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シャキッとさっぱり!

豚肉とレタスの蒸ししゃぶ

加熱しても食感の残る野菜を使って♪ さっぱりとしたお肉メニュー♪ アツアツでも冷やしても美味しくいただけます!

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    361kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうで下味をつける。レタスは手で大きくちぎる。みょうが、しょうがは千切りにする。

  2. 2.

    つけだれの材料をあわせる。

  3. 3.

    フライパンにもやしを敷き、豚肉とレタスを半量ずつ、層のように2回重ね、しょうがをのせ、塩こしょうを振る。

  4. 4.

    水を加えて中火で熱し、沸いたら弱火にして、ふたをして7〜8分蒸す。器に盛り付け、みょうがをのせる。つけだれをつけていただく。