1. ご飯がすすむ!イカとししとうのピリ辛みそ炒め

ご飯がすすむ!

イカとししとうのピリ辛みそ炒め

みそと豆板醤で濃いめに味付けたついつい白米がすすむおかずレシピをご紹介します!プリッとした食感のスルメイカとの相性も抜群♪ししとうの程よい苦味がくせになる味わいです。

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    177kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    スルメイカは、胴体を1cm幅に切り、ゲソは2〜3等分に切る。

  2. 2.

    ししとうはへたを少し切り落とす。玉ねぎは薄切りにする。にんにくは縦半分に切って芯を取り除き、薄切りにする。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油、にんにくを入れて弱火で熱し、香りが立ったら玉ねぎ、スルメイカを加えて、イカの色が変わるまで中火で2分ほど炒める。

  5. 5.

    ししとうを加えて1分ほど炒める。

  6. 6.

    ☆を加えて炒め合わせる。

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