【オクラのおつまみ】簡単レシピ24選！味付け別にご紹介♪

レビュー

• el

  冷凍オクラで。美味い

  
• はんぎょじん

  オクラ24本というほぼ倍量で作りましたが、調味料もほぼほぼ倍量にして美味しく作れました。生姜と海苔を多めにすることで、オクラのネバネバ感と生姜のさっぱりした風味が相まって、ご飯が進みます。しばらく時間おいて味を染み込ませたり、納豆やめかぶを足しても美味しいかも。こうすると、既に別メニューになりそうですが(汗)

  
• gara

  簡単に出来、おつまみにイケますね😋

  
• 8ママ

  生姜が効いて止まらない美味しさでした！ 簡単にできて、副菜にぴったりです。

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  一品足したい時に良いと思います❣️しょうがたっぷり入れても美味しいと思います😊

  
• el

  Sサイズ冷凍オクラ80gくらい。海苔はちぎって一緒に和えた。美味い！

  

レビュー

• ぴんくふぇありー

  オクラは茹でました❣️簡単で美味しかったです😊

  
• mao

  スピードレシピ！

  
• はるはる

  簡単に美味しくできました。 リピートしています。

  
• ともちん

  簡単で美味しい！ オクラはごま和えかおかか和えぐらいしか作らなかったので、ゴマや塩昆布の常備ものだけで簡単に作れるのは嬉しいです。

  

レビュー

• ピクミン

  レンジで簡単にできるのが良いです☆ ミニトマトの代わりに大玉トマトを使って、サラダの上にのせて食べました！しっかりと味がついてるので、ドレッシング代わりになります♪

  
• ちゃまる

  めっちゃ簡単なのに美味しいです。 作って冷蔵庫で冷やしてから食べると より味が馴染んで美味しかったです。

  
• たろ

  しょうがの風味が爽やかでとても美味しいです 彩りを足したいとき、もう一品欲しいときによく作ってます 個人的にオクラは3分茹でがオススメです

  
• ひつじ

  これは間違いない！ お酒も進むしご飯にも合う！！

  

レビュー

• おみや

  簡単で美味しかったです。お豆腐に乗せても良さそうでした。

  
• ずぼら瓶

  皆さん、本当に美味しいです‼️‼️ なめたけとオクラの粘りがすっごく合います。 ビタミンもカルシウムも摂れるので嬉しいレシピです。 味付けを濃いめにすると和風パスタにもアレンジできました。大根おろしをのせてもgood😉👍️ 家族もお気に入りです🌟 簡単で体にもいいのでお試しください。

  
• みゆき

  家にあった物で作れました。体に良いネバネバ (●︎´▽︎`●︎)我が家はネバネバ料理が好きなので良かったです。これご飯に混ぜて食べても美味しいだろうなと思いました。今度、ご飯に混ぜて食べてみようかなって思ってます(*^^*)

  
• あやこ

  倍作りました。オクラも多めにいれたのですが、とっても美味しくできました。あっという間になくなりました（笑）

  

レビュー

• cyapi

  ちょっとした副菜にピッタリ( *˙ω˙*)و 毎日暑くても冷やしたオクラだけは食べれるwww あっさりとごま油もいい感じ♪ 焼く前にオクラを爪楊枝で何ヶ所かプスプスして味しみ増してます(*´艸`*) 作り置きおかずとして重宝間違いなし◎

  
• 一人暮らしさん

  味しみしみで、鰹節は多めにかけた方が美味しいです！ オクラの産毛はネットに入ったまま流水で洗うと綺麗に落ちてくれて楽ちんです！

  
• こぶんが

  冷蔵庫でしっかり冷やしていただきました！ ごま油で焼いたことで香ばしさが出てかつお節の風味がとてもいい😊

  
• もじゃ

  美味しかったです。

  

レビュー

• くまのおうち🐻

  わさびが好きなので小さじ1くらい入れました！ とても美味しかったです💓 主人にも好評！！

  
• うさぎのママ🐰🌸

  子どもでも食べられるようにわさび少なめですがちょうど良くて美味しい 黒胡椒でちょっとアクセントをつけました

  
• まめのすけ

  簡単に一品できるので良かったです。 美味しいです。

  
• ぴんくふぇありー

  簡単❣️時短❣️時間のない時のお助けレシピです😊

  

レビュー

• ケン

  簡単に出来て美味しいです。 ビールのつまみにイイ感じです。

  
• くろ

  青じそチューブで代用。 わさび抜きで作りました！

  
• ひめ

  冷凍の刻みオクラを使い、倍量で作りました。レビューを見て、醤油とわさびはレシピに記載の量にしました。大葉が効いて、とても美味しかったです。

  
• かるぽぽ

  楽チンでおいしかったです！

  

