【簡単】絶品おつまみ♪本格おうち居酒屋レシピ30選
作成日: 2023/04/15
更新日: 2024/03/08
全て15分以内で作れる！家飲みにピッタリの和風や洋風など絶品おつまみを簡単動画でご紹介。お酒に合うおつまみにはもちろん、夕食のおかずにもおすすめのレシピ40選です。ぜひご活用ください♪
野菜メインのレシピ
おつまみにもぴったり！
ポテトサラダの揚げ餃子カリッと揚げた餃子の中に、ゴロッと食べ応え抜群なポテトサラダがたっぷり♪包んで揚げるだけなので、少ない手順で簡単にお作り頂ける一品です。
調理時間
約15分
カロリー
62kcal
費用目安
500円前後
餃子の皮 ポテトサラダ ピザ用チーズ こしょう サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
10分でパパッと副菜！
無限キャベツ毎日放送「ちちんぷいぷい」で紹介されました！ 大人気の無限シリーズを今回はキャベツで！ 切って混ぜるだけであっという間に副菜が作れます！ あともう一品欲しい時にもオススメですよ♪
調理時間
約10分
カロリー
150kcal
費用目安
200円前後
ツナ キャベツ 鶏がらスープの素 マヨネーズ ごま油 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
揉むだけ簡単！
焼肉のたれでやみつききゅうり焼肉のたれで作る、やみつききゅうりをご紹介♪クセになるおいしさです。袋の中で調理できて、洗い物が少ないのも人気のポイント！簡単にあっという間にできます。お好みできゅうりをキャベツに変えたり、豆板醤を足してピリ辛にアレンジするのもおすすめ♪ごはんのお供やおつまみとして、居酒屋気分でお楽しみください。
調理時間
約15分
カロリー
111kcal
費用目安
100円前後
きゅうり 焼肉のたれ 白いりごま 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単＆絶品おつまみ！
明太ポテトサラダ材料はたったの３つ！ささっと作れて、お箸がとまらない定番おつまみのご紹介♪ 食べごたえ抜群のじゃがいもに、明太マヨソースがたっぷりからむ一品です♪
調理時間
約15分
カロリー
339kcal
費用目安
300円前後
じゃがいも 辛子明太子 マヨネーズ 大葉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにおすすめ！
ブロッコリーの韓国のりの和え物韓国のりを入れて風味アップ！ブロッコリーやキャベツなど野菜も食べやすくなります。おろしにんにくの量はお好みで調整してください。
調理時間
約15分
カロリー
106kcal
費用目安
200円前後
キャベツ ブロッコリー 韓国のり しょうゆ おろしにんにく ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ワインのおつまみに♪
枝豆のおつまみグリルビールのおつまみの定番、枝豆をワインによく合うおつまみにアレンジ♪粉チーズの塩気がたまらない！冷凍庫に残っている枝豆でぜひ作ってみて下さい！
調理時間
約15分
カロリー
179kcal
費用目安
200円前後
枝豆[ゆで] オリーブオイル 塩こしょう 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ワインに合う！
トマトとアボカドのブルスケッタトマトの酸味とアボカドのまろやかさが節妙！ ちょっとつまんで食べやすい！ 女子会やおつまみにオススメです♪
調理時間
約10分
カロリー
84kcal
費用目安
200円前後
バゲット アボカド ミニトマト レモン汁 おろしにんにく オリーブオイル 黒こしょう オリーブオイル 塩 こしょう
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにピッタリ♪
舞茸とバルサミコのブルスケッタワインのおつまみにピッタリのおつまみレシピです。チーズとドライフルーツを添えて、おもてなしにもオススメ♪
調理時間
約10分
カロリー
146kcal
費用目安
200円前後
フランスパン(薄切り) まいたけ にんにく バルサミコ酢 オリーブオイル 塩こしょう パセリ(みじん切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
絶品とろとろ〜！
アボカドとエビトマトのアヒージョお家で出来る簡単おしゃれメニューです！ アボカドがとろけて絶品♪ バケットにのせて！
調理時間
約5分
カロリー
603kcal
費用目安
600円前後
アボカド むきえび ミニトマト 唐辛子(輪切り) にんにく 塩 塩（塩もみ用） オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
チーズメインのレシピ
簡単おつまみ！
チーズちくわの甘辛焼きもちもちチーズを中に入れたちくわの人気おつまみレシピのご紹介です。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリ♪ちくわにチーズを入れて焼くだけの手間いらずの簡単な一品です。ぜひ一度お試しください。
調理時間
約5分
