DELISH KITCHEN
炒め物やサラダなど♪ささみとキャベツを使った人気レシピ25選

炒め物やサラダなど♪ささみとキャベツを使った人気レシピ25選

作成日: 2023/04/01

更新日: 2023/11/21

メインになるおかずなどささみとキャベツを使った料理のレシピを簡単動画でご紹介。ポン酢を使った和え物やマヨネーズを使ったサラダ、卵とじスープなど手早く作れる25本のレシピを紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

  1. 主食のレシピ
    1. ついつい頬張りたくなる味♪照りマヨチキンサンド
    2. あっさりシャキシャキ!キャベツとささみのマカロニサラダ
    3. いろどり綺麗♪キャベツのパスタサラダ
    4. ヘルシーで満足♪糸こんにゃくで焼きそば
    5. 節約おかず♪ささみとキャベツのお好み焼き
  2. 主菜のレシピ
    1. さっと炒めて!ささみとキャベツの塩こんぶ炒め
    2. ごま油香る!キャベツとささみの甘みそ炒め
    3. さっぱりとした♪ささみとキャベツの梅ポン酢炒め
    4. ふっくらおいしい♪ささみとキャベツの明太炒め
    5. 簡単に作れる♪ささみのピリ辛マヨ焼き
    6. さっぱり簡単♪ささみとキャベツのレンジ蒸し
    7. 簡単一品♪桜えびとキャベツの卵とじ
  3. 汁物のレシピ
    1. トロッと温まる!キャベツとささみの卵とじスープ
  4. 副菜のレシピ
    1. レンジで時短おつまみ!ささみとキャベツのあっさりネギ和え
    2. 止まらないうま味!ささみとキャベツのさっぱりごま和え
    3. おつまみにおすすめ♪香味だれのおつまみキャベツ
    4. くせになる♪キャベツとささみの塩昆布あえ
    5. ごまが香る!キャベツのバンバンジーサラダ
    6. レンチンで簡単♪キャベツとささみのマスタードあえ
    7. レンジで簡単に♪キャベツとささみの塩だれあえ
    8. レンジで蒸すだけ!ささみとキャベツのごまドレサラダ
    9. さっぱりピリ辛♪キャベツとささみのナムル
    10. おつまみにも!キャベツとささみのピリ辛和え
    11. さっぱりヘルシー!鶏肉とキャベツのわさび風味和え
    12. レンジで簡単♪ささみとキャベツの酢味噌和え

主食のレシピ


  • 「照りマヨチキンサンド」のレシピ動画

    ついつい頬張りたくなる味♪
    照りマヨチキンサンド

    4.7

    (
    10件
    )

    ささみを照り焼き風に味付けしたサンドイッチのご紹介です。マヨネーズのコクと照り焼きソースがベストマッチ!間違いないおいしさです。ささみは加熱する前に片栗粉をまぶしておくことで、ソースがよく絡み食べやすくなるのも嬉しいポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      424kcal

    • 費用目安

      300前後

    バゲット ささみ(筋なし) キャベツ 片栗粉 サラダ油 有塩バター マヨネーズ チリパウダー 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとささみのマカロニサラダ」のレシピ動画

    あっさりシャキシャキ!
    キャベツとささみのマカロニサラダ

    4.2

    (
    9件
    )

    レンジで簡単副菜! 汁気が少ないので弁当にも◎ マヨネーズでみんなが好きな味♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      339kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ ささみ コーン缶 マカロニ 酒 塩 マヨネーズ 牛乳 黒こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのパスタサラダ」のレシピ動画

    いろどり綺麗♪
    キャベツのパスタサラダ

    4.0

    (
    12件
    )

    キャベツのシャキシャキがアクセント♪ パスタサラダをプラスして満足感アップ♪ ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      341kcal

    • 費用目安

      200前後

    スパゲティ キャベツ ささみ コーン缶 酒 レモン汁 マヨネーズ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「糸こんにゃくで焼きそば」のレシピ動画

    ヘルシーで満足♪
    糸こんにゃくで焼きそば

    4.6

    (
    15件
    )

    糸こんにゃくで焼きそばを作って、ヘルシーに満足度の高い一品に♪ パパッと簡単に作ることができます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      111kcal

    • 費用目安

      400前後

    糸こんにゃく ささみ キャベツ にんじん サラダ油 酒 しょうゆ オイスターソース 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとキャベツのお好み焼き」のレシピ動画

    節約おかず♪
    ささみとキャベツのお好み焼き

    4.7

    (
    13件
    )