レビュー

• ゆきだるま

  調理中、食欲をそそるニンニク醤油の良い香り〜🎵 つい、つまみ食いしてしまいました😁 オクラとイカって合うんですね✨ 美味しかったです☺️

  
• きなこもち

  生イカで倍量作りました。 オクラは輪切りでめんつゆで和えたものしか頂きませぬといううちの子供たちですが、しっかり完食してくれました👏 生イカめんどうだったので、次は冷凍イカで作りたいと思います。ご馳走様でした。

  
• み

  ニンニクが聞いていて美味しかったです！ 炒めるだけで簡単でした。

  
• けがにひめ

  ケンサキイカを一杯使いました。オクラは丸オクラを使用。 にんにくが食欲をそそり、オクラのネバネバが夏バテにも効きそうです。

  

レビュー

• つな

  唐辛子がなかったため一味で代用しました。 味付けがシンプルなので足りるかな？と思いましたが、とても好きな味でした！ 簡単なのでまた作りたいです。

  
• ぽんた

  ちょっと醤油足しました！

レビュー

• ちもしぃ

  ピリッとしつつ豆腐のおかげであっさりとしてて夏にぴったりなレシピだと思います オクラがきれてたので次回はオクラも入れて再挑戦します！

  
• にゃんにゃむニーナ

  うみゃにゃ。うみゃにゃ。 28日夕ご飯は、 シンプルなおいしさ、ゴーヤーと豚肉のそうめんチャンプルー こちらに載せました。 かさましでレタスも煮ました。 他には、 ネバネバがおいしい、オクラ辛味噌冷奴 冷えたない茹でました。 ミョウガも刻んでのせてみました。大葉も刻みました。 シンプル、美味しい、ふわふわ卵のかきたま汁 です。 金目鯛を焼きました。 いただきます。

  
• ま〜坊

  オクラの食感が良かった。 味噌を使っているので あっさり系 と言う感じではなく こってり系 でした。 冬の温かい豆腐にも合いそう。

  
• el

  少ししょっぱかったから味噌少しよけてご飯と食べた

  

レビュー

• ささゆき

  幼児にも取り分けるため、おくらは下茹でしました。唐辛子もなし。 板ずりもしたしちくわの塩味もあるので☆の塩は入れませんでしたがじゅうぶんでした。

  
• komas

  鶏がらスープだけで充分な塩気だったので、お塩は入れませんでした。 簡単でとっても美味しい！リピートさせていただきます。

  
• 胡水

  めっちゃ辛くなったので、唐辛子の量は調整しましょう。 とても美味しかったです。

  
• 籐子

  あっという間に作れるのが助かる一品です。 味が濃いというレビューを読んだので調味料をやや減らして作りましたが（レシピの9割程度）それでもちくわがしょっぱかったです。 塩を無しにするか調味料をもっと減らして味調整してみようと思います。 うちではすりごまを全体に馴染ませてから炒りごまをふりかけています。

  

レビュー

• MOCA

  野菜スチーマーでレンチンしました。 いつも茹でて調理していたので、それだけで気軽に感じます。 味付けは、酢が爽やかで良いですね(^^)

  
• れんこ

  初めて作った時、美味しくて足りなかったので今回は大量に作りました✨

  
• ピヨちゃんママ

  簡単で、とっても美味しかったです^_^ 酢がアクセントで、サッパリ美味しく、今からの季節にピッタリの一品です。また作ります。

  
• ぴよ

  簡単レシピでリピート確定です！

  

レビュー

• mist

  解凍した冷凍きざみオクラに調味料を混ぜてかけるだけとかなり手軽に作れました

  
• もんけ

  これめちゃくちゃ簡単で美味しくて良いです。 朝ごはんにも食べてます。 すりごま足して、更に美味しくなりました

  
• こぶんが

  オクラのねばねば食感とポン酢の酸味で冷奴が美味しくいただけます😊 鰹節を追加トッピングしました！

  
• ☆MIHIRO☆

  家族で私だけが冷奴はあまり好きではないので家で出してなかったのですが、「冷奴食べたい」と言われ、探して見つけたレシピがこれ。 オクラ大好きで「これなら」と思い作ってみました。簡単でめっちゃ美味しかったです。 この冷奴なら、今後もありです♪

  

レビュー

• にゃんにゃむニーナ

  24日夕ご飯は、 おつまみにぴったり、オクラとチーズのおかかポン酢あえ こちらに載せました。 お好みの辛さで、たたききゅうりのバンバンジー素麺 こちらにも載せます。 優しい味わい、白菜としいたけの中華スープ こちらにも載せます。 先生に心から感謝して いただきます。 8日夕ご飯は、 さっぱりおいしい、牛肉と春雨のトマト煮 こちらに載せました。 他には、 いわし、おつまみにひったり、 オクラとチーズないのおかかポン酢あえ こちらにも載せます。 食べ応え満点◎坦々春雨スープ 春雨なし 納豆、おかゆです。 うーんちょっと多いかな。減らします。 先生のおかげで ネコ🐈‍⬛元気になってきました。 本当にありがとうございます。 先生に心から感謝して いただきます。

