甘くて美味しい♪
かぼちゃのポタージュ
子供も大人にもおすすめ、かぼちゃのポタージュをご紹介♪生クリームを使うことでかぼちゃの甘みも引き立ち、深みのある濃厚でクリーミーな味わいに仕上がります♪皮ごと調理してももちろんおいしくいただけます♪冷たく冷やして食べるのもおすすめです！
- 調理時間 約15分
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カロリー
320kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり(4等分した場合)
料理レシピ
材料 3〜4人分
作り方
1.
かぼちゃは皮を剥き薄切りにする。玉ねぎは薄切りにする。
2.
フライパンにバターを入れて、1をしんなりするまで炒める。
3.
☆を加えて、ふたをし中火で10分煮る。粗熱をとる。
4.
ミキサーに3を入れて滑らかになるまで攪拌する。
5.
鍋に戻し、生クリームを加えて一煮立ちさせる。味が足りない場合は塩適量で調味する。 器に盛り付けて、乾燥パセリをまぶし完成。