    少ない材料でお腹満足!ささみは大きめに切って食べ応えアップ。仕上げに細ねぎをたっぷりとちらして♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      443kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ キャベツ サラダ油 薄力粉 和風顆粒だし 水 卵 お好み焼きソース マヨネーズ かつお節 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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主菜のレシピ


  • 「ささみとキャベツの塩こんぶ炒め」のレシピ動画

    さっと炒めて!
    ささみとキャベツの塩こんぶ炒め

    4.3

    (
    6件
    )

    塩こんぶを使って味付け簡単♪おつまみにもおすすめの1品です。キャベツの代わりに白菜を使ってもおいしくできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      203kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] キャベツ ピーマン 塩こしょう サラダ油 塩昆布 酒 砂糖 しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとささみの甘みそ炒め」のレシピ動画

    ごま油香る!
    キャベツとささみの甘みそ炒め

    4.3

    (
    18件
    )

    甘辛いみそ味で、ごはんとの相性がぴったりな一品です!キャベツは蒸し焼きにすることで、かさが減り、たっぷりと食べられます♪夕飯にいかがでしょうか。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      197kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] キャベツ ピーマン おろしにんにく サラダ油 ごま油 酒 砂糖 しょうゆ みそ 片栗粉

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとキャベツの梅ポン酢炒め」のレシピ動画

    さっぱりとした♪
    ささみとキャベツの梅ポン酢炒め

    4.3

    (
    10件
    )

    梅ポン酢でさっぱりいただける一品です!パサつきがちなささみも、片栗粉をまぶすことでしっとりやわらかく仕上がります♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] キャベツ エリンギ 梅干し 酒 片栗粉 サラダ油 細ねぎ(刻み) 酒 ポン酢しょうゆ 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとキャベツの明太炒め」のレシピ動画

    ふっくらおいしい♪
    ささみとキャベツの明太炒め

    4.5

    (
    11件
    )

    明太子のプチプチとした食感がアクセント♪ささみで手早く、手軽にできます!ころころとした大きさに具材を切ることで食べ応えUPです。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      168kcal

    • 費用目安

      400前後

    ささみ[筋なし] 辛子明太子 キャベツ 酒 塩こしょう マヨネーズ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみのピリ辛マヨ焼き」のレシピ動画

    簡単に作れる♪
    ささみのピリ辛マヨ焼き

    4.2

    (
    15件
    )

    豆板醤の辛味とマヨネーズのコクが美味しい一品です。 ささみの淡白な味にぴったりです! 簡単に作れて野菜も取れます♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      207kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ キャベツ ピーマン 白いりごま ごま油 みりん しょうゆ 豆板醤 マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとキャベツのレンジ蒸し」のレシピ動画

    さっぱり簡単♪
    ささみとキャベツのレンジ蒸し

    4.1

    (
    32件
    )

    ヘルシーレンジ蒸しをご紹介! 火を使わないので暑い日でも楽におかずが作れます♪ ねぎだれのさっぱり感でたくさん食べられます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      101kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ キャベツ 酒 細ねぎ おろししょうが しょうゆ 酢 ごま油 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「桜えびとキャベツの卵とじ」のレシピ動画

    簡単一品♪
    桜えびとキャベツの卵とじ

    4.6

    (
    3件
    )

    忙しい時に嬉しい、すぐに作れる主菜レシピです。桜えびを加えて風味をプラス♪たんぱくなささみによく合います。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      196kcal

    • 費用目安

      400前後

    溶き卵 ささみ[筋なし] キャベツ 桜えび[乾燥] 酒 塩こしょう めんつゆ[3倍濃縮] 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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汁物のレシピ


  • 「キャベツとささみの卵とじスープ」のレシピ動画

    トロッと温まる!
    キャベツとささみの卵とじスープ

    4.1

    (
    156件
    )

    とろみのあるスープに卵を流し入れてふんわりととじれば、彩り豊かに大変身!ささみの旨味とキャベツの甘みがたまりません。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      161kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ 溶き卵 キャベツ 片栗粉 水 酒 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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副菜のレシピ


  • 「ささみとキャベツのあっさりネギ和え」のレシピ動画

    レンジで時短おつまみ!
    ささみとキャベツのあっさりネギ和え

    4.2

    (
    130件
    )

    味付けはポン酢にお任せ! ささみは酒をふることでしっとり仕上がります! さっぱりだから、箸が進む!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      91kcal

    • 費用目安

      100前後

    ささみ キャベツ ねぎ 酒 ポン酢しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとキャベツのさっぱりごま和え」のレシピ動画

    止まらないうま味!
    ささみとキャベツのさっぱりごま和え

    4.1

    (
    67件
    )

