DELISH KITCHEN
豚バラとレンコンを使ったおかずレシピおすすめ30選

豚バラとレンコンを使ったおかずレシピおすすめ30選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2023/05/02

豚バラとレンコンを使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずから副菜まで30レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

    1. お酢でさっぱり♪豚肉とれんこんの甘酢炒め
    2. こってり濃厚!焼き芋と豚肉の甘辛炒め
    3. 食感がたまらない♪豚バラとれんこんの甘辛煮
    4. 食べ応え抜群!れんこんの豚バラ巻き
    5. 味付け簡単♪豚肉とれんこんの塩麹炒め
    6. すし酢で簡単調理♪ほろほろ豚の角煮
    7. さっぱりだけど香ばしい!豚バラと根菜のカリカリサラダ
    8. パンチが効いてる!豚バラとれんこんの香味炒め
    9. れんこんの食感がたまらない!豚バラとれんこんのきんぴら
    10. 照りが食欲そそる♪豚バラとれんこんのピリ辛煮
    11. 根菜たっぷり♪れんこんとサツマイモの重ね蒸し
    12. ボリューム満点!れんこんと豚バラのオイスター煮
    13. ごはんとの相性抜群♪れんこんと豚肉のみそマヨ炒め
    14. シャキ!もちっ♪れんこんとニラのチヂミ
    15. スパイシーな味わい♪豚バラと根野菜のカレーミルクスープ
    16. ピリ辛がおいしい♪豚と大根とれんこんの煮物
    17. 食欲そそる!豚バラとれんこんのしょうゆ炒め
    18. 梅風味でさっぱり♪豚バラとちんげん菜の重ね蒸し野菜
    19. 食べ応え抜群!れんこんと大葉のポン酢肉巻き
    20. ごはんにぴったり!豚バラと玉こんにゃくのピリ辛味噌煮
    21. レンジで簡単♪豚バラれんこんのバター蒸し
    22. 塊肉を豪快に!れんこんと豚のポトフ
    23. モリモリ食べられる!豚肉とれんこんのごまヨーグルトサラダ
    24. ほっこりあたたまる♪たっぷり根菜ポトフ
    25. しょうががきいてる!れんこんと豚肉の塩炒め
    26. おいしさ際立つ♪豚肉と彩り野菜のせいろ蒸し
    27. さっと炒めて!豚バラとまいたけのピリ辛炒め
    28. ボリューム満点!カリカリ梅と豚肉のさっぱり炒め
    29. 自家製ドレッシングが◎シークワーサー醤油の温野菜しゃぶしゃぶ
    30. あつあつとろとろ♪豚バラ白菜とれんこんのとろみ煮

  • 「豚肉とれんこんの甘酢炒め」のレシピ動画

    お酢でさっぱり♪
    豚肉とれんこんの甘酢炒め

    4.4

    (
    84件
    )

    ごはんのおかずにぴったり!れんこんのシャキシャキとした食感と甘酢の酸味がクセになる美味しさ♪さっと炒めるだけなのでお手軽に作れる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      556kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • むぎ
      すごく美味しかったです! ネギなしで作りました。 甘さと酸っぱさちょうど良いです。 〜2回目〜 今回は鰹だしの粉末と鷹の爪を少し入れました。ダシによって味に深みが出て美味しかったです。 ピリ辛がお好きな方には鷹の爪おすすめです。
    • ゆっきーこ
      豚肩ロースを使いました。 人参を足して、甘めの味付けにしたかったので砂糖の分量を少し増やしました。 簡単でとっても美味しかったです!
    • ばびる
      にんじんをレンチンして追加しました。子供達にも好評です。似たような味付けが続いている時、甘酢のメニューは助かります。
    • カイママ
      簡単にとても美味しく出来ました♪ ありがとうございます😊
  • 「焼き芋と豚肉の甘辛炒め」のレシピ動画

    こってり濃厚!
    焼き芋と豚肉の甘辛炒め

    4.6

    (
    64件
    )

