1. さっぱりとした♪ささみとキャベツの梅ポン酢炒め

さっぱりとした♪

ささみとキャベツの梅ポン酢炒め

梅ポン酢でさっぱりいただける一品です!パサつきがちなささみも、片栗粉をまぶすことでしっとりやわらかく仕上がります♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    226kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。キャベツは食べやすい大きさに切る。エリンギは長さを半分に切って縦半分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする。

  2. 2.

    ささみは斜め薄切りにする。ボウルに入れ、酒、片栗粉を加えて揉み込む。

  3. 3.

    別のボウルに梅干し、☆を入れて混ぜる(梅ポン酢)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、2のささみを入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キャベツ、エリンギを加えてしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    梅ポン酢を加えて炒め合わせる。

  6. 6.

    器に盛り、細ねぎをちらす。

レビュー

(2件)

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