にんじんとベーコンのグラタン

手順

1. 1

   にんじんは細切りにし、耐熱皿にのせ、600Wのレンジで2分加熱する。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。

3. 3

   フライパンにバターを入れ、中火にして玉ねぎ、ベーコンを炒め、透き通ったらにんじんを加えて炒め合わせる。

4. 4

   薄力粉を加えて粉っぽさがなくなったら、牛乳、コンソメ、塩こしょうを加えて5分程煮込む。

5. 5

   耐熱容器に流し入れ、ピザ用チーズ、粉チーズをかけ、トースターで10分焦げ目がつくまで加熱する。