DELISH KITCHEN
豚バラとレンコンを使ったおかずレシピおすすめ30選

豚バラとレンコンを使ったおかずレシピおすすめ30選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2023/05/02

豚バラとレンコンを使ったおかずレシピを簡単動画でご紹介。メインになるおかずから副菜まで30レシピを紹介しているので、日々の献立に是非役立ててみてください。

目次

    1. お酢でさっぱり♪豚肉とれんこんの甘酢炒め
    2. こってり濃厚!焼き芋と豚肉の甘辛炒め
    3. 食感がたまらない♪豚バラとれんこんの甘辛煮
    4. 食べ応え抜群!れんこんの豚バラ巻き
    5. 味付け簡単♪豚肉とれんこんの塩麹炒め
    6. すし酢で簡単調理♪ほろほろ豚の角煮
    7. さっぱりだけど香ばしい!豚バラと根菜のカリカリサラダ
    8. パンチが効いてる!豚バラとれんこんの香味炒め
    9. れんこんの食感がたまらない!豚バラとれんこんのきんぴら
    10. 照りが食欲そそる♪豚バラとれんこんのピリ辛煮
    11. 根菜たっぷり♪れんこんとサツマイモの重ね蒸し
    12. ボリューム満点!れんこんと豚バラのオイスター煮
    13. ごはんとの相性抜群♪れんこんと豚肉のみそマヨ炒め
    14. シャキ!もちっ♪れんこんとニラのチヂミ
    15. スパイシーな味わい♪豚バラと根野菜のカレーミルクスープ
    16. ピリ辛がおいしい♪豚と大根とれんこんの煮物
    17. 食欲そそる!豚バラとれんこんのしょうゆ炒め
    18. 梅風味でさっぱり♪豚バラとちんげん菜の重ね蒸し野菜
    19. 食べ応え抜群!れんこんと大葉のポン酢肉巻き
    20. ごはんにぴったり!豚バラと玉こんにゃくのピリ辛味噌煮
    21. レンジで簡単♪豚バラれんこんのバター蒸し
    22. 塊肉を豪快に!れんこんと豚のポトフ
    23. モリモリ食べられる!豚肉とれんこんのごまヨーグルトサラダ
    24. ほっこりあたたまる♪たっぷり根菜ポトフ
    25. しょうががきいてる!れんこんと豚肉の塩炒め
    26. おいしさ際立つ♪豚肉と彩り野菜のせいろ蒸し
    27. さっと炒めて!豚バラとまいたけのピリ辛炒め
    28. ボリューム満点!カリカリ梅と豚肉のさっぱり炒め
    29. 自家製ドレッシングが◎シークワーサー醤油の温野菜しゃぶしゃぶ
    30. あつあつとろとろ♪豚バラ白菜とれんこんのとろみ煮

  • 「豚肉とれんこんの甘酢炒め」のレシピ動画

    お酢でさっぱり♪
    豚肉とれんこんの甘酢炒め

    4.3

    (
    102件
    )

    ごはんのおかずにぴったり!れんこんのシャキシャキとした食感と甘酢の酸味がクセになる美味しさ♪さっと炒めるだけなのでお手軽に作れる一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      556kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 みりん 砂糖 酢 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼き芋と豚肉の甘辛炒め」のレシピ動画

    こってり濃厚!
    焼き芋と豚肉の甘辛炒め

    4.5

    (
    69件
    )

    焼き芋を使ったおかずレシピです。濃厚な甘辛のたれが具材によくからんで相性ぴったり♪おつまみにもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      836kcal

    • 費用目安

      1000前後

    豚バラ薄切り肉 焼き芋 れんこん 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとれんこんの甘辛煮」のレシピ動画

    食感がたまらない♪
    豚バラとれんこんの甘辛煮

    4.4

    (
    66件
    )

    こってり味のれんこんがおいしい♪豚肉を入れることでご飯にもあうおかずレシピになります。しっかり煮てお作りください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      427kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 細ねぎ(刻み) サラダ油 七味唐辛子 酒 みりん しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんの豚バラ巻き」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    れんこんの豚バラ巻き

