ごま油香る！
キャベツとささみの甘みそ炒め
調理時間
約15分
カロリー
197kcal
費用目安
300円前後
炭水化物
13.2g
脂質
6.4g
たんぱく質
19.9g
糖質
10.8g
塩分
1.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘辛いみそ味で、ごはんとの相性がぴったりな一品です！キャベツは蒸し焼きにすることで、かさが減り、たっぷりと食べられます♪夕飯にいかがでしょうか。
材料 【2人分】
手順
1
キャベツは大きめの一口大に切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除き、一口大に切る。
2
ささみは縦半分に切り、斜めに包丁をあて、そぐように一口大に切る(そぎ切り)。
3
ボウルに☆を入れて混ぜる。
4
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ささみ、おろしにんにくを入れて、肉の色が変わるまで中火で炒める。
5
キャベツ、ピーマンを加えて全体に油がまわるまで中火で炒め、ふたをして弱火で2〜3分程蒸し焼きにする。
6
☆を加えて全体に馴染むまで中火で炒め、ごま油をまわし入れてさっと混ぜる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- 野菜とお肉がたっぷり食べられてとても美味しいので何度もリピートしています！ 甘いのは苦手なので砂糖はほんの少しだけ入れています。 気分によってにんにくは入れなくても美味しくなります。
えつ
材料が揃えやすいし、とても簡単でごま油の香りが食欲をそそります！ お酒のおつまみ、ご飯のおかずに最適ゆん
美味しく出来ました！ごはんによく合います(´ω｀)にか
味、濃いめです。 薄味嗜好なので、味噌は半分に減らしました。 あと、片栗粉は必要ないのでは…。 ピーマン好きなので作ってみました。
むらくも