    お箸が止まらない、定番ごま和えレシピのご紹介です♪酢を加えてさっぱりさせました。電子レンジを使うのでとても簡単ですよ!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      116kcal

    • 費用目安

      100前後

    ささみ キャベツ きゅうり 塩 酒 白すりごま 酢 しょうゆ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「香味だれのおつまみキャベツ」のレシピ動画

    おつまみにおすすめ♪
    香味だれのおつまみキャベツ

    4.6

    (
    50件
    )

    キャベツの甘みと爽やかな風味のしょうゆ香味だれが絶品のおつまみレシピです♪キャベツとささみはレンジで一緒に蒸して仕上げましょう!ささみの代わりにツナ缶でもお作りいただけます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      191kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] キャベツ 酒 しょうが 長ねぎ 砂糖 酢 しょうゆ ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとささみの塩昆布あえ」のレシピ動画

    くせになる♪
    キャベツとささみの塩昆布あえ

    4.2

    (
    58件
    )

    塩昆布の旨味がキャベツと相性ぴったりです。ごま油の風味もポイント♪副菜にはもちろん、お酒のあてにもぴったりの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      144kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] キャベツ 塩昆布 酒 塩 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツのバンバンジーサラダ」のレシピ動画

    ごまが香る!
    キャベツのバンバンジーサラダ

    4.4

    (
    59件
    )

    たっぷり千切りキャベツを使ったボリューム満点サラダです! 手作りのバンバンジーソースが簡単にできちゃう♪ ごまが香ってペロリと食べられちゃいます!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      136kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ ささみ きゅうり 酒 砂糖 酢 しょうゆ みそ ラー油 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとささみのマスタードあえ」のレシピ動画

    レンチンで簡単♪
    キャベツとささみのマスタードあえ

    3.6

    (
    23件
    )

    相性抜群のキャベツとささみを使って 洋風副菜を作ります! 砂糖を少し加えることでマイルドに♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      165kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ ささみ 粒マスタード マヨネーズ 砂糖

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとささみの塩だれあえ」のレシピ動画

    レンジで簡単に♪
    キャベツとささみの塩だれあえ

    4.5

    (
    19件
    )

    ごま油の風味がきいた塩だれがキャベツにからんで相性ぴったりです。もう一品欲しい時にはもちろん、おつまみとしてもおすすめの一品です。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ ささみ[筋なし] 酒 塩 白いりごま 塩 ごま油 鶏ガラスープの素 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとキャベツのごまドレサラダ」のレシピ動画

    レンジで蒸すだけ!
    ささみとキャベツのごまドレサラダ

    4.7

    (
    11件
    )

    千切りキャベツを使ってささみのごまドレサラダを作ります!ささみはレンジ加熱で簡単に♪手作りごまドレッシングをかけてお召し上がりください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] カット野菜[キャベツ・千切り] 白すりごま 酢 しょうゆ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとささみのナムル」のレシピ動画

    さっぱりピリ辛♪
    キャベツとささみのナムル

    4.1

    (
    10件
    )

    火を使わない時短料理!甘辛いナムル味はさっぱりで夜遅い夕食にもオススメです!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      180kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ ささみ きゅうり 酒 塩 白いりごま 砂糖 しょうゆ 酢 ごま油 白すりごま 一味唐辛子

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「キャベツとささみのピリ辛和え」のレシピ動画

    おつまみにも!
    キャベツとささみのピリ辛和え

    4.4

    (
    5件
    )

    レンジでチンして和えるだけのお手軽副菜です♪ピリ辛だれでついついおはしが進みます。お酒のお供にもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      147kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ[筋なし] キャベツ 酒 ごま油 しょうゆ 豆板醤 おろしにんにく 白いりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「鶏肉とキャベツのわさび風味和え」のレシピ動画

    さっぱりヘルシー!
    鶏肉とキャベツのわさび風味和え

    3.8

    (
    9件
    )

    食欲のない時でも食べやすい一品! ごま油の風味と後からくる酸味が絶妙です☆ 冷やして食べると一層美味しく召し上がれます♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      210kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ キャベツ 酒 いりごま ごま油 酢 しょうゆ わさび

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ささみとキャベツの酢味噌和え」のレシピ動画

    レンジで簡単♪
    ささみとキャベツの酢味噌和え

    4.5

    (
    4件
    )

    あと1品欲しい時に!ささみを使っているので、主菜のボリュームが少ない時におすすめです。キャベツは他の葉物野菜でもおいしくできます。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      133kcal

    • 費用目安

      200前後

    ささみ[筋なし] キャベツ 塩こしょう 酒 砂糖 酢 みそ 白すりごま

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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