    焼き芋を使ったおかずレシピです。濃厚な甘辛のたれが具材によくからんで相性ぴったり♪おつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      836kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚バラ薄切り肉 焼き芋 れんこん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • TaRo
      焼き芋が苦手なホクホク系でアレンジ探してたので助かりました。 簡単でめちゃ美味しかったです。 お芋にもタレがからみ、家族からも好評でした。 定番メニューに加えます♪
    • れあそん
      焼き芋では扱いにくいので サツマイモは生をチン OKでした
    • プリン
      焼き芋がいい感じに辛みがかかり甘辛蓮根シャキシャキで美味しかったです!
    • SenSen
      すごく簡単で、すごく美味しかったです。これは家の定番おかずになります∩^ω^∩
  • 「豚バラとれんこんの甘辛煮」のレシピ動画

    食感がたまらない♪
    豚バラとれんこんの甘辛煮

    4.5

    (
    55件
    )

    こってり味のれんこんがおいしい♪豚肉を入れることでご飯にもあうおかずレシピになります。しっかり煮てお作りください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 細ねぎ(刻み) サラダ油 七味唐辛子 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まっちゃ豆
      とっても美味しかったです。 煮る時に弱火にし過ぎてれんこんが固かったので、少し強火にして+2分追加しました。
    • にんじんランド
      🌱めも 簡単!とにかくおいしすぎる〜! おススメです!
    • Charchan
      豚肉の油と調味料が相まって美味しかったです。少し麺つゆを足してみました。コクが出て良きです
    • 8ママ
      とっても簡単でした^_^ れんこんは炒めすぎない方がシャキシャキして美味しかったです^_^
  • 「れんこんの豚バラ巻き」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    れんこんの豚バラ巻き

    4.6

    (
    35件
    )

    甘辛味なので、ごはんがすすむ!お弁当のおかずにも最適です♪今日の夕飯にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      562kcal

    • 費用目安

      600前後

    れんこん 豚バラ薄切り肉 サラダ油 片栗粉 塩こしょう 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • eiei
      お弁当のおかずとして早く作りたかったので、厚みを少し薄くしました。家族にも好評で美味しく出来ました。
    • めっちゃ美味しいです!夫も大絶賛してくれました。 チャーシューのような味付けな気がしました。 蓮根の歯応えがシャキシャキと。甘辛い肉にほどよく絡んだ片栗粉がいい仕事をしています。 不慣れなせいで作るのは少し大変に感じましたが、特別な日にまた作りたいと思うおいしさでした。
    • たえぴん
      食べたらしゃきしゃきの れんこんのかみごたえが あっておいしかったです! 家族も喜んでくれました。 またリピしようと思います°∇°
    • れお
      甘辛な味付けでれんこんがシャキシャキで 美味しかったです。 お弁当のおかずにもピッタリ!
  • 「豚肉とれんこんの塩麹炒め」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    豚肉とれんこんの塩麹炒め

    4.6

    (
    31件
    )

    塩麹を使うことで味が決まりやすくなります!豚バラのコクと塩麹の甘みでご飯がすすむ!忙しい日の晩御飯におすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 細ねぎ(刻み) 酒 塩麹 おろしにんにく 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • こんにゃく
      味が決まってめちゃくちゃ美味しかったです!!!!
    • Non
      すごくおいしかったです!!塩麹だけの味付けでこんなにもおいしくなるとは思ってなくて驚きでした☆ 塩麹のおいしさを知るきっかけになった料理です!4歳の娘も大好きメニューです!!
    • ふう
      塩麹だけなのにご飯が進みました。 調味料が少ないのにしっかり味がつく! これは我が家のレパートリーに追加です。
    • りお
      偏食家の子供が美味しいー!と、れんこんを平らげてくれました(;_;)必ずまた作ります!
  • 「ほろほろ豚の角煮」のレシピ動画

    すし酢で簡単調理♪
    ほろほろ豚の角煮

    4.0

    (
    24件
    )

    余りがちなすし酢を使って豚の角煮を作るレシピをご紹介します!すし酢を揉み込んで煮ることでお肉が柔らかくジューシーに仕上がります。今晩のおかずやおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      703kcal