    4.5

    (
    38件
    )

    甘辛味なので、ごはんがすすむ!お弁当のおかずにも最適です♪今日の夕飯にぜひ作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      562kcal

    • 費用目安

      600前後

    れんこん 豚バラ薄切り肉 サラダ油 片栗粉 塩こしょう 白いりごま 酒 みりん 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とれんこんの塩麹炒め」のレシピ動画

    味付け簡単♪
    豚肉とれんこんの塩麹炒め

    4.7

    (
    36件
    )

    塩麹を使うことで味が決まりやすくなります!豚バラのコクと塩麹の甘みでご飯がすすむ!忙しい日の晩御飯におすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      446kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 細ねぎ(刻み) 酒 塩麹 おろしにんにく 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ほろほろ豚の角煮」のレシピ動画

    すし酢で簡単調理♪
    ほろほろ豚の角煮

    4.1

    (
    26件
    )

    余りがちなすし酢を使って豚の角煮を作るレシピをご紹介します!すし酢を揉み込んで煮ることでお肉が柔らかくジューシーに仕上がります。今晩のおかずやおつまみにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      50

    • カロリー

      703kcal

    • 費用目安

      1400前後

    豚バラブロック肉 長ねぎ[青い部分] しょうが れんこん すし酢 サラダ油 酒 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラと根菜のカリカリサラダ」のレシピ動画

    さっぱりだけど香ばしい!
    豚バラと根菜のカリカリサラダ

    4.6

    (
    29件
    )

    ちょっと一手間かけて おかずにもなるサラダ作ってみませんか♪ 香ばしい香りと食感が楽しいサラダです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      423kcal

    • 費用目安

      400前後

    豚バラ薄切り肉 ごぼう れんこん 水菜 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 すりごま 砂糖 酢 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとれんこんの香味炒め」のレシピ動画

    パンチが効いてる!
    豚バラとれんこんの香味炒め

    4.6

    (
    22件
    )

    にんにくとしょうがをたっぷりと使った香味炒めは風味豊かなおいしさ♪れんこんの食感がシャキシャキとおいしい1品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      507kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 長ねぎ しょうが にんにく 塩こしょう ごま油 酒 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとれんこんのきんぴら」のレシピ動画

    れんこんの食感がたまらない!
    豚バラとれんこんのきんぴら

    4.4

    (
    32件
    )

    豚肉の旨みと甘辛い味付けがよく合います!お好みでにんじんやこんにゃくを加えてボリュームを出せば食べ応えある一品に♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      342kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん ごま油 白いりごま 七味唐辛子 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとれんこんのピリ辛煮」のレシピ動画

    照りが食欲そそる♪
    豚バラとれんこんのピリ辛煮

    4.0

    (
    23件
    )

    れんこんは煮ることでほっくりとした食感になります♪コチュジャンが入ったコクのある味は、ごはんがすすむこと間違いなしです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      432kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 みりん めんつゆ[3倍濃縮] コチュジャン 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんとサツマイモの重ね蒸し」のレシピ動画

    根菜たっぷり♪
    れんこんとサツマイモの重ね蒸し

    4.4

    (
    23件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介! レンジで火を使わずにお手軽に♪根菜の食感が満足できるおかずレシピです。みそ梅だれがしっかりからんでご飯がすすみます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      505kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん さつまいも 塩こしょう 酒 梅干し みりん みそ 白いりごま 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと豚バラのオイスター煮」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    れんこんと豚バラのオイスター煮

    4.4

    (
    15件
    )

    豚肉はブロック肉を使うことで満足感UP♪オイスターソースがしっかりと絡み、ご飯が進む一品です。ぜひお試しください!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      649kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 れんこん ごま油 細ねぎ(刻み) 水 酒 砂糖 しょうゆ オイスターソース しょうが(薄切り)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと豚肉のみそマヨ炒め」のレシピ動画

    ごはんとの相性抜群♪
    れんこんと豚肉のみそマヨ炒め

    4.2

    (
    14件
    )

    みそマヨの味付けが決め手! れんこんのシャキシャキ感も楽しめます♪ 今日の夕飯にぜひお試しください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      415kcal

