DELISH KITCHEN

さっと炒めて!

豚バラとまいたけのピリ辛炒め

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    506kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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忙しい時におすすめ!豚バラ肉の旨みとピリ辛で食欲そそる1品です。まいたけ以外のお好きなきのこでもおいしくできます。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    まいたけは手でほぐす。れんこんは縦半分に切り、1cm幅に切る。水に5分さらして水気を切る。

  2. 2

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉、おろしにんにくを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。

  4. 4

    まいたけ、れんこんを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてさっと炒める。

    ポイント

    豆板醤はお好みで調整してください。

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