    • 費用目安

      1400前後

    豚バラブロック肉 長ねぎ[青い部分] しょうが れんこん すし酢 サラダ油 酒 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひろぴよ
      すし酢を使い、簡単に美味しく出来ました。本当にお肉がホロホロで、お箸でちぎれました。煮込みの時間は最初は40分、お醤油を入れてからは20分で後は余熱にしました。また作りたいです。
    • nnanni
      とても美味しく何度も作っています。時間はこの時間では柔らかくならないので一日中家にいる日にコトコト気長に煮ています。また初めに豚肉をフライパンで焼いてから鍋に移すことはしないで深めのフライパンで焼いて鍋底の油を拭いてそのまま調理しています。洗い物が減るので助かります。
    • あくあまりん
      煮る時間は40分だとまだ固かったので、あと20分煮ました。火加減によるのかもしれません。
    • ヲカ玉
      豚ヘレ肉で作っても柔らかく仕上がりおいしかったです!
  • 「豚バラと根菜のカリカリサラダ」のレシピ動画

    さっぱりだけど香ばしい!
    豚バラと根菜のカリカリサラダ

    4.8

    (
    26件
    )

    ちょっと一手間かけて おかずにもなるサラダ作ってみませんか♪ 香ばしい香りと食感が楽しいサラダです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 ごぼう れんこん 水菜 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 すりごま 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      水菜たっぷり入れました とても美味しかったです 絶対またリピします
    • pipikiki
      揚げ物を普段しないので油少なめで揚げ焼きに。 残念ながらカラッとはなりませんでした!次 次回は油多めで作ります! ドレッシングの味はとても美味しく出来ました~◎
    • スノーボール
      家にみぶ菜があったので、水菜の代わりにして作ってみました。揚げた材料とドレッシングをからめると、コクと甘酸っぱさがとてもあいますね!また作ろうと思います。
    • さっぺ
      揚げるのはひと手間ですが、後は合わせるだけなので初めてでも簡単でした。ゴボウは揚げすぎ注意です。味付けはちょうど良かったです✨根菜とシャキシャキ水菜で食べごたえ抜群です。
  • 「豚バラとれんこんの香味炒め」のレシピ動画

    パンチが効いてる!
    豚バラとれんこんの香味炒め

    4.6

    (
    20件
    )

    にんにくとしょうがをたっぷりと使った香味炒めは風味豊かなおいしさ♪れんこんの食感がシャキシャキとおいしい1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      507kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 長ねぎ しょうが にんにく 塩こしょう ごま油 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ペンギン
      豚こまで作りました。家にある調味料で簡単に作れて美味しかったのでまた作りたいです
    • もじゃ
      美味しかったです
    • ぽむ
      最高に好みの味です!濃いめの味付けがご飯にもおつまみにも合います!簡単だしとにかく最高。
    • Teeさん
      にんにくとしょうがの風味が効いて美味しかったです😃✌️ただ豚バラなので油っぽい感じはありました。
  • 「豚バラとれんこんのきんぴら」のレシピ動画

    れんこんの食感がたまらない!
    豚バラとれんこんのきんぴら

    4.4

    (
    28件
    )

    豚肉の旨みと甘辛い味付けがよく合います!お好みでにんじんやこんにゃくを加えてボリュームを出せば食べ応えある一品に♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん ごま油 白いりごま 七味唐辛子 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まっこ
      初めてレシピをみてれんこんのきんぴらを作りました。 3倍量作りましたが、レシピ通りで、気持ち味薄いかな?と言う感じでしたが、胡麻の風味と七味で美味しく頂けました。
    • あおまま
      簡単に出来ました! レンコンのカリカリ食感がとても良かったです! 豚バラではなく、豚コマで作りました!
    • AAAママ
      しめじとにんじんも入れて倍量で作りました! 七味無しで3歳の子供も大好きな味です♪ もう数え切れないくらいリピしてます。
    • マリオ
      ちょうどレンコンと少しの豚バラがあったので作りました。作り方は簡単^_^ 少し味が薄いような気がしたので何かを追加してみようと思います。七味をかけてないからかもしれません…。
  • 「豚バラとれんこんのピリ辛煮」のレシピ動画

    照りが食欲そそる♪
    豚バラとれんこんのピリ辛煮

    3.9

    (
    22件
    )

