さっと炒めて！
豚バラとまいたけのピリ辛炒め

手順

1. 1

   まいたけは手でほぐす。れんこんは縦半分に切り、1cm幅に切る。水に5分さらして水気を切る。

2. 2

   豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

4. 4

   まいたけ、れんこんを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。

   ポイント

   豆板醤はお好みで調整してください。