【にんじんを大量消費】激ウマ料理で使い切り♪絶品レシピ25選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2024/10/11
にんじんだけで作る超簡単激ウマレシピから本格キャロットケーキも♪にんじんの大量消費レシピを動画でご紹介。
少ない材料のシンプルな炒め物やグラッセ、煮物やマリネなどのレシピから、にんじんの甘みをたっぷり楽しめるキャロットケーキやポタージュ、メインのおかずにもぴったりな煮込み料理までバリエーション豊かに25本のレシピを集めました。
にんじんを美味しく使い切りたい時にはぜひこちらの特集をお役立てください!
【素材ひとつでシンプルに】にんじんの大量消費に役立つレシピ
素材ひとつで作る!
人参の大量消費きんぴら人参だけを使ったきんぴらで、大量消費におすすめの一品です。スライサーで千切りにすることでかさが減り、やわらかくしっとりとした仕上がりでたっぷりの人参もペロリと食べられます!人参の甘さに甘辛い味付けがよく合い、ごまの香ばしさと相まってお箸が止まらないこと間違いなし♪お弁当のおかずにもおすすめです。
レンジでチン!
簡単にんじんグラッセお肉の付け合わせに欲しいにんじんグラッセを レンジで簡単に!しかもつやつやです♪ 一度覚えたら何度も作りたくなるレシピです!
かんたん常備菜!
にんじんのラペ風炒め電子レンジであっという間に作れるにんじんサラダ♪熱を加えたにんじんはしんなりとして、パクパク食べられるおいしさです。マスタードの辛味がいいアクセントに!お弁当のおかずにもいかがですか?
箸が止まらぬ香ばしさ!
にんじんソテーのガーリックソースのせじっくり焼いたにんじんの甘さとにんにくの香りがジュワッとたまらない♪スキレットで焼くことで、中までじっくり火が入るので甘みが増します!
スティックおつまみ風!
フライドにんじんのチーズソース添え揚げることで甘みがぐっと引き立つフライドにんじんレシピのご紹介です。まろやかでほんのり酸味のきいたチーズソースにつけてお召し上がりください♪お酒のおつまみやおやつにもぴったりです!
シンプルが美味しい♪
にんじんの和風煮にんじんがあればすぐに作れるシンプルなレシピです! お肉の付け合わせ、お弁当のおかずなど、色々使えて便利! おかずに色味が足りない時に添えると、一気に食卓が華やかに♪
黒こしょうでピリッと香る!
にんじんマリネにんじんの甘みをこしょうとお酢でピリッと引き締めます!副菜の一品におすすめです!いつもと一味違う組み合わせをぜひお試しください!
パリポリ食感!
にんじんの漬物砂糖と酢で漬け込んでいるからさっぱりほのかに甘い味です! にんじん嫌いのお子様でも食べやすい! 切って漬け込むだけで簡単です♪
【簡単副菜で使い切り】にんじんの大量消費に役立つレシピ
手軽で美味しい副菜!
にんじんしりしりにんじんをより美味しく食べられる簡単副菜、にんじんしりしりをご紹介♪沖縄の方言で千切りという意味を持つしりしり。材料はにんじんと卵、ツナだけなので簡単に作れます!お弁当に入れると彩りがよくなるのでおすすめです♪
ごま油香る♪
にんじんチヂミたっぷりのにんじんを使って作れるお手軽レシピのご紹介です♪にんじんだけなので、大量消費にもおすすめ!にんじんの甘さが絶妙な一品です。香ばしい風味でお子さまも美味しくお召し上がりいただけます♪
すりおろして作る!