    れんこんは煮ることでほっくりとした食感になります♪コチュジャンが入ったコクのある味は、ごはんがすすむこと間違いなしです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん めんつゆ[3倍濃縮] コチュジャン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ひつじ
      美味しかったです
    • ねこ鍋
      作った方のレビューを見て、水を少なめにして作りました。しかし、味が少し薄く感じました。やっぱり分量通りに入れたほうが良かったのかな…。
    • マッコイ
      甘辛いコチュジャンと蓮根の食感がたまりません。
    • はなにゃんこ
      れんこんの新しい我が家のレパートリーになりました! レビューを参考に水を少なめ、コチュジャン多めで作り、めんつゆがなかったので昆布つゆで代用しました。 少し甘めの仕上がりだったので醤油を隠し味でいれても良かったかも?
  • 「れんこんとサツマイモの重ね蒸し」のレシピ動画

    根菜たっぷり♪
    れんこんとサツマイモの重ね蒸し

    4.5

    (
    21件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! レンジで火を使わずにお手軽に♪根菜の食感が満足できるおかずレシピです。みそ梅だれがしっかりからんでご飯がすすみます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      505kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん さつまいも 塩こしょう 酒 梅干し みりん みそ 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • tomopipipr
      サツマイモがほっくり甘くて、梅味噌タレが少し酸っぱくて、とても美味しかったです! 子供は梅干しが酸っぱくてニガテなので、子供用には胡麻ダレをかけましたが、こちらも美味しかったです。 またリピします♪
    • お父の食卓
      レンチンで出来る優れもの😆
    • babachan
      レンコンの上にさつまいものホクホク感、やさしい甘味そしてお肉。みそ梅だれがとても美味しくご飯が進みます。細ネギを散らした彩りも食をそそります。みそ梅だれでご飯を…もありかも。万能だれとして◎ 活躍しそうです❗️ さつまいもの3ミリ輪切りカットちょっとむずかしかったなぁ(私だけかも…)
    • まりりん
      美味しかったよ~!! 作るの簡単、片づけ簡単。 台所が物で広がってな~い! つけダレも美味しかった😊 また、作りま~す(^^)/ バンザ~イ🎉
  • 「れんこんと豚バラのオイスター煮」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    れんこんと豚バラのオイスター煮

    4.4

    (
    14件
    )

    豚肉はブロック肉を使うことで満足感UP♪オイスターソースがしっかりと絡み、ご飯が進む一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      649kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 れんこん ごま油 細ねぎ(刻み) 水 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース しょうが(薄切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • 霞色の空
      レンコンに豚バラの出汁が染み込んで美味しい出来上がりになったけど、脂身はやはり苦手でした。少し切り落としてから調理すれば良かったかな、と思ってます。
    • キョコ
      レンコンだけで作りました。 オイスターソースと生姜の旨み最高です✨ レンコン700㌘ ごま油で炒めました。  水250cc 生姜薄切り 酒大さじ1 砂糖大さじ3/4  醤油大さじ1/2 オイスターソース大さじ1と3/4 薄味で優しい味でした。
  • 「れんこんと豚肉のみそマヨ炒め」のレシピ動画

    ごはんとの相性抜群♪
    れんこんと豚肉のみそマヨ炒め

    4.0

    (
    11件
    )

    みそマヨの味付けが決め手! れんこんのシャキシャキ感も楽しめます♪ 今日の夕飯にぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      500前後

    れんこん 豚バラ薄切り肉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 豚バラの代わりに豚こまを使いましたが、美味しくできました。れんこんはもう少し薄めでもいいかもしれません。
    • ノリゾー
      市販のみそだれめんつゆが余ってたのでマヨネーズを入れてやりました。最初は分離しましたが美味しくでかかました。レンコンがしっとり食感がお好きならレンチンしてからやるのがおすすめ。
    • naochan
      副菜の一品になりましたが、豚バラの脂が蓮根にまとわりついた気がしました。私の料理下手かな?
  • 「れんこんとニラのチヂミ」のレシピ動画

    シャキ!もちっ♪
    れんこんとニラのチヂミ

    4.1

    (
    15件
    )

