1. おつまみにもぴったり!みょうがとオクラのさっぱり梅和え

おつまみにもぴったり!

みょうがとオクラのさっぱり梅和え

みょうがとオクラを梅で和えた副菜のご紹介です。みょうがのさわやかな風味と梅の酸味でさっぱりと食べられる一品です。和えるだけで簡単に作れます♪あと一品欲しい時にいかがでしょうか。

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つくった

  • 調理時間 約5分
  • カロリー

    36kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

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作り方

  1. 1.

    オクラは塩(分量外:少々)をふり、まな板に擦り付ける(板ずり)。水で洗って軽く水気を切る。へたを切り落とし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで40秒加熱する。水にさらして水気を切る。

  2. 2.

    オクラは斜め3等分に切る。みょうがは縦半分に切り、斜め薄切りにする。梅干しは種を取り除き、包丁でなめらかになるまでたたく。

  3. 3.

    ボウルに☆、みょうが、オクラを入れてあえる。

レビュー

(1件)

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  • fin
    簡単にでき、おつまみに最高!