    • 費用目安

      500前後

    れんこん 豚バラ薄切り肉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 みそ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんとニラのチヂミ」のレシピ動画

    シャキ!もちっ♪
    れんこんとニラのチヂミ

    3.9

    (
    19件
    )

    かつお節を入れることでうま味アップ♪ たっぷり野菜とお肉で栄養満点! おつまみにぴったりおかずです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      466kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん ニラ 卵 薄力粉 塩 こしょう かつお節 ごま油 ラー油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラと根野菜のカレーミルクスープ」のレシピ動画

    スパイシーな味わい♪
    豚バラと根野菜のカレーミルクスープ

    4.3

    (
    12件
    )

    根野菜がたっぷりと入っていて食べ応え抜群の豚バラと根野菜のカレーミルクスープをご紹介!まろやかなミルクスープにスパイシーなカレー粉をプラスしました。バケットにもよく合います♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      398kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 玉ねぎ れんこん にんじん 塩こしょう サラダ油 薄力粉 牛乳 水 カレー粉 コンソメ 塩 パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚と大根とれんこんの煮物」のレシピ動画

    ピリ辛がおいしい♪
    豚と大根とれんこんの煮物

    4.5

    (
    14件
    )

    大根とれんこんをメインに野菜をたっぷり味わえる一品のご紹介です。豚バラ肉のうまみも煮汁に溶け出してうまみもアップ!ピリッと辛みがきいて箸が止まりません♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      383kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラ薄切り肉 大根 れんこん いんげん サラダ油 唐辛子(輪切り) 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとれんこんのしょうゆ炒め」のレシピ動画

    食欲そそる!
    豚バラとれんこんのしょうゆ炒め

    4.4

    (
    10件
    )

    豚バラを加えて食べ応えのあるおかずに仕上げました!れんこんやブロッコリーの歯ごたえも楽しい一品です。甘辛い味付けはごはんとの相性抜群♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      485kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん ブロッコリー サラダ油 酒 みりん しょうゆ こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとちんげん菜の重ね蒸し野菜」のレシピ動画

    梅風味でさっぱり♪
    豚バラとちんげん菜の重ね蒸し野菜

    4.3

    (
    6件
    )

    ちんげん菜を丸ごと一袋使った電子レンジの蒸し料理です。重ねたらあとは待つだけ!難しい工程は一切ないのが嬉しいレシピです♪梅干しの風味が全体をさっぱりとまとめてくれます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      568kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 チンゲン菜 れんこん 塩 酒 蒸し汁 梅干し 砂糖 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと大葉のポン酢肉巻き」のレシピ動画

    食べ応え抜群!
    れんこんと大葉のポン酢肉巻き

    4.2

    (
    5件
    )

    れんこんを使った肉巻きのご紹介です。れんこんのシャキシャキ食感がクセになる一品!ポン酢でさっぱりしながらも豚バラのコクでごはんが進みます♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      471kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 大葉 塩こしょう 片栗粉 サラダ油 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラと玉こんにゃくのピリ辛味噌煮」のレシピ動画

    ごはんにぴったり!
    豚バラと玉こんにゃくのピリ辛味噌煮

    4.5

    (
    7件
    )

    豚バラのうまみを玉こんにゃくに染み込ませます!ピリ辛でごはんが進む味です♪炒めて煮ることでツヤっぽく仕上げます!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      541kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 玉こんにゃく しょうが 塩こしょう 豆板醤 ごま油 みそ 長ねぎ 酒 みりん 砂糖 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラれんこんのバター蒸し」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    豚バラれんこんのバター蒸し

    3.8

    (
    6件
    )

    豚バラ肉はレンジで蒸し上げることで余分な脂が落ちるので、しつこくなりすぎずお召し上がりいただけます。れんこんの歯ごたえがアクセントになり、ごはんがすすむおかずに大変身♪素材のおいしさを楽しみましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      524kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん 酒 めんつゆ[3倍濃縮] 有塩バター 塩こしょう 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと豚のポトフ」のレシピ動画