  
• グレーと黒

  美味しかった！ 新たな発見になり良かった〜！！

  
• たろ

  ごま油の香りが、味に深みを与えてくれている気がします 簡単ですぐ作れて彩りにもなるから便利

  
• ちいかわ🥺

  簡単なのにシンプルで美味しい

  

レビュー

• えりん

  想像通りの味で、満足です。トマトがいくらでも食べれるかも。 やっばりリピして作りました。ホントに美味しいです。

  
• のぶちゃん

  とても簡単でした。トマトからの水分を考慮して水は入れませんでした。美味しかったです！

  
• ひろ

  酸っぱいものが好きなので水なしで他は分量通り作りました。オクラはいつも茹ですぎてしまってちょうどよい加減に茹でるのが下手なので、レンチンは簡単で好みの具合に出来ました。夕食準備の最初に作って、冷蔵庫で冷やしておいたので、冷たく染み染みネバネバで美味しかったです。もっと食べたいと思ったので今度はもっとたくさん作りたいと思います。

  
• ゆき

  水はあえて入れないほうがいいと思います。 そのほうが調味料が具材によくからみます。 お酢の酸味とごまのコクがとっても美味しくて箸が進みました。 しかも鍋いらずで簡単！ これはリピ決定(*^^*)

  

レビュー

• ラム

  とっても美味しく出来ました❣️ あまり、ツナって好きじゃないんですけどこれなら食べれます💗

  
• mist

  既に他でレビューを残されていますが冷凍のきざみオクラを使うと大幅に時短できます 耐熱の保存容器を使えば洗い物も減らせます

  
• ms

  レンジで調理なので早く簡単にできました！ オクラを小口切りにしたら子どもでも食べやすそうでした！

  
• グータラ大好き

  ツナ缶1/2缶となってましたが、面倒なので全部入れちゃいました。調味料は目分量ではありますがレシピ通りに入れました。オクラのネバネバがクセになる美味しさでした。オクラ料理の定番にさせていただきます。

  

レビュー

• あんず

  2倍で作った たくあんを大根に変えてレンチン2分半して入れた 醤油➕小さじ1ちょい入れた 次回は昆布茶も入れてみる
• TOKI G

  サーモンのぶつ切り（1.5cm角）を加えて、醤油をめんつゆに変えて、丼にして食べました🤤🤩
• タラリラりん

  納豆だけよりマイルドで歯ごたえもあり 美味しかったです。

レビュー

• haaa

  ミョウガと梅以外2倍で作りました！すごく美味しかったです♡

  
• fin

  簡単にでき、おつまみに最高！

  

レビュー

• mist

  冷凍きざみオクラを毎週ストックしているので解凍して混ぜるだけとかなり楽です ツナはノンオイルのスープ煮タイプなので捨てずに丸ごと入れたらしょうゆとマッチしました

  
• あにょん

  オクラが沢山余っていたので、さっと作れるこちらのレシピにしました！！ カツオのツナ缶と、味付き刻み海苔、ほんの少しのごま油で作ってみました！！ めちゃくちゃめちゃくちゃ美味しい…！！！ 2回目作っちゃいました笑

  
• ぼるさち

  しょうゆの味が濃くなるかと思って、 小さじ1を入れてみたら薄かったので、結局分量通り入れました。 他の方のを参考にして、ゴマ油といりごまを入れてみました。 美味しかったです‼️

  
• もえチビママ

  簡単です！ しょうゆはいれずに、塩こんぶを混ぜました。 美味しかったです。

  

レビュー

• kkk

  味噌が赤味噌しかなかったですが、 問題なく簡単美味しく出来上がりました☆ また作りたいと思います。

  
• マハロン

  お弁当のつくりおきにしましたが、 意外とこってりして、美味しかったです！ 途中味見して、調味料は1.5倍にしました

  
• カコちゃん

  ご飯が進む一品です。 美味しかったです😄

  
• el

  オクラは冷凍

  

レビュー

• きいな

  簡単で美味しい！ 少し辛味が欲しかったの豆板醤を入れました。 程よい甘辛味でご飯が進みました👍✨

  
• まり

  ご飯に掛けて食べました。とても美味しいです!

  
• まっこ

  ナスに片栗粉をまぶしたら、こんなに簡単にとろみがつけられるのには驚きました。 夏野菜が美味しくいただけます。

  
• 🥺

  簡単で美味しかったです👍 豚ひき肉がお箸だと食べにくかったので、豚バラとかで作ってもいいのかなと思いました♪ にんにくが少しキツく感じたので、減らしてみてもいいかもしれません。