    かつお節を入れることでうま味アップ♪ たっぷり野菜とお肉で栄養満点! おつまみにぴったりおかずです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん ニラ 卵 薄力粉 塩 こしょう かつお節 ごま油 ラー油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • プリン
      材料が多いので、フライパンで裏返しすると思うとあまりタイラに焼けなくて、お好み焼きのように盛り上がってしまいました。 蓮根シャキシャキで美味しかったです!
    • someday
      初めてチヂミを作りました。思ってた以上に卵たっぷりの味で美味しかったです。 レンコンのシャキシャキ感とニラの風味、豚の旨味がよくあってました。 レシピ通りの分量かつ22cmのフライパンで2回に分けて焼きましたが、うまく2等分にできず、1回目は生地が薄くなり、2回目は生地が厚くてモッチリなりましたw どちらもそれぞれ美味しかったです。2人分なのに1人でペロリと…😅 また作ります! 追記) 数回作りましたが、焼き方、焼き時間はレシピ通りでバッチリです! 豚ひき肉でもOK。90gで良かった。副菜ならもっと減らしてもよい。
    • しらす
      レンコンがシャキシャキになって 美味しかったです! 満腹感も◎
    • えみりんご
      ニラがなかったのでネギにしたのと、長芋も擦って入れました! レンコンシャキシャキで美味しかったです。
  • 「豚バラと根野菜のカレーミルクスープ」のレシピ動画

    スパイシーな味わい♪
    豚バラと根野菜のカレーミルクスープ

    4.3

    (
    11件
    )

    根野菜がたっぷりと入っていて食べ応え抜群の豚バラと根野菜のカレーミルクスープをご紹介!まろやかなミルクスープにスパイシーなカレー粉をプラスしました。バケットにもよく合います♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 玉ねぎ れんこん にんじん 塩こしょう サラダ油 薄力粉 牛乳 水 カレー粉 コンソメ 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ころころ
      カレー風味が家族に好評でした。 市販のルーと比べるとやさしい味です。 蓮根がなく、ジャガイモ🥔コーン🌽を足しました。 鶏肉にしたり、忙しい時は野菜を大きめに切っても良いかなと思いました。 2回目はカレー粉なしにしてみましたが、マイルドで美味しかったです。 今度はコーンクリームを入れてみようと思っています。
    • Gi
      おいしかったです。 アリモノな具材を足しました。
    • さくら
      何度かリピしています。その日の気分でカレー粉の分量は変更し、今回は豚バラではなくベーコンです。子供にはあまり人気がないですが、大人には好評です!
    • 見習いcooking
      蓮根がシャキシャキしてておいしかった!
  • 「豚と大根とれんこんの煮物」のレシピ動画

    ピリ辛がおいしい♪
    豚と大根とれんこんの煮物

    4.5

    (
    14件
    )

    大根とれんこんをメインに野菜をたっぷり味わえる一品のご紹介です。豚バラ肉のうまみも煮汁に溶け出してうまみもアップ!ピリッと辛みがきいて箸が止まりません♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 大根 れんこん いんげん サラダ油 唐辛子(輪切り) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のり
      程よい甘味と唐辛子のアクセントで薄味ですが素材の味でご飯が進みます。おいしい!
  • 「豚バラとれんこんのしょうゆ炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    豚バラとれんこんのしょうゆ炒め

    4.5

    (
    8件
    )

    豚バラを加えて食べ応えのあるおかずに仕上げました!れんこんやブロッコリーの歯ごたえも楽しい一品です。甘辛い味付けはごはんとの相性抜群♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん ブロッコリー サラダ油 酒 みりん しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ばびる
      レンコンが余っていたので作ってみました。野菜が足りないので、レンコンと一緒ににんじんとブロッコリーをレンジで温めてから追加。簡単で美味しくて満足ですが、もうちょっと味に深みが欲しいかも。
    • 一人暮らしさん
      簡単にできて美味しいです。 食材が少なかったので少ししょっぱいかったです。
    • しらす
      簡単で美味しくできました!
    • ちぃ
      レンコンを主菜で使いたくて見付けたレシピ。簡単で美味しかった!
  • 「豚バラとちんげん菜の重ね蒸し野菜」のレシピ動画

