DELISH KITCHEN

さっぱりとした♪

ささみとキャベツの梅ポン酢炒め

4.1

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)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    226kcal

  • 費用目安

    400前後

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梅ポン酢でさっぱりいただける一品です!パサつきがちなささみも、片栗粉をまぶすことでしっとりやわらかく仕上がります♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。キャベツは食べやすい大きさに切る。エリンギは長さを半分に切って縦半分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。

  2. 2

    ささみは斜め薄切りにする。ボウルに入れ、酒、片栗粉を加えて揉み込む。

  3. 3

    別のボウルに梅干し、☆を入れて混ぜる(梅ポン酢しょうゆ)。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2のささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、エリンギを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5

    梅ポン酢しょうゆを加えて炒め合わせる。

  6. 6

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • rin

    手順が簡単なのにとても美味しかったです! 家族からも「これ美味しいね!」と 好評でした✨ あっさり食べたい時におすすめです!
  • ふみ

    片栗粉を振りすぎてしまったので、全体的にとろみがついてしまいました。お肉は柔らかく、味付けも丁度良かったです。

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