カリッと香ばしく！
カリカリ豚のっけごはん
調理時間
約15分
カロリー
735kcal
費用目安
600円前後
豚バラの脂が出るまでしっかり焼いてカリカリに！甘辛味の豚肉に薬味をのせて、食べ応えがありながらもすっきりとした味わいに仕上げました。
材料 【2人分】
手順
1
豚肉は食べやすい大きさに切る。
2
キャベツは千切りにし、みょうがは小口切りにする。かいわれは根元を切り落とし、2等分に切る。
3
フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れ、カリカリになるまで4〜5分弱めの中火で焼く。
4
ボウルに☆を入れて混ぜ、3を加えて混ぜる。
5
器にごはんを盛り、キャベツ、4、みょうが、かいわれをのせる。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- リピート確定のどんぶり飯💕 今回はカイワレ・千切りキャベツ無しで。 豚バラを炒めて出た油は、キッチンペーパーで吸い取りのぞきました。 千切りキャベツの代わりに→炒り卵 板ずりし、茹でた小口切りのオクラをプラス。 みょうがは小口切りしてから、水にさらしアク抜きして使用。 ボウルに入れた合わせ調味料に、カリカリに炒めた豚バラ・オクラ・みょうがも一緒にからめ （ビジュアル的には一緒に混ぜないで後のせがいいかも） ご飯🍚に敷き詰めた炒り卵の上にのせ 仕上げに海苔をちぎって散りばめました。 家族からはかなりの高評価でした💕
きゅん❤️