にんじんドレッシングサラダにんじんを丸ごと一本使った食べるドレッシング♪にんじんのカラフルな色でサラダが一気に華やかになります。おもてなしにもぴったり!どんな野菜にも合うので、お好みの野菜をもりもり食べましょう。
甘辛ソースがたまらない♪
にんじんとじゃがいものホットサラダ輪切りにして見た目も可愛いホットサラダです◎ 甘辛いソースが絡んでおいしい! おつまみにもぜひ♪
レモンとハチミツの風味が◎
にんじんとチーズのラペレモンのほどよい酸味とはちみつの自然な甘さがしみて味わい豊か! チーズのコクとにんじんの華やかさが楽しめます! 食卓にも栄養&彩りをプラスします◎
【大人気のキャロットケーキに】にんじんの大量消費に役立つレシピ
にんじん大量消費!
炊飯器で作るキャロットケーキ旅行前に食材を減らしたいけど野菜炒めはもう飽きた時に! 炊飯器でできる簡単デザートです。 クリームとの相性抜群のケーキは、野菜とは思えません♪
クリームを添えて♪
シナモンキャロットケーキにんじんは食感を残すため、すりおろしと千切りにします!シナモン香るおもてなしにもぴったりなスイーツです♪
ホットケーキミックスで作る♪
キャロットカップケーキホットケーキミックスで簡単に作る「キャロットカップケーキ」をご紹介します。にんじんがたっぷりと入っていて、とても綺麗なオレンジ色をしたカップケーキです。食べやすい味ですので、にんじんが苦手という人にもおすすめです。
【具沢山なメインおかずに】にんじんの大量消費に役立つレシピ
コクが決め手!
鶏肉のデミ煮込みがっつり食べたい時に!鶏肉のデミ煮込み♪ 空っぽのお腹にこってり味がたまらない! ご家庭の調味料で簡単に作れます♪
食欲が止まらない!
豚肉とじゃがいもの甘辛煮温玉乗せ今晩のおかずはこれに決まり! カレーを作る具材ってだいたい家にあるけどまたカレー?なんて言わせない! カレーに負けない主役の登場です♪ごはんにはもちろん、お酒のあてにもなります♡
とろ〜り濃厚!
にんじんとベーコンのグラタンにんじんの甘みとホワイトソースの相性抜群!パンと一緒にどうぞ♪
まろやかクリーミー♪
鶏肉とにんじんのトマトクリームおかずとしてもご飯やパンのお供でも! トマトのまろやかな酸味とにんじんの甘みがマッチ♪ たまらない美味しさです◎
炊飯器でほろっと簡単!
手羽元の旨辛煮東海テレビ「スイッチ!」で紹介! ピリッと辛さが止まらない!手羽元の旨辛煮を今日のメインに♡ なんと炊飯器で簡単に作れちゃうんです♪ほろっと柔らかお肉と染み込んだ野菜の旨さに、ご飯がすすむこと間違いなし!※お使いの炊飯器によって機能が異なるため、取扱説明書をご確認のうえお作りください。
【主食にも使える】にんじんの大量消費に役立つレシピ
まろやかでおいしい!
にんじんカレーたっぷりのにんじんが食べられるなめらかなカレーです!ひき肉も入っているので旨味もしっかりあります。
とってもクリーミー♪
にんじんのベジトマトクリームパスタスパゲティーの量を減らして麺代わりににんじんをたっぷり入れました! にんじんのシャキシャキ感が美味しい◎ 濃厚クリーミーなパスタです!
【濃厚な味わいのスープも】にんじんの大量消費に役立つレシピ
濃厚とろ〜り♪
にんじんポタージュ(スープ)素材の味が活かされた甘とろ人気のポタージュレシピをご紹介します。にんじんの旨みがたっぷり凝縮♪ブレンダー(ミキサー)を使うので簡単に作れます。温めても冷たくしてもおいしいのが嬉しいですね。
すりおろして作る!
簡単にんじんスープミキサーが無くてもすりおろせば作ることができる、簡単にんじんスープのレシピをご紹介します。時間が無いときの朝ごはんとしてどうぞ♪バターの風味とにんじんの甘さがマッチする優しい味わいのスープです。