カロリー
228kcal
費用目安
200円前後
ちくわ プロセスチーズ サラダ油 白いりごま 酒 みりん しょうゆ 砂糖
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ハムとチーズのくるくる巻き！
餃子の皮でブリトー風餃子の皮がパリッもちっ！大葉の風味がアクセント！一口サイズだから手軽に食べられます♪
調理時間
約10分
カロリー
50kcal
費用目安
200円前後
餃子の皮 ハム スライスチーズ 大葉 サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パリパリ！とろ〜り♪
大葉とチーズのはさみ焼き餃子餃子の皮を使った副菜レシピのご紹介です！大葉とチーズを包んで風味豊かな味わいに仕上げました。素材の旨味を生かしたレシピは、おやつやおつまみとしてもぴったり♪パリっと焼いた皮がついつい手が出る食感です。ぜひ出来立てをお召し上がりください♪
調理時間
約15分
カロリー
237kcal
費用目安
200円前後
餃子の皮 大葉 ピザ用チーズ サラダ油 ケチャップ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
生ハムをのせて！
ガーリックチーズのブルスケッタガーリック香るマイルドなクリームチーズが生ハムの塩気と相まって絶品♪クラッカーなどでも美味しく手軽に召し上がれます。
調理時間
約15分
カロリー
299kcal
費用目安
400円前後
フランスパン(バゲット) 生ハム クリームチーズ ミニトマト にんにく レモン汁 黒こしょう パセリ(刻み)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ささっとおつまみ！
山芋の磯辺焼き山芋のシャキシャキ、ホクホクがくせになる！ 仕上げに七味唐辛子をのせ、のり、しょうゆとの相性も抜群♪ お酒のお供にいかがでしょう？
調理時間
約10分
カロリー
117kcal
費用目安
200円前後
山芋 のり サラダ油 しょうゆ 七味唐辛子
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お肉メインのレシピ
お酒のおつまみでも♪
肉味噌ごぼうごぼうを肉みそにしたアレンジレシピ！ごはんのおともにも、お酒のあてにもおすすめの1品です！
調理時間
約15分
カロリー
236kcal
費用目安
200円前後
豚ひき肉 ごぼう サラダ油 酒 しょうゆ みりん みそ 砂糖 水 片栗粉
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
とろ〜り絡んでおいしい！
厚揚げそぼろあんかけ簡単にできちゃうのに、ご飯が進むピリ辛感がたまらない！ おかずの王道レシピ、厚揚げのそぼろあんかけを作りませんか？ あんがしっかり絡んで絶妙、重宝レシピになること間違い無し！
調理時間
約15分
カロリー
409kcal
費用目安
400円前後
厚揚げ ごま油 にんにく 生姜 豚ひき肉 醤油 酒 砂糖 酢 豆板醤 水溶き片栗粉 ねぎ ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お箸がすすむ♪
生ハムユッケおすすめおつまみレシピ、生ハムユッケのご紹介です♪ きゅうり、大葉、生ハムを切って混ぜ合わせるだけ、最後に卵黄をのせて完成です。生ハムに一工夫きかせたお酒のおつまみにピッタリの一品です！
調理時間
約5分
カロリー
184kcal
費用目安
400円前後
生ハム 卵黄 きゅうり 大葉 白いりごま しょうゆ コチュジャン ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
5分でできる！
簡単生ハムユッケ包丁とまな板を使わず、5分でできる簡単おつまみです！生ハムをちぎって調味料と混ぜるだけ！豆板醬、おろしにんにくの量はお好みで調整できます。ごはんにのせて生ハムユッケ丼にするのもおすすめです♪
調理時間
約5分
カロリー
195kcal
費用目安
600円前後
生ハム 卵黄 豆板醤 おろしにんにく 白いりごま ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
さっとおつまみ！
カレーチーズチキン鶏むね肉をスティック状に切って、カレー粉と粉チーズをからめます。しっかり味で、お酒が進む味です♪ホームパーティにもおすすめ！
調理時間
約15分
カロリー
305kcal
費用目安
300円前後
鶏むね肉 塩 こしょう マヨネーズ 薄力粉 片栗粉 サラダ油 カレー粉 粉チーズ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ビールに合う！
豚ヒレのピリ辛ネギ炒めピリ辛でビールやお酒によく合います！ ラー油の量をお好みで調整して召し上がってください♪
調理時間
約15分
カロリー
259kcal
費用目安
500円前後
豚ヒレブロック肉 ねぎ サラダ油 白いりごま ラー油(仕上げ用) しょうゆ 砂糖 ごま油 しょうゆ 酢 ごま油 ラー油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
