DELISH KITCHEN

まろやかクリーミー♪

鶏肉とにんじんのトマトクリーム

4.2

(4件)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    567kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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おかずとしてもご飯やパンのお供でも! トマトのまろやかな酸味とにんじんの甘みがマッチ♪ たまらない美味しさです◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    にんじんは食べやすい大きさに切る。にんにくはみじん切りにする。鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふって下味をつける。

  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れて焼き、焼き色がついたら裏に返して1〜2分焼く。

  3. 3

    にんにく、にんじんを加えてさっと炒め合わせ、水を加え煮立ったらふたをして弱火で5分煮る。

  4. 4

    トマトピューレ、塩こしょうを加えて弱火で5分程煮込む。

  5. 5

    にんじんが柔らかくなったら、牛乳、クリームチーズを加えて加熱し、クリームチーズが溶け、パセリをかけて完成。

レビュー

4.2

(4件)

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