余って暑いいたので、作りました。材料が少なくて、この暑い時期にガスを使わずに美味しくできて、とても嬉しいです。また作ります。
    • 久さん
      ☆簡単で、美味しかったです。 味はちょうどよいです。
  • 「コンソメスープパスタ」のレシピ動画

    お手軽ホット!
    コンソメスープパスタ

    4.4

    (

    18件
    )

    TOKYO MX「5時に夢中!」で紹介されたレシピです! さっぱりとしたコンソメスープにねじりショートパスタを加えて! 満腹になる! 寒い日にぴったりのスープパスタです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      319kcal

    • 費用目安

      200前後

    フジッリ 玉ねぎ ベーコン オリーブオイル パセリ(乾燥) コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 自炊
      味付けシンプルなのに美味しかったです!
    • austin
      とても美味しいのに、できたら直ぐに食べないと、後悔する。
    • もらら
      簡単で美味しいです〜!
    • かな
      ベーコンの代わりにウインナーにしました! この後にチーズをのせましたが、美味しかったです。
  • 「鶏肉のデミ煮込み」のレシピ動画

    コクが決め手!
    鶏肉のデミ煮込み

    4.5

    (

    23件
    )

    がっつり食べたい時に!鶏肉のデミ煮込み♪ 空っぽのお腹にこってり味がたまらない! ご家庭の調味料で簡単に作れます♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      532kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 玉ねぎ にんじん じゃがいも 塩こしょう サラダ油 ケチャップ ウスターソース コンソメ 砂糖 有塩バター 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • よしを
      美味しい‼️ごはんに合う👍 もも肉→胸肉にしたので、薄力粉まぶしてから焼きました😁 分量通りだと、ウスターソースの辛味がちょっと強いかなと感じました‼️ウスターソースを半量にするか、砂糖を多くするか、塩.コショウを入れないか🙄水を増やすか。何がいいかは分からないけど、濃い味が苦手な人は味見しながら調整してみた方がいいかもね😁 分量通りでも十分美味しいけどね✌️
    • kana
      野菜ごろごろで切ったら弱火10分では火が通らず。中火で少し長めにしても人参がまだかためでした〜。しっかり煮込むことをオススメします!味は美味しかったです◎
    • さなや
      鶏肉を豚肉にして、野菜や調味料を少なめにして作りました。味が染み込んで、美味しかったです。
    • かつ
      1日目はデミ煮込み感がしっかり出ていてとても美味しかったのですが、2日目に食べるとなんでかめっちゃカレーみたいな味になりました笑 ま、美味しかったのでオッケーですがなんででしょう笑
  • 「レンチン!ポタージュスープ」のレシピ動画

    ほっこり♪
    レンチン!ポタージュスープ

    4.0

    (

    9件
    )

    とろとろ熱々のポタージュスープをレンジで作りましょう♪一人分だけ作れるので一人暮らしの人にもおすすめです。数分でできる時短レシピなので忙しい朝にもぴったり!バターのコクと牛乳の甘みが体にしみわたるやさしい味です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      100前後

    牛乳 有塩バター 薄力粉 コンソメ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • おばあちゃんのポルポト焼き
      調整豆乳を使ったためか、小麦粉のダマがたくさんできてしまった。
    • 千草
      ダマをなくすのに手間取りましたが美味しかったです。
    • えるく
      2人分を一気に作りたかったので。レンチンでなく、バターを鍋で溶かした後、全ての材料を入れて煮込みました。ダマになるのでよくかき混ぜながら。牛乳で底がよく見えないので本当によくかき混ぜましょう。最後は乾燥パセリを乗せて…。美味しかったです😋
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
  • 「牡蠣と白菜のホワイトシチュー」のレシピ動画

    温まるほっこりな味!
    牡蠣と白菜のホワイトシチュー

    4.3

    (

    18件
    )

    牡蠣の旨味が溶け出した濃厚ホワイトシチュー♪きのこや白菜も加わり、海の幸・山の幸が両方楽しめる一品です。香ばしく焼いたぷりぷりの牡蠣は食べ応えも満点!余ったらチーズをかけて即席グラタンにするのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      328kcal

    • 費用目安

      600前後

    牡蠣のむき身 白菜 玉ねぎ しめじ 有塩バター 薄力粉 水 コンソメ 塩 こしょう 牛乳 塩こしょう 薄力粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • くまねこ
      おいしかったです。 風邪気味の高齢母につくったのですが、食べやすかったようで、喜んでいました。レビューを読んで、クセのない小松菜をいれました。合いました。
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • ともぽこ
      簡単に美味しく出来ました。 主人と娘は、牡蠣自体は苦手というでソーセージも入れつつ、身は息子と私で後乗せしました。牡蠣の美味しいエキスが出て美味しかったです。
    • ひまわり
      思ってたより濃くなくて、美味しかったです。 ほうれん草とか緑があれば見た目もよさそうですね。次は入れて作ります。