シャキッとさっぱり!
豚肉とレタスの蒸ししゃぶ

4.1

調理時間

15

費用目安

400前後

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加熱しても食感の残る野菜を使って♪ さっぱりとしたお肉メニュー♪ アツアツでも冷やしても美味しくいただけます!

  • カロリー

    361kcal

  • 炭水化物

    7.6g

  • 脂質

    29.8g

  • たんぱく質

    13.5g

  • 糖質

    5.2g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょう(少々)をふる。レタスは手で大きくちぎる。みょうが、しょうがは千切りにする。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(つけだれ)。

  3. 3

    フライパンにもやしを敷き、豚肉とレタスを半量ずつ、層のように2回重ね、しょうがをのせ、塩こしょう(少々)をふる。

  4. 4

    水を加えて中火で熱し、沸いたらふたをして肉に火が通るまで弱火で7〜8分蒸す。器に盛り、みょうがをのせ、つけだれを添える。

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「豚肉」の基本

「レタス」の基本

「みょうが」の基本