ごはんとの相性抜群♪
れんこんと豚肉のみそマヨ炒め
調理時間
約10分
カロリー
415kcal
費用目安
500円前後
炭水化物
14.1g
脂質
32.2g
たんぱく質
12.8g
糖質
12.5g
塩分
0.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
みそマヨの味付けが決め手！ れんこんのシャキシャキ感も楽しめます♪ 今日の夕飯にぜひお試しください！
材料 【2人分】
手順
1
れんこんは4等分に切り、1cm幅に切る。水にさらして水気を切る。
2
豚肉は4cm幅に切る。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
れんこんを加えて火が通るまで炒め、合わせた調味料を加えて味がなじむまで炒め合わせる。器に盛り、細ねぎをちらして完成。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 副菜の一品になりましたが、豚バラの脂が蓮根にまとわりついた気がしました。私の料理下手かな？
わ
豚バラの代わりに豚こまを使いましたが、美味しくできました。れんこんはもう少し薄めでもいいかもしれません。ノリゾー
市販のみそだれめんつゆが余ってたのでマヨネーズを入れてやりました。最初は分離しましたが美味しくでかかました。レンコンがしっとり食感がお好きならレンチンしてからやるのがおすすめ。
naochan