魚介メインのレシピ
絶品おつまみ！
マグロ味噌ユッケ甘辛い味噌ダレと、マグロがよく合います！卵黄をのせるとさらにコクアップ！パッとできる絶品おつまみです。ぜひお試しください！
調理時間
約10分
カロリー
144kcal
費用目安
200円前後
マグロ[刺身用] 卵黄 かいわれ 砂糖 みそ しょうゆ 白いりごま ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お家で簡単！本格点心
えびにらまんじゅうあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！普通の餃子やしゅうまいに飽きた方にオススメ！簡単に美味しい点心が作れるえびにらまんじゅうです♪えびのプリプリ食感がたまらないジューシーな一品です！
調理時間
約15分
カロリー
488kcal
費用目安
500円前後
豚ひき肉 むきえび にら 餃子の皮 サラダ油 水 ごま油 酒 鶏ガラスープの素 オイスターソース ごま油 塩こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨味広がる♪
ブロッコリーとえびのアヒージョお家でお手軽アヒージョをご紹介！パンにオイルをつけると最後まで楽しめます♪おもてなしにもおすすめの一品です。
調理時間
約15分
カロリー
698kcal
費用目安
600円前後
むきえび ブロッコリー にんにく オリーブオイル 塩 唐辛子(輪切り)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
冷凍を使って手軽に作る！
シーフードミックスのアヒージョ冷凍のシーフードミックスを使った簡単なアヒージョ です。解凍はお湯をかけて時短で行いましょう！今回はミニトマトを加えましたがパプリカやブロッコリーなどお好みの野菜でもおいしく作れます♪
調理時間
約15分
カロリー
486kcal
費用目安
700円前後
シーフードミックス[冷凍] ミニトマト にんにく オリーブオイル 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おつまみにおすすめ♪
マグロと生ハムのユッケ生ハムの塩気がアクセントになったユッケをご紹介します。マグロと生ハムの旨味がベストマッチ！コチュジャンの甘辛さが卵黄と混ぜることでマイルドなおいしさになります！
調理時間
約10分
カロリー
266kcal
費用目安
400円前後
マグロ[刺身] 生ハム 卵黄 アボカド 白いりごま コチュジャン しょうゆ ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
火は使わず華やかな一皿♪
カツオのたたきカルパッチョカツオのたたきを使ったお手軽レシピ♪少量のにんにくチップであればトースターで簡単に！レモン汁の代わりにバルサミコ酢を使うのもおすすめです♪
調理時間
約15分
カロリー
204kcal
費用目安
500円前後
カツオ(たたき) かいわれ レモン(国産) にんにく サラダ油 レモン汁 オリーブオイル 塩 しょうゆ 黒こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お酒のあてに！
たこときゅうりのキムチ和え和えるだけの簡単レシピです！ たこは体力回復食材！元気が出ます！ お酒がすすむ簡単おつまみ、ぜひいかがですか？
調理時間
約10分
カロリー
70kcal
費用目安
400円前後
たこ きゅうり キムチ ごま油 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旬の香り♪
ホタルイカと菜の花のアヒージョ相性抜群のホタルイカと菜の花のアヒージョをご紹介！ホタルイカはさっと火を通すのがポイントです。パンにのせたり、パスタに絡めてもおいしいです♪スキレッドを使えばアツアツをそのまま食卓へ運べます。
調理時間
約15分
カロリー
803kcal
費用目安
700円前後
ホタルイカ[ゆで] 菜の花 にんにく オリーブオイル 唐辛子 塩 フランスパン[バゲット]
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
その他おすすめのレシピ
お酒のあてにもってこい！
ちくわの磯辺炒めちくわを炒めて青のり、甘辛だれで和えるだけの簡単スピードレシピ！しっかりめの味付けでお酒がどんどんすすむ美味しさ♪献立のシーンに合わせて調味料は加減してお作りください。
調理時間
約5分
カロリー
129kcal
費用目安
100円前後
ちくわ ごま油 青のり 白いりごま 酒 砂糖 しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ビールがすすむ絶品おつまみ！
梅しそちくわ揚げ餃子の皮で巻くから簡単で節約にもなる！絶品おつまみ梅しそちくわ揚げはいかがですか？ビールがついついすすみますよ☆ぜひお試しください！
調理時間
約15分
カロリー
48kcal
費用目安
300円前後
餃子の皮 ちくわ ねぎ 大葉 梅干し サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