    梅風味でさっぱり♪
    豚バラとちんげん菜の重ね蒸し野菜

    4.3

    (
    6件
    )

    ちんげん菜を丸ごと一袋使った電子レンジの蒸し料理です。重ねたらあとは待つだけ!難しい工程は一切ないのが嬉しいレシピです♪梅干しの風味が全体をさっぱりとまとめてくれます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      568kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 チンゲン菜 れんこん 塩 酒 蒸し汁 梅干し 砂糖 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • キコ
      電子レンジだけの調理なのに れんこんシャキ!としてて梅の酸っぱさと豚肉の油の甘み、タレも濃すぎず、ご飯と良いコンビでタイトル通り、さっぱりと食べれました✨
    • ねずっぽ
      青梗菜とレンコンの食感が美味しかったです 梅の風味で暑い時期さっぱりいただけました
  • 「れんこんと大葉のポン酢肉巻き」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    れんこんと大葉のポン酢肉巻き

    4.2

    (
    5件
    )

    れんこんを使った肉巻きのご紹介です。れんこんのシャキシャキ食感がクセになる一品!ポン酢でさっぱりしながらも豚バラのコクでごはんが進みます♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      471kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Teeさん
      れんこんに厚みがあるのではじめに600W3分レンチンしました。歯触りが良くとても美味しくできました。しその風味が消えていたのが残念でした。
    • なっちも
      れんこんに火が通るのか心配でが長めに蒸し焼きをしたらちょうどよくしゃきしゃきにできました。大葉の風味をしっかり感じたくて千切りをトッピングしたらとても美味しかったです。
    • にんこ
      にんにくの芽も一緒に巻いてみました。レンコンの歯応えがしっかりしてて美味しくできました。
  • 「豚バラと玉こんにゃくのピリ辛味噌煮」のレシピ動画

    ごはんにぴったり!
    豚バラと玉こんにゃくのピリ辛味噌煮

    4.5

    (
    7件
    )

    豚バラのうまみを玉こんにゃくに染み込ませます!ピリ辛でごはんが進む味です♪炒めて煮ることでツヤっぽく仕上げます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 玉こんにゃく しょうが 塩こしょう 豆板醤 ごま油 みそ 長ねぎ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えぬえむ
      4人分で作りました。写真は弁当用の分です。少しピリ辛でしたが子供達も完食、美味しかったです。
    • komas
      めちゃ好みのお味でした!リピ決定です!家にあった水煮のレンコンと板こんにゃくで作りました。
    • きなこ
      味噌煮込み大好きなので美味しかった! たまこんにゃくじゃなく、ちぎりこんにゃくでもいいかも!と思いました。
  • 「豚バラれんこんのバター蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    豚バラれんこんのバター蒸し

    4.0

    (
    5件
    )

    豚バラ肉はレンジで蒸し上げることで余分な脂が落ちるので、しつこくなりすぎずお召し上がりいただけます。れんこんの歯ごたえがアクセントになり、ごはんがすすむおかずに大変身♪素材のおいしさを楽しみましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      524kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 有塩バター 塩こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さとみん
      子供も喜んで食べてくれました
    • えだまめ
      いつもながら味つけが薄いです。一度酒だけ入れてレンチンし、一度水気を捨ててからめんつゆとバターを足してさらにレンチンしました。それでもレシピどおりだとうす味でした。
  • 「れんこんと豚のポトフ」のレシピ動画

    塊肉を豪快に!
    れんこんと豚のポトフ

    3.7

    (
    4件
    )

    ゴロッと入った根菜が食べ応え抜群! 豚バラの美味しさが野菜に染み込む! たまらない一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      495kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラブロック肉 塩こしょう れんこん 玉ねぎ 酒 塩 コンソメ ローリエ 水 からし こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      好評でした。
  • 「豚肉とれんこんのごまヨーグルトサラダ」のレシピ動画

    モリモリ食べられる!
    豚肉とれんこんのごまヨーグルトサラダ

    れんこんがシャキシャキ楽しい! ヨーグルトが入ることでさっぱり味に! お肉の油も気になりません♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん キャベツ 塩こしょう プレーンヨーグルト(無糖) 牛乳 すりごま しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ポポロン
      このゴマヨーグルトは普通にドレッシングとして流用できますね~
  • 「たっぷり根菜ポトフ」のレシピ動画

