DELISH KITCHEN

いくらでも食べられる!

カリカリ豚のみょうが香味だれ

4.3

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    440kcal

  • 費用目安

    600前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豚ロースをカリカリに揚げ、香味野菜たっぷりの甘酸っぱいソースをかけます。食欲をそそる味♪鶏肉や魚にも使える万能だれです!

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は半分に切り、塩こしょうをふる。両面に薄力粉を薄くまぶす。

  2. 2

    みょうが、ねぎ、しょうがはみじん切りにする。ボウルに☆を入れて混ぜ、みょうが、ねぎ、しょうがを加え混ぜる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を底から2cm程度入れて170℃に熱する。豚肉を入れて2〜3分、カリッとするまで揚げる。

  4. 4

    器に豚肉を盛り、2をかける。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • 㶚琉

    ナスを素揚げしてお肉と一緒にいただきました。香味だれのお味は甘酸っぱくてお肉、ナスともよく絡みとても美味しかったです。
  • ぐっち

    子どもにみょうがはキツイかもと思ってタレ別にしました。 大人的にはサイコーです!夏に元気出るやつ!! 4歳娘にこのタレはやっぱり早かった… でも、下味がしっかりついてるので、お肉だけでモリモリごはん食べてた(笑)お弁当にいれて!とも。 タレだけでも作る価値アリ✨市販の冷凍唐揚げにも合いました!
  • チェン

    香味ダレは他にも色々使えそう
  • まぽま

    ひと口食べて「美味しい!」と思いました。が、食べるにしたがって、醤油辛くなってきました。次は、醤油をもう少し控えめにして作ろうと思います。

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