    塊肉を豪快に!
    れんこんと豚のポトフ

    3.7

    (
    4件
    )

    ゴロッと入った根菜が食べ応え抜群! 豚バラの美味しさが野菜に染み込む! たまらない一品です♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      495kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚バラブロック肉 塩こしょう れんこん 玉ねぎ 酒 塩 コンソメ ローリエ 水 からし こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉とれんこんのごまヨーグルトサラダ」のレシピ動画

    モリモリ食べられる!
    豚肉とれんこんのごまヨーグルトサラダ

    れんこんがシャキシャキ楽しい! ヨーグルトが入ることでさっぱり味に! お肉の油も気になりません♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      229kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん キャベツ 塩こしょう プレーンヨーグルト(無糖) 牛乳 すりごま しょうゆ 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「たっぷり根菜ポトフ」のレシピ動画

    ほっこりあたたまる♪
    たっぷり根菜ポトフ

    5.0

    (
    4件
    )

    たっぷり根菜で身体の芯からあたたまる! 食べきれない分は汁気を少なくして冷蔵庫で保管可能! 一度で二度味わえるレシピです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      518kcal

    • 費用目安

      700前後

    豚バラブロック肉 ごぼう しいたけ にんじん れんこん サラダ油 塩こしょう 塩 しょうゆ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「れんこんと豚肉の塩炒め」のレシピ動画

    しょうががきいてる!
    れんこんと豚肉の塩炒め

    4.7

    (
    8件
    )

    しょうがとにんにくの風味がバッチリきいた食べ応えあるおかずのご紹介です。シンプルで飽きない味付け!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん チンゲン菜 しょうが にんにく サラダ油 ごま油 酒 塩こしょう 片栗粉 酒 砂糖 塩 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚肉と彩り野菜のせいろ蒸し」のレシピ動画

    おいしさ際立つ♪
    豚肉と彩り野菜のせいろ蒸し

    3.6

    (
    3件
    )

    豚肉と野菜の素材本来の甘味や旨味が味わえるせいろ蒸しです♪切って蒸すだけなので手軽に作れます。ごまポン酢しょうゆをつけてさっぱりとお召し上がりください。塩で食べていただくのもおすすめです。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      440kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 さつまいも れんこん にんじん ブロッコリー もやし キャベツ ポン酢しょうゆ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラとまいたけのピリ辛炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて!
    豚バラとまいたけのピリ辛炒め

    4.0

    (
    3件
    )

    忙しい時におすすめ!豚バラ肉の旨みとピリ辛で食欲そそる1品です。まいたけ以外のお好きなきのこでもおいしくできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      506kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 まいたけ れんこん 塩こしょう ごま油 おろしにんにく 酒 砂糖 しょうゆ 豆板醤

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「カリカリ梅と豚肉のさっぱり炒め」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    カリカリ梅と豚肉のさっぱり炒め

    カリカリ梅とれんこんの食感がポイントです。ごはんのおかずとしてはもちろん、おつまみにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      525kcal

    • 費用目安

      800前後

    豚バラ薄切り肉 れんこん しめじ 塩こしょう サラダ油 酒 ポン酢しょうゆ 塩こしょう カリカリ梅

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「シークワーサー醤油の温野菜しゃぶしゃぶ」のレシピ動画

    自家製ドレッシングが◎
    シークワーサー醤油の温野菜しゃぶしゃぶ

    野菜がたっぷり食べれるサラダのレシピです。シークワーサーを使ったドレッシングでさっぱりいただけます♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      659kcal

    • 費用目安

      800前後

    シークワーサー 豚バラ薄切り肉 カリフラワー れんこん ほうれん草 玉ねぎ サラダ油 しょうゆ 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「豚バラ白菜とれんこんのとろみ煮」のレシピ動画

    あつあつとろとろ♪
    豚バラ白菜とれんこんのとろみ煮

    4.5

    (
    4件
    )

    体の芯からあたたまるポカポカおかずレシピをご紹介します♪寒い日にぴったりの一品です。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      420kcal

    • 費用目安

      500前後

    豚バラ薄切り肉 白菜 れんこん ごま油 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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