    ほっこりあたたまる♪
    たっぷり根菜ポトフ

    たっぷり根菜で身体の芯からあたたまる! 食べきれない分は汁気を少なくして冷蔵庫で保管可能! 一度で二度味わえるレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      518kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 ごぼう しいたけ にんじん れんこん サラダ油 塩こしょう 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「れんこんと豚肉の塩炒め」のレシピ動画

    しょうががきいてる!
    れんこんと豚肉の塩炒め

    4.7

    (
    7件
    )

    しょうがとにんにくの風味がバッチリきいた食べ応えあるおかずのご紹介です。シンプルで飽きない味付け!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん チンゲン菜 しょうが にんにく サラダ油 ごま油 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 夕食・砂糖不使用実践中の主婦
      砂糖の代わりに、みりんを大さじ2分の1加えました。シンプルなように見えて予想以上に美味しかったです。
    • あらり
      美味しい味でした。
  • 「豚肉と彩り野菜のせいろ蒸し」のレシピ動画

    おいしさ際立つ♪
    豚肉と彩り野菜のせいろ蒸し

    3.6

    (
    3件
    )

    豚肉と野菜の素材本来の甘味や旨味が味わえるせいろ蒸しです♪切って蒸すだけなので手軽に作れます。ごまポン酢しょうゆをつけてさっぱりとお召し上がりください。塩で食べていただくのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 さつまいも れんこん にんじん ブロッコリー もやし キャベツ ポン酢しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • someday
      とても簡単でアッサリして美味しかったです! 今日は殆どの材料がありましたが、少なくても好きな食材で楽しめそうです。 1人分、豚ロースと豚バラを50gずつ使いました(計100g)。バラだけだと飽きそうな気がして… もやし、キャベツを下に敷いてるので肉の旨みが乗って野菜もとても美味しかったです!蓮根が想像以上に美味しくて、次は小さめ1つ全ていれます! 1.5人用の鍋で、付いてたすのこ(蒸しプレート)を使いました。せいろじゃなくても上手くできました! 2回目 ブロッコリー→スナップえんどうに変更し、最後1分蒸すとちょうど良かったです。
    • モーリス
      好評でした。
  • 「豚バラとまいたけのピリ辛炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて!
    豚バラとまいたけのピリ辛炒め

    忙しい時におすすめ!豚バラ肉の旨みとピリ辛で食欲そそる1品です。まいたけ以外のお好きなきのこでもおいしくできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 まいたけ れんこん 塩こしょう ごま油 おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆり
      れんこんがなくにんじんで。調味料を多めにして、テリテリに美味しく出来上がりました♪
    • ポポロン
      んんん・・ ささっと作れるのはよいけど、何かパンチが足りないですねぇ
  • 「カリカリ梅と豚肉のさっぱり炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    カリカリ梅と豚肉のさっぱり炒め

    カリカリ梅とれんこんの食感がポイントです。ごはんのおかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん しめじ 塩こしょう サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 塩こしょう カリカリ梅

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ドラミ
      レンコンとカリカリ梅の食感が良かったです!サッパリしているので、たくさん食べれます。
  • 「シークワーサー醤油の温野菜しゃぶしゃぶ」のレシピ動画

    自家製ドレッシングが◎
    シークワーサー醤油の温野菜しゃぶしゃぶ

    野菜がたっぷり食べれるサラダのレシピです。シークワーサーを使ったドレッシングでさっぱりいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      659kcal

    • 費用目安

      800前後

    シークワーサー 豚バラ薄切り肉 カリフラワー れんこん ほうれん草 玉ねぎ サラダ油 しょうゆ 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
  • 「豚バラ白菜とれんこんのとろみ煮」のレシピ動画

    あつあつとろとろ♪
    豚バラ白菜とれんこんのとろみ煮

    4.3

    (
    3件
    )

    体の芯からあたたまるポカポカおかずレシピをご紹介します♪寒い日にぴったりの一品です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 